{"product_id":"133577","title":"효재안주(按酒)","description":"\u003ccenter\u003e\u003cdiv style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/tmgdisk01.cafe24.com\/images\/vs\/4172\/sv\/3jYCU4tmzoWu49jQNqjsjzwYeoHGNZ.png?v=1765126578\" style=\"max-width:100%;max-height:10px\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/center\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003ccenter\u003e\n\u003cdiv style=\"width:95%\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;font-size:30px;font-weight:bolder;line-height:1.6em\"\u003e효재안주(按酒)\u003c\/div\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom:1px;border-bottom-style:dotted;border-color:;padding-bottom:20px\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody style=\"border:0px\"\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd align=\"center\" style=\"line-height:1.2em;text-align:center;font-size:18px;color:black;font-weight:bold;padding-bottom:20px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/goods\/154577602\/XL\" style=\"max-width:100%;height:auto\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003cdiv style=\"width:95%;{split_style6}padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003eDescription\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;word-break:break-all;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003ch5\u003e\u003cb\u003e책소개\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e  일상의 멋을 더하는 안주, 그리고 술과 함께 나누는 풍류의 순간.\u003cbr\u003e「효재안주」는 효재가 오랫동안 즐겨온 안주 레시피와 그 안에 담긴 이야기를 모은 책이다.\u003cbr\u003e계절의 식재료를 살린 정갈한 안주, 손님을 위한 따뜻한 한 상, 혼자여도 충분히 즐길 수 있는 간단한 한 접시까지.\u003cbr\u003e이 책에는 단순한 조리법을 넘어, 사람을 대접하고 교류하는 태도로서의 안주 철학이 담겨 있다.\u003cbr\u003e효재는 술과 안주를 단순한 기호가 아닌 ‘삶의 풍류’로 바라본다.\u003cbr\u003e「효재안주」는 자연과 사람, 생활을 연결하는 소박하지만 깊은 안주 이야기를 통해, 독자에게 ‘맛을 나눈다는 것’의 진정한 의미를 전한다.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e 책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e미리보기\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e \u003ch5\u003e\u003cb\u003e목차\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e  002 저자 편지 \u003cbr\u003e006 한 잔의 자연, 한 끼의 삶\u003cbr\u003e036 제 1 장 안주가 밥이 되고 \u003cbr\u003e120 제 2 장 한 잔의 술, 곁에 선 기생\u003cbr\u003e138 효재의 술 시 \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e \u003ch5\u003e\u003cb\u003e상세 이미지\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/momo\/TopCate5668\/MidCate001\/566704020.jpg\" border=\"0\" alt=\"상세 이미지 1\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e \u003ch5\u003e\u003cb\u003e책 속으로\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e  때로는 훌륭한 술안주가 되고, 때로는 든든한 한 끼가 되는 나만의 음식들이 여기에 가득하다.\u003cbr\u003e잘나가는 미슐랭 레스토랑의 기상천외한 기교와 비교하면, 내 산골 안주는 한없이 비루해 보일 지도 모른다.\u003cbr\u003e그럼에도 불구하고, 그런 집들을 어렵지 않게 드나드는 ‘잘나가는 분들’이 우리 집 에 와서 내 안주를 맛보고 가면 서울에 돌아가서 꼭 연락이 온다.\u003cbr\u003e참 신기하다.\u003cbr\u003e한 끼에 백만 원 짜리 음식을 선뜻 사 먹는 그분들이, 대체 뭐가 아쉬워 이 산골에서, 셰프도 아닌 내가 내놓은 안주에 그토록 감동을 하는 걸까.\u003cbr\u003e사실, 여기까지가 겸손이다.\u003cbr\u003e나는 안다.\u003cbr\u003e대충 만드는 것처럼 보이는 내 안주들이 왜 맛있는지.\u003cbr\u003e이제부터는 요리 선생님 따라 하기처럼, 나의 산골 안주를 몇 가지 소개해 보려 한다.\u003cbr\u003e다만 나는 셰프도, 요리 선생도 아니기에 정밀한 계량이나 복잡한 과정 따위는 없다.\u003cbr\u003e--- 「제 1장 안주가 밥이 되고 도입글」 중에서\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e효재식 꼼수의 미학, 나물무침\u003cbr\u003e손님을 초대해 감동을 주는 건 주인장의 기쁨이자 목표다.\u003cbr\u003e특히 유명 레스토랑을 제집 드나들 듯 하는 \u003cbr\u003e서울의 내로라하는 사람들이 올 때면, \u003cbr\u003e나는 내 방식대로 더 큰 감동을 준다.\u003cbr\u003e아니, 솔직히 말해 기를 죽인다.\u003cbr\u003e하하하.\u003cbr\u003e--- 「제 1장 본문」 중에서\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e좋은 술자리는 술만으로 완성되지 않는다.\u003cbr\u003e술을 감싸는 그릇, 함께 놓인 안주, 곁에서 웃음을 더 해 주는 기생 같은 소품들이 모여야 비로소 빛이 난다.\u003cbr\u003e내게 술자리의 기생이란 화려한 장식품 이 아니다.\u003cbr\u003e작은 잔 하나, 오래 쓴 항아리 하나, 손수건처럼 무심한 천 한 장일 수도 있다.\u003cbr\u003e그 사 소한 것들이 술맛을 살리고, 이야기를 이어가게 한다.\u003cbr\u003e사람들은 늘 술을 어떻게 더 맛있게 마실 수 있냐고 묻는다.\u003cbr\u003e나는 대단한 비밀이 있다고 말하진 않는다.\u003cbr\u003e다만 술 앞에 진심을 담아 앉을 것, 그리고 곁에 작은 기생 하나를 놓아둘 것.\u003cbr\u003e그뿐이다.\u003cbr\u003e내가 사랑하는 술친구들은 결국 우리 땅이 내어준 전통주들이다.\u003cbr\u003e산과 들, 바다와 논밭의 맛이 고스란히 담겨 있어 한 잔을 들이킬 때 마다 이 산골에서의 하루가 겹겹이 녹아든다.\u003cbr\u003e때로는 안주가 술맛을 부르고, 때로는 술이 안주 의 이야기를 꺼내 준다.\u003cbr\u003e그리고 그 사이에서 기생들은 묵묵히 술잔을 지켜주며 자리를 빛낸다.\u003cbr\u003e이제 내가 아끼는 술과 기생들을 하나씩 꺼내 놓으려 한다.\u003cbr\u003e맛을 아는 사람들에게는 반가운 인 사가 될 것이고, 처음 마셔보는 이들에게는 뜻밖의 기쁨이 될 것이다.\u003cbr\u003e--- 「제 2장 한 잔의 술, 곁에 선 기생 도입글」 중에서\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e혼술에 필요한 나의 술친구, 기생\u003cbr\u003e혼술은 나를 위한 가장 사적인 잔치다.\u003cbr\u003e다른 이의 시선을 신경 쓸 필요도, 눈치를 볼 이유도 없다.\u003cbr\u003e그래서 더욱 나다운 멋과 맛을 담아내는 게 중요하다.\u003cbr\u003e나는 그럴 때 늘 ‘기생’을 부른다.\u003cbr\u003e여기서 기생은 사람이 아니라, 내 술상에 빠지지 않는 소품들이다.\u003cbr\u003e--- 「제 2장 본문」 중에서\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e효재 선생님의 말은 언젠가부터 문장을 넘어서 조용히 시가 되기 시작했습니다.\u003cbr\u003e자연을 바라보 다 떠오른 생각들, 살림을 하다 문득 스친 감정들.\u003cbr\u003e그 모든 순간들이 짧은 말이 되고, 그 말들은 어 느새 시가 되었습니다.\u003cbr\u003e이 장에는 효재 선생님이 직접 쓴 시를 담았습니다.\u003cbr\u003e자연과 사람, 그리고 일상의 결이 고요하게 스며 있는 말들.\u003cbr\u003e한 편 한 편이 삶과 계절, 그리고 그 안의 마음을 담고 있 습니다.\u003cbr\u003e소리 없이 다가와 마음을 오래 적시는 효재語의 또 다른 얼굴을 이제, 시로 만나봅니다.\u003cbr\u003e--- 「제 3장 효재語, 시가 되다」 중에서\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e안주가 생활의 멋을 보여주듯, \u003cbr\u003e술은 그 멋을 완성한다.\u003cbr\u003e내가 즐겨온 술들을 단순한 기호품이 아닌 \u003cbr\u003e삶의 순간을 담은 시로 풀어냈다.\u003cbr\u003e계절과 자리, 곁에 앉은 사람에 따라 달라지는 맛,\u003cbr\u003e한 잔에 깃든 기억과 풍류가 내 시 속에서 살아난다.\u003cbr\u003e맛보다 기억을, 기술보다 풍류를 노래한 나의 술 詩.\u003cbr\u003e그 이야기들은 일상의 마지막 장을 \u003cbr\u003e따뜻하게 채워주는 또 하나의 시집이 된다.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e--- 「제 3장 효재의 술 시詩 도입글」 중에서\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e \u003ch5\u003e\u003cb\u003e출판사 리뷰\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e  \u003cb\u003e효재의 안주는 단순히 술을 곁들이는 음식이 아니다.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e계절의 재료, 사람을 맞이하는 마음, 그리고 삶을 대하는 태도가 어우러져 한 접시 안에 담긴다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「효재안주」는 전국을 누비며 만난 제철 식재료와, 일상의 자리에서 즐길 수 있는 소박한 풍류의 순간들을 기록한 책이다.\u003cbr\u003e짧은 레시피 속에는 효재 특유의 생활 감각과 미학이 깃들어 있으며, 그 이야기는 독자에게 ‘안주와 술을 통한 삶의 여유’를 일깨워준다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e또한 책 곳곳에 담긴 짧은 에세이와 사진들은 요리책 이상의 감성을 전한다.\u003cbr\u003e이는 단순한 레시피북이 아닌, 생활과 자연, 사람과 술을 아우르는 라이프스타일 북으로서 의미를 가진다.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003cdiv style=\"width:95%;padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003eGOODS SPECIFICS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003e발행일 : \u003c\/strong\u003e2025년 09월 22일\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003e판형 : \u003c\/strong\u003e사철제본                                     도서 제본방식 안내\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003e쪽수, 무게, 크기 : \u003c\/strong\u003e150쪽 | 146*210*20mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003eISBN13 : \u003c\/strong\u003e9791199375321\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003eISBN10 : \u003c\/strong\u003e1199375322\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/center\u003e\n\u003c\/center\u003e","brand":"LIBRAIRIE COREENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43893900116010,"sku":"133577","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/2750\/5962\/files\/e3a5e66193e2ba927519887308324bd2.jpg?v=1765423030","url":"https:\/\/librairie.coreenne.fr\/ko\/products\/133577","provider":"LIBRAIRIE COREENNE","version":"1.0","type":"link"}