{"product_id":"105677","title":"Foodopoly ","description":"\u003ccenter\u003e\u003cdiv style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/tmgdisk01.cafe24.com\/images\/vs\/4172\/sv\/3jYHQoA0LHu7UoPDDZNM2IixDEIjyx.png?v=1765123616\" style=\"max-width:100%;max-height:10px\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;font-size:30px;font-weight:bolder;line-height:1.6em\"\u003e Foodopoly \u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-bottom:1px;border-bottom-style:dotted;border-color:;padding-bottom:20px\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody style=\"border:0px\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd align=\"center\" style=\"line-height:1.2em;text-align:center;font-size:18px;color:black;font-weight:bold;padding-bottom:20px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/goods\/95712936\/XL\" style=\"max-width:100%;height:auto\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;{split_style6}padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e Description \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;word-break:break-all;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eIntroduction au livre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e Foodopoly est une combinaison des mots « nourriture » et « monopole ».\u003cbr\u003e Autrement dit, cela signifie « monopole alimentaire ».\u003cbr\u003e L'auteure Winona Houter dirige actuellement une ferme familiale biologique et participe au mouvement pour une alimentation locale. \u003cbr\u003eMais Houter, l'un des militants alimentaires les plus respectés d'Amérique, estime que le mouvement pour une alimentation locale ne suffit pas à résoudre les crises alimentaires et écologiques.\u003cbr\u003e Dans son ouvrage « Food Poli », elle s'attaque à la véritable cause du problème.\u003cbr\u003e L’agro-polynie désigne le contrôle de la production alimentaire par quelques grandes entreprises, empêchant les agriculteurs de cultiver des produits sains et limitant les choix des consommateurs dans les supermarchés.\u003cbr\u003e Le pouvoir politique soutient également cela.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 『Food Poli』 repose sur une compréhension approfondie de l'histoire et du domaine de l'agriculture et de l'alimentation.\u003cbr\u003e Ce livre raconte l'histoire choquante et véridique de ce qui se passe derrière la viande, les légumes, les céréales et le lait que nous consommons presque quotidiennement.\u003cbr\u003e Elle lève également le voile sur la politique agricole, un domaine que peu de gens connaissent mais qui est incroyablement important. \u003cbr\u003eCela montre comment la politique agricole a été détournée par les lobbyistes, utilisée pour soutenir de grandes entreprises comme Cargill, Tyson, Kraft et ConAgra, tout en évincant les agriculteurs indépendants et les entreprises agroalimentaires.\u003cbr\u003e Houter soutient que la résolution de la crise agricole et alimentaire exige un changement structurel complet – non seulement des choix individuels, mais aussi un changement politique.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAperçu\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eindice\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e préface\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 1 : Les politiques agricoles et alimentaires deviennent incontrôlables\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 1.\u003cbr\u003e Laissez les jeunes quitter la ferme !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 2 : Intégrer tous les maillons de la chaîne alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 2.\u003cbr\u003e forces de promotion de la malbouffe\u003cbr\u003e 3.\u003cbr\u003e La walmartisation de la chaîne alimentaire\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 3 : Les industries agricoles et biologiques : privilégier les profits au détriment des personnes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 4.\u003cbr\u003e Les dinosaures verts ne vivent plus en Californie.\u003cbr\u003e 5.\u003cbr\u003e Le paradoxe de l'alimentation biologique\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePartie 4 : Assouplissement des réglementations en matière de sécurité alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 6.\u003cbr\u003e Aliments qui deviennent toxiques\u003cbr\u003e 7.\u003cbr\u003e Animaux trempés dans des drogues\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 5 : L'histoire des élevages industriels\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 8.\u003cbr\u003e Cowboys contre abattoirs : la dernière transhumance\u003cbr\u003e 9.\u003cbr\u003e La poursuite du profit par un cochon\u003cbr\u003e 10.\u003cbr\u003e serfs des temps modernes\u003cbr\u003e 11.\u003cbr\u003e traite\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 6 : Le vol de vie\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 12.\u003cbr\u003e Commercialisation du vivant : la naissance des entreprises des sciences de la vie\u003cbr\u003e 13.\u003cbr\u003e David et Goliath\u003cbr\u003e 14.\u003cbr\u003e L'avenir de l'alimentation : science-fiction ou réalité ?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003ePartie 7 : Développer le pouvoir politique pour contester Foodopoli\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 15.\u003cbr\u003e Mangez politiquement, agissez politiquement\u003cbr\u003e 16.\u003cbr\u003e Pour un avenir radieux\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sortie : Qui devrions-nous combattre ? - Chae Hyo-jeong\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eImage détaillée\u003c\/b\u003e \u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/momo\/TopCate3232\/MidCate004\/323133400.jpg\" border=\"0\" alt=\"Image détaillée 1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eDans le livre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e Le système alimentaire est en crise en raison de l'intégration et de l'organisation de nos modes de production alimentaire et de l'industrie alimentaire elle-même. \u003cbr\u003ePour remédier à cela, nous devons aller au-delà de la simple analyse des choix des consommateurs et examiner de plus près les structures corporatives, scientifiques, industrielles et politiques qui sous-tendent ce système malsain.\u003cbr\u003e Le débat sur ce sujet ne se limitera pas aux choix personnels et au simple fait de voter avec nos fourchettes.\u003cbr\u003e Nous avons besoin d'un activisme politique à l'ancienne.\u003cbr\u003e L'objectif de ce livre est de mettre au jour le problème et d'expliquer pourquoi nous devons faire bien plus que créer des plateformes alimentaires et développer les circuits de vente directe des agriculteurs.\u003cbr\u003e Nous devons nous attaquer de front à la « foodopoly » – ce phénomène où un petit nombre de sociétés contrôlent l’ensemble de notre système alimentaire, de la graine à l’assiette.\u003cbr\u003e --- p.16~17\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La plupart des consommateurs (les personnes qui consomment des aliments) considèrent l'alimentation comme l'élément le plus important pour le maintien de la vie.\u003cbr\u003e Mais les grandes entreprises considèrent nos cuisines et nos estomacs comme des sources de profit. \u003cbr\u003eLa détermination inébranlable de quelques puissantes multinationales à centraliser la propriété et le contrôle des systèmes de production et de distribution alimentaire a conduit à une consolidation sans précédent de l'ensemble de la chaîne alimentaire.\u003cbr\u003e Les produits alimentaires et agricoles ont été réduits à une forme de monnaie qui provoque des fluctuations trimestrielles du résultat net dans le compte de résultat.\u003cbr\u003e La valeur de ces produits est évaluée en termes de retour sur investissement ou d'opportunités de fusion-acquisition, ce qui détermine la stratégie de la société mère.\u003cbr\u003e Cette valeur est décrite en termes propres à Wall Street, comme des accords, des synergies, une diversification et des opérations révolutionnaires.\u003cbr\u003e --- p.27\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e McDonald's, Burger King et Wendy's représentent 73 % des ventes de restauration rapide, hamburgers compris.\u003cbr\u003e McDonald's, le plus gros acheteur de bœuf, en achète 454 000 tonnes par an, pour un montant d'environ 1,3 milliard de dollars.\u003cbr\u003e La domination du marché par ces chaînes de restauration rapide a entraîné une consolidation accrue du secteur bovin. \u003cbr\u003eDe ce fait, la transformation du bœuf est devenue l'industrie la plus concentrée du secteur de l'élevage.\u003cbr\u003e Les parcs d'engraissement s'agrandissent également pour vendre du bétail à une industrie de la viande de plus en plus concentrée.\u003cbr\u003e Si l’on se base sur les parts de marché actuelles, quatre entreprises seulement (Cargill, Tyson Foods, JBS et National Beef) abattent plus de 80 % des bovins.\u003cbr\u003e --- p.236\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peu de temps après, les inspecteurs de l'USDA aux États-Unis ont qualifié HACCP d'acronyme signifiant « Prenez une tasse de café et priez ».\u003cbr\u003e Comme l'espéraient les industriels de la viande, le système HACCP a créé un « système d'autorégulation » pour les entreprises, et les inspecteurs ont commencé à contrôler les registres des usines plutôt qu'à inspecter directement la viande.\u003cbr\u003e Si le système HACCP avait exigé de l'industrie qu'elle élabore des plans d'assainissement pour remédier à la situation et avait permis aux inspecteurs d'effectuer des tests microbiologiques en temps réel, le nouveau système aurait amélioré la sécurité de la viande. \u003cbr\u003eMais c'était loin d'être l'objectif de la mise en œuvre du système HACCP.\u003cbr\u003e --- p.188~189\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le plus grand mérite de ce livre est qu'il ne se contente pas de décrire « ce qui se passe » dans le système de production alimentaire et « à quel point » il est dangereux, mais qu'il pose sans cesse la question du « pourquoi ».\u003cbr\u003e La question de savoir pourquoi cela se produit nous amène finalement à découvrir qui en est la cause.\u003cbr\u003e Il s'agit de la foodopoli, le pouvoir qui monopolise et domine le système de production alimentaire.\u003cbr\u003e On retrouve des géants de l'agroalimentaire bien connus comme Pepsi, Kellogg, Nestlé, Hershey et Unilever, ainsi que des multinationales tristement célèbres comme Monsanto et Cargill. \u003cbr\u003eSi cela se passait en Corée, serait-il possible de révéler le processus de monopolisation de Cheil Jedang et de ses filiales CJ Food, qui a débuté par le trafic de saccharine ? En dévoilant les noms des dirigeants, des cabinets d’avocats et de consultants impliqués, ainsi que leurs activités de lobbying et leurs relations politiques ?\u003cbr\u003e Un mouvement qui ne parle que de la structure du mal et ne s'interroge pas sur les auteurs de ce mal ne peut améliorer cette structure.\u003cbr\u003e La « loi anti-monopole » que j'ai constamment entendue dans ce livre véhicule le message selon lequel il faut démanteler à la fois la structure et l'objet des monopoles.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e --- p.455~456\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eAvis de l'éditeur\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cb\u003eComment Foodopoly a-t-il été créé ?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « La plupart des consommateurs (les personnes qui mangent) considèrent l’alimentation comme l’élément le plus important pour le maintien de la vie. »\u003cbr\u003e Mais les grandes entreprises considèrent nos cuisines et nos estomacs comme des sources de profit.\u003cbr\u003e Le chapitre 1 de 『Poodopoli』 commence par cette phrase.\u003cbr\u003e On peut dire que le livre entier est contenu dans cette phrase. \u003cbr\u003eEn 2010, Cargill, Tyson Foods, JBS et National Beef produisaient 80 % du cheptel bovin aux États-Unis.\u003cbr\u003e Et Smithfield, Tyson Foods, JBS et Excel ont produit 66 % du porc américain.\u003cbr\u003e La proportion de porcs élevés dans des élevages industriels, y compris ceux de ces entreprises, est passée de 30 % en 1992 à 65 % en 2007.\u003cbr\u003e L'industrie du poulet de chair se trouve dans une situation similaire.\u003cbr\u003e En 2010, les cinq principaux producteurs de volaille — Tyson Foods, JBS\/Pilgrim's Pride, Sanderson Farms et Koch Foods — représentaient 70 % de la viande de poulet consommée aux États-Unis.\u003cbr\u003e Comment cela a-t-il été possible ? La réponse est « l'intégration verticale ».\u003cbr\u003e Contrairement à la méthode individualisée traditionnelle, la production, la transformation et la distribution des aliments sont désormais assurées par une seule entreprise.\u003cbr\u003e Par exemple, Tyson Foods élève des bovins dans des fermes industrielles, les abat et les découpe dans son propre abattoir, puis les fournit à McDonald's. \u003cbr\u003eCette intégration verticale est conforme à la stratégie des fabricants visant à maximiser leurs profits.\u003cbr\u003e C'est aussi une conséquence des exigences des chaînes de restauration rapide comme McDonald's.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Aux États-Unis, McDonald's, Burger King et Wendy's représentent 73 % des ventes de restauration rapide, hamburgers compris.\u003cbr\u003e McDonald's, le plus gros acheteur de bœuf, en achète 454 000 tonnes par an, pour un montant d'environ 1,3 milliard de dollars.\u003cbr\u003e La domination du marché par ces chaînes de restauration rapide a entraîné une consolidation accrue du secteur bovin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Et ce qui a jeté de l'huile sur le feu, c'est l'alliance entre l'agro-industrie, le capital financier et le pouvoir politique.\u003cbr\u003e Sous le slogan « tout ou rien », ils ont créé de la monnaie et modifié les lois pour éliminer les petits agriculteurs et transformer l'agriculture en un monopole centré sur l'agriculture industrielle. \u003cbr\u003eL'auteure Winona Houter décrit ce «monopole alimentaire» comme Foodopoly, un mot-valise formé à partir de «food» (nourriture) et «monopoly» (monopole).\u003cbr\u003e L'histoire de l'agriculture américaine peut se résumer en un mot : l'histoire des monopoles.\u003cbr\u003e 『Food Poli』 révèle ce processus de monopolisation grâce à une « recherche méticuleuse » sur les industries agricoles et biologiques, l'industrie de la viande, y compris l'élevage, et l'industrie des sciences de la vie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLe paradoxe de l'alimentation biologique\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il en va de même pour les aliments biologiques.\u003cbr\u003e Aux États-Unis, l'alimentation biologique est passée d'une production artisanale à petite échelle à une industrie dominée par les multinationales agroalimentaires, avec un chiffre d'affaires annuel d'environ 30 milliards de dollars (en 2011).\u003cbr\u003e L'alimentation biologique, autrefois populaire comme alternative au système alimentaire contrôlé par les grandes entreprises, est désormais contrôlée par des méga-corporations agroalimentaires.\u003cbr\u003e Aujourd'hui, 14 des 20 principaux transformateurs alimentaires ont soit acquis des marques biologiques, soit lancé leurs propres marques biologiques. \u003cbr\u003eWhole Foods Market domine le secteur de la vente au détail de produits naturels aux États-Unis, tandis qu'United Natural Foods domine la distribution.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Avec le développement d'activités lucratives dans le secteur des aliments biologiques et naturels, Walmart s'est également lancé dans l'aventure.\u003cbr\u003e Réputé pour son réseau de distribution ultra-efficace, le géant a annoncé en 2006 qu'il augmenterait le nombre de produits biologiques qu'il vendait et les proposerait avec une prime de 10 % par rapport aux produits conventionnels.\u003cbr\u003e Mais ce que Walmart appelle bio est différent de ce que de nombreux consommateurs attendent des produits bio.\u003cbr\u003e Elle s'associe à de grandes entreprises alimentaires pour créer des versions biologiques d'aliments transformés déjà vendus dans les magasins Walmart.\u003cbr\u003e Elle permet également de rendre les aliments transformés biologiques en remplaçant le sirop de maïs à haute teneur en fructose par du sucre issu de la canne à sucre et en éliminant les conservateurs. \u003cbr\u003eLe responsable des produits frais de Walmart a admis que l'entrée sur le marché du bio n'était qu'un stratagème marketing, déclarant : « L'agriculture biologique est simplement une autre façon de cultiver la terre, ni meilleure ni pire qu'une autre. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Tout cela a été possible grâce à la mise en place par le ministère de l'Agriculture d'un processus de certification « simplifié » pour le commerce international.\u003cbr\u003e Dans le secteur de l'alimentation biologique également, l'alliance entre l'agrofinance et le pouvoir politique a exercé son influence.\u003cbr\u003e Maud Barlow, auteure de « À qui appartiennent les eaux », observe :\u003cbr\u003e «Houter indique clairement qui est responsable de la crise alimentaire.»\u003cbr\u003e « Ce sont les dirigeants politiques et agricoles qui profitent d’un système alimentaire dominé par les grandes entreprises. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eUn changement politique est nécessaire, pas seulement des choix personnels.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Plusieurs ouvrages exposent la structure et les problèmes du système de production alimentaire. \u003cbr\u003eSi l'histoire de « Foodopoli » s'était arrêtée là, elle n'aurait pas été aussi captivante.\u003cbr\u003e Mais ce livre va encore plus loin, en révélant qui fait cela et pourquoi, en dévoilant les noms des géants monopoles.\u003cbr\u003e Dans son ouvrage « Unlock », la politologue Chae Hyo-jeong souligne ce point :\u003cbr\u003e « Un mouvement qui ne parle que de la structure du mal et ne s’interroge pas sur les auteurs de ce mal ne peut améliorer cette structure. »\u003cbr\u003e L'auteure Winona Houter dirige actuellement une ferme familiale biologique à The Plains, en Virginie, et fait partie du mouvement pour une alimentation locale.\u003cbr\u003e Mais Houter, l'un des militants alimentaires les plus respectés d'Amérique, estime que le mouvement pour une alimentation locale ne suffit pas à résoudre les crises alimentaires et écologiques.\u003cbr\u003e Car le mouvement visant à devenir de bons producteurs et consommateurs ne peut à lui seul démanteler les politiques alimentaires. \u003cbr\u003eRésoudre la crise agricole et alimentaire exige un changement structurel complet – un changement politique ainsi que des choix individuels.\u003cbr\u003e Étant donné que Foodopoli est déjà une alliance de pouvoirs agro-industriels, financiers et politiques, le mouvement qui s'y oppose doit lui aussi être hautement politique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eLes gens de l'autre côté de Foodopoli\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Cependant, 『Poodopoli』 ne s'oriente pas vers une politique ouvrière très radicale ni vers le pouvoir politique des paysans.\u003cbr\u003e Il semble que cela exige un démantèlement des monopoles et une réglementation stricte du capital financier comparables à ceux de l'époque du New Deal des années 1930.\u003cbr\u003e Mais ce qui était alors considéré comme des revendications populaires ressemble aujourd'hui aux exigences d'une minorité radicale.\u003cbr\u003e Le gouvernement promeut ouvertement la déréglementation pour la liberté des entreprises et autorise une liberté de marché quasi illimitée.\u003cbr\u003e À notre époque, même la « loi anti-monopole » est devenue une revendication radicale. \u003cbr\u003eCependant, ce n'était pas le but du socialisme ou du communisme, mais une revendication d'une « économie de marché normale » pour sortir de l'état de panique, et c'était également l'objectif poursuivi par les défenseurs du libre marché pour maintenir un marché sûr et sain.\u003cbr\u003e À cet égard, cet ouvrage diffère des perspectives de Vandana Sivana, qui critique le système de l'industrie alimentaire dans une perspective anticoloniale, et des mouvements radicaux de défense des droits des animaux et des mouvements anticapitalistes pour le droit à la vie qui s'opposent à l'anthropocentrisme.\u003cbr\u003e Mais cette différence met en jeu un sujet qui a souvent été négligé dans les discussions jusqu'à présent, à savoir celui du mouvement anti-monopole.\u003cbr\u003e Ce sont les petits agriculteurs et les agriculteurs familiaux des pays industrialisés, situés de l'autre côté du système alimentaire, ainsi que les travailleurs et les citoyens vulnérables, qui sont opprimés par ce système.\u003cbr\u003e Le front anti-monopole contre les politiques alimentaires crée un nouveau front de solidarité reliant les agriculteurs, les travailleurs et les citoyens des pays développés. \u003cbr\u003eÀ la lecture de ce livre, vous pourriez constater une perspective américanocentrée.\u003cbr\u003e Cependant, étant donné que les États-Unis constituent le cœur de l'industrie agroalimentaire et que les technologies de monopole et de gouvernance qu'ils ont développées deviennent des normes mondiales, il est primordial de comprendre la structure dirigeante qui régit ce cœur de l'industrie pour pouvoir la contrer. (Extrait) \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eDate de publication :\u003c\/strong\u003e 23 novembre 2020\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e \u003cstrong\u003eNombre de pages, poids, dimensions :\u003c\/strong\u003e 492 pages | 708 g | 152 × 225 × 23 mm\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eISBN13 :\u003c\/strong\u003e 9791196585990\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eISBN10 :\u003c\/strong\u003e 1196585997 \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/center\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e","brand":"LIBRAIRIE COREENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43893970337834,"sku":"105677","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/2750\/5962\/files\/5df582c83b86603f63402467ee961b85.jpg?v=1765427191","url":"https:\/\/librairie.coreenne.fr\/products\/105677","provider":"LIBRAIRIE COREENNE","version":"1.0","type":"link"}