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Philosophie des thermomètres
Philosophie des thermomètres
Description
Introduction au livre
Redéfinir le champ de la science : les sciences complémentaires

On a tendance à penser que la science ne concerne que l'étude des technologies de pointe.
En revanche, certains pensent que la résolution du problème repose sur des faits déjà révélés.
Dans cet ouvrage, le professeur Jang Ha-seok présente une nouvelle méthode d'activité scientifique.
Le professeur Jang Ha-seok soutient que la véritable science est un processus dynamique d'exploration et de révision visant à parvenir à la vérité, et qu'elle n'est pas un outil pour obtenir des résultats, mais plutôt une culture.

Il considère la science comme une culture et croit qu'elle peut offrir une perspective interdisciplinaire qui transcende les limites des disciplines universitaires existantes en interagissant avec les sciences humaines, notamment l'histoire et la philosophie, et les arts.
Cet ouvrage présente des exemples d'activités scientifiques transdisciplinaires appelées « sciences complémentaires ».
Les sciences complémentaires sont une discipline qui contribue à la connaissance scientifique par l'étude de l'histoire et de la philosophie, et qui pose des questions scientifiques exclues de la science professionnelle moderne.


Le professeur Jang Ha-seok a présenté l'histoire et la philosophie des sciences comme méthodes de recherche pour une science complémentaire.
Il a déclaré : « Si vous étudiez l'histoire des sciences, vous constaterez que les relations entre science et technologie, ainsi qu'entre science et autres disciplines, sont en constante évolution. » Il a ajouté : « Dans l'Antiquité, la science n'était pas seulement considérée comme une branche de la philosophie, mais aussi comme étroitement liée à la médecine, à la théologie, à la musique et à d'autres domaines. Vous pourrez ainsi comprendre les multiples liens qui unissent les différentes sciences. »
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Ce livre a reçu de nombreux éloges.
À l'occasion de la publication de l'édition coréenne
Remerciements
Chronologie de l'histoire des thermomètres

Chapitre 1 : Fixation du point fixe du thermomètre

Histoire : Que faire lorsque l'eau ne bout pas à son point d'ébullition ?
Sang, beurre et caves profondes : l’ancrage nécessaire mais insaisissable / La variété agaçante des points d’ébullition / La surchauffe et le mirage de la véritable ébullition / Échapper à la surchauffe / Comprendre l’ébullition / Un épilogue chaotique
Analyse : La signification et la réalisation de la fixité
Validation de la norme : justification descendante / Amélioration itérative de la norme : approche ascendante constructive / Défense de la fixité : rejet convaincant, robustesse inattendue / Cas du point de gel

Chapitre 2 Fixation du point fixe du thermomètre
Histoire : À la recherche d'une « vraie » échelle de température
Le problème de la mesure normative / De Luc et la méthode du mélange / Théorie calorique en conflit avec la méthode du mélange / Le mirage de la théorie calorique, linéarité des gaz / Regnot : Simplicité et équivalence comparative
Analyse : Mesure et théorie dans le contexte de l'empirisme
Réalisation progressive de l'observabilité/Équivalence comparative et principe ontologique des valeurs singulières/Opposition minimaliste à l'holisme duhémien/Regnot et empirisme post-Laplace

Chapitre 3 : Aller au-delà
Historique : Mesure des températures : Quand un thermomètre fond et gèle
Le mercure peut-il geler ? / Le mercure peut-il indiquer son point de congélation ? / La solidification du point de congélation du mercure / Les aventures d'un potier scientifique / N'est-ce pas la température que nous connaissons ? / La critique collective de Wedgwood
Analyse : Élargir le concept au-delà du lieu de naissance
Guide de voyage de Percy Bridgman / Au-delà de Bridgman : Signification, définition, validité / Stratégies d’expansion : Stratégies de croissance, soutien mutuel

Chapitre 4 Théorie, mesure et température absolue
Histoire : À la recherche de la signification théorique de la température
Température, chaleur et froid / Température théorique avant la thermodynamique / L'évolution de William Thomson vers l'abstraction / La seconde température absolue de Thomson / Modèle partiellement concret du cycle de Carnot / Approximation de la température absolue à l'aide d'un thermomètre à gaz
Analyse : Opérationnalisation - Créer un contact entre les objets et les actions
Les difficultés cachées de la réduction / La manipulation des concepts abstraits / L'opérationnalisation et sa validité / La précision par la répétition / Température théorique sans thermodynamique

Chapitre 5 : Mesure, justification et progrès des sciences
Mesure, circulation et cohérence / Faire progresser la cohérence : itération épistémique / Les fruits de l'itération : enrichissement et autocorrection / Tradition, progrès et pluralisme / L'abstrait et le concret

Chapitre 6 : Sciences complémentaires – Une autre façon de développer la science : Histoire et philosophie des sciences
Les fonctions complémentaires de l'histoire et de la philosophie des sciences / L'interaction entre la philosophie, l'histoire et les sciences complémentaires / La nature des connaissances produites par les sciences complémentaires / En relation avec d'autres domaines de recherche en histoire et philosophie des sciences / Autres voies d'accès aux sciences

Explication des termes scientifiques, historiques et philosophiques
Note du traducteur
Note du réviseur
Références
Recherche

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Dans le livre
Faire de la science, c'est se poser ses propres questions, mener ses propres enquêtes et tirer ses propres conclusions à partir de ses propres preuves.
Bien entendu, il serait impossible de développer le « bord de fer » ou la « frontière » de la science moderne sans avoir préalablement suivi plusieurs années de formation spécialisée.
Mais la science n'est pas toujours synonyme d'avant-garde, et ce n'est pas nécessairement la partie la plus précieuse de la science.
Les questions qui ont déjà reçu une réponse méritent d'être posées à nouveau.
De cette manière, vous pouvez apprendre à trouver des réponses standardisées, et éventuellement en découvrir de nouvelles ou retrouver des réponses précieuses mais oubliées.

--- p.30

La leçon simple et directe à tirer de l'histoire du mercure gelé est que, lorsque l'on s'aventure au-delà du domaine des phénomènes familiers, l'inattendu peut se produire, et se produit effectivement.
Jeremy Bentham (1748-1832), un avocat utilitariste, a utilisé cet exemple pour expliquer comment notre volonté de croire est liée à la familiarité.
Lorsque Bentham raconta l'histoire de l'expérience de Brown à un « médecin érudit » vivant à Londres, la réponse qu'il reçut fut la suivante :
« Avec l’air d’autorité que les vieillards ont coutume d’adopter lorsqu’ils conversent avec des jeunes gens, [il] déclara que l’histoire était fausse et ajouta qu’il devrait avoir honte de lui-même d’avoir tenté de la prouver de quelque manière que ce soit. » Bentham compara cette histoire à celle d’un voyageur allemand (rapportée par John Locke).
Le voyageur raconta au roi de Siam qu'aux Pays-Bas, l'eau se solidifie en hiver et que les gens et les chariots circulent dessus, et fut réprimandé par le roi « avec un rire méprisant ».
--- pp.222

L’autocorrection, autre aspect clé du progrès itératif, peut également être expliquée par une histoire tirée de la vie quotidienne (même si cette explication contient une petite exagération).
Sans mes lunettes, j'ai du mal à fixer mon regard sur des objets petits ou peu lumineux.
Ainsi, lorsque vous retirez vos lunettes pour les examiner, vous ne pouvez pas voir les minuscules rayures et les traces de doigts qui s'y trouvent.
Cependant, si vous portez les mêmes lunettes et que vous vous tenez devant un miroir, vous pouvez très bien voir les détails des verres.
En bref, mes lunettes peuvent me révéler leurs propres défauts.
C’est là le pouvoir extraordinaire de l’autocorrection.
Mais comment puis-je faire confiance à l'image que je vois à travers ces mêmes lunettes imparfaites ? Premièrement, ma conviction repose sur la clarté de mes sens et sur la clarté de l'image elle-même, indépendamment de la manière dont elle a été obtenue.
De ce fait, je peux accepter que certains défauts de mes lunettes n'affectent pas la qualité de l'image que je vois (même lorsque l'image concerne le défaut lui-même).
Mais ce mécanisme d'autocorrection comporte également une couche plus profonde.
Au début, j'étais ravi que mes lunettes puissent encore me donner une image claire et détaillée malgré leurs défauts, mais en les observant de plus près, j'ai remarqué que certains de ces défauts déformaient parfois l'image de manière perceptible.
Une fois que j'en aurai pris conscience, je pourrai essayer de corriger la distorsion.
(…) Nous avons vu de nombreux exemples d’autocorrection.
Les exemples les plus clairs se trouvent dans les méthodes de Calendar et de Le Chatelier, qui ont opérationnalisé le concept de température absolue.
L'hypothèse initiale selon laquelle les gaz réels obéissent à la loi des gaz parfaits a été utilisée pour calculer dans quelle mesure les gaz réels s'écartent de cette loi.

--- pp.442-443

Alors que la conception de la « science normale » selon Kuhn supposait que les scientifiques d'une discipline scientifique particulière ne disposaient que d'un seul paradigme, je crois que nous devons reconnaître que l'orthodoxie peut être rejetée sans pour autant invoquer le nihilisme si nous pouvons trouver un système alternatif, déjà existant, qui puisse être vérifié comme base de notre recherche.
Ce système alternatif pourrait être une version antérieure de l'orthodoxie actuelle, un cadre longtemps oublié exhumé de l'histoire des sciences, ou quelque chose d'importé d'une tradition très différente.
Kuhn a démontré de manière convaincante qu'un changement de paradigme se produit lorsqu'un paradigme orthodoxe est maintenu et promu, puis brisé.
Il n'a toutefois pas soutenu que croire en un paradigme et le suivre était la seule manière raisonnable, voire la plus efficace, de passer à un autre paradigme.
(…) Même si l’on ne considère que l’amélioration d’une seule vertu cognitive, il existe de nombreuses façons différentes d’y parvenir, et il y aura plus d’une façon d’y parvenir tout aussi bien.
Souvent, notre obsession pour la vérité nous pousse à nous détourner de cette compréhension pluraliste, croyant que des systèmes de connaissances incompatibles ne peuvent pas tous être vrais.
L'acquisition d'autres vertus n'est pas aussi exclusive.
Il peut également exister différentes voies pour améliorer des vertus épistémiques spécifiques (par exemple, le pouvoir explicatif ou la précision numérique de la mesure) liées à des croyances concernant des propositions mutuellement incompatibles.
D'une manière générale, si l'on considère le progrès des connaissances existantes comme une réalisation créative, il n'est pas si inquiétant que la direction de cette réalisation soit ouverte à de nombreuses possibilités.

--- pp.445-447

Ce qui m'a initialement attiré vers ce domaine, et qui me motive encore aujourd'hui, c'est une curieuse combinaison d'excitation et de frustration, d'enthousiasme et de scepticisme à l'égard de la science.
Ce qui me motive, c'est l'émerveillement de voir la logique et la beauté dans des systèmes conceptuels qui, au premier abord, semblaient étrangers et absurdes.
C’est l’émerveillement que l’on ressent lorsqu’on observe un appareil expérimental du quotidien et qu’on réalise qu’il s’agit véritablement d’un chef-d’œuvre, que les erreurs s’y annulent mutuellement et que la connaissance est extraite de la nature comme l’eau d’une pierre.
C’est aussi la frustration et la colère qui surviennent lorsque d’autres cadres conceptuels sont négligés et supprimés, lorsque je me retrouve face à des calculs interminables où le sens des termes de base ne devient jamais clair, lorsque je suis forcé d’accepter et de faire confiance à des équipements de laboratoire alors que je n’ai ni le temps ni l’expertise nécessaires pour apprendre et comprendre leurs mécanismes.

--- p.6

J'ai soutenu que les sciences complémentaires peuvent générer des connaissances scientifiques dans des domaines où la science elle-même ne le peut pas.
Cela peut paraître étrange.
Comment la connaissance de la nature peut-elle être produite par la recherche historique ou philosophique ? Et si les sciences complémentaires produisent des connaissances scientifiques, ne devraient-elles pas être considérées comme faisant partie intégrante de la science ? De plus, n’est-il pas absurde de suggérer que n’importe qui puisse se livrer à une telle activité scientifique, et non pas seulement des professionnels qualifiés ? C’est compréhensible, même si cela paraît absurde.
Mais je crois que si nous réfléchissons plus attentivement à ce que signifie produire du savoir, nous pouvons nous débarrasser de ce sentiment d'absurdité.

--- p.465

Les sciences complémentaires pourraient déclencher une transformation décisive dans la nature de nos connaissances scientifiques.
Grâce à l'expansion et à la diversification du corpus actuel de connaissances d'experts, nous pouvons créer des systèmes de connaissances plus complémentaires qui combinent la régénération des sciences anciennes, de nouveaux jugements sur les sciences passées et présentes et l'exploration d'alternatives.
Ce type de connaissances sera également accessible aux non-spécialistes.
Cela peut également s'avérer utile, ou du moins intéressant, pour les experts actuels, car cela peut montrer les raisons qui sous-tendent l'acceptation des contenus fondamentaux du savoir scientifique.
Bien que cela puisse interférer avec la recherche des experts en érodant la confiance aveugle dans les principes fondamentaux, je crois que cela produit en réalité des effets globalement bénéfiques.
Avant tout, le domaine qui produira les effets les plus novateurs et les plus intéressants est celui de l'éducation.
Les sciences complémentaires peuvent constituer un pilier de l'enseignement scientifique, contribuant ainsi aux besoins de l'enseignement général et de la formation préprofessionnelle.
C'est un très grand pas en avant, qui permettra à un public éclairé de participer à nouveau à l'enrichissement des connaissances sur notre univers.
--- p.482

Avis de l'éditeur
Le Thomas Kuhn du XXIe siècle, la plus grande réussite du professeur Ha-seok Chang.

L'ouvrage *Inventing Temperature* a remporté le prix Lakatos, décerné au meilleur livre sur la philosophie des sciences.
Ce livre traite de la manière dont la température était mesurée, de la création du concept et de l'invention du thermomètre à une époque où il n'existait pas.
Ce livre, né de la question « Comment mesurer la température d'un thermomètre qui mesure la température ? », est devenu une lecture incontournable en histoire et en philosophie des sciences, et est considéré comme un ouvrage qui a élargi les horizons de la science en ravivant d'importants défis scientifiques oubliés au fil des progrès scientifiques.

Grâce à cet ouvrage, le professeur Ha-seok Chang de l'université de Cambridge est devenu un philosophe des sciences de renommée mondiale et a reçu non seulement le prix Lakatosh, mais aussi le prix Ivan Slade, décerné par la Société britannique d'histoire des sciences en 2005 à l'auteur d'un essai ayant apporté la contribution la plus significative à l'histoire des sciences.
La même année, il était également finaliste pour le prix du jeune auteur universitaire de l'année du Times Higher Education Supplement (THES).
La philosophie des thermomètres a été comparée aux travaux de Thomas Kuhn.


Le professeur Jang Ha-seok a terminé ses études secondaires à Séoul avant de s'installer aux États-Unis. Il a obtenu son diplôme avec les félicitations du jury au lycée Northfield Mount Hermann, un établissement prestigieux des États-Unis, en seulement deux ans, puis a étudié la physique et la philosophie au California Institute of Technology (Caltech).
Il a obtenu son doctorat en philosophie à l'université de Stanford avec une thèse intitulée « Mesure et non-unité en physique quantique » et a effectué ses études postdoctorales à l'université de Harvard.
En 1995, à l'âge de 28 ans, il fut nommé professeur à l'Université de Londres, et en 2004, il publia « La philosophie des thermomètres ».
En 2010, à un peu plus de 40 ans, il a été invité à devenir professeur émérite à l'université de Cambridge.


Premier Coréen à devenir professeur à Cambridge, son frère aîné, Ha-Joon Chang, est également professeur dans la même université.

Le professeur Jang Ha-seok est devenu célèbre du jour au lendemain comme philosophe des sciences de renommée mondiale grâce à son livre « La philosophie des thermomètres ».
Le prix Lakatos, remporté par l'ouvrage « Philosophie du thermomètre », a été créé en hommage au philosophe des sciences hongrois Imre Lakatos. Il récompense le meilleur ouvrage de philosophie des sciences en langue anglaise publié au cours des six dernières années.

Le professeur Jang Ha-seok est également un érudit en histoire des sciences qui rédige d'excellents articles, si rares qu'ils ont remporté le prix Ivan Slade dans le domaine de l'histoire des sciences, ce qui est un exploit rare pour un philosophe des sciences.
Le professeur Lee Sang-wook de l'université Hanyang a déclaré : « Il y a peu de personnes au monde qui soient reconnues pour leurs capacités de recherche exceptionnelles à la fois en histoire et en philosophie des sciences comme le professeur Jang Ha-seok. »
C’est pourquoi le professeur Choi Jae-cheon de l’université féminine Ewha a qualifié le professeur Jang Ha-seok de « Thomas Kuhn du XXIe siècle ».
Tout comme Thomas Kuhn, qui a étudié simultanément l'histoire et la philosophie des sciences pour en déduire le concept novateur de « paradigme », le professeur Jang Ha-seok produit également d'excellents résultats de recherche, notamment « La philosophie du thermomètre ».


Grâce à ces réalisations, le professeur Jang Ha-seok a été invité à occuper la chaire Hans Rausing à l'université de Cambridge en 2010, à l'âge d'une quarantaine d'années, poste qu'il occupe encore aujourd'hui.
La chaire Hans Rausing est la plus prestigieuse des dix chaires de professeur du département d'histoire et de philosophie des sciences de l'université de Cambridge. Ce poste a été créé grâce à un don de la famille Rausing, propriétaire du groupe Tetra Laval, célèbre pour ses emballages en papier.
C'était la première fois qu'un Coréen occupait un poste de professeur permanent à l'université de Cambridge.
Le professeur Ha-seok Jang, deuxième fils de l'ancien ministre du Commerce, de l'Industrie et de l'Énergie Jae-sik Jang, est le frère cadet de Ha-joon Chang, professeur d'économie à l'université de Cambridge. L'ancienne ministre de l'Égalité des genres et de la Famille, Jang Ha-jin, et le professeur Ha-sung Jang de l'université de Corée sont également ses cousins.
Sa famille est également célèbre en tant que famille noble du clan Indong Jang, qui s'est consacrée depuis des générations au mouvement d'indépendance et au développement de la Corée.
Par ailleurs, son beau-frère est l'ancien procureur principal Lim Su-bin (aujourd'hui avocat), connu comme le « procureur [PD Notebook] » pour avoir enquêté sur l'affaire du rapport sur la maladie de la vache folle dans l'émission « PD Notebook » de MBC.
En 2011, les frères Ha-seok Chang et Ha-joon Chang ont été sélectionnés par le Dong-A Ilbo comme l'une des « 100 personnes qui brilleront en Corée dans les 10 prochaines années ».

2.
Introduction et signification de « La philosophie du thermomètre »
Le résultat d'une formidable étude qui a débuté par une question posée par un enfant de 8 ans.


« La philosophie du thermomètre » commence par se demander pourquoi nous acceptons les vérités fondamentales de la science qui nous ont été enseignées et que nous tenons pour acquises.
Le professeur Jang Ha-seok a déclaré dans une interview accordée aux médias nationaux : « Aujourd’hui, nous utilisons le mot “électricité” comme une évidence, mais au début, c’était un mot tellement inhabituel et difficile à prononcer. »
Permettez-moi de vous donner un exemple.
« Pourquoi l'électricité statique se produit-elle ? C'est à cause des électrons libres. D'où viennent les électrons libres ? » demanda-t-il.
Le professeur Jang Ha-seok a fait remarquer que nous utilisons des mots comme électricité et température si facilement et naturellement, mais que lorsque nous nous demandons ce qu'ils signifient, ils nous paraissent très étranges et difficiles.
Parmi divers concepts scientifiques de bon sens, le professeur Jang Ha-seok a accordé une attention particulière à la « température » et a posé une question digne d'un enfant de huit ans : « Lorsqu'on mesure la température à l'aide d'un thermomètre, comment peut-on mesurer la température du thermomètre qui mesure la température ? »


La réponse à cette question apparemment simple n'était pas immédiatement évidente.
Dans ses « Notes sur la publication de l’édition coréenne » de l’ouvrage, le professeur Jang Ha-seok a déclaré : « La physique moderne n’aborde même pas des questions aussi triviales, et la réflexion épistémologique n’a apporté aucune réponse. »
Le professeur Jang Ha-seok a donc étudié l'histoire des sciences pour comprendre les fondements du savoir scientifique, et comme de nombreuses réalisations importantes de l'époque provenaient de France, il a même appris le français.
Même après avoir effectué de telles recherches, la réponse à la question ci-dessus n'est pas venue facilement.
Le professeur Jang Ha-seok s'est longtemps plongé dans l'étude de la température et des thermomètres, et il lui a fallu exactement 10 ans pour enfin publier « La philosophie des thermomètres ».
Vous pourriez demander : « Avez-vous un thermomètre ? »
À cette question, le professeur Jang Ha-seok a répondu ceci :


« Si vous approfondissez vos connaissances, tout est comme ça. »

Redéfinir le champ de la science : les sciences complémentaires


On a tendance à penser que la science ne concerne que l'étude des technologies de pointe.
En revanche, certains pensent que la résolution du problème repose sur des faits déjà révélés.
Dans cet ouvrage, le professeur Jang Ha-seok présente une nouvelle méthode d'activité scientifique.
Le professeur Jang Ha-seok soutient que la véritable science est un processus dynamique d'exploration et de révision visant à parvenir à la vérité, et qu'elle n'est pas un outil pour obtenir des résultats, mais plutôt une culture.

Il considère la science comme une culture et croit qu'elle peut offrir une perspective interdisciplinaire qui transcende les limites des disciplines universitaires existantes en interagissant avec les sciences humaines, notamment l'histoire et la philosophie, et les arts.
Cet ouvrage présente des exemples d'activités scientifiques transdisciplinaires appelées « sciences complémentaires ».
Les sciences complémentaires sont une discipline qui contribue à la connaissance scientifique par l'étude de l'histoire et de la philosophie, et qui pose des questions scientifiques exclues de la science professionnelle moderne.


Le professeur Jang Ha-seok a présenté l'histoire et la philosophie des sciences comme méthodes de recherche pour une science complémentaire.
« Si vous étudiez l'histoire des sciences, vous constaterez que les relations entre science et technologie, et entre science et autres disciplines, sont en constante évolution », a-t-il déclaré lors d'un entretien avec les médias chinois. « Dans l'Antiquité, la science n'était pas seulement considérée comme une branche de la philosophie, mais aussi comme étroitement liée à la médecine, à la théologie, à la musique, etc. Vous pourrez ainsi appréhender les multiples liens qui unissent les différentes disciplines scientifiques. »


Raviver les grands courants de la philosophie et des sciences à travers l'histoire des sciences

« La philosophie des thermomètres » retrace le développement de divers systèmes de mesure de la température avant le concept du Celsius utilisé en Corée, du Fahrenheit utilisé aux États-Unis et de la température absolue utilisée par les physiciens.
Il relate les efforts déployés pour établir des points fixes pour le thermomètre, tels que le point d'ébullition et le point de congélation, ainsi que les tentatives d'établir un thermomètre numérique en traçant l'échelle du thermomètre après plus d'un siècle de débats et d'expérimentations.
Nous avons ensuite abordé la méthode de mesure de la température à des températures extrêmement élevées ou basses, au-delà de la plage de mesure d'un thermomètre à mercure, ainsi que le processus de son développement théorique.


Cette série d'événements n'a pas été une mince affaire et a pris 200 ans.
Réfléchissez-y un instant.
Pour fixer un point fixe, il faut savoir ce qu'est l'ébullition, et il faut définir un point standard parmi les points d'ébullition qui fluctuent en fonction de divers facteurs, notamment la pression.
Et contrairement à la ligne rouge des thermomètres à mercure que nous utilisons, les thermomètres du passé ne se dilataient pas linéairement avec la température.
De plus, les thermomètres de cette époque gelaient par grand froid et fondaient dans les endroits chauds, comme à l'intérieur d'un four de potier.


L'histoire du thermomètre a été plus difficile que nous le pensions, et dans le processus de la surmonter, de grands héros ont émergé, tels que Fahrenheit, célèbre pour le thermomètre Fahrenheit, Celsius pour le thermomètre Celsius, Black qui a mesuré la chaleur latente, Irvine qui a développé la théorie de la capacité thermique, de Luc et Cavendish qui ont fixé le point d'ébullition, Wedgwood, maître de la céramique, et William Thomson qui a établi la théorie moderne de la thermodynamique.


Tout en racontant une histoire intéressante sur le développement de la mesure de la température, le professeur Jang Ha-seok a révélé, grâce à une étude scientifique méticuleuse de l'histoire de la mesure de la température, que le processus de mesure de la température était une entreprise scientifique significative qui a révélé de nombreux phénomènes nouveaux qui n'avaient pas encore été expliqués.
Et il expliqua philosophiquement que, dans le processus de détermination de la température absolue, il était inévitable d'introduire plusieurs hypothèses et conventions métaphysiques.
Cela a démontré que les théories scientifiques saisissent objectivement les caractéristiques de la nature, mais reflètent également les points de vue scientifiques des scientifiques qui les élaborent.

Une grande réalisation qui représente la philosophie des sciences du XXIe siècle

Le style de recherche du professeur Jang Ha-seok est similaire à celui de Thomas Kuhn (1992-1996), qui a laissé une empreinte significative sur l'histoire et la philosophie des sciences.
Thomas Kuhn a démontré que ceux qui avaient défendu le géocentrisme avant Copernic n'étaient pas simplement dans l'erreur ou obstinés, mais qu'ils soutenaient au contraire le géocentrisme en s'appuyant sur des preuves empiriques et des conditions théoriques solides.
Le professeur Jang Ha-seok démontre également que, même avant l'invention du thermomètre actuel, les personnes qui créaient leurs propres thermomètres choisissaient et étudiaient les méthodes de mesure de la température de manière extrêmement rationnelle.
Le professeur Jang Ha-seok soutient également que les scientifiques choisissent une théorie parmi des théories concurrentes en tenant compte de manière exhaustive des preuves empiriques contradictoires et des diverses conditions théoriques, et que même si la grande majorité des scientifiques effectuent le processus de sélection de manière extrêmement rationnelle, ils peuvent néanmoins avoir des opinions différentes.


Le professeur Jang Ha-seok a redécouvert le scientifique français Victor Regnault et l'a utilisé comme exemple pour expliquer son argument.
Bien que peu connu aujourd'hui, Regnault était un érudit qui occupait une position dominante au sein de la communauté des physiciens européens du XIXe siècle.
Même William Thomson (plus tard Lord Kelvin), qui a perfectionné le concept de température absolue, s'est formé dans son laboratoire et a laissé un hommage à Regnault.
Il a développé une argumentation en faveur du choix d'un fluide pour une mesure précise de la température, grâce à des expériences très précises.
Les recherches sur ces mesures de température ont été rapidement et largement acceptées en Europe à l'époque.
Son raisonnement était impeccable, sa technique sans égale.
La rigueur du processus expérimental était encore plus évidente.
Et il a habilement évité les critiques théoriques.
Cependant, la définition théorique de la température absolue a été établie par William Thomson, qui avait fait ses classes dans le laboratoire de Regnault, et les travaux de ce dernier ont rapidement été oubliés.


Le fait que Renault ait été éclipsé par Thompson ne signifie pas que ses recherches étaient dénuées de sens.
Le professeur Jang Ha-seok, à travers l'histoire des conceptions concurrentes de la température et des diverses manipulations (ou mises en œuvre) pour la mesurer empiriquement, a reposé et présenté des réponses plus systématiques à des questions considérées comme philosophiques au sens « étroit » de la science moderne, mais qui étaient en fait d'excellentes questions « scientifiques » sans controverse pour les scientifiques du passé.
Cela correspond à sa conviction que l'histoire et la philosophie des sciences peuvent être un « complément » à la science moderne en « faisant de la science » dans un sens différent.

L'activité scientifique comme véritable intégration

Le professeur Jang Ha-seok conclut son ouvrage en affirmant que la science complémentaire peut déclencher une transformation décisive de la nature de nos connaissances scientifiques grâce à ce processus :


Grâce à l'expansion et à la diversification du corpus actuel de connaissances d'experts, nous pouvons créer des systèmes de connaissances plus complémentaires qui combinent la régénération des sciences anciennes, de nouveaux jugements sur les sciences passées et présentes et l'exploration d'alternatives.
Ce type de connaissances sera également accessible aux non-spécialistes.
Cela peut également s'avérer utile, ou du moins intéressant, pour les experts actuels, car cela peut montrer les raisons qui sous-tendent l'acceptation des contenus fondamentaux du savoir scientifique.
Bien que cela puisse interférer avec la recherche des experts en érodant la confiance aveugle dans les principes fondamentaux, je crois que cela produit en réalité des effets globalement bénéfiques.

3. Structure et résumé de « La philosophie du thermomètre »

Un ouvrage scientifique destiné aussi bien aux chercheurs qu'au grand public.


Bien que cet ouvrage soit de nature académique, il peut également intéresser les lecteurs non spécialistes.
Dans ses « Notes sur la publication de l’édition coréenne », le professeur Jang Ha-seok explique qu’il a dévoré « Cosmos » de Carl Sagan lorsqu’il était enfant, et que ce livre a non seulement nourri sa passion pour la science, mais a également façonné sa vision politique et philosophique du monde.
Ainsi, à l'instar de Cosmos, il l'a structuré de manière à ce qu'il soit accessible à tous les lecteurs intéressés par la science, en utilisant des analogies simples pour expliquer les choses et en ajoutant diverses photos, illustrations et tableaux pour maintenir l'intérêt et l'engagement des lecteurs.

Les chapitres 1 à 4 couvrent l'histoire et la philosophie des connaissances scientifiques sur la température, qui sont aujourd'hui considérées comme allant de soi.
Ces chapitres sont divisés en parties narratives et analytiques, la partie historique traitant du développement du thermomètre et des débats philosophiques ultérieurs de l'époque.
La section analytique aborde des sujets philosophiques et historiques plus larges que la section historique présentée ci-dessus, et met de côté les discussions approfondies susceptibles de perturber le cours de l'histoire.
Le chapitre 5 organise les quatre chapitres précédents en une discussion philosophique systématique et explicite.
Le chapitre 6 expose clairement ce que l'auteur espère accomplir grâce à des recherches telles que celles présentées dans ce livre.


Le professeur Jang Ha-seok a recommandé, si vous vous intéressez à l'histoire, de ne lire que la partie historique des quatre premiers chapitres, et de lire la partie analytique des quatre chapitres en fonction de vos intérêts spécifiques.
Si vous trouvez la partie historique détaillée difficile à supporter, vous pouvez simplement lire la partie analytique des chapitres 1 à 4 et du chapitre 5.
Le chapitre 6 s'adresse principalement aux chercheurs et étudiants en philosophie des sciences, et est recommandé à ceux qui s'intéressent aux recherches présentées dans les chapitres précédents, ou qui trouvent ces activités de recherche déroutantes ou confuses.


[Résumé de chaque chapitre]

Chapitre 1 : Fixation du point fixe du thermomètre
Nous redécouvrons et nous familiarisons à nouveau avec le vieux défi de trouver le point fixe du thermomètre, désormais oublié et irréel.
Histoire : Que faire lorsque l'eau ne bout pas à son point d'ébullition ?
Il contient un récit historique des défis remarquables auxquels les scientifiques ont été confrontés et qu'ils ont surmontés dans leurs efforts pour établir un point fixe : le point d'ébullition de l'eau.
Les difficultés portaient principalement sur la tâche d'établir des points fixes pour la mesure de la température.


Analyse : La signification et la réalisation de la fixité
Nous avons examiné d'un point de vue philosophique ce que signifie réellement pour un phénomène de devenir un point fixe, et comment la fixité peut être déterminée en l'absence de normes établies.
Nous abordons également les normes implicites employées dans la construction réussie des points d'ancrage et les stratégies cognitives utilisées pour défendre ces points d'ancrage et leurs normes.
De plus, nous avons également examiné le cas des points de congélation différents des points d'ébullition.


Chapitre 2 : Esprits, Air et Mercure
Histoire : À la recherche d'une « vraie » échelle de température
Il relate les efforts scientifiques déployés pour établir un thermomètre numérique et le processus de résolution des difficultés philosophiques qui ont été surmontées après plus d'un siècle de débats et d'expérimentations.
Une fois les points d'ancrage établis à un niveau raisonnable, nous décrivons une procédure de numérotation des intervalles entre les points d'ancrage et les rangs des colonnes situées à l'extérieur de ceux-ci.


Analyse : Mesure et théorie dans le contexte de l'empirisme
Il est question de Regnault, qui a mis en œuvre, par l'expérimentation et la réflexion, la méthode de thermométrie pratique la plus aboutie de son époque, et qui est passé du thermoscope au thermomètre numérique.
Renault a élargi le champ d'observation et exploré de manière responsable la métaphysique de la mesure de la température.
Les travaux de Regnault ont représenté l'apogée de l'empirisme après Laplace.


Chapitre 3 : Aller au-delà
Historique : Mesure des températures : Quand un thermomètre fond et gèle
Il contient le procédé permettant d'étendre l'échelle d'un thermomètre numérique au-delà de sa plage de température établie.
Lorsque le mercure gèle ou bout, le thermomètre se casse ou fond.
Comment la température doit-elle être mesurée à ce moment-là ? Cette section explique comment sont traités les points de température les plus élevés et les plus bas.
L'une concerne l'étude du point de congélation du mercure, et l'autre les efforts du maître potier Wedgwood pour créer un thermomètre capable de mesurer la température d'un four.


Analyse : Élargir le concept au-delà du lieu de naissance
Nous discutons de la justification philosophique de l'extension des connaissances établies au-delà de leur domaine et des questions clés relatives à la signification d'un tel travail.
J'utilise ici une perspective qui ravive la philosophie opérationnaliste de Percy Bridgman pour expliquer plus en détail le processus par lequel un concept s'étend au-delà du domaine des phénomènes qu'il décrit initialement.

Chapitre 4 Théorie, mesure et température absolue
Histoire : À la recherche de la signification théorique de la température
Au vu des trois chapitres précédents, on constate que l'étude de la mesure de la température a été menée sans théorie précise de la température ou de la chaleur.
Jusqu'au milieu du XIXe siècle, la plupart des mesures de température étaient effectuées sans grande compréhension théorique.
La section historique du chapitre 4 montre pourquoi le lien entre la thermométrie et la théorie de la chaleur était si difficile à établir, et comment ce lien a finalement été réalisé avec succès.
Ce livre traite de la thermodynamique classique, à l'exclusion des théories thermodynamiques récentes telles que la thermodynamique statistique.


Analyse : Opérationnalisation - Créer un contact entre les objets et les actions
Une fois qu'une théorie est élaborée, sa signification empirique doit être vérifiée et sa vérifiabilité examinée.
Pour ce faire, nous devons relier des structures théoriques abstraites à des opérations physiques.
Dans ce processus de connexion, des significations qui n'existaient pas auparavant sont créées.
La température absolue de Thomson peut être considérée comme une définition opérationnelle nouvelle. Dans cette section, nous retracerons l'historique des tentatives de Thomson pour mesurer la température absolue, examinerons les opérationnalisations qu'il a réalisées et discuterons de leur pertinence.


Chapitre 5 : Mesure, justification et progrès des sciences
Lorsque nous tentons de justifier nos méthodes de mesure, nous découvrons le cercle inhérent au fondationnalisme empiriste.
La seule manière productive de gérer un tel cycle est de l'accepter et de reconnaître que la justification au sein des sciences empiriques ne peut que soutenir le cohérentisme.
Dans le cadre de cette théorie de la cohérence, la répétition épistémique devient un moyen efficace de parvenir au progrès scientifique, enrichissant et auto-corrigeant finalement le système initialement identifié.
Cette manière de faire progresser la science embrasse à la fois le conservatisme et le pluralisme.

Chapitre 6 : Science complémentaire – La science élargie sous un autre angle : Histoire et philosophie des sciences
Notre objectif est de démontrer que la science complémentaire constitue une voie productive pour l'histoire et la philosophie des sciences.
Les sciences complémentaires pourraient déclencher une transformation décisive dans la nature de nos connaissances scientifiques.
Outre l'élargissement et la diversification des connaissances professionnelles actuelles, nous pouvons créer de nouveaux systèmes de connaissances en faisant revivre d'anciennes sciences, en portant de nouveaux jugements sur les sciences passées et présentes et en explorant des alternatives.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 25 octobre 2013
- Format : Guide de reliure de livres à couverture rigide
Nombre de pages, poids, dimensions : 544 pages | 936 g | 153 × 224 × 35 mm
- ISBN13 : 9788962620740
- ISBN10 : 896262074X

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