Un voyage sensoriel à Taïwan, placé sous le signe du goût !
Des restaurants, cafés et desserts délicieux, en passant par le shopping, les promenades et les expériences culturelles.
Taipei, la destination touristique la plus excitante du moment

Taipei, une ville où l'ancien et le moderne coexistent.
Des charmantes boutiques anciennes nichées dans d'étroites ruelles aux restaurants étoilés Michelin sophistiqués, en passant par les librairies indépendantes, les salles de spectacle et même les sentiers de promenade verdoyants, un paysage totalement différent se dévoile à chaque pas.

Ce livre est un nouveau guide d'utilisation urbaine qui met en valeur ces villes diverses à travers le prisme du « goût ».
L'auteur, qui aime véritablement Taïwan, présente les lieux qu'il a fréquemment visités pendant son séjour là-bas, les endroits qu'il découvre chaque année et les lieux depuis longtemps appréciés des habitants.
Divisé en différents thèmes tels que la gastronomie, la culture, le shopping, les promenades, les lieux branchés et les spots photo, il aide les voyageurs à explorer Taipei à leur propre rythme et selon leurs propres intérêts.
Tous les emplacements incluent des codes QR qui renvoient vers Google Maps et les pages d'accueil des magasins, rendant votre voyage encore plus pratique avec un seul livre.

Un voyage fait de dégustations, d'expériences, d'enregistrements et de plaisirs à ma façon.
Et maintenant, « Taipei, pleine de saveurs », qui recense les lieux les plus sensationnels et typiques de Taipei, promet de l'excitation aux visiteurs qui découvrent Taipei pour la première fois et de nouvelles découvertes aux visiteurs réguliers.

Ce livre rassemble les différentes saveurs que j'ai découvertes en vivant et en voyageant à Taipei, une ville que j'aime depuis longtemps.
Des quartiers empreints de charme traditionnel aux nouveaux espaces émergents, nous avons sélectionné pour les voyageurs les destinations incontournables de Taipei.
J'espère que ce livre vous servira de petit guide tout au long de votre voyage et vous offrira l'occasion de découvrir votre propre Taipei, si personnel.
--- Extrait du « Prologue »

Les galettes de radis frites, semblables à des croquettes, sont préparées en faisant frire uniquement des tranches de radis finement tranchées dans une pâte épaisse.
Il est connu des Coréens sous le nom de « Muhotteok ».
Ils le servent tout juste sorti du four, donc c'est délicieux chaud, et c'est toujours délicieux une fois refroidi.
Il y a tellement de clients que vous devrez certainement faire la queue, mais ne vous inquiétez pas, les plats arrivent rapidement, vous n'aurez donc pas à attendre longtemps.
(omis)
--- Extrait de « Restaurant local ancien / Restaurant de crêpes aux légumes 'Crêpes aux légumes de Wenzhou (Wenzhou Jieruo Bossi Bingdaren)' »

Si vous êtes amateur de papeterie, vous connaissez sans doute Tools to Live By, une marque dont le siège social se trouve à Taipei.
Créée par deux designers désireux de transformer les bureaux taïwanais, cette marque compte de nombreux adeptes non seulement en Corée, mais aussi dans le monde entier.
En franchissant les grandes portes du magasin, un univers de papeterie en tous genres se dévoile, de quoi faire battre le cœur même du plus exigeant des passionnés de papeterie.
Il regorge de produits fabriqués sur place et importés de l'étranger, tels que des stylos-plumes, de l'encre, des tampons, des trombones, des carnets, des stylos à bille, des ciseaux, des coupe-papier et des règles.
(omis)
--- De la boutique « Accessoires de style de vie / Papeterie 'Outils pour vivre' »

Il est célèbre pour avoir servi de lieu de tournage au clip vidéo de la chanson « How Sweet » du groupe féminin New Jeans et au drama taïwanais « The Year of the Sheep ».
Chaque point de vue est unique, depuis les cinq bâtiments entourant le rond-point circulaire, jusqu'à la passerelle aérienne au design unique reliant les bâtiments, en passant par la route surélevée qui traverse le centre du rond-point.
La structure ronde, que je n'avais jamais vue auparavant, m'est inconnue, mais cet espace, qui dégage une impression d'ancien et d'habité, ressemble à un vieil appartement coréen.
Si vous explorez chaque recoin et prenez des photos, le résultat aura une ambiance locale et un charme vintage grâce à l'atmosphère du lieu.
(omis)
--- De "Lieu branché / Spot photo 'Hwagangjeongtaeksagu (Hwajangjeongjaiseochwi)'"

Il y a une petite salle de spectacles en direct au rez-de-chaussée de la librairie spécialisée féministe Yeoseojeom (page 402).
Ce lieu, fréquenté par des chanteurs taïwanais célèbres comme l'auteur-compositeur-interprète Zheng Yi-nong, aurait joué un rôle important dans le développement de la scène indie taïwanaise.
On retrouve toujours un flux régulier de concerts de groupes et chanteurs indépendants, principalement du jeudi au samedi soir à 19h30.
(omis)

--- De "Hip Place / Salle de spectacle 'Yeomujeom (Nyuudian)'"