prologue
Choisissez selon votre humeur du jour.
6 motifs joyeux pour bols de riz

Chapitre 1
J'adore les œufs !
Bol de riz moelleux et tendre
Bol de riz à l'omelette Bangeo
bol de riz de style japonais à style chinois
Bol de riz aux œufs frits et au bacon
Bol de riz pour rouleau d'œuf cru
Bol de riz aux œufs et aux feuilles de moutarde
Bol de riz de style Akashiyaki
bol de riz miso aux palourdes
Bol de riz aux œufs, crevettes et fleurs de cerisier
Bol de riz aux œufs et au natto
Salade Mimosa Bol de riz
Bol de riz carbonara
Bol de riz sauté aux tomates et aux œufs

Chapitre 2
J'ai très faim !
Un bol de riz copieux et nourrissant
Bol de riz au ragoût de bœuf et de bardane
Bol de riz sauté au bœuf et aux carottes
Bol de riz grillé au bœuf et aux oignons verts
Bol de riz sauté au curry de porc et mayonnaise
Bol de riz Shabu Shabu au porc
Poitrine de porc et aubergines sautées au miso et à la pâte de soja sur du riz
Bol de riz au steak de porc
Bol de riz sauté au poulet et au basilic
Sauté de poulet et de radis à la sauce moutarde, servi dans un bol de riz
Bol de riz sauté au poulet et aux courgettes
Foie sauté aux ciboulettes avec du riz
bol de riz aux raviolis
Bol de riz taïwanais Lu Rou Fan
Bol de riz Lap Poong laotien
Riz taco
Bol de riz sauté à la viande hachée et au gingembre
Saumon Chanchanyaki Donburi
Bol de riz au thon sauté et aux tomates cerises
Bol de riz sauté aux crevettes et à l'avocat avec mayonnaise au wasabi
Pétoncles et asperges sautés à la sauce soja au beurre sur riz
Bol de riz sauté au ponzu avec calamars et céleri
bol de riz sauté au tofu frit et au bok choy

Chapitre 3
Il est plus de 21 heures !
bol de riz pour une collation légère en fin de soirée
bol de riz au tofu soyeux
Bol de riz au tofu et au sésame avec graines de sésame
bol de riz au steak de tofu
bol de riz aux palourdes et à la laitue
bol de riz aux algues et aux œufs
ochazuke de daurade
Bol de riz à la salade de poulet japonaise
Bol de riz sauté au poulet et au bœuf
bol de riz konjac au gâteau de poisson
Bol de riz Soboro aux prunes, konjac et prunes
Tamagodofu Sosochaejuk
bol de riz au brocoli et à la chair de crabe

Chapitre 4
Je veux manger rapidement !
Bol de riz prêt à consommer
bol de riz au bœuf salé et aux légumes Paddeuk
Bol de riz à la salade de ciboulette, natto et concombre
Bol de riz à l'avocat et aux champignons
Bol de riz au thon et mayonnaise avec des germes de radis
bol de riz au thon, chou et varech
bol de riz de style chinois bangbang
Bol de riz aux tomates et au spam Rayu
bol de riz yangha aux algues wakame et gombo
Soupe froide avec du riz
bol de maquereau et de riz

Chapitre 5
Je l'ai acheté au supermarché !
bol de riz improvisé
Menchigatsudon fait avec du menchigatsu
Katsudon miso avec escalope de porc panée
Bol de riz frit au poulet avec du poulet frit
Bol de riz aux œufs et croquettes de pommes de terre
Bol de riz sauce Aurora aux crevettes tempura
Bol de riz Dakgalbi au fromage avec brochettes de poulet
Bol de riz au chou et au fromage avec bardane braisée
Porc et tofu sautés avec bol de riz au ragoût de tofu
Bol de riz sauté aux sardines et au paprika, préparé avec des sardines en conserve
bol de riz sauté au miso de maquereau, préparé avec du miso de maquereau en conserve
bol de riz au chou sauté au bœuf salé et à l'huile de piment, préparé avec du bœuf salé en conserve
Bol de riz au ragoût de maïs crémeux avec crème de maïs en conserve

Chapitre 6
J'ai envie de le manger avec des nouilles !
Bol de riz Sulsul
Sanratang au porc et aux champignons
soupe miso au porc
Yukgaejang
Soupe au poulet Keihangpung
Minestrone
Curry de lait aux fruits de mer
soupe de viande
Soupe au poulet et au chou au lait de soja
Soupe Chachai à la laitue
Soupe à l'oignon et au fromage

Colonne 1
Parfois, un bol de riz luxueux
bol de riz au steak de bœuf
bol de riz au ragoût de poitrine de porc
Khao Man Gai
bol de riz au rôti de bœuf
Loco Moco
Bouillabaisse
Bol de riz à l'anguille à la mode de Nagoya
Bol de riz tempura de crevettes et légumes (deux pièces)
Bol de riz au thon et à la sauce soja
Hoedeopbap

Colonne 2
Une soupe prête simplement en ajoutant de l'eau
Soupe claire aux algues et aux tomates cerises
soupe miso à la laitue
Soupe aux saucisses et aux tomates
Soupe aux œufs et au fromage
soupe aquarelle au sésame
soupe de galettes de poisson

Colonne 3
Une soupe facile à préparer au micro-ondes
Soupe de viande hachée et de chou
Crème de navet et d'œufs de cabillaud
soupe de courge butternut
Soupe aux œufs, brocolis et asperges
Soupe au tofu et aux algues
soupe aux champignons

Index par ingrédient principal

« J’ai faim, mais je n’ai pas envie de cuisiner ! »
Aujourd'hui a été une journée difficile et fatigante.
Que diriez-vous d'un délicieux bol de riz léger ?

Si vous avez faim aujourd'hui, repensez à ce moment où vous avez savouré un délicieux bol de riz, la sauce onctueuse imprégnant les grains de riz chauds ! À un moment donné, vous vous surprendrez à ouvrir la porte du réfrigérateur.
Cuisiner vous semble trop difficile ? Trop compliqué ? Ne vous inquiétez pas.
« Les Donburi d'aujourd'hui » contient une variété de recettes de donburi que même les débutants peuvent facilement réaliser.

« Le Donburi d'aujourd'hui » contient des recettes de donburi rapides et légères, adaptées à votre humeur ou à la situation, ainsi que des soupes à déguster tranquillement.
Des bols de riz moelleux et légers aux œufs, aux bols de riz copieux et volumineux pour les gros appétits, en passant par les bols de riz légers pour une collation nocturne qui ne vous alourdiront pas, les bols de riz qui peuvent être consommés immédiatement sans feu, les bols de riz improvisés avec des produits disponibles dans le commerce, et même les bols de riz onctueux qui peuvent être mangés comme une soupe, nous avons divisé les recettes de bols de riz en six catégories.
De plus, nous avons inclus des recettes de bols de riz et de soupes que vous pouvez préparer avec simplement de l'eau chaude et un micro-ondes, afin que vous puissiez préparer vos bols de riz préférés à la maison lorsque vous avez du temps et de l'argent à dépenser.

Vous cherchez un plat unique et délicieux pour vous détendre après une longue journée ? N'hésitez pas à cuisiner ! Aujourd'hui, vous allez adorer le donburi, n'est-ce pas ?