Sa participation à l'émission "You Quiz on the Block" de tvN dépasse les 27 millions de vues cumulées sur YouTube.
L'essence de la santé, selon le Dr Kim Ui-shin, érudit de renommée mondiale !

« Ceux qui succombent au cancer, ceux qui le vainquent » est un livre écrit par le Dr Kim Eui-shin sur le cancer et les personnes qui l'ont vaincu, basé sur son expérience au MD Anderson, le principal hôpital de cancérologie au monde.
Les lecteurs qui ont trouvé réconfort et courage sont devenus des « seniors actifs » qui rêvent d'une vieillesse sans maladie, et c'est dans cette optique que l'« Édition Longévité en bonne santé », une édition révisée après 12 ans, a été publiée, intégrant les traitements contre le cancer et les routines de santé les plus récents.
L'auteur, aujourd'hui octogénaire, est la preuve vivante d'une vie équilibrée et saine.
Il aborde des sujets essentiels pour tous, comme le sommeil, la santé intestinale, la glycémie et le bien-être mental, en proposant des stratégies pratiques. Quiconque souhaite bien vieillir y trouvera des réponses fiables.

Il existe un dicton qui dit : « Même les rivières et les montagnes changent en 10 ans. »
Au fil du temps, mon livre, « Les personnes qui perdent face au cancer, les personnes qui vainquent le cancer », a également touché de nombreuses personnes.
Douze ans se sont écoulés en un clin d'œil, et pendant tout ce temps, j'ai reçu d'innombrables témoignages de patients atteints de cancer et de leurs familles me disant que ce livre leur avait donné du courage et de la force.
Certains affirmaient que les livres n'étaient pas seulement une source d'information, mais un catalyseur de changements profonds dans la vie.
Chaque fois que j'entends de telles histoires, je ressens un profond sentiment de gratitude et de responsabilité.
Afin de vous apporter encore plus d'aide, nous avons publié une édition révisée, l'« Édition Longévité en bonne santé ».

Le cancer est comme un labyrinthe en perpétuelle évolution.
Elle a des causes variées, subit constamment des changements biologiques et se manifeste différemment chez chaque personne.
Parce qu'il s'agit d'une maladie incurable, chronique et systémique, nous apprenons constamment à combattre le cancer.
En tant que médecin, j'ai toujours insisté sur l'importance de l'immunothérapie et d'une approche intégrative.
Auparavant, l'objectif était d'éliminer complètement les cellules cancéreuses à l'aide de médicaments anticancéreux, mais récemment, la tendance a été de supprimer les mutations et la résistance des cellules cancéreuses et de réduire les effets secondaires du traitement anticancéreux.
Il est devenu de plus en plus important de prendre en compte non seulement le taux de survie du patient, mais aussi sa qualité de vie, plutôt que de simplement traiter la maladie.

--- pp. 7-8, extrait de « La sagesse antique pour préserver le corps » dans l'édition révisée

En revanche, certaines professions et certaines personnalités réagissent bien au traitement.
Les résultats du traitement sont meilleurs dans les zones rurales qu'à Séoul, dans les zones rurales qu'en ville, et chez les personnes moins instruites que chez celles qui ont un niveau d'instruction élevé.
Les personnes simples d'esprit et confiantes (même si elles ont parfois un caractère colérique) ont tendance à suivre fidèlement les instructions des médecins et à se soumettre au traitement, contrairement aux personnes qui réfléchissent trop et sont calculatrices.
De plus, les personnes ayant une personnalité joyeuse ont tendance à bien tolérer le processus de traitement.
Parmi eux, la pureté du peuple dit « Kkakdugi » impressionne le médecin.
« Fatiguant~ »
« Docteur Kim, j’irai demain. »
« S’il y a un terrain de golf à proximité de l’hôpital, merci de me le faire savoir. »
« Fatiguant~ »
« Docteur ! Oh, vous dormiez ? Je vous enverrai un message. »
Où se trouve un bon bar près de l'hôpital qui propose de bons cocktails ? J'aimerais aussi savoir si l'alcool préféré de mon frère peut être commandé spécialement.
« C’est la Saint-Valentin… »
À ce stade, j'ai envie de demander : « Cette personne sait-elle que vous allez jouer maintenant ? »
Et en réalité, même après leur admission à l'hôpital, ces patients ne pensent qu'à manger et à jouer chaque jour.
Il ne présente aucun signe de dépression ou de tristesse lié au traitement.
Ces gens sont tout simplement amusants et clairs sur tout.
--- pp. 24-25, extrait de « Pourquoi les patients gangsters s'en sortent mieux que les patients avec des procureurs »

Comme expliqué précédemment, l'équipement médical et les compétences du personnel médical des hôpitaux coréens spécialisés dans le traitement du cancer sont de niveau mondial.
C’est un fait reconnu non seulement par moi, mais aussi par mes collègues aux États-Unis.
De plus, grâce aux faibles coûts médicaux, de nombreux patients atteints de cancer en Corée bénéficient de traitements qui seraient inimaginables dans d'autres pays.
De plus, la plupart des médecins coréens ont effectué leurs études dans des hôpitaux étrangers de renom, et les hôpitaux coréens spécialisés dans le traitement du cancer affichent des taux de classe mondiale en matière d'administration de médicaments expérimentaux aux patients (par exemple, l'hôpital universitaire national de Séoul se classe quatrième au monde).
(…)
Jetons un nouveau coup d'œil au milieu médical.
Le niveau des soins médicaux est quasiment identique, mais aux États-Unis, le coût des tests et des médicaments est près de 10 fois plus élevé qu'en Corée.
En Corée, vous pouvez passer un scanner ou une IRM dans n'importe quel hôpital universitaire ou général pour 5 à 10 fois moins cher qu'aux États-Unis.
Récemment, grâce à l'introduction des robots en chirurgie, les chirurgiens coréens réalisent certaines des interventions les plus efficaces au monde.
Les infrastructures médicales des hôpitaux universitaires coréens sont véritablement de niveau mondial.
Cependant, les patients coréens atteints de cancer semblent ignorer cette réalité.
Même si le niveau de traitement du cancer en Corée est considéré comme exceptionnel aux États-Unis.

Mais pourquoi des patients coréens atteints de cancer viennent-ils au MD Anderson, où le coût est dix fois plus élevé, pour recevoir le même traitement ? Je me le suis demandé.
Même l'Association médicale coréenne m'envoie poliment chaque année une lettre officielle me demandant de leur indiquer quelles qualités un hôpital coréen spécialisé dans le traitement du cancer devrait posséder.
J'ai déjà tout, alors que puis-je avoir de plus ? Honnêtement, chaque fois que je me retrouve dans cette situation, je me sens frustré et triste.
Alors, quels sont les vrais problèmes ?
--- pp. 40 à 42, extrait de « Les patients coréens sont bien traités par les médecins coréens »

La table à manger est l'une des choses les plus faciles à améliorer dans votre vie quotidienne si vous y mettez du vôtre.
On peut considérer le riz blanc comme un simple morceau de sucre blanc.
Imaginez-vous assis en face de quelqu'un qui mange et qui ramasse du sucre blanc avec une cuillère.
N'est-ce pas effrayant ? Si on mâche du riz longtemps, il a en fait un goût sucré.
Un jour, par curiosité, j'ai mangé du riz blanc et j'ai vérifié mon taux de glycémie.
J'ai constaté une nette différence lorsque j'ai mesuré mon taux de glycémie après avoir mangé du riz mélangé.
Bien sûr, lorsque je mangeais du riz blanc, mon taux de glycémie augmentait beaucoup, mais lorsque je mangeais du riz mélangé, ce n'était pas le cas.
S'il y a bien une chose qui rend le séjour en Corée difficile, c'est celle-ci.
Quand on va manger au restaurant, la plupart du temps, on nous sert du riz blanc.
Il est très rare de servir du riz à l'orge ou du riz aux céréales mélangées.
Même dans les hôpitaux, il existe des endroits où l'on donne du riz blanc aux patients.
Au début, j'ai douté de mes yeux à cause de ce que je voyais, qui dépassait le cadre du bon sens.
--- p.115, extrait de « Le sucre, composant chimique du riz blanc »

Hippocrate, le père de la médecine, disait : « Si l’alimentation ne suffit pas à guérir une maladie, ni les médecins ni les médicaments ne peuvent la guérir. »
« Toutes les maladies commencent dans l’intestin », a-t-il déclaré.
L'intestin humain absorbe les nutriments sur une vaste surface équivalente à celle d'un court de tennis, et la santé intestinale est étroitement liée à la santé générale.
L'intestin n'est pas simplement un organe qui digère les aliments ; il constitue également un deuxième foie qui assure des fonctions de détoxification et représente le plus grand organe immunitaire, contenant plus de 70 % des cellules immunitaires.
(…)
Notre corps est au meilleur de sa santé lorsqu'il est légèrement alcalin (pH 7,35-7,45), mais en cas d'inflammation, il devient acide.
La plupart des aliments d'origine animale, à l'exception du poisson, du canard et du chevreau noir, sont acides, tandis que la plupart des légumes sont alcalins.
La viande est lente à digérer et peut rester longtemps dans les intestins, provoquant constipation et diarrhée.
Un diverticule est une longue poche qui se forme lorsqu'une partie d'un tube à l'intérieur du corps (comme l'œsophage, l'estomac, l'intestin grêle ou le gros intestin) gonfle.
Si la mutation reste piégée dans le sac, elle peut provoquer une inflammation chronique et augmenter le risque de développer des polypes ou un cancer.
Par conséquent, il est conseillé, lorsqu'on consomme de la viande, de l'accompagner de légumes riches en fibres.

Lorsque le pH de notre corps descend en dessous de 7,0, une acidification se produit, pouvant entraîner diverses maladies.
La plupart des légumes sont alcalins, tandis que les produits animaux et les boissons gazeuses sont acidifiants.
L'ostéoporose survient également lorsque l'organisme retire du calcium des os pour prévenir l'acidification.
Les femmes africaines conservent un dos droit et ne souffrent pas d'ostéoporose car elles suivent un régime alimentaire à base de légumes.

--- pp. 144-145, extrait de « L’espérance de vie en bonne santé augmente avec le temps de marche »

Les aliments riches en antioxydants qui peuvent contribuer à améliorer la santé du cerveau et la mémoire comprennent :


1.
Les fruits de différentes couleurs, tels que les oranges, les grenades et les kiwis, sont riches en vitamine C, qui contribue à réduire le stress oxydatif.
2.
Le brocoli, les épinards, les amandes, les graines de tournesol et l'huile d'olive sont riches en vitamine E, qui contribue à prévenir le déclin cognitif.

3.
Les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui peuvent contribuer au maintien de la mémoire.
4.
Les œufs sont riches en choline, qui contribue au maintien et au développement des fonctions cérébrales.
5.
Les carottes, les tomates, les patates douces, les mangues, les citrouilles, les poivrons rouges et oranges et le chou frisé sont riches en caroténoïdes.
6.
Les myrtilles sont riches en polyphénols et en anthocyanes, qui améliorent la mémoire et les capacités cognitives.

7.
Le chocolat noir est riche en caféine, en flavonoïdes et en antioxydants, ce qui contribue à améliorer la concentration.

8.
Le thé vert est riche en catéchines et en polyphénols ; en boire 1 à 2 tasses par jour peut donc améliorer la concentration et avoir des propriétés neuroprotectrices.

--- pp.198~199, extrait de « Caractéristiques des personnes au cerveau jeune »