Partie 1 : Libération de l’inflammation : Toutes les maladies commencent par une inflammation

Chapitre 1 : Le secret de l'inflammation
Inflammation ; « C’est à cause de l’inflammation » · La nature de l’inflammation ; L’inflammation n’est pas une maladie · Inflammation aiguë ; Il est important de la maîtriser rapidement · Inflammation chronique ; Pourquoi vivez-vous avec une inflammation ? · Équilibre immunitaire ; L’immunité ne se développe pas.

Chapitre 2 : Inflammation et santé intestinale
La clé de la régulation immunitaire : l’intestin · Comment vivre avec les bactéries qui l’accompagnent · Les fibres, qui réduisent l’inflammation, étaient considérées comme bénéfiques uniquement en cas de constipation · Le régime MAC, qui préserve les bactéries intestinales · Si vous souffrez de gaz et de flatulences fréquentes, évitez ces 3 habitudes · Le chou peut parfois être toxique · Les FODMAP, si vous avez un intestin sensible · Le régime FODMAP, un régime en 3 étapes · Les probiotiques peuvent-ils améliorer la santé intestinale ?

Chapitre 3 Inflammation et système nerveux autonome
Le cerveau, centre de commande de l'immunité et des réponses inflammatoires ; le système nerveux autonome, qui régule notre organisme ; le système nerveux autonome possède également les propriétés du yin et du yang ; il n'y a pas de maladie sans cause ; le système nerveux autonome envoie des signaux d'alarme à l'organisme ; souffrez-vous d'un dysfonctionnement du système nerveux autonome ? ; l'écart entre la maladie et la santé ; le miracle de la respiration des abeilles, une minute par jour ; exercices pour revitaliser le système nerveux autonome

Chapitre 4 Inflammation et graisse abdominale
La graisse abdominale est une inflammation chronique ! · Pincez votre ventre · Arrêtez les régimes qui augmentent l'inflammation · 10 commandements pour un régime anti-graisse viscérale · 3 aliments à éviter pour perdre du ventre · La marche brûle la graisse viscérale · Hormones musculaires anti-inflammatoires · 3 mauvaises habitudes sportives qui entraînent une perte musculaire

Chapitre 5 : Inflammation et mode de vie
Poudre blanche, principale cause d'inflammation · Les édulcorants sont-ils acceptables ? · Les toxines du sucre qui endommagent les nerfs du cerveau · Les aliments qui provoquent la démence contiennent toujours des toxines du sucre · 6 habitudes alimentaires pour réduire les toxines du sucre · 4 habitudes de vie pour réduire l'inflammation · 4 aliments anti-inflammatoires reconnus · Détox à l'eau pour éliminer l'inflammation

Chapitre 6 : Gestion de l'inflammation selon la constitution
Chaque personne possède une constitution innée différente. · Connaître sa constitution permet de soulager l'inflammation, la constitution chaleur-froid et humidité, la constitution chaleur-humidité, la constitution chaude et la constitution froid-humidité.

Partie 2 : Régime anti-inflammatoire : une prescription d’aliments qui sauvent votre corps

Chapitre 7 | Inflammation de la partie supérieure du corps | Inflammation chronique du visage et du cerveau
La baie de goji soulage l'inflammation oculaire
Recette Sikchi 1) Thé aux baies de goji
« Pa » pour traiter l'inflammation nasale
Recette Sikchi 2) Soupe aux racines d'oignons verts
« Doraji » pour traiter l'inflammation de la gorge
Recette pour Sikchi 3) Yakdo Rajigo
Des œufs qui traitent l'inflammation des nerfs crâniens
Recette 4) Œuf au plat riche en oméga-3
Le jujube, qui régule le système nerveux autonome
Recette du Sikchi 5) Soupe aux jujubes et au blé complet

Chapitre 8 | Inflammation de la région abdominale | Inflammation chronique du corps
Le kiwi contrôle l'hyperlipidémie et la stéatose hépatique.
Recette Sikchi 6) Kiwi
La bardane, qui traite l'inflammation du pancréas
Recette Sikchi 7) Bardane Shabu Shabu
Le chou : un traitement contre l'inflammation du tube digestif œsophagien
Recette Sikchi 8) Chou cuit à la vapeur
Les châtaignes et les pleurotes traitent l'inflammation intestinale
Recette 9) Thé d'écorce de châtaignier
Recette 10) Champignons oreilles de bois marinés
Hwangtae, qui traite l'inflammation de la graisse viscérale
Recette sikchi n° 11) Soupe de lieu noir séché et d'algues

Chapitre 9 | Inflammation du bas du corps | Inflammation chronique du bas du corps
Citron pour traiter la goutte
Recette 12) Zeste de citron
Recette 13) Eau citronnée
Soie de maïs pour le traitement de la pyélonéphrite
Recette Sikchi 14) Soupe de maïs
Bokbunja, qui traite la cystite
Recette culinaire n° 15) Thé Bokbunja
La fleur de lotus soigne la vaginite
Recette 16) Thé de racine de lotus
Tomates pour traiter l'inflammation de la prostate
Recette Sikchi 17) Sauté de tomates et d'œufs

Chapitre 10 | Inflammation périphérique | Inflammation chronique des bras et des jambes
Les anchois pour la santé osseuse
Recette Sikchi 18) Anchois et piments sautés
Bananes : Combattre l'inflammation musculaire
Recette culinaire n° 19) Smoothie banane-ananas
Le kimchi, qui traite l'inflammation des nerfs périphériques
Recette Sikchi 20) Kim
Les noix, qui traitent l'inflammation des vaisseaux sanguins
Recette Sikchi 21) Pesto aux noix et aux feuilles de sésame
« Gongsimchae », qui traite l'inflammation lymphatique
Recette 22) Soupe aux légumes creux

Chapitre 11 : Gestion de l’inflammation chronique selon la constitution
Le soja est recommandé aux personnes ayant une constitution humide et qui supportent bien la chaleur.
Recette Sikchi 23) Natto
Prune pour ceux qui ont une constitution sèche et qui ont besoin de beaucoup de chaleur
Recette Sikchi 24) Prune
Pignons de pin pour les constitutions froides et sèches
Recette 25) Pesto aux pignons de pin et aux épinards
Le gingembre pour les constitutions froides et humides
Recette 26) Thé à la cannelle sain

★★★ Le premier livre à aborder tous les aspects de l'inflammation chronique, qui rend les Coréens malades.
★★★ « Life Recipe by Dr. Jeong Se-yeon » atteint 100 millions de vues sur YouTube dans la catégorie Santé
★★★ Fortement recommandé par le professeur Shin Hyun-dae, premier médecin de médecine coréenne auprès du président de la République de Corée.

« Je ne sais pas pourquoi j’ai toujours mal partout ! »
« C’est à cause de l’inflammation. »

Des traits du visage aux organes internes, la bible de la guérison de l'inflammation chronique

Lorsque vous allez à l'hôpital parce que vous ne vous sentez pas bien, la chose la plus courante que vous entendez du médecin est probablement : « Vous avez une inflammation. »
Oui, c'est exact.
L'inflammation est toujours présente dans toutes les causes de maladie, graves ou bénignes.
En d'autres termes, l'inflammation est le début et la fin de toutes les maladies.
Mais nous ne savons toujours pas grand-chose sur l'inflammation.
Je crois que si je prends des médicaments et que je me fais soigner, tout sera guéri.
L'inflammation s'insinue dans la complaisance de ces personnes, endommageant leur santé de manière plus profonde et plus étendue.
Du cancer à la démence, en passant par le diabète, l'arthrite, la rhinite, l'obésité et la dépression… L'inflammation s'infiltre dans les moindres recoins de notre visage, de nos organes internes et de nos nerfs, créant et favorisant les maladies que nous redoutons le plus.


L'auteure de ce livre est une médecin de médecine coréenne spécialisée en diététique et nutrition, et une créatrice de contenu qui gère le site web 『Life Recipe by Korean Medicine Doctor Jeong Se-yeon』, qui compte 660 000 abonnés.
En m'appuyant sur mes souvenirs d'enfance liés à l'inflammation, j'aide les patients à comprendre, à traiter et finalement à guérir de leurs maladies.
Le livre est divisé en deux parties.
La première partie aborde tous les aspects, depuis la compréhension de l'inflammation jusqu'à sa relation avec les intestins, le système nerveux autonome et la graisse abdominale, en passant par les habitudes de vie qui provoquent l'inflammation et les méthodes de gestion de l'inflammation pour chaque type de corps.
Vous serez en mesure de comprendre le mécanisme par lequel la maladie et les symptômes dont vous souffrez se sont développés et de trouver une méthode de traitement.
Dans la deuxième partie, nous avons dévoilé des recettes et des méthodes de traitement des traits du visage et de l'inflammation des organes internes qui n'avaient jamais été révélées auparavant.
Nous allons vous révéler comment cuisiner et consommer 26 aliments courants pour qu'ils agissent comme des médicaments dans notre corps.
J'espère sincèrement que le peuple de la République de Corée pourra être libéré de l'inflammation grâce aux effets uniques des maladies et des aliments qui sont étudiés depuis longtemps.

« Ce que vous mangez vous rend malade ! »

Créer dans le corps un environnement où l'inflammation n'a pas sa place.
26 façons de cuisiner les piments et recettes à base de piments

L'auteur est un médecin de médecine coréenne qui dirige la première clinique de médecine coréenne spécialisée en alimentation et nutrition en Corée.
Ici, le terme « traitement alimentaire » signifie « traiter la maladie par l’alimentation », ou en d’autres termes, traiter et gérer la cause de la maladie en utilisant les effets uniques des aliments plutôt que des médicaments.
L'inflammation aiguë peut être traitée immédiatement par des médicaments pour obtenir des résultats, mais elle récidive facilement car la cause profonde ne peut être éliminée.
Si les rechutes se répètent, cela évolue vers une inflammation chronique, rendant le traitement de plus en plus difficile.
C’est là que le pouvoir des aliments entre en jeu.
Il ne s'agit pas simplement de savoir « quels aliments sont bons pour quel endroit », mais plutôt d'un processus délicat consistant à trouver des aliments adaptés à ma constitution et à mes symptômes, et à les traiter.
Cela contribue à créer un équilibre général et un environnement propice à ce qu'une inflammation inutile ne persiste pas longtemps.

Ce livre divise le corps en parties supérieure et inférieure, bras et jambes, et recense les inflammations chroniques les plus fréquentes. Il propose également des conseils diététiques universels et 27 recettes.
Tous les ingrédients de cette recette font partie intégrante de notre alimentation quotidienne et sont facilement accessibles. Nous expliquons en détail comment les préparer et les consommer afin de réduire l'inflammation et de créer un environnement propice à la prévention des récidives.
J'espère que de nombreuses personnes seront libérées de l'inflammation grâce à ma méthode de traitement de l'inflammation dans mon corps, que je n'ai divulguée nulle part ailleurs.