
13 plantes qui ont changé l'histoire du monde
Description
Introduction au livre
- Le classement des « 100 meilleurs livres d'histoire de 2019 » du Kyobo Book Centre est le premier.
- Sélectionné par Kyobo Book Centre comme « Livre du matin pour les PDG »
- Le « Livre du mois » du Kyobo Book Centre
- YES24ㆍAladdin Histoire Meilleure vente de la catégorie Meilleures ventes
Tout ça à cause du « poivre » !
Le « désir ardent » de poivre a créé la carte du monde d'aujourd'hui !
Tout a commencé avec le mot « poivre ».
Non, tout a commencé par le désir ardent d'individus et de nations de monopoliser la richesse et le pouvoir en obtenant le poivre noir, une épice si précieuse qu'elle se négociait à un prix équivalent à son poids en or pur.
La découverte du continent américain par Christophe Colomb, le grand voyage de Vasco de Gama et le premier tour du monde de Ferdinand Magellan ont tous commencé par le mot « poivre ».
Le fait que le Portugal et l'Espagne aient inauguré l'ère des grandes découvertes, que la Grande-Bretagne ait bâti l'Empire britannique, « la nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et que les États-Unis aient ensuite pris le relais de la Grande-Bretagne pour s'imposer comme la seule superpuissance mondiale, tout cela trouve son origine dans le poivre.
Croiriez-vous que les plantes ont changé l'histoire du monde ? C'est vrai.
Une graine de blé mutante découverte par hasard à une époque où les humains dépendaient de la chasse et de la cueillette pour survivre.
Ce minuscule grain de riz a rendu l'agriculture possible, permettant à l'humanité de survivre et de prospérer.
Elle a engendré la richesse et le pouvoir, le fossé entre riches et pauvres, et les classes sociales.
Elle a donné naissance à la civilisation et a conduit à la création et au développement des nations.
À la lecture de ce livre, vous découvrirez de nouvelles perspectives et des connaissances profondes sur l'histoire de l'humanité, façonnée par des plantes apparemment inertes qui se meuvent avec passion, stimulant et alimentant les désirs humains.
- Sélectionné par Kyobo Book Centre comme « Livre du matin pour les PDG »
- Le « Livre du mois » du Kyobo Book Centre
- YES24ㆍAladdin Histoire Meilleure vente de la catégorie Meilleures ventes
Tout ça à cause du « poivre » !
Le « désir ardent » de poivre a créé la carte du monde d'aujourd'hui !
Tout a commencé avec le mot « poivre ».
Non, tout a commencé par le désir ardent d'individus et de nations de monopoliser la richesse et le pouvoir en obtenant le poivre noir, une épice si précieuse qu'elle se négociait à un prix équivalent à son poids en or pur.
La découverte du continent américain par Christophe Colomb, le grand voyage de Vasco de Gama et le premier tour du monde de Ferdinand Magellan ont tous commencé par le mot « poivre ».
Le fait que le Portugal et l'Espagne aient inauguré l'ère des grandes découvertes, que la Grande-Bretagne ait bâti l'Empire britannique, « la nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et que les États-Unis aient ensuite pris le relais de la Grande-Bretagne pour s'imposer comme la seule superpuissance mondiale, tout cela trouve son origine dans le poivre.
Croiriez-vous que les plantes ont changé l'histoire du monde ? C'est vrai.
Une graine de blé mutante découverte par hasard à une époque où les humains dépendaient de la chasse et de la cueillette pour survivre.
Ce minuscule grain de riz a rendu l'agriculture possible, permettant à l'humanité de survivre et de prospérer.
Elle a engendré la richesse et le pouvoir, le fossé entre riches et pauvres, et les classes sociales.
Elle a donné naissance à la civilisation et a conduit à la création et au développement des nations.
À la lecture de ce livre, vous découvrirez de nouvelles perspectives et des connaissances profondes sur l'histoire de l'humanité, façonnée par des plantes apparemment inertes qui se meuvent avec passion, stimulant et alimentant les désirs humains.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Introduction : L'histoire d'une plante extraordinaire qui a stimulé les désirs primaires de l'homme et façonné le cours de l'histoire mondiale.
1.
La « plante du diable », la pomme de terre, qui a fait de l'Amérique une superpuissance
La fleur préférée de Marie-Antoinette n'était pas la rose, mais la fleur de pomme de terre ?
Les Européens furent choqués lorsqu'ils découvrirent pour la première fois des pommes de terre tubéreuses souterraines.
L'histoire de la malheureuse pomme de terre condamnée par l'Inquisition et brûlée sur le bûcher.
Élisabeth Ire a failli mourir d'un empoisonnement à la solanine alors qu'elle tentait de populariser la pomme de terre.
Pourquoi Frédéric II a-t-il déclaré que « désormais, seule la noblesse sera autorisée à manger des pommes de terre dans ce pays » ?
La pomme de terre résout les problèmes alimentaires non seulement pour les humains, mais aussi pour les porcs.
Louis XVI réussit à populariser la pomme de terre grâce à une habile guerre psychologique.
Les pommes de terre ont-elles transformé la culture culinaire européenne, la faisant passer d'un régime végétarien à un régime carnivore ?
Saviez-vous que les pommes de terre ont sauvé la vie de nombreux marins en prévenant le scorbut ?
Le mildiou de la pomme de terre qui a plongé un million d'Irlandais dans l'enfer de la Grande Famine
La pomme de terre qui a fait de l'Amérique une superpuissance et a changé l'histoire du monde
La personne qui a créé le riz au curry n'était pas indienne ?
2.
La tomate rouge vif qui a changé l'alimentation humaine
Une plante malheureuse qui a été rejetée par les Européens pendant 200 ans.
Pourquoi les Européens ont-ils si catégoriquement rejeté et boudé les tomates ?
Est-ce à cause de la « couleur rouge » du fruit que les tomates sont confondues avec des plantes toxiques ?
La raison cachée pour laquelle les tomates sont devenues un ingrédient emblématique de la cuisine italienne
Comment est né le ketchup, qui a transformé les tables du monde entier ?
La tomate, première culture non alimentaire au monde, figure parmi les plus productives.
J'ai entendu dire que les tomates ont un jour été jugées aux États-Unis ?
3.
Le poivre, le « désir noir » qui a inauguré l'ère des explorations
Le poivre, une plante qui vaut son pesant d'or
Une époque où le pays qui contrôlait les épices dominait le monde.
Les deux pays qui ont ouvert l'ère des grandes découvertes et divisé le monde en deux
Pourquoi les Néerlandais ont renoncé au commerce menaçant des épices
La véritable raison pour laquelle le poivre se vendait aussi cher que l'or
La « soif morbide » de poivre a façonné la carte du monde d'aujourd'hui.
4.
L'agonie de Colomb et la passion de l'Asie pour les piments
Pourquoi le piment découvert en Amérique devait-il être appelé « poivre » par Christophe Colomb ?
L'exploration du continent américain par Christophe Colomb a commencé par un désir de poivre.
Comment le piment a supplanté toutes les épices, y compris le poivre noir, en Asie
Des plantes qui captivent les humains par leur puissante « dépendance »
La capsaïcine, un composant des piments, favorise la libération d'endorphines dans le cerveau humain.
Pourquoi les piments, 100 fois plus forts que le poivre noir, fascinent-ils les gens ?
La stratégie évolutive unique du poivron pour se répandre largement consiste à être mangé par les oiseaux.
Le secret du succès bien plus important des piments en Corée qu'au Japon
Nostalgie et envie de retrouver ce « poivre » qui imprègne les poivrons et le paprika
5.
L'oignon médicinal qui soutenait la pyramide géante
S'il n'y avait pas d'oignons, il n'y aurait pas de pyramides ?
Pourquoi les oignons possèdent-ils de si excellentes propriétés médicinales ?
Les oignons que nous mangeons ne sont ni les racines ni les fruits, mais les « tiges » et les « feuilles » ?
6.
Le catalyseur des deux guerres qui ont changé l'histoire du monde
Le thé, la plante que Qin Shi Huang considérait comme l'élixir d'immortalité
La raison pour laquelle la tradition du matcha, disparue de Chine avec la chute de la dynastie Song, s'est perpétuée au Japon.
Les « cafés » pour hommes sont supplantés par les « salons de thé » pour femmes.
Pourquoi le thé noir était-il si apprécié des ouvriers d'usine pendant la révolution industrielle ?
Le thé noir, la mèche qui a mis le feu aux poudres de la guerre d'indépendance américaine
Les guerres de l'opium : une tragédie née de l'amour déformé des Britanniques pour le thé
Le thé d'Assam, qui a transformé du jour au lendemain l'Inde en première région productrice mondiale de thé noir.
Le thé que Qin Shi Huang admirait a changé l'histoire du monde.
7.
La canne à sucre, cette saveur douce et dangereuse qui a engendré la traite des esclaves, un désastre pour l'humanité.
Pourquoi la découverte des saveurs et des odeurs sucrées était une question de survie.
Le sucre, un produit de luxe réservé à la royauté et à la noblesse.
La canne à sucre, une plante cruelle qui pousse en se nourrissant du dur labeur des humains
La culture de la canne à sucre s'est étendue aux riches Antilles.
Le doux et dangereux désir des puissances européennes de transformer l'environnement naturel en un vaste champ de canne à sucre.
Pendant plus de 414 ans, 9,4 millions d'Africains noirs ont été réduits en esclavage dans les plantations de canne à sucre.
Comment le commerce brutal des esclaves de la canne à sucre a commencé
Les plantations de canne à sucre qui ont fait d'Hawaï une société multiethnique
8.
Le coton, la plante qui a déclenché la révolution industrielle
Le coton, une plante d'un blanc pur, douce et unique, qui a révolutionné la culture vestimentaire humaine.
L'époque où les tissus étaient fabriqués à partir de fourrure animale et de plumes d'oiseaux
Les Européens imaginaient une plante avec de nombreux moutons suspendus à elle.
S'il n'y avait pas eu de coton, il n'y aurait pas eu de révolution industrielle ?
Les États-Unis, une nation nouvelle qui s'est enrichie grâce à la culture du coton et au commerce triangulaire, lequel exploitait les esclaves noirs.
La stratégie astucieuse du président Lincoln dissimulée derrière l'émancipation des esclaves
La culture du coton en Asie centrale a entraîné la disparition de la mer d'Aral.
9.
Le grain et le blé, les incubateurs qui ont fait naître la civilisation à partir d'une seule graine
Qu'est-ce qui a le plus évolué, les arbres ou l'herbe ?
Pourquoi les monocotylédones sont plus évoluées et développées que les dicotylédones
Les graminées intelligentes se livrent à une « bataille cérébrale » avec les herbivores.
Pourquoi les plants de riz épuisent-ils les nutriments de leurs propres feuilles ?
Les herbivores contre-attaquent face aux attaques furtives des herbes et des plantes.
Une simple graine de « blé mutant » qui a résolu les problèmes alimentaires des premiers humains.
Pourquoi l'agriculture a-t-elle débuté dans des environnements difficiles plutôt que dans des environnements riches ?
L'élevage, une stratégie ingénieuse pour la survie humaine utilisant le riz et les plantes
Pourquoi les céréales et les plantes utilisent les glucides comme principale source de nutrition
Devenir esclave des glucides et s'engager sur la voie difficile du travail pénible
Avec l'avènement de l'agriculture, l'humanité est entrée dans la course effrénée d'une compétition sans fin.
10.
Le riz, la culture qui a constitué le fondement de l'ancienne nation
Avant la culture du riz, les anciens Japonais consommaient de l'amidon de taro.
Les civilisations du Huang He et du Changjiang s'affrontent pour un territoire limité.
Pourquoi les peuples agricoles du monde antique sont-ils inévitablement devenus des nations puissantes ?
Pourquoi les premiers agriculteurs cultivaient-ils du riz plutôt que du blé ou de l'orge ?
Pourquoi l'Asie est le meilleur continent pour la riziculture
Perfectionner la riziculture grâce à l'invention de la «discussion»
Certaines conditions ont rendu inévitable l'utilisation du riz comme monnaie dans les premières sociétés agricoles.
La riziculture japonaise fait vivre six fois plus de personnes que la culture du blé en Grande-Bretagne.
11.
Le soja, la plante qui nous a aidés à surmonter la crise de la Grande Dépression
Le soja, originaire de Chine, conquiert les Amériques.
Le riz et le soja, deux cultures essentielles qui ont été le fondement de la civilisation chinoise pendant 4 000 ans.
L'ancêtre du soja est une mauvaise herbe appelée «dolkong» ?
Pourquoi le soja est-il appelé « viande des champs » ?
Pourquoi le riz et les haricots forment une combinaison fantastique
Pourquoi le miso s'est-il autant développé au Japon pendant la période Sengoku, une période de guerre ?
Au lendemain de la Grande Dépression, le soja a menacé la position du maïs en Amérique du Nord.
Le soja, autrefois cultivé dans les jardins des immigrants asiatiques, est devenu une culture clé soutenant les économies des pays d'Amérique du Sud.
12.
Le maïs est la culture la plus répandue au monde.
Le maïs, une plante qui ne peut pousser sans l'aide de l'homme, tout comme le bétail
Les Mayas croyaient que Dieu avait créé les humains à partir de maïs.
Une plante étrange rejetée par les Européens car elle était « contraire aux lois de la nature ».
Quelle est la culture la plus répandue au monde ?
La moitié du corps humain est composée de maïs ?
Sans le maïs, il n'y aurait pas de civilisation scientifique de pointe au XXIe siècle.
13.
La tulipe, ce bulbe de désir qui a créé la première bulle économique de l'histoire de l'humanité
Des graines de tulipes sauvages originaires de Turquie ont été introduites clandestinement en Europe avec les bagages des Croisés.
Des fleurs introduites qui ont façonné l'âge d'or néerlandais
Un simple bulbe de tulipe a été vendu au prix d'une maison ?
La fin de la bulle économique provoquée par le bulbe du désir, la tulipe
Conclusion : Des plantes intelligentes qui survivent et se reproduisent grâce à de féroces batailles intellectuelles avec les animaux et même les humains.
Références
1.
La « plante du diable », la pomme de terre, qui a fait de l'Amérique une superpuissance
La fleur préférée de Marie-Antoinette n'était pas la rose, mais la fleur de pomme de terre ?
Les Européens furent choqués lorsqu'ils découvrirent pour la première fois des pommes de terre tubéreuses souterraines.
L'histoire de la malheureuse pomme de terre condamnée par l'Inquisition et brûlée sur le bûcher.
Élisabeth Ire a failli mourir d'un empoisonnement à la solanine alors qu'elle tentait de populariser la pomme de terre.
Pourquoi Frédéric II a-t-il déclaré que « désormais, seule la noblesse sera autorisée à manger des pommes de terre dans ce pays » ?
La pomme de terre résout les problèmes alimentaires non seulement pour les humains, mais aussi pour les porcs.
Louis XVI réussit à populariser la pomme de terre grâce à une habile guerre psychologique.
Les pommes de terre ont-elles transformé la culture culinaire européenne, la faisant passer d'un régime végétarien à un régime carnivore ?
Saviez-vous que les pommes de terre ont sauvé la vie de nombreux marins en prévenant le scorbut ?
Le mildiou de la pomme de terre qui a plongé un million d'Irlandais dans l'enfer de la Grande Famine
La pomme de terre qui a fait de l'Amérique une superpuissance et a changé l'histoire du monde
La personne qui a créé le riz au curry n'était pas indienne ?
2.
La tomate rouge vif qui a changé l'alimentation humaine
Une plante malheureuse qui a été rejetée par les Européens pendant 200 ans.
Pourquoi les Européens ont-ils si catégoriquement rejeté et boudé les tomates ?
Est-ce à cause de la « couleur rouge » du fruit que les tomates sont confondues avec des plantes toxiques ?
La raison cachée pour laquelle les tomates sont devenues un ingrédient emblématique de la cuisine italienne
Comment est né le ketchup, qui a transformé les tables du monde entier ?
La tomate, première culture non alimentaire au monde, figure parmi les plus productives.
J'ai entendu dire que les tomates ont un jour été jugées aux États-Unis ?
3.
Le poivre, le « désir noir » qui a inauguré l'ère des explorations
Le poivre, une plante qui vaut son pesant d'or
Une époque où le pays qui contrôlait les épices dominait le monde.
Les deux pays qui ont ouvert l'ère des grandes découvertes et divisé le monde en deux
Pourquoi les Néerlandais ont renoncé au commerce menaçant des épices
La véritable raison pour laquelle le poivre se vendait aussi cher que l'or
La « soif morbide » de poivre a façonné la carte du monde d'aujourd'hui.
4.
L'agonie de Colomb et la passion de l'Asie pour les piments
Pourquoi le piment découvert en Amérique devait-il être appelé « poivre » par Christophe Colomb ?
L'exploration du continent américain par Christophe Colomb a commencé par un désir de poivre.
Comment le piment a supplanté toutes les épices, y compris le poivre noir, en Asie
Des plantes qui captivent les humains par leur puissante « dépendance »
La capsaïcine, un composant des piments, favorise la libération d'endorphines dans le cerveau humain.
Pourquoi les piments, 100 fois plus forts que le poivre noir, fascinent-ils les gens ?
La stratégie évolutive unique du poivron pour se répandre largement consiste à être mangé par les oiseaux.
Le secret du succès bien plus important des piments en Corée qu'au Japon
Nostalgie et envie de retrouver ce « poivre » qui imprègne les poivrons et le paprika
5.
L'oignon médicinal qui soutenait la pyramide géante
S'il n'y avait pas d'oignons, il n'y aurait pas de pyramides ?
Pourquoi les oignons possèdent-ils de si excellentes propriétés médicinales ?
Les oignons que nous mangeons ne sont ni les racines ni les fruits, mais les « tiges » et les « feuilles » ?
6.
Le catalyseur des deux guerres qui ont changé l'histoire du monde
Le thé, la plante que Qin Shi Huang considérait comme l'élixir d'immortalité
La raison pour laquelle la tradition du matcha, disparue de Chine avec la chute de la dynastie Song, s'est perpétuée au Japon.
Les « cafés » pour hommes sont supplantés par les « salons de thé » pour femmes.
Pourquoi le thé noir était-il si apprécié des ouvriers d'usine pendant la révolution industrielle ?
Le thé noir, la mèche qui a mis le feu aux poudres de la guerre d'indépendance américaine
Les guerres de l'opium : une tragédie née de l'amour déformé des Britanniques pour le thé
Le thé d'Assam, qui a transformé du jour au lendemain l'Inde en première région productrice mondiale de thé noir.
Le thé que Qin Shi Huang admirait a changé l'histoire du monde.
7.
La canne à sucre, cette saveur douce et dangereuse qui a engendré la traite des esclaves, un désastre pour l'humanité.
Pourquoi la découverte des saveurs et des odeurs sucrées était une question de survie.
Le sucre, un produit de luxe réservé à la royauté et à la noblesse.
La canne à sucre, une plante cruelle qui pousse en se nourrissant du dur labeur des humains
La culture de la canne à sucre s'est étendue aux riches Antilles.
Le doux et dangereux désir des puissances européennes de transformer l'environnement naturel en un vaste champ de canne à sucre.
Pendant plus de 414 ans, 9,4 millions d'Africains noirs ont été réduits en esclavage dans les plantations de canne à sucre.
Comment le commerce brutal des esclaves de la canne à sucre a commencé
Les plantations de canne à sucre qui ont fait d'Hawaï une société multiethnique
8.
Le coton, la plante qui a déclenché la révolution industrielle
Le coton, une plante d'un blanc pur, douce et unique, qui a révolutionné la culture vestimentaire humaine.
L'époque où les tissus étaient fabriqués à partir de fourrure animale et de plumes d'oiseaux
Les Européens imaginaient une plante avec de nombreux moutons suspendus à elle.
S'il n'y avait pas eu de coton, il n'y aurait pas eu de révolution industrielle ?
Les États-Unis, une nation nouvelle qui s'est enrichie grâce à la culture du coton et au commerce triangulaire, lequel exploitait les esclaves noirs.
La stratégie astucieuse du président Lincoln dissimulée derrière l'émancipation des esclaves
La culture du coton en Asie centrale a entraîné la disparition de la mer d'Aral.
9.
Le grain et le blé, les incubateurs qui ont fait naître la civilisation à partir d'une seule graine
Qu'est-ce qui a le plus évolué, les arbres ou l'herbe ?
Pourquoi les monocotylédones sont plus évoluées et développées que les dicotylédones
Les graminées intelligentes se livrent à une « bataille cérébrale » avec les herbivores.
Pourquoi les plants de riz épuisent-ils les nutriments de leurs propres feuilles ?
Les herbivores contre-attaquent face aux attaques furtives des herbes et des plantes.
Une simple graine de « blé mutant » qui a résolu les problèmes alimentaires des premiers humains.
Pourquoi l'agriculture a-t-elle débuté dans des environnements difficiles plutôt que dans des environnements riches ?
L'élevage, une stratégie ingénieuse pour la survie humaine utilisant le riz et les plantes
Pourquoi les céréales et les plantes utilisent les glucides comme principale source de nutrition
Devenir esclave des glucides et s'engager sur la voie difficile du travail pénible
Avec l'avènement de l'agriculture, l'humanité est entrée dans la course effrénée d'une compétition sans fin.
10.
Le riz, la culture qui a constitué le fondement de l'ancienne nation
Avant la culture du riz, les anciens Japonais consommaient de l'amidon de taro.
Les civilisations du Huang He et du Changjiang s'affrontent pour un territoire limité.
Pourquoi les peuples agricoles du monde antique sont-ils inévitablement devenus des nations puissantes ?
Pourquoi les premiers agriculteurs cultivaient-ils du riz plutôt que du blé ou de l'orge ?
Pourquoi l'Asie est le meilleur continent pour la riziculture
Perfectionner la riziculture grâce à l'invention de la «discussion»
Certaines conditions ont rendu inévitable l'utilisation du riz comme monnaie dans les premières sociétés agricoles.
La riziculture japonaise fait vivre six fois plus de personnes que la culture du blé en Grande-Bretagne.
11.
Le soja, la plante qui nous a aidés à surmonter la crise de la Grande Dépression
Le soja, originaire de Chine, conquiert les Amériques.
Le riz et le soja, deux cultures essentielles qui ont été le fondement de la civilisation chinoise pendant 4 000 ans.
L'ancêtre du soja est une mauvaise herbe appelée «dolkong» ?
Pourquoi le soja est-il appelé « viande des champs » ?
Pourquoi le riz et les haricots forment une combinaison fantastique
Pourquoi le miso s'est-il autant développé au Japon pendant la période Sengoku, une période de guerre ?
Au lendemain de la Grande Dépression, le soja a menacé la position du maïs en Amérique du Nord.
Le soja, autrefois cultivé dans les jardins des immigrants asiatiques, est devenu une culture clé soutenant les économies des pays d'Amérique du Sud.
12.
Le maïs est la culture la plus répandue au monde.
Le maïs, une plante qui ne peut pousser sans l'aide de l'homme, tout comme le bétail
Les Mayas croyaient que Dieu avait créé les humains à partir de maïs.
Une plante étrange rejetée par les Européens car elle était « contraire aux lois de la nature ».
Quelle est la culture la plus répandue au monde ?
La moitié du corps humain est composée de maïs ?
Sans le maïs, il n'y aurait pas de civilisation scientifique de pointe au XXIe siècle.
13.
La tulipe, ce bulbe de désir qui a créé la première bulle économique de l'histoire de l'humanité
Des graines de tulipes sauvages originaires de Turquie ont été introduites clandestinement en Europe avec les bagages des Croisés.
Des fleurs introduites qui ont façonné l'âge d'or néerlandais
Un simple bulbe de tulipe a été vendu au prix d'une maison ?
La fin de la bulle économique provoquée par le bulbe du désir, la tulipe
Conclusion : Des plantes intelligentes qui survivent et se reproduisent grâce à de féroces batailles intellectuelles avec les animaux et même les humains.
Références
Image détaillée

Dans le livre
Les feuilles de pomme de terre contiennent également du poison.
Après l'introduction de la pomme de terre en Europe au XVIe siècle, une série de cas d'empoisonnement liés à sa consommation se sont produits, renforçant l'image de la pomme de terre comme plante toxique.
De plus, en raison de son aspect bosselé, une superstition absurde s'est répandue selon laquelle manger des pommes de terre provoquait la lèpre.
Pour ne rien arranger, la pomme de terre était une « plante non mentionnée dans la Bible ».
La Bible dit que Dieu a créé des plantes qui se reproduisent à partir de graines, mais les pommes de terre se reproduisent à partir de tubercules, et non de graines.
Il était donc peut-être naturel que les pommes de terre, qui se propagent par rhizomes, paraissent une plante étrange aux Européens.
Les Occidentaux évitaient et détestaient souvent les plantes non mentionnées dans la Bible, les considérant comme maléfiques.
C’est pour cette raison que la pomme de terre a dû porter pendant un certain temps l’étiquette de « plante du diable ».
À une époque, les procès religieux, tels que les procès de sorcellerie, étaient courants dans l'Europe médiévale.
Mais vint le jour où la pomme de terre, considérée comme une plante du diable, se retrouva devant cette terrible Inquisition.
Le tribunal a reconnu Potato coupable et, à la surprise générale, elle a été condamnée à être brûlée vive, comme les personnes accusées de sorcellerie.
Le fondement de cette culpabilité résidait dans le fait que, tandis que tous les êtres vivants du monde se reproduisent grâce à l'harmonie du mâle et de la femelle, les pommes de terre ne se reproduisent que par rhizomes.
Ce mode de reproduction était considéré comme sexuellement très impur.
Quoi qu'il en soit, l'odeur des pommes de terre rôties au feu devait être si appétissante qu'elle stimulait les glandes salivaires, mais il semble que les Européens de l'époque ne la trouvaient pas particulièrement alléchante.
--- Extrait de « L'histoire de la pomme de terre malchanceuse condamnée par l'Inquisition et brûlée sur le bûcher »
Dans le monde islamique, une cuisine utilisant toutes sortes d'épices s'est développée.
Le poivre a été introduit en Europe après les croisades.
Les chevaliers et les soldats qui partaient en croisade dans les régions islamiques y goûtaient divers mets et rapportaient des épices, notamment du poivre, dans leurs pays d'origine.
Les Européens du Moyen Âge, captivés par son arôme unique et exotique, commencèrent à raffoler d'épices comme le poivre.
« Et si diverses épices, dont le poivre, pouvaient être acheminées en Europe par voie maritime plutôt que terrestre ? » Cette idée a traversé l’esprit des marchands européens de l’époque.
À cette époque, la popularité des épices en Europe montait en flèche, il semblait donc qu'un profit énorme pouvait être réalisé s'ils y parvenaient.
Ils en perdaient le sommeil à l'idée de faire fortune en important du poivre par la mer.
Mais ce n'était pas aussi facile qu'il n'y paraissait.
L'amour des Européens pour le poivre restait quelque chose d'insaisissable, comme un mirage, un amour non partagé difficile à atteindre.
Pour les marins européens du Moyen Âge, la mer désignait avant tout la mer Méditerranée.
Le Portugal et l'Espagne sont des pays situés au bord de la mer Méditerranée.
Il était donc difficile pour ces deux pays de participer activement au commerce méditerranéen.
Il est intéressant de constater que ces faiblesses et limitations géopolitiques des deux pays ont joué en leur faveur et créé de nouvelles opportunités à long terme.
Au lieu de tenter de s'imposer dans le commerce méditerranéen, les deux pays se sont aventurés en haute mer, au-delà de la Méditerranée.
--- Extrait de « L'époque où le pays qui contrôlait les épices dominait le monde »
L'erreur de Colomb ne s'est pas arrêtée là.
Le but de son voyage était d'ouvrir une voie directe pour s'approvisionner en poivre en provenance d'Inde et l'acheminer directement en Espagne.
À cette époque, le poivre, indispensable à la conservation de la viande, était produit dans toute l'Asie et acheminé en Inde, puis passait entre les mains de marchands arabes vers l'Europe.
À cette époque, le commerce du poivre asiatique était entre les mains de marchands arabes.
Dans ces circonstances, le prix du poivre était également influencé par les marchands arabes.
Outre les divers facteurs qui rendaient le poivre cher en Europe, la ruse des marchands arabes contribuait à ce que le poivre soit commercialisé à des prix exorbitants, presque aussi élevés que son poids en or.
Ironiquement, il existe un contexte historique, politique, économique et culturel expliquant pourquoi Christophe Colomb a appelé « poivre » le piment qu'il a découvert en Amérique.
Le poivre est une plante originaire du climat subtropical du sud de l'Inde ; par conséquent, si Christophe Colomb, né et élevé en Europe, prétend ne pas connaître grand-chose à cette plante, il n'y a rien à ajouter.
Aujourd'hui encore, alors que le poivre est utilisé quotidiennement comme épice, étonnamment peu de gens savent que le poivre est une plante grimpante.
Il est donc tout à fait acceptable de dire qu'il ne savait pas à quoi ressemblait la plante appelée poivre.
Mais Christophe Colomb, qui s'est lancé dans un voyage difficile et ardu à la recherche de poivre, ignorait-il même son goût ? Je pense qu'il s'est trompé délibérément.
Autrement dit, pour Christophe Colomb, les poivrons du continent américain devaient être des poivrons.
--- Extrait de « L'exploration du continent américain par Christophe Colomb a commencé par un désir de poivre »
Comme les Britanniques adoraient boire du thé, ils durent en acheter davantage à la Chine.
La Grande-Bretagne a donc dû investir d'énormes quantités d'argent en Chine pour acheter du thé.
Cependant, la dynastie Qing ne disposait pas de nombreux produits de valeur à acheter en Grande-Bretagne.
En conséquence, le déficit commercial britannique s'est considérablement aggravé.
Lorsque même les États-Unis, qui avaient été une source de financement, sont devenus indépendants, les finances du gouvernement britannique se sont encore davantage tendues.
C’est à cette époque que la Grande-Bretagne a eu l’idée ingénieuse du « commerce triangulaire ».
Les Britanniques, incapables de consommer tous les tissus de coton bon marché produits en masse dans les usines pendant la révolution industrielle, les exportèrent vers l'Inde.
En conséquence, l'industrie textile traditionnelle du coton en Inde s'est effondrée les unes après les autres.
La Grande-Bretagne cultivait le pavot, source de stupéfiants, en Inde, où la principale industrie du pays s'était effondrée, et vendait l'opium qui en était tiré aux marchands Qing.
C’est ainsi que la Grande-Bretagne a créé le concept de commerce triangulaire, vendant de l’opium produit en Inde à la Chine et des produits en coton produits en Grande-Bretagne à l’Inde afin de récupérer l’argent perdu lors de l’importation du thé.
Il était naturel que la dynastie Qing s'oppose immédiatement à ce commerce.
Finalement, des frictions surgirent entre les Qing, qui cherchaient à confisquer la cargaison des marchands britanniques faisant le commerce de l'opium, et les Britanniques, qui insistaient pour protéger leur propre commerce, ce qui mena à la guerre de l'opium entre les Qing et les Britanniques en 1840.
--- Extrait de « La guerre de l'opium, une tragédie causée par l'amour déformé du thé chez les Britanniques »
Christophe Colomb a exploré les Amériques avec le soutien de la reine Isabelle d'Espagne, mais il n'a pas trouvé le poivre qu'elle recherchait désespérément.
L'Espagne a initialement soutenu le voyage de Colomb car elle était obsédée par l'idée d'amasser d'énormes richesses grâce au poivre et souhaitait dominer d'autres pays européens, comme le Portugal.
Cependant, l'Espagne ne se contentait pas d'explorer le continent américain découvert par Christophe Colomb.
Finalement, l'Espagne décida de se lancer dans de nouvelles activités économiques pour créer de la richesse aux Antilles.
Colomb est également celui qui a introduit en Europe toutes sortes de plantes rares du continent américain.
Par ailleurs, il a également tenté d'importer des plantes de l'Ancien Monde, l'Europe, vers le Nouveau Monde, l'Amérique, et de les cultiver.
Il était parfaitement conscient de l'existence de la canne à sucre, qui était cultivée dans l'archipel de Madère (Arquipelago da Madeira) au large des côtes du Portugal.
Colomb, qui avait remarqué le climat chaud des îles des Caraïbes à cette époque, a introduit la canne à sucre en Amérique.
La canne à sucre, introduite et cultivée selon son plan, devint une véritable poule aux œufs d'or, remplaçant le poivre et engendrant une richesse immense.
C’est ainsi que le sucre produit en grandes quantités par la culture de la canne à sucre en Amérique affluait en Europe.
Le sucre extrait de la canne à sucre est un produit de luxe et non un aliment.
Cela signifie que vous ne mourrez pas de faim s'il n'y a pas de canne à sucre.
Cependant, cette île prospère passa sous la domination de l'Espagne, obsédée par le profit, et son environnement naturel fut détruit et transformé en vastes champs de canne à sucre.
--- Extrait de « Le doux et dangereux désir des puissances européennes qui ont transformé l'environnement naturel en un immense champ de canne à sucre »
Le moment décisif qui a permis aux humains d'utiliser le riz comme principale source de nourriture est survenu par hasard.
Étonnamment, la solution a été apportée par du « blé mutant ».
L’engrain est une céréale cultivée par l’homme depuis l’âge de pierre et considérée comme l’ancêtre du blé.
Il y a très longtemps, l'un de nos ancêtres a fait l'une des plus grandes découvertes de l'histoire.
Il s'agissait d'un événement majeur : la découverte d'un jeune plant porteur d'une mutation l'empêchant de tomber au sol.
Il arrive parfois qu'une mutation avec une très faible probabilité de « non-chute » se produise, de sorte que les graines ne tombent pas, et les humains ont eu la chance de découvrir la base de cette mutation, qui apparaît avec une probabilité inférieure à celle de la germination des haricots en période de sécheresse.
Si les graines ne tombent pas au sol lorsqu'elles arrivent à maturité, la plante ne peut pas laisser de descendance dans la nature.
Par conséquent, la caractéristique de non-germination, c'est-à-dire la propriété des graines de ne pas tomber au sol, constitue un défaut fatal chez les plantes et un facteur déterminant qui entrave la reproduction.
Paradoxalement, ces défauts et ces malheurs des plantes ont en réalité été une bénédiction et un bienfait pour l'humanité.
Les graines qui ne tombent pas au sol même après avoir fané fournissent de la nourriture aux humains.
Et si vous récoltez soigneusement les graines à la base d'une culture qui ne perd pas ses graines, puis que vous les semez, vous pouvez obtenir du blé qui a la propriété de ne pas perdre ses graines.
Cela signifie que, si vous avez de la chance, vous pourrez vous assurer un approvisionnement alimentaire stable.
C'est ainsi que l'agriculture a commencé.
Après l'introduction de la pomme de terre en Europe au XVIe siècle, une série de cas d'empoisonnement liés à sa consommation se sont produits, renforçant l'image de la pomme de terre comme plante toxique.
De plus, en raison de son aspect bosselé, une superstition absurde s'est répandue selon laquelle manger des pommes de terre provoquait la lèpre.
Pour ne rien arranger, la pomme de terre était une « plante non mentionnée dans la Bible ».
La Bible dit que Dieu a créé des plantes qui se reproduisent à partir de graines, mais les pommes de terre se reproduisent à partir de tubercules, et non de graines.
Il était donc peut-être naturel que les pommes de terre, qui se propagent par rhizomes, paraissent une plante étrange aux Européens.
Les Occidentaux évitaient et détestaient souvent les plantes non mentionnées dans la Bible, les considérant comme maléfiques.
C’est pour cette raison que la pomme de terre a dû porter pendant un certain temps l’étiquette de « plante du diable ».
À une époque, les procès religieux, tels que les procès de sorcellerie, étaient courants dans l'Europe médiévale.
Mais vint le jour où la pomme de terre, considérée comme une plante du diable, se retrouva devant cette terrible Inquisition.
Le tribunal a reconnu Potato coupable et, à la surprise générale, elle a été condamnée à être brûlée vive, comme les personnes accusées de sorcellerie.
Le fondement de cette culpabilité résidait dans le fait que, tandis que tous les êtres vivants du monde se reproduisent grâce à l'harmonie du mâle et de la femelle, les pommes de terre ne se reproduisent que par rhizomes.
Ce mode de reproduction était considéré comme sexuellement très impur.
Quoi qu'il en soit, l'odeur des pommes de terre rôties au feu devait être si appétissante qu'elle stimulait les glandes salivaires, mais il semble que les Européens de l'époque ne la trouvaient pas particulièrement alléchante.
--- Extrait de « L'histoire de la pomme de terre malchanceuse condamnée par l'Inquisition et brûlée sur le bûcher »
Dans le monde islamique, une cuisine utilisant toutes sortes d'épices s'est développée.
Le poivre a été introduit en Europe après les croisades.
Les chevaliers et les soldats qui partaient en croisade dans les régions islamiques y goûtaient divers mets et rapportaient des épices, notamment du poivre, dans leurs pays d'origine.
Les Européens du Moyen Âge, captivés par son arôme unique et exotique, commencèrent à raffoler d'épices comme le poivre.
« Et si diverses épices, dont le poivre, pouvaient être acheminées en Europe par voie maritime plutôt que terrestre ? » Cette idée a traversé l’esprit des marchands européens de l’époque.
À cette époque, la popularité des épices en Europe montait en flèche, il semblait donc qu'un profit énorme pouvait être réalisé s'ils y parvenaient.
Ils en perdaient le sommeil à l'idée de faire fortune en important du poivre par la mer.
Mais ce n'était pas aussi facile qu'il n'y paraissait.
L'amour des Européens pour le poivre restait quelque chose d'insaisissable, comme un mirage, un amour non partagé difficile à atteindre.
Pour les marins européens du Moyen Âge, la mer désignait avant tout la mer Méditerranée.
Le Portugal et l'Espagne sont des pays situés au bord de la mer Méditerranée.
Il était donc difficile pour ces deux pays de participer activement au commerce méditerranéen.
Il est intéressant de constater que ces faiblesses et limitations géopolitiques des deux pays ont joué en leur faveur et créé de nouvelles opportunités à long terme.
Au lieu de tenter de s'imposer dans le commerce méditerranéen, les deux pays se sont aventurés en haute mer, au-delà de la Méditerranée.
--- Extrait de « L'époque où le pays qui contrôlait les épices dominait le monde »
L'erreur de Colomb ne s'est pas arrêtée là.
Le but de son voyage était d'ouvrir une voie directe pour s'approvisionner en poivre en provenance d'Inde et l'acheminer directement en Espagne.
À cette époque, le poivre, indispensable à la conservation de la viande, était produit dans toute l'Asie et acheminé en Inde, puis passait entre les mains de marchands arabes vers l'Europe.
À cette époque, le commerce du poivre asiatique était entre les mains de marchands arabes.
Dans ces circonstances, le prix du poivre était également influencé par les marchands arabes.
Outre les divers facteurs qui rendaient le poivre cher en Europe, la ruse des marchands arabes contribuait à ce que le poivre soit commercialisé à des prix exorbitants, presque aussi élevés que son poids en or.
Ironiquement, il existe un contexte historique, politique, économique et culturel expliquant pourquoi Christophe Colomb a appelé « poivre » le piment qu'il a découvert en Amérique.
Le poivre est une plante originaire du climat subtropical du sud de l'Inde ; par conséquent, si Christophe Colomb, né et élevé en Europe, prétend ne pas connaître grand-chose à cette plante, il n'y a rien à ajouter.
Aujourd'hui encore, alors que le poivre est utilisé quotidiennement comme épice, étonnamment peu de gens savent que le poivre est une plante grimpante.
Il est donc tout à fait acceptable de dire qu'il ne savait pas à quoi ressemblait la plante appelée poivre.
Mais Christophe Colomb, qui s'est lancé dans un voyage difficile et ardu à la recherche de poivre, ignorait-il même son goût ? Je pense qu'il s'est trompé délibérément.
Autrement dit, pour Christophe Colomb, les poivrons du continent américain devaient être des poivrons.
--- Extrait de « L'exploration du continent américain par Christophe Colomb a commencé par un désir de poivre »
Comme les Britanniques adoraient boire du thé, ils durent en acheter davantage à la Chine.
La Grande-Bretagne a donc dû investir d'énormes quantités d'argent en Chine pour acheter du thé.
Cependant, la dynastie Qing ne disposait pas de nombreux produits de valeur à acheter en Grande-Bretagne.
En conséquence, le déficit commercial britannique s'est considérablement aggravé.
Lorsque même les États-Unis, qui avaient été une source de financement, sont devenus indépendants, les finances du gouvernement britannique se sont encore davantage tendues.
C’est à cette époque que la Grande-Bretagne a eu l’idée ingénieuse du « commerce triangulaire ».
Les Britanniques, incapables de consommer tous les tissus de coton bon marché produits en masse dans les usines pendant la révolution industrielle, les exportèrent vers l'Inde.
En conséquence, l'industrie textile traditionnelle du coton en Inde s'est effondrée les unes après les autres.
La Grande-Bretagne cultivait le pavot, source de stupéfiants, en Inde, où la principale industrie du pays s'était effondrée, et vendait l'opium qui en était tiré aux marchands Qing.
C’est ainsi que la Grande-Bretagne a créé le concept de commerce triangulaire, vendant de l’opium produit en Inde à la Chine et des produits en coton produits en Grande-Bretagne à l’Inde afin de récupérer l’argent perdu lors de l’importation du thé.
Il était naturel que la dynastie Qing s'oppose immédiatement à ce commerce.
Finalement, des frictions surgirent entre les Qing, qui cherchaient à confisquer la cargaison des marchands britanniques faisant le commerce de l'opium, et les Britanniques, qui insistaient pour protéger leur propre commerce, ce qui mena à la guerre de l'opium entre les Qing et les Britanniques en 1840.
--- Extrait de « La guerre de l'opium, une tragédie causée par l'amour déformé du thé chez les Britanniques »
Christophe Colomb a exploré les Amériques avec le soutien de la reine Isabelle d'Espagne, mais il n'a pas trouvé le poivre qu'elle recherchait désespérément.
L'Espagne a initialement soutenu le voyage de Colomb car elle était obsédée par l'idée d'amasser d'énormes richesses grâce au poivre et souhaitait dominer d'autres pays européens, comme le Portugal.
Cependant, l'Espagne ne se contentait pas d'explorer le continent américain découvert par Christophe Colomb.
Finalement, l'Espagne décida de se lancer dans de nouvelles activités économiques pour créer de la richesse aux Antilles.
Colomb est également celui qui a introduit en Europe toutes sortes de plantes rares du continent américain.
Par ailleurs, il a également tenté d'importer des plantes de l'Ancien Monde, l'Europe, vers le Nouveau Monde, l'Amérique, et de les cultiver.
Il était parfaitement conscient de l'existence de la canne à sucre, qui était cultivée dans l'archipel de Madère (Arquipelago da Madeira) au large des côtes du Portugal.
Colomb, qui avait remarqué le climat chaud des îles des Caraïbes à cette époque, a introduit la canne à sucre en Amérique.
La canne à sucre, introduite et cultivée selon son plan, devint une véritable poule aux œufs d'or, remplaçant le poivre et engendrant une richesse immense.
C’est ainsi que le sucre produit en grandes quantités par la culture de la canne à sucre en Amérique affluait en Europe.
Le sucre extrait de la canne à sucre est un produit de luxe et non un aliment.
Cela signifie que vous ne mourrez pas de faim s'il n'y a pas de canne à sucre.
Cependant, cette île prospère passa sous la domination de l'Espagne, obsédée par le profit, et son environnement naturel fut détruit et transformé en vastes champs de canne à sucre.
--- Extrait de « Le doux et dangereux désir des puissances européennes qui ont transformé l'environnement naturel en un immense champ de canne à sucre »
Le moment décisif qui a permis aux humains d'utiliser le riz comme principale source de nourriture est survenu par hasard.
Étonnamment, la solution a été apportée par du « blé mutant ».
L’engrain est une céréale cultivée par l’homme depuis l’âge de pierre et considérée comme l’ancêtre du blé.
Il y a très longtemps, l'un de nos ancêtres a fait l'une des plus grandes découvertes de l'histoire.
Il s'agissait d'un événement majeur : la découverte d'un jeune plant porteur d'une mutation l'empêchant de tomber au sol.
Il arrive parfois qu'une mutation avec une très faible probabilité de « non-chute » se produise, de sorte que les graines ne tombent pas, et les humains ont eu la chance de découvrir la base de cette mutation, qui apparaît avec une probabilité inférieure à celle de la germination des haricots en période de sécheresse.
Si les graines ne tombent pas au sol lorsqu'elles arrivent à maturité, la plante ne peut pas laisser de descendance dans la nature.
Par conséquent, la caractéristique de non-germination, c'est-à-dire la propriété des graines de ne pas tomber au sol, constitue un défaut fatal chez les plantes et un facteur déterminant qui entrave la reproduction.
Paradoxalement, ces défauts et ces malheurs des plantes ont en réalité été une bénédiction et un bienfait pour l'humanité.
Les graines qui ne tombent pas au sol même après avoir fané fournissent de la nourriture aux humains.
Et si vous récoltez soigneusement les graines à la base d'une culture qui ne perd pas ses graines, puis que vous les semez, vous pouvez obtenir du blé qui a la propriété de ne pas perdre ses graines.
Cela signifie que, si vous avez de la chance, vous pourrez vous assurer un approvisionnement alimentaire stable.
C'est ainsi que l'agriculture a commencé.
--- Extrait de « Une simple graine de "blé mutant" qui a résolu le problème alimentaire des premiers humains »
Avis de l'éditeur
Stimuler les désirs primaires des humains
L'histoire d'une plante extraordinaire qui a façonné le cours de l'histoire mondiale.
Le poivre, le « désir noir » qui a ouvert l'ère des explorations - La grande plante qui a ouvert l'ère des explorations, qui s'est poursuivie avec Colomb, Vasco de Gama et Magellan, et a donné naissance à l'Angleterre, la « nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et aux États-Unis, la seule superpuissance mondiale.
La « plante du diable » qui a créé la superpuissance américaine, la pomme de terre, a provoqué une famine en Irlande avec une terrible peste qui a tué 1 million de personnes, mais a finalement été vaincue par J.
Une plante ironique qui a changé l'histoire américaine et mondiale en donnant naissance aux présidents F. Kennedy, Reagan, Clinton et Obama.
« Le blé, l’incubateur qui a donné naissance à l’agriculture et à la civilisation à partir d’une seule graine – une plante miraculeuse qui a permis à l’humanité de résoudre le problème de la « nourriture » et d’accumuler de la « richesse » en découvrant une graine mutante qui ne tombe pas au sol même à maturité et en la cultivant.
La canne à sucre, ce goût sucré et dangereux qui a mené à la traite des esclaves – cette plante problématique qui a déclenché « l’histoire de la discrimination raciale » lorsque Colomb a établi des plantations à grande échelle sur les îles des Caraïbes et a commencé à utiliser le travail des esclaves.
• Le thé, catalyseur des « deux guerres » qui ont changé l'histoire du monde – Une plante dangereuse qui a créé une demande explosive lorsque les Européens ont commencé à le boire avec du sucre aux XVIIe et XVIIIe siècles, déclenchant la « guerre d'indépendance américaine » et les « guerres de l'opium ».
Stimuler les désirs primaires des humains
L'histoire d'une plante extraordinaire qui a façonné le cours de l'histoire mondiale.
Le deuxième livre de la série, « 10 médicaments qui ont changé l'histoire du monde », qui a été un best-seller dans la catégorie histoire pendant plus d'un an dans les principales librairies en ligne et physiques telles que Kyobo Bookstore et Yes24, et qui a fourni une nouvelle source d'inspiration et des connaissances agréables à de nombreux étudiants en histoire, en sciences naturelles et à des lecteurs en général dotés d'une forte curiosité intellectuelle, a été publié par People and Trees.
Comme son titre l'indique, « 13 plantes qui ont changé l'histoire du monde » se compose de 13 chapitres, présentant notamment : « La plante diabolique qui a créé la superpuissance américaine : la pomme de terre », « Le fruit rouge vif qui a transformé l'alimentation de l'humanité : la tomate », « Le désir ardent qui a ouvert l'ère des grandes découvertes : le poivre », « L'angoisse de Christophe Colomb et la frénésie asiatique : le piment », « Les vertus médicinales qui ont permis la construction des pyramides : l'oignon », « Le catalyseur des deux guerres qui ont marqué l'histoire du monde : le thé », « La saveur douce et dangereuse à l'origine de la traite négrière, un désastre pour l'humanité : la canne à sucre », « La plante qui a déclenché la révolution industrielle : le coton », « L'incubateur qui a donné naissance à la civilisation à partir d'une simple graine : le blé », « Les cultures qui ont posé les fondements des nations antiques : le riz », « La plante qui a permis de surmonter la crise de la Grande Dépression : le soja ». « La culture la plus répandue au monde : le maïs », et « Le bulbe du désir qui a créé la première bulle économique de l'histoire de l'humanité : la tulipe ».
Croiriez-vous que les plantes ont complètement bouleversé 10 000 ans d’histoire humaine ? Une graine de blé mutante découverte par hasard à une époque où les humains dépendaient de la chasse et de la cueillette pour survivre.
Ce minuscule grain de riz a rendu l'agriculture possible, permettant à l'humanité de survivre et de prospérer.
Elle a engendré la richesse et le pouvoir, le fossé entre riches et pauvres, et les classes sociales.
Elle a donné naissance à la civilisation et a conduit à la création et au développement des nations.
À la lecture de ce livre, vous découvrirez de nouvelles perspectives et des connaissances profondes sur l'histoire de l'humanité, façonnée par des plantes apparemment inertes qui se meuvent avec passion, stimulant et alimentant les désirs humains.
ㆍLe « désir ardent » de poivre a créé la carte du monde d'aujourd'hui... ...?!
Tout ça à cause du « poivre ».
Non, pour être plus précis, tout a commencé avec le « désir ardent » de l'homme pour le poivre.
La découverte du continent américain par Christophe Colomb, le grand voyage de Vasco de Gama et le premier tour du monde de Ferdinand Magellan ont tous pour origine le « poivre ».
À y regarder de plus près, le fait que l'Espagne et le Portugal aient inauguré l'ère des explorations, que la Grande-Bretagne ait bâti l'Empire britannique, « la nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et que les États-Unis aient ensuite pris le relais de la Grande-Bretagne pour s'imposer comme la seule superpuissance mondiale et poursuivre leur ascension, tout cela est dû au poivre.
En Europe, au XVe siècle, le prix du poivre grimpait en flèche chaque jour.
On disait que « le prix du poivre équivaut au prix de l'or », et ce n'était pas une exagération.
En réalité, un gramme de poivre s'échangeait à un prix similaire à celui de l'or pur de même poids.
Ainsi, dans l'Europe contemporaine, les individus qui se procuraient du poivre pouvaient amasser des richesses et exercer un pouvoir considérable.
Il en allait de même pour le pays.
Un pays qui monopoliserait le commerce du poivre pourrait acquérir une position unique face à ses redoutables concurrents.
Le soutien apporté par le Portugal à Vasco de Gama et par l'Espagne à Colomb et Magellan lors de leurs expéditions étaient également des manifestations d'un sombre désir de monopoliser le poivre, qui n'était produit qu'en Inde.
« S’il n’y avait pas eu de famine irlandaise causée par le mildiou de la pomme de terre et la Grande Migration vers l’Amérique, l’histoire américaine et mondiale se serait déroulée complètement différemment… …?!
Il est difficile de croire que les pommes de terre aient joué un rôle important dans le fait que les États-Unis soient devenus la superpuissance qu'ils sont aujourd'hui.
L'Irlande du XIXe siècle fut le point de départ.
À cette époque, une grande famine provoquée par le mildiou de la pomme de terre ravageait l'Irlande.
La Grande Famine a eu des conséquences désastreuses pour l'Irlande.
Jusqu'à un million de personnes ont souffert de la faim et en sont mortes.
Ceux qui eurent la chance de survivre quittèrent leurs villes natales et immigrèrent aux États-Unis, qui étaient considérés à l'époque comme un nouveau monde.
Ce nombre a atteint le chiffre impressionnant de 4 millions.
Au XIXe siècle, l'Amérique entrait dans une période d'industrialisation à grande échelle.
À cette époque, les Irlandais, qui avaient immigré aux États-Unis pour échapper à la Grande Famine, se transformèrent en un important groupe de travailleurs et contribuèrent grandement à l'industrialisation et à la modernisation des États-Unis.
Durant cette période, grâce à la richesse et à l'énergie qu'ils avaient accumulées intensivement, les États-Unis ont surpassé la Grande-Bretagne, alors pays le plus puissant, et sont devenus la première nation industrielle du monde.
Les conséquences de la famine irlandaise ne s'arrêtèrent pas là.
Parmi ceux qui ont immigré aux États-Unis pour échapper à la Grande Famine figurait J.J., personnage principal du projet d'exploration lunaire et 35e président des États-Unis.
Il y avait aussi le grand-père de F. Kennedy, Patrick Kennedy.
Les ancêtres des présidents Reagan, Clinton et Obama, qui ont joué un rôle déterminant dans l'histoire américaine et mondiale moderne, étaient également parmi eux.
De plus, Walt Disney, qui a créé Walt Disney, et les frères McDonald, qui ont fondé McDonald's, sont également des descendants d'immigrants irlandais.
L'histoire ne connaît pas de « si », mais que se serait-il passé si la famine de la pomme de terre irlandaise du XIXe siècle n'avait jamais eu lieu, et si l'exode irlandais qui en a résulté vers l'Amérique n'avait jamais eu lieu ?
Même des présidents américains exceptionnels comme Kennedy, Reagan, Clinton et Obama n'auraient pas émergé.
Et aujourd'hui, l'Amérique, le monde et la carte du monde ont probablement une apparence bien différente.
Les vastes plantations de canne à sucre que Colomb, incapable de trouver du poivre, a établies dans les îles des Caraïbes comme moyen alternatif d'acquérir richesse et pouvoir ont créé une histoire de traite des esclaves et de discrimination raciale… …?!
La canne à sucre, une culture au goût sucré, a changé l'histoire du monde.
Même dans cette page dramatique de l'histoire mondiale, la figure problématique de Christophe Colomb apparaît.
Christophe Colomb explora les Amériques avec le soutien de la reine Isabelle d'Espagne, mais il ne trouva pas le poivre qu'elle désirait tant.
Le poivre, originaire du sud de l'Inde, n'était produit que dans cette région, car la terre que Christophe Colomb atteignit après son long voyage était le continent américain, et non l'Inde en Asie.
Bien sûr, il n'y avait pas de poivre.
Colomb mena ses hommes pendant des jours à la recherche de poivre, mais ils n'en trouvèrent jamais.
Au lieu de poivre, la culture qu'il a découverte était du « piment ».
Colomb a envoyé des piments, une culture totalement différente du poivre, en Espagne, déguisés en poivre.
De même que le continent américain devait être l'Inde pour lui, le poivre qu'il y découvrit devait être du poivre (selon l'auteur, c'est pourquoi les îles des Caraïbes en Amérique centrale et du Sud sont aujourd'hui appelées les « Antilles » et pourquoi les noms anglais des piments forts (piments rouges), des poivrons verts et des poivrons doux, qui n'ont rien à voir avec le poivre, incluent le mot « poivre »._Note du traducteur).
Vous n'imaginez pas Colomb, parti à l'aventure en misant tout sur le poivre, embarrassé et troublé face au poivre ?
Finalement, Christophe Colomb et l'Espagne se lancèrent dans de nouvelles activités économiques pour créer richesse et puissance aux Antilles.
La culture sur laquelle ils se concentraient était la canne à sucre, matière première du sucre, un produit de luxe réservé à une partie de la royauté et de la noblesse à l'époque.
La canne à sucre est originaire d'Asie du Sud-Est, qui bénéficie d'un climat subtropical, mais le climat chaud des îles des Caraïbes semblait propice à sa culture, et Christophe Colomb a introduit cette plante en Amérique.
La canne à sucre, introduite comme prévu, s'est révélée être une véritable poule aux œufs d'or, remplaçant le poivre et engendrant une richesse immense.
La culture de la canne à sucre était une activité agricole qui nécessitait une main-d'œuvre considérable.
Contrairement à la riziculture, l'ensemble du processus, de la plantation des semis à la récolte, devait être réalisé par la force et l'effort humains, et non par le bétail.
La culture de la canne à sucre aux Antilles, initiée et développée par Christophe Colomb, a donné naissance à de vastes plantations. Pour répondre aux besoins considérables en main-d'œuvre de ces exploitations, la traite négrière a été mise en place, marquant le début d'une terrible histoire de discrimination et d'abus raciaux.
L'introduction du thé d'Asie (Chine) en Europe au XVIIe siècle a considérablement augmenté la valeur du sucre.
Contrairement aux Asiatiques qui apprécient le goût amer originel du thé, en Europe, on ajoutait du sucre pour éliminer l'amertume et rehausser la douceur, ce qui a conduit à la popularisation de la culture du thé noir et à une augmentation explosive de la demande de sucre.
La canne à sucre, matière première du sucre, a une fois de plus profondément marqué l'histoire mondiale en s'entremêlant avec la popularisation du thé noir en Europe.
Dans chacune des plantes que nous cultivons et mangeons,
Qui aurait cru qu'une histoire aussi incroyable se cachait là !
Le blé, le terreau qui a donné naissance à la civilisation à partir d'une simple graine.
C’est une simple graine de blé mutante, découverte par hasard, qui a résolu le problème alimentaire des premiers humains qui dépendaient de la chasse et de la cueillette.
À l'origine, les graines de blé, une sorte de graminée, ne pouvaient pas être cultivées en les stockant puis en les plantant dans le sol en raison de leur nature « disséminée » (la propriété des plantes de se débarrasser des graines de leur corps pour augmenter les possibilités de reproduction).
Cependant, dans de très rares cas, des variétés de blé sont apparues qui sont « non-dissimulables », c'est-à-dire que leurs graines ne tombent pas au sol même à maturité.
Certains des premiers humains qui ont remarqué cela ont ramassé les graines mutantes, les ont conservées et ont commencé à les planter dans le sol.
C’est ainsi que l’agriculture a commencé, créé de la richesse et fondamentalement changé l’histoire du monde.
Les oignons, dont les propriétés médicinales ont soutenu les pyramides géantes
Des archéologues examinant les reliefs de pyramides construites plusieurs siècles avant J.-C. font une découverte surprenante.
C'est une scène où des ouvriers construisent une pyramide avec des oignons suspendus à leur taille.
Ceci s'explique par le fait que la famille royale de l'Égypte antique fournissait des oignons, qui servaient de tonique, aux ouvriers construisant les pyramides.
Certains historiens affirment même que la Grande Pyramide, le plus grand héritage culturel de l'humanité, n'aurait pas pu être achevée avec succès sans l'excellente efficacité des oignons pour la soutenir.
En effet, la construction des pyramides était une tâche qui exigeait une main-d'œuvre énorme et des compétences de haut niveau.
Les tomates, ce fruit rouge vif qui a changé le régime alimentaire humain
Les tomates, originaires des Andes d'Amérique du Sud, ont été introduites en Europe au XVIe siècle après l'exploration du continent américain par Christophe Colomb.
Cependant, les tomates furent considérées comme toxiques et complètement ignorées pendant plus de 200 ans, portant le stigmate d'être la « plante du diable », jusqu'au XVIIIe siècle, lorsque les Napolitains, en Italie, commencèrent à les utiliser comme ingrédient alimentaire dans la cuisine des ouvriers et des gens du peuple, et qu'elles commencèrent à gagner en popularité.
La tomate est devenue si populaire qu'elle est considérée comme la première culture non alimentaire au monde en termes de production, changeant ainsi les habitudes alimentaires.
Le maïs est la culture la plus répandue au monde.
Il existe une plante étrange (?) qui a été rejetée par les Européens car elle était considérée comme « contraire aux lois de la nature ».
C'est du maïs.
Pour les Européens, habitués aux céréales comme l'orge et le blé, le maïs était une plante étrange.
Le maïs ne peut pas disperser ses graines car elles sont étroitement enveloppées dans des spathes, ce qui devrait leur permettre de se répandre loin.
De plus, même si les grains jaunes enveloppés dans leur coque sont exposés, les graines ne tombent pas au sol.
Si vous ne déposez pas les graines sur le sol de cette manière, vous ne pourrez pas avoir de descendance.
Étonnamment, le maïs est aujourd'hui la culture la plus produite au monde.
Il est utilisé non seulement comme aliment pour les humains et le bétail, mais aussi comme matière première pour l'alcool industriel et les boîtes en papier, et comme source de bioénergie pour remplacer le pétrole.
La civilisation moderne serait impossible sans le maïs.
Le thé, catalyseur des « deux guerres » qui ont changé l'histoire du monde
Un petit changement dans les habitudes européennes aux XVIIe et XVIIIe siècles, lorsqu'ils ont commencé à ajouter du sucre, venu d'Amérique, au thé, une boisson mystérieuse venue d'Orient, a complètement bouleversé l'histoire du monde.
Le thé noir, devenu le favori des Européens grâce au sucre, a changé l'histoire mondiale en déclenchant les « Deux Guerres » pour tenter de satisfaire une demande explosive.
L'une est la guerre d'indépendance américaine, et l'autre la guerre de l'opium entre la Grande-Bretagne et la Chine.
L'histoire d'une plante extraordinaire qui a façonné le cours de l'histoire mondiale.
Le poivre, le « désir noir » qui a ouvert l'ère des explorations - La grande plante qui a ouvert l'ère des explorations, qui s'est poursuivie avec Colomb, Vasco de Gama et Magellan, et a donné naissance à l'Angleterre, la « nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et aux États-Unis, la seule superpuissance mondiale.
La « plante du diable » qui a créé la superpuissance américaine, la pomme de terre, a provoqué une famine en Irlande avec une terrible peste qui a tué 1 million de personnes, mais a finalement été vaincue par J.
Une plante ironique qui a changé l'histoire américaine et mondiale en donnant naissance aux présidents F. Kennedy, Reagan, Clinton et Obama.
« Le blé, l’incubateur qui a donné naissance à l’agriculture et à la civilisation à partir d’une seule graine – une plante miraculeuse qui a permis à l’humanité de résoudre le problème de la « nourriture » et d’accumuler de la « richesse » en découvrant une graine mutante qui ne tombe pas au sol même à maturité et en la cultivant.
La canne à sucre, ce goût sucré et dangereux qui a mené à la traite des esclaves – cette plante problématique qui a déclenché « l’histoire de la discrimination raciale » lorsque Colomb a établi des plantations à grande échelle sur les îles des Caraïbes et a commencé à utiliser le travail des esclaves.
• Le thé, catalyseur des « deux guerres » qui ont changé l'histoire du monde – Une plante dangereuse qui a créé une demande explosive lorsque les Européens ont commencé à le boire avec du sucre aux XVIIe et XVIIIe siècles, déclenchant la « guerre d'indépendance américaine » et les « guerres de l'opium ».
Stimuler les désirs primaires des humains
L'histoire d'une plante extraordinaire qui a façonné le cours de l'histoire mondiale.
Le deuxième livre de la série, « 10 médicaments qui ont changé l'histoire du monde », qui a été un best-seller dans la catégorie histoire pendant plus d'un an dans les principales librairies en ligne et physiques telles que Kyobo Bookstore et Yes24, et qui a fourni une nouvelle source d'inspiration et des connaissances agréables à de nombreux étudiants en histoire, en sciences naturelles et à des lecteurs en général dotés d'une forte curiosité intellectuelle, a été publié par People and Trees.
Comme son titre l'indique, « 13 plantes qui ont changé l'histoire du monde » se compose de 13 chapitres, présentant notamment : « La plante diabolique qui a créé la superpuissance américaine : la pomme de terre », « Le fruit rouge vif qui a transformé l'alimentation de l'humanité : la tomate », « Le désir ardent qui a ouvert l'ère des grandes découvertes : le poivre », « L'angoisse de Christophe Colomb et la frénésie asiatique : le piment », « Les vertus médicinales qui ont permis la construction des pyramides : l'oignon », « Le catalyseur des deux guerres qui ont marqué l'histoire du monde : le thé », « La saveur douce et dangereuse à l'origine de la traite négrière, un désastre pour l'humanité : la canne à sucre », « La plante qui a déclenché la révolution industrielle : le coton », « L'incubateur qui a donné naissance à la civilisation à partir d'une simple graine : le blé », « Les cultures qui ont posé les fondements des nations antiques : le riz », « La plante qui a permis de surmonter la crise de la Grande Dépression : le soja ». « La culture la plus répandue au monde : le maïs », et « Le bulbe du désir qui a créé la première bulle économique de l'histoire de l'humanité : la tulipe ».
Croiriez-vous que les plantes ont complètement bouleversé 10 000 ans d’histoire humaine ? Une graine de blé mutante découverte par hasard à une époque où les humains dépendaient de la chasse et de la cueillette pour survivre.
Ce minuscule grain de riz a rendu l'agriculture possible, permettant à l'humanité de survivre et de prospérer.
Elle a engendré la richesse et le pouvoir, le fossé entre riches et pauvres, et les classes sociales.
Elle a donné naissance à la civilisation et a conduit à la création et au développement des nations.
À la lecture de ce livre, vous découvrirez de nouvelles perspectives et des connaissances profondes sur l'histoire de l'humanité, façonnée par des plantes apparemment inertes qui se meuvent avec passion, stimulant et alimentant les désirs humains.
ㆍLe « désir ardent » de poivre a créé la carte du monde d'aujourd'hui... ...?!
Tout ça à cause du « poivre ».
Non, pour être plus précis, tout a commencé avec le « désir ardent » de l'homme pour le poivre.
La découverte du continent américain par Christophe Colomb, le grand voyage de Vasco de Gama et le premier tour du monde de Ferdinand Magellan ont tous pour origine le « poivre ».
À y regarder de plus près, le fait que l'Espagne et le Portugal aient inauguré l'ère des explorations, que la Grande-Bretagne ait bâti l'Empire britannique, « la nation sur laquelle le soleil ne se couche jamais », et que les États-Unis aient ensuite pris le relais de la Grande-Bretagne pour s'imposer comme la seule superpuissance mondiale et poursuivre leur ascension, tout cela est dû au poivre.
En Europe, au XVe siècle, le prix du poivre grimpait en flèche chaque jour.
On disait que « le prix du poivre équivaut au prix de l'or », et ce n'était pas une exagération.
En réalité, un gramme de poivre s'échangeait à un prix similaire à celui de l'or pur de même poids.
Ainsi, dans l'Europe contemporaine, les individus qui se procuraient du poivre pouvaient amasser des richesses et exercer un pouvoir considérable.
Il en allait de même pour le pays.
Un pays qui monopoliserait le commerce du poivre pourrait acquérir une position unique face à ses redoutables concurrents.
Le soutien apporté par le Portugal à Vasco de Gama et par l'Espagne à Colomb et Magellan lors de leurs expéditions étaient également des manifestations d'un sombre désir de monopoliser le poivre, qui n'était produit qu'en Inde.
« S’il n’y avait pas eu de famine irlandaise causée par le mildiou de la pomme de terre et la Grande Migration vers l’Amérique, l’histoire américaine et mondiale se serait déroulée complètement différemment… …?!
Il est difficile de croire que les pommes de terre aient joué un rôle important dans le fait que les États-Unis soient devenus la superpuissance qu'ils sont aujourd'hui.
L'Irlande du XIXe siècle fut le point de départ.
À cette époque, une grande famine provoquée par le mildiou de la pomme de terre ravageait l'Irlande.
La Grande Famine a eu des conséquences désastreuses pour l'Irlande.
Jusqu'à un million de personnes ont souffert de la faim et en sont mortes.
Ceux qui eurent la chance de survivre quittèrent leurs villes natales et immigrèrent aux États-Unis, qui étaient considérés à l'époque comme un nouveau monde.
Ce nombre a atteint le chiffre impressionnant de 4 millions.
Au XIXe siècle, l'Amérique entrait dans une période d'industrialisation à grande échelle.
À cette époque, les Irlandais, qui avaient immigré aux États-Unis pour échapper à la Grande Famine, se transformèrent en un important groupe de travailleurs et contribuèrent grandement à l'industrialisation et à la modernisation des États-Unis.
Durant cette période, grâce à la richesse et à l'énergie qu'ils avaient accumulées intensivement, les États-Unis ont surpassé la Grande-Bretagne, alors pays le plus puissant, et sont devenus la première nation industrielle du monde.
Les conséquences de la famine irlandaise ne s'arrêtèrent pas là.
Parmi ceux qui ont immigré aux États-Unis pour échapper à la Grande Famine figurait J.J., personnage principal du projet d'exploration lunaire et 35e président des États-Unis.
Il y avait aussi le grand-père de F. Kennedy, Patrick Kennedy.
Les ancêtres des présidents Reagan, Clinton et Obama, qui ont joué un rôle déterminant dans l'histoire américaine et mondiale moderne, étaient également parmi eux.
De plus, Walt Disney, qui a créé Walt Disney, et les frères McDonald, qui ont fondé McDonald's, sont également des descendants d'immigrants irlandais.
L'histoire ne connaît pas de « si », mais que se serait-il passé si la famine de la pomme de terre irlandaise du XIXe siècle n'avait jamais eu lieu, et si l'exode irlandais qui en a résulté vers l'Amérique n'avait jamais eu lieu ?
Même des présidents américains exceptionnels comme Kennedy, Reagan, Clinton et Obama n'auraient pas émergé.
Et aujourd'hui, l'Amérique, le monde et la carte du monde ont probablement une apparence bien différente.
Les vastes plantations de canne à sucre que Colomb, incapable de trouver du poivre, a établies dans les îles des Caraïbes comme moyen alternatif d'acquérir richesse et pouvoir ont créé une histoire de traite des esclaves et de discrimination raciale… …?!
La canne à sucre, une culture au goût sucré, a changé l'histoire du monde.
Même dans cette page dramatique de l'histoire mondiale, la figure problématique de Christophe Colomb apparaît.
Christophe Colomb explora les Amériques avec le soutien de la reine Isabelle d'Espagne, mais il ne trouva pas le poivre qu'elle désirait tant.
Le poivre, originaire du sud de l'Inde, n'était produit que dans cette région, car la terre que Christophe Colomb atteignit après son long voyage était le continent américain, et non l'Inde en Asie.
Bien sûr, il n'y avait pas de poivre.
Colomb mena ses hommes pendant des jours à la recherche de poivre, mais ils n'en trouvèrent jamais.
Au lieu de poivre, la culture qu'il a découverte était du « piment ».
Colomb a envoyé des piments, une culture totalement différente du poivre, en Espagne, déguisés en poivre.
De même que le continent américain devait être l'Inde pour lui, le poivre qu'il y découvrit devait être du poivre (selon l'auteur, c'est pourquoi les îles des Caraïbes en Amérique centrale et du Sud sont aujourd'hui appelées les « Antilles » et pourquoi les noms anglais des piments forts (piments rouges), des poivrons verts et des poivrons doux, qui n'ont rien à voir avec le poivre, incluent le mot « poivre »._Note du traducteur).
Vous n'imaginez pas Colomb, parti à l'aventure en misant tout sur le poivre, embarrassé et troublé face au poivre ?
Finalement, Christophe Colomb et l'Espagne se lancèrent dans de nouvelles activités économiques pour créer richesse et puissance aux Antilles.
La culture sur laquelle ils se concentraient était la canne à sucre, matière première du sucre, un produit de luxe réservé à une partie de la royauté et de la noblesse à l'époque.
La canne à sucre est originaire d'Asie du Sud-Est, qui bénéficie d'un climat subtropical, mais le climat chaud des îles des Caraïbes semblait propice à sa culture, et Christophe Colomb a introduit cette plante en Amérique.
La canne à sucre, introduite comme prévu, s'est révélée être une véritable poule aux œufs d'or, remplaçant le poivre et engendrant une richesse immense.
La culture de la canne à sucre était une activité agricole qui nécessitait une main-d'œuvre considérable.
Contrairement à la riziculture, l'ensemble du processus, de la plantation des semis à la récolte, devait être réalisé par la force et l'effort humains, et non par le bétail.
La culture de la canne à sucre aux Antilles, initiée et développée par Christophe Colomb, a donné naissance à de vastes plantations. Pour répondre aux besoins considérables en main-d'œuvre de ces exploitations, la traite négrière a été mise en place, marquant le début d'une terrible histoire de discrimination et d'abus raciaux.
L'introduction du thé d'Asie (Chine) en Europe au XVIIe siècle a considérablement augmenté la valeur du sucre.
Contrairement aux Asiatiques qui apprécient le goût amer originel du thé, en Europe, on ajoutait du sucre pour éliminer l'amertume et rehausser la douceur, ce qui a conduit à la popularisation de la culture du thé noir et à une augmentation explosive de la demande de sucre.
La canne à sucre, matière première du sucre, a une fois de plus profondément marqué l'histoire mondiale en s'entremêlant avec la popularisation du thé noir en Europe.
Dans chacune des plantes que nous cultivons et mangeons,
Qui aurait cru qu'une histoire aussi incroyable se cachait là !
Le blé, le terreau qui a donné naissance à la civilisation à partir d'une simple graine.
C’est une simple graine de blé mutante, découverte par hasard, qui a résolu le problème alimentaire des premiers humains qui dépendaient de la chasse et de la cueillette.
À l'origine, les graines de blé, une sorte de graminée, ne pouvaient pas être cultivées en les stockant puis en les plantant dans le sol en raison de leur nature « disséminée » (la propriété des plantes de se débarrasser des graines de leur corps pour augmenter les possibilités de reproduction).
Cependant, dans de très rares cas, des variétés de blé sont apparues qui sont « non-dissimulables », c'est-à-dire que leurs graines ne tombent pas au sol même à maturité.
Certains des premiers humains qui ont remarqué cela ont ramassé les graines mutantes, les ont conservées et ont commencé à les planter dans le sol.
C’est ainsi que l’agriculture a commencé, créé de la richesse et fondamentalement changé l’histoire du monde.
Les oignons, dont les propriétés médicinales ont soutenu les pyramides géantes
Des archéologues examinant les reliefs de pyramides construites plusieurs siècles avant J.-C. font une découverte surprenante.
C'est une scène où des ouvriers construisent une pyramide avec des oignons suspendus à leur taille.
Ceci s'explique par le fait que la famille royale de l'Égypte antique fournissait des oignons, qui servaient de tonique, aux ouvriers construisant les pyramides.
Certains historiens affirment même que la Grande Pyramide, le plus grand héritage culturel de l'humanité, n'aurait pas pu être achevée avec succès sans l'excellente efficacité des oignons pour la soutenir.
En effet, la construction des pyramides était une tâche qui exigeait une main-d'œuvre énorme et des compétences de haut niveau.
Les tomates, ce fruit rouge vif qui a changé le régime alimentaire humain
Les tomates, originaires des Andes d'Amérique du Sud, ont été introduites en Europe au XVIe siècle après l'exploration du continent américain par Christophe Colomb.
Cependant, les tomates furent considérées comme toxiques et complètement ignorées pendant plus de 200 ans, portant le stigmate d'être la « plante du diable », jusqu'au XVIIIe siècle, lorsque les Napolitains, en Italie, commencèrent à les utiliser comme ingrédient alimentaire dans la cuisine des ouvriers et des gens du peuple, et qu'elles commencèrent à gagner en popularité.
La tomate est devenue si populaire qu'elle est considérée comme la première culture non alimentaire au monde en termes de production, changeant ainsi les habitudes alimentaires.
Le maïs est la culture la plus répandue au monde.
Il existe une plante étrange (?) qui a été rejetée par les Européens car elle était considérée comme « contraire aux lois de la nature ».
C'est du maïs.
Pour les Européens, habitués aux céréales comme l'orge et le blé, le maïs était une plante étrange.
Le maïs ne peut pas disperser ses graines car elles sont étroitement enveloppées dans des spathes, ce qui devrait leur permettre de se répandre loin.
De plus, même si les grains jaunes enveloppés dans leur coque sont exposés, les graines ne tombent pas au sol.
Si vous ne déposez pas les graines sur le sol de cette manière, vous ne pourrez pas avoir de descendance.
Étonnamment, le maïs est aujourd'hui la culture la plus produite au monde.
Il est utilisé non seulement comme aliment pour les humains et le bétail, mais aussi comme matière première pour l'alcool industriel et les boîtes en papier, et comme source de bioénergie pour remplacer le pétrole.
La civilisation moderne serait impossible sans le maïs.
Le thé, catalyseur des « deux guerres » qui ont changé l'histoire du monde
Un petit changement dans les habitudes européennes aux XVIIe et XVIIIe siècles, lorsqu'ils ont commencé à ajouter du sucre, venu d'Amérique, au thé, une boisson mystérieuse venue d'Orient, a complètement bouleversé l'histoire du monde.
Le thé noir, devenu le favori des Européens grâce au sucre, a changé l'histoire mondiale en déclenchant les « Deux Guerres » pour tenter de satisfaire une demande explosive.
L'une est la guerre d'indépendance américaine, et l'autre la guerre de l'opium entre la Grande-Bretagne et la Chine.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 28 août 2025
Nombre de pages, poids, dimensions : 300 pages | 494 g | 141 × 215 × 25 mm
- ISBN13 : 9791194096238
- ISBN10 : 1194096239
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