Partie 1 : Le cerveau et l'esprit sont liés

1 Le corps et l'esprit sont inséparables.
Il est temps de dire adieu à l'ancien modèle de maladie.
Le secteur médical s'est développé, mais qu'en est-il de la santé de la population ?
Un nouveau modèle de maladie : se concentrer sur le cerveau et l'intestin
Les intestins ne sont pas qu'un organe digestif.
Les microbes intestinaux sont devenus un sujet brûlant dans le monde médical.
Lorsque l'écosystème microbien s'effondre, la santé intestinale s'effondre.
Les rôles diversifiés des microbes intestinaux sont en train d'être mis en lumière.
Ce que je mange me façonne – un rôle médié par le microbiote intestinal
Le corps humain n'est pas une machine, mais un « écosystème » étroitement interconnecté.

2 Un dialogue constant entre les émotions et les tripes
Un patient présentant des vomissements persistants dus à une réaction intestinale anormale
Le petit cerveau dans vos intestins, le système nerveux entérique
Les émotions influencent les réactions viscérales
Un champ créé pour réagir aux émotions
Que se passe-t-il lorsque vos intestins sont soumis à un stress ?
L'impact négatif des émotions chroniques sur la santé intestinale

3. Un message du « deuxième cerveau » au cerveau
Un sentiment de longévité qui ne se fait sentir que lorsque cela est nécessaire.
Le deuxième cerveau se trouve dans les intestins et envoie des informations au cerveau.
Les intestins, un organe sensoriel immense et sophistiqué
Les différents intérêts du cerveau situé dans votre tête et du cerveau situé dans vos intestins
Que se passe-t-il lorsque vous bloquez la communication entre votre cerveau et votre intestin ?
Le rôle et les deux visages de la sérotonine
Pourquoi les intestins ont-ils développé des dispositifs sensoriels ?

4. La clé de la communication cerveau-intestin : le langage des microbes intestinaux
Communication avec le cerveau via l'hormone intestinale « peptide intestinal »
Que se passe-t-il si la microflore intestinale ne se forme pas correctement pendant la petite enfance ?
Les dangers qui se cachent dans nos intestins : des microbes intelligents
Les microbes qui servent d'intermédiaires dans le dialogue entre l'intestin et le cerveau
La relation symbiotique entre les micro-organismes et les animaux qui a duré des centaines de millions d'années
Symbiose pacifique entre les micro-organismes et leurs hôtes
Le langage de communication des microbes intestinaux
Les microbes intestinaux, un élément essentiel à l'être humain

Deuxième partie : Chapitres et émotions, leur lien indissociable

5. Comment les expériences de l'enfance affectent la santé intestinale
L’impact des expériences négatives sur la santé jusqu’à l’âge de 18 ans
Descendance vulnérable au stress de mères stressées
Le stress infantile provoque le syndrome de l'intestin irritable.
Comment le stress se transmet à la génération suivante
Que se passe-t-il lorsque les microbes intestinaux sont soumis à un stress ?
Les effets du stress dans l'utérus
Votre première rencontre avec les microbes pour un bon départ dans la vie
Des adaptations pour la survie devenues dangereuses pour les hommes modernes
Comment bien vivre grâce aux programmes pour enfants

6 choses que nous ignorions sur les émotions
Des modifications du microbiome intestinal pourraient-elles provoquer des symptômes d'anxiété ?
Les microbes intestinaux peuvent-ils apaiser l'anxiété ?
Les microbes intestinaux peuvent-ils aussi améliorer la dépression ?
Les effets du stress chronique sur le cerveau et l'intestin
Comment les émotions positives influencent-elles le microbiote intestinal ?
Autres effets des émotions sur le microbiote intestinal
Les microbes intestinaux peuvent-ils modifier le comportement humain ?
Histoire des théories sur la génération des émotions

7. Prise de décision basée sur l'intuition et l'intuition
Plus la tâche est importante, plus il est probable qu'on suive son intuition.
Qu'est-ce que l'intuition ?
Les différences individuelles dans le sentiment d'intuition
La faim de l'enfance comme fondement de l'intuition
Le cerveau humain est spécialisé dans l'intuition et l'intuition
Base de données des souvenirs émotionnels
Les décisions fondées sur l'intuition sont-elles toujours les bonnes ?
Se connecter à son intuition par le biais des rêves
Comment améliorer ses capacités de prise de décision intuitive ?

Partie 3 : Comment vivre en bonne santé et heureux grâce à un intestin fort

8 La relation entre les aliments que nous consommons et notre microbiote intestinal
Peut-on revenir à une alimentation naturelle et saine ?
Ce que nous pouvons apprendre du régime alimentaire des Yanomami
Les effets d'un régime riche en graisses sur le microbiote intestinal
Période idéale : entre 2,5 et 3 ans
Le lait maternel a-t-il un impact sur le cerveau et les intestins de votre bébé ?
Modifier son alimentation peut-il modifier son microbiome intestinal ?
Nous sommes les chefs d'orchestre de « l'orchestre du microbiome intestinal ».

9 effets néfastes de l'alimentation moderne sur la santé intestinale
Le régime alimentaire des gens modernes qui sont courageux parce qu'ils sont ignorants
Les effets néfastes des graisses animales sur le cerveau
Contrôle de l'appétit et microbiote intestinal
La tentation des aliments réconfortants
Le lien inattendu entre la dépendance alimentaire et le microbiote intestinal
L’impact de l’agriculture industrielle sur l’intestin et le cerveau
Les dangers des additifs alimentaires courants dans l'alimentation moderne
Le lien entre la santé intestinale et les maladies cérébrales chroniques
Redécouvrir le régime méditerranéen

10 façons de prendre votre santé en main
Qu'est-ce qu'une santé optimale ?
Qu'est-ce qu'un microbiome intestinal sain ?
Quel est le bon moment pour investir dans une santé optimale ?
Choses à faire pour maintenir un microbiome intestinal sain
Développez votre sensibilité à votre intuition grâce à la méditation de pleine conscience.
Il est temps de prendre le contrôle de votre cerveau et de vos intestins.

Remerciements
Références

Notre corps et notre esprit sont liés, et ce que nous mangeons nous façonne.

Si vous apprenez une mauvaise nouvelle ou si vous avez une dispute pendant un repas, la nourriture que vous êtes en train de manger sera ajoutée à la nourriture.
Quand je suis soudainement stressé, j'ai la diarrhée.
De plus, nous prenons de nombreuses décisions dans notre vie en nous basant sur notre « intuition ».
En anglais, l'intuition se traduit par « sentiment viscéral », c'est-à-dire une sensation qui vient des tripes.
Ces phénomènes prouvent que notre intestin et notre cerveau sont connectés.
Le « deuxième cerveau », les intestins, communiquent étroitement avec le cerveau 24 heures sur 24, échangeant des informations.
Grâce à ce processus, nous contrôlons notre santé, nos émotions et notre prise de décision.
Les 100 000 milliards de microbes intestinaux jouent un rôle crucial dans la communication entre l'intestin et le cerveau.
Par conséquent, la santé de nos intestins et de notre microbiote intestinal est très importante pour notre santé physique et mentale.
Du lait maternel que nous buvons bébés aux aliments que nous mangeons chaque jour en grandissant, les aliments que nous consommons ont une incidence sur la santé de nos intestins et de notre microbiote intestinal.
L'alimentation moderne, riche en produits animaux gras, en « aliments réconfortants » riches en matières grasses ou en sucre, en ingrédients issus de l'agriculture industrielle, en aliments transformés et en aliments contenant un usage excessif d'additifs alimentaires, est néfaste pour la santé intestinale et, par extension, pour la santé cérébrale.


Comment garder son intestin, son « deuxième cerveau », en bonne santé et heureux

Le Dr Emeron Meyer, gastro-entérologue et autorité mondiale en matière d'interaction entre le cerveau et le microbiome intestinal, explique dans cet ouvrage, de manière à la fois savante et accessible, comment l'intestin et son microbiome influencent notre santé, notre humeur et même notre prise de décision grâce à un dialogue constant avec le cerveau.
Il propose également des méthodes pour maintenir une flore intestinale saine afin d'atteindre une santé optimale et de vivre heureux.
Les anecdotes personnelles de l'auteur et les différents cas de patients rencontrés à la clinique facilitent la compréhension et rendent la lecture plus agréable.

Comment atteindre une santé optimale en maintenant un intestin et un microbiome intestinal sains
(par le Dr Emeron Meyer)

• Réduisez votre consommation d’aliments contenant des produits chimiques ou des additifs pour favoriser une microflore intestinale saine.
Pour maintenir un microbiome intestinal sain, réduisez votre consommation de graisses animales et de sirop de maïs à haute teneur en fructose et évitez les aliments transformés.
• Diversifiez la microflore intestinale grâce à une variété d'aliments d'origine végétale, d'aliments fermentés et de bactéries lactiques.
• Réduisez votre consommation alimentaire.
• Réduisez le stress et pratiquez la « pleine conscience ».
• Ne mangez pas lorsque vous êtes stressé, en colère ou triste.
• Appréciez le plaisir de manger en compagnie d'autres personnes.
• Veillez à l’apport nutritionnel et à la gestion du stress pendant les phases fœtale et infantile.
• Améliore la composition et la fonction de la microflore intestinale grâce au jeûne intermittent.