introduction
Pourquoi le whisky de malt ? – À la découverte des pépites du whisky
Les origines du whisky de malt
Signification des étiquettes
Saveur : L'influence du paysage
Maturation parfaite
Arbre parfait
Écosse : Diversité régionale
Une révolution dans le monde du whisky
Single Malt AZ
Écosse AZ
Malt mélangé
Distilleries disparues
Whisky Shinsegae
Whisky Shinsegae AZ
Références
Note du traducteur

Tout sur le whisky de malt : des saveurs aux régions en passant par les secrets de maturation
Un livre incontournable pour les amateurs de whisky, avec Michael Jackson.

Quels arômes privilégier pour choisir son premier whisky de malt ? Quelle est la différence entre un malt doux et onctueux et un malt corsé et épicé ? En quoi le whisky de malt écossais traditionnel diffère-t-il du whisky du Nouveau Monde, et lequel vous conviendra le mieux ? Si vous vous êtes déjà posé ces questions, l’édition entièrement révisée du « Guide du Whisky de Malt », avec ses plus de 1 000 notes de dégustation et son guide détaillé des arômes, des origines et des secrets de maturation du malt, est le compagnon idéal pour tous, des néophytes aux connaisseurs.

Soyez le premier à découvrir les dernières tendances en matière de whisky

Des millésimes sortis depuis 1926 aux bouteilles les plus populaires les plus récentes, The Malt Whisky Companion propose plus de 1 000 notes de dégustation entièrement mises à jour.
Des distilleries aux nouveautés les plus prometteuses, ce guide sera un incontournable pour les amateurs de longue date comme pour les débutants, offrant un aperçu rapide des distilleries à suivre.

Le moyen le plus sûr de comprendre l'essence du whisky

De la lecture des étiquettes aux secrets de la maturation et aux différences de saveurs régionales, nous explorons en profondeur le monde du whisky de malt.
Avec une profusion de photographies et de conseils pratiques sur l'achat et la collection, ce livre est le guide idéal pour tous ceux qui souhaitent apprécier pleinement le whisky de malt.

Édition entièrement révisée et finalisée par des experts de renommée mondiale

Dominic Roscrow, consultant en whisky de renommée mondiale, et Gavin Dee Smith, auteur et expert en spiritueux fort de plus de 20 ans d'expérience, ont travaillé ensemble pour remanier entièrement cette édition, en y intégrant toutes les mises en bouteille majeures apparues depuis la 7e édition en 2015.
Une nouvelle section d'introduction aborde les dernières tendances en matière de whisky et les points essentiels à connaître, facilitant ainsi l'accès au monde en pleine expansion du whisky de malt.