Un repas délicieux et nutritif pour une personne spéciale
Lorsque vous avez besoin d'un regain d'énergie, essayez le « Riz riche en protéines et nutritif et son ragoût bouillonnant ».

Peu importe la saison, hiver comme été, si je travaille dur toute l'année, je repense soudain au riz chaud et au ragoût mijoté que ma mère préparait avec tout son cœur.
Comme disait ma mère : « L’aliment est un médicament », j’étais en bonne santé simplement en mangeant les plats qu’elle préparait.
Mais maintenant, peu importe la quantité de nourriture que je mange, je n'arrive pas à me sentir rassasiée, au point que les compléments alimentaires que je prends quotidiennement me semblent inutiles.
Mes épaules s'affaissent et je me sens vidé d'énergie.
Surtout lorsque les journées deviennent plus chaudes, je perds davantage d'énergie, et même si je mange des aliments nutritifs du premier au dernier jour des jours les plus chauds de l'année, je n'ai pas l'impression que l'énergie perdue soit reconstituée.
Maintenant, il nous faut du « riz chaud » qui nous remplisse l'estomac, et non pas notre estomac.
J'ai besoin du riz chaud de ma mère, qu'elle servait avec de la soupe et des nouilles, et de son ragoût de pâte de soja bouillonnant avec un bloc de tofu coupé en fines tranches.
Ce livre contient des recettes pour préparer précisément ce genre de riz chaud et de ragoût.


Nous avons soigneusement sélectionné des recettes qui vous permettront de suivre les traces de votre mère, qui cuisinait le riz dans une casserole plutôt que d'utiliser un cuiseur à riz électrique chaque fois qu'elle recevait des invités ou que la famille avait besoin d'un regain d'énergie.
Voici une recette de « riz en pot » nutritif, rempli de légumes riches en vitamines et minéraux et d'ingrédients riches en protéines, le tout recouvert de riz blanc moelleux.
Chaque portion de riz est préparée avec au moins un ou deux légumes et des ingrédients riches en protéines tels que de la viande ou des fruits de mer, de sorte que, quel que soit le riz que vous choisissez, vous pouvez consommer des glucides, des protéines, des lipides et des vitamines de manière équilibrée.
Autrefois, les repas préparés par nos mères comprenaient toujours de la viande, du poisson ou des œufs, des plats riches en protéines qui nous permettaient de bénéficier d'une alimentation équilibrée. Cependant, comme nous nous contentons souvent de riz instantané par manque de temps pour le réchauffer, quand pourrons-nous encore cuisiner et déguster ces mêmes plats séparément ?
C’est pourquoi ce livre met l’accent sur « l’équilibre », la « simplicité » et le « goût », afin que vous puissiez cuire tous les ingrédients dans une seule casserole en même temps.


Bien sûr, nous avons également soigneusement sélectionné de délicieuses recettes de ragoût « bubble bubble ».
Pour chaque portion de riz, nous proposons des recettes de ragoûts ou de soupes qui se marient le mieux avec le riz, c'est-à-dire celles qui s'accordent parfaitement avec lui.
Nous vous dévoilons une variété de recettes de ragoûts, allant du savoureux ragoût de pâte de soja, un plat coréen réconfortant, à la soupe de palourdes rafraîchissante et au ragoût de porc épicé au gochujang.
Nous vous présentons non seulement les ragoûts qui nous accompagnent depuis notre plus jeune âge, mais aussi de délicieuses nouvelles recettes que nous dégustons pour la première fois.
Déguster une cuillerée de riz chaud dans un ragoût fumant, c'est comme savourer un repas à cinq plats.


Le riz cuit en casserole est un riz sain.
En ajoutant progressivement des ingrédients riches en protéines à chaque portion de riz, on peut obtenir un « repas nutritif » dans un seul bol.
Il n'est pas nécessaire de manger du samgyetang, que vous n'aimerez peut-être même pas, simplement parce que c'est du Boknal.
Maintenant, sortez votre casserole préférée et préparez un délicieux riz facile à faire avec vos ingrédients préférés.
Ajouter un ragoût mijoté à cela serait la cerise sur le gâteau.