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Des recettes cétogènes ultra-simples qui vous aideront à perdre du poids même en mangeant sainement.
Des recettes cétogènes ultra-simples qui vous aideront à perdre du poids même en mangeant sainement.
Description
Introduction au livre
Si c'est aussi délicieux, faire un régime devient un plaisir !
Un plat populaire à faible teneur en glucides qui vous fera perdre du poids même si vous en mangez beaucoup.

Le Dr Lee Young-hoon, expert en régime cétogène et médecin, et Choi Seon-mi (May), créatrice du régime cétogène et nutritionniste, révèlent leur régime miraculeux à faible teneur en glucides !
Nous vous présentons le régime cétogène, qui est à la fois un régime et un aliment santé, par le réalisateur Lee Young-hoon, qui a introduit pour la première fois le « régime cétogène » en Corée grâce au documentaire MBC [The Stigma of Fat], et la nutritionniste Choi Seon-mi (May), une créatrice du régime cétogène.
Nous avons soigneusement compilé une recette cétogène ultra-simple recommandée par le réalisateur Lee Young-hoon, qui a perdu 20 kg et retrouvé la santé grâce au régime cétogène, ainsi qu'une recette cétogène équilibrée de la nutritionniste Choi Seon-mi.
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
[GUIDE DE BASE]

1.
Le régime pauvre en glucides qui a transformé mon corps

- Le processus de transformation vers un type corporel qui prend du poids
- Arrêtez de compter les calories !
- La prise de poids est due à un excès de glucides.
- La tragédie qui résulte d'une consommation excessive de glucides
- Résistance à l'insuline causée par un excès de glucides
- Hormone de prise de graisse, hormone de perte de graisse
- Se construire un corps qui brûle les graisses
- Cétones et cétogène
- Pensez-vous que si vous suivez le régime cétogène, vous deviendrez en bonne santé ?

2.
Que dois-je manger ?

- Le régime commence par une réduction des glucides.
- Les graisses animales sont un excès de glucides ou
- Bien plus sûrs que les aliments transformés
- Ne vous inquiétez pas pour votre consommation de glucides.
- Régime cétogène
- Que dois-je faire lorsque je mange au restaurant ?
Symptômes que vous pourriez ressentir au début d'un régime cétogène

3.
Cuisine cétogène, courses

- Choisir un produit d'entretien
- Choisissez un assaisonnement salé
- Choisissez un assaisonnement épicé
- Choisissez un assaisonnement acide
- Choisir un édulcorant alternatif
- Choisissez d'autres assaisonnements
- Choisir les assaisonnements pour d'autres cuisines
- Choisissez un bouillon simple et du porc bouilli
- Choisir des ingrédients de substitution des glucides

4.
Conseils pour améliorer le goût de vos plats

- Comment sécher le sel
- Préparation de la sauce bibimbap au bœuf
- Comment préparer un bibim chojang coréen
- Préparation de la sauce ragù (sauce bolognaise)
- Facile et simple à mesurer
- Bases de la cuisine, comment utiliser les ingrédients

Chapitre 1.
Un plat de viande suffisant pour un repas copieux

Poitrine de bœuf et poitrine de porc sautées
LA Galbi
Bifteck de surlonge
Steak haché
Bulgogi
bœuf mongol
Porc bouilli sous pression (porc bouilli sous pression)
Arongsatae, porc bouilli et bouillon
Salade de porc bouilli Arongsaetae
Arongsatae, ragoût de porc bouilli
Échine de porc marinée à la sauce soja
Bulgogi aux germes de soja
porc sauté
Gamjatang sans pommes de terre
sauté d'accompagnement de sundae
Côtes de porc braisées
Poitrine de porc sautée aux piments
poitrine de porc bouillie
Poulet cuit au four
Cuisses de poulet grillées aux oignons verts
Dakbokkeumtang
Poulet braisé à la sauce soja
Ailes de poulet grillées
Agneau grillé en cubes, sal et céleri
Yangjebichurigui

Chapitre 2.
Un plat unique que vous mangez quand vous avez envie de nouilles ou de riz ?

Nouilles de konjac Pâtes de Toowoomba
Pâtes à la sauce ragù de nouilles au tofu
Nouilles au tofu et fruits de mer Jjamppong
Nouilles sautées au poulet épicé
Nouilles Bibim au konjac
Konjac Jjajangmyeon
riz Konjac
Riz frit au konjac et aux crevettes
curry vert thaï
Curry de poulet indien
tteokbokki au konjac, gâteau de poisson
Riz frit au kimchi de chou-fleur
Riz frit aux œufs et au chou-fleur
Bibimbap à l'avocat et au natto

Chapitre 3.
Dégustez toujours votre soupe sans vous soucier de rien.

soupe kimchi
soupe à la pâte de soja
Ragoût de porc bouilli à la pâte de soja
Ragoût de radis séchés et de pâte de soja
Cheonggukjang Jjigae inodore
Soupe de porc bouillie simple
soupe aux os de légumes
Soupe de bœuf aux radis
Haejangguk
Hwangtae-guk de 3 minutes
soupe d'huîtres épicée
soupe aux œufs et aux algues
soupe de galettes de poisson

Chapitre 4.
Un accompagnement parfait pour 365 jours par an

Porc sauté au creuset
gelée de couenne de porc
Couennes de porc sautées
purée de chou-fleur
mayonnaise aux œufs
Œufs cuits à la vapeur dans un Ttukbaegi
Œuf frit au fromage
Salade de pommes de terre sans pommes de terre
Aubergines sautées à la sauce aux huîtres
Boulettes roulées
Donkatsu aux légumes et au thon
Sauté de saucisses et de légumes
Rouleau de printemps au spam
Guerre de Daegu
crêpe aux courgettes et aux crevettes
Crêpes au chou
Ragoût de sauce soja Imyeonsu
Flet grillé teriyaki
Maquereau grillé
queue de cheval braisée
Crevettes grillées au beurre
Ormeau grillé au beurre
Calamars entiers grillés au beurre
ferme salmonicole

Chapitre 5.
Plus besoin de vous soucier des accompagnements !

Kimchi Nabakmul
Légumes marinés à la sauce soja
Salade de radis
oignons marinés
Carotte Lafe
Choucroute
Cornichons au concombre et à l'aneth
cornichons de céleri
légumes marinés japonais

Chapitre 6.
Une boîte à lunch rapide pour une matinée chargée

Kimbap aux carottes
Kimbap au chou
Rouleau de printemps avec kimbap
Boulettes de papier de riz
Rouleau de crevettes et de poitrine de bœuf
Tofu grillé dans un étui à couteau
Chou farci au canard fumé
Rouleau de viande à la laitue
Rouleau de porc et de chou
Rouleau au bacon et au fromage
Menu salade en assortiment de dépanneur
Unwich
Muffin aux œufs et au bacon

Chapitre 7.
Envie de créer une ambiance de restaurant ? Essayez une cuisine exotique.

Shakshuka (Œufs en enfer)
Sauté de tomates et d'œufs
papillote de saumon
Ragoût de viande et de légumes Inpot
Salade de crevettes aux algues
ceviche de poisson plat
Poulpe grillé à l'espagnole
Yukjeon et Chojanggeotjeori
Omelette à la sauce crémeuse aux épinards
Gambas al Ajillo

Chapitre 8.
Léger ! Élégant ! Brunch

Frittata aux restes
Menu Kito Howl
Crème de champignons
Salade de steak
salade de saumon
Salade Caprese
Pizza aux œufs et au chou
Pizza zéro tortilla
fromage frais, concombre et œuf

Chapitre 9.
Keto Home Cafe : Recettes secrètes de boissons et desserts cétogènes

Café Bulletproof
Matcha à l'épreuve des balles
Chocolat chaud au lait de coco
Eau Asabi
Pouding cétogène à la crème fouettée
bombe de gras
Chapelle
Pain nuageux
pain au micro-ondes en 90 secondes
Pain au beurre de cacahuète cuit au micro-ondes en 90 secondes
Pain au chocolat cuit au micro-ondes en 90 secondes
Tiramisu simple

- INDEX par ordre alphabétique
- INDEX par ingrédient principal

Image détaillée
Image détaillée 1

Dans le livre
Je suis obèse depuis mon plus jeune âge, et j'ai essayé divers régimes pour perdre du poids, mais je le reprends sans cesse.
Ce faisant, j'ai réalisé à quel point les régimes de famine qui torturaient mon corps étaient futiles.
Puis j'ai découvert le régime cétogène et j'ai vécu l'expérience incroyable de perdre 20 kg et de retrouver la santé sans me priver de nourriture.
Cela fait déjà 7 ans que ce « régime sain » a été présenté au public par divers médias, notamment le documentaire de MBC [La stigmatisation de la graisse], et qu'il a été appliqué au traitement de nombreux patients.
---Extrait du « Prologue »

La prise de poids est due à un excès de glucides.
La tentation des plats épicés se fait sentir à chaque instant.
Aujourd'hui encore, nos vies trépidantes et le stress rendent nos repas plus sucrés et plus épicés.
C’est parce que nous essayons de soulager le stress grâce à des saveurs stimulantes qui créent facilement une dépendance.
Saviez-vous que les aliments épicés contiennent une quantité énorme de sucre ? On les présente souvent comme savoureux, mais en réalité, ils nous font grossir et nous rendent malades.


Si vous appréciez les sucreries comme le sucre, les aliments riches en glucides comme le pain ou le riz, ou les boissons sucrées, vous aurez progressivement tendance à prendre du poids.
Il n'est pas exagéré de dire que la cause de la prise de poids est « un excès de glucides ».
---Extrait du « Guide de base 1 »

Se construire un corps qui brûle les graisses
Ceux d'entre vous qui ont décidé de réduire leur consommation de glucides et qui ont choisi ce livre ont probablement déjà connu des régimes infructueux à répétition, luttant pour perdre du poids, pour finalement voir ce poids revenir cruellement à son niveau initial.
Moi aussi, j'ai échoué d'innombrables fois, et la méthode que j'ai apprise de l'adversité et de la frustration est le régime cétogène.
J'ai rencontré Kito et une nouvelle vie a commencé.


Si vous évitez de consommer des sucres raffinés, des acides gras trans, des aliments transformés et des glucides en excès produits par la civilisation humaine, et que vous privilégiez plutôt les bonnes graisses, qui sont des composants importants des cellules, et une variété d'aliments naturels et nutritifs, votre corps se transformera en un corps qui brûle les graisses.
Et ce n'est pas tout.
Non seulement votre santé s'améliorera, mais votre force physique aussi.

L'essentiel est de passer des glucides aux lipides comme principale source d'énergie en augmentant votre consommation de graisses plutôt qu'en limitant les glucides, ce qui accroît la résistance à l'insuline.
---Extrait du « Guide de base 1 »

Avis de l'éditeur
« Les recettes à faible teneur en glucides peuvent être aussi diversifiées ? »
Un régime délicieux commence

Avec un régime alimentaire rassasiant et des ramen cétogènes, vous n'avez pas à renoncer à la fois à un régime sain et au goût.
Il faut bien manger pour perdre du poids.
Oubliez les régimes à base de salades à tous les repas et les régimes hypocaloriques qui vous affament. Sculptez un corps qui brûle les graisses grâce à une cuisine cétogène saine et savoureuse.
Le régime cétogène, qui limite les glucides et comprend une variété de légumes, de la viande de haute qualité et des fruits de mer, est un régime sain et judicieux qui commence par la compréhension des principes de fonctionnement de votre corps.


Cuisiner n'est plus une corvée !
129 recettes faibles en glucides vraiment faciles et réalistes

Simplifiez-vous la vie au moment des repas grâce à ces recettes cétogènes que vous pouvez préparer en un clin d'œil lorsque vous avez la flemme.
Des repas complets à faible teneur en glucides aux déjeuners rapides pour les matins pressés, en passant par les desserts cétogènes comme le pain en 90 secondes et le pain nuage, un seul livre suffit.


Même les débutants peuvent facilement réaliser ces recettes cétogènes ultra-simples, ce qui vous permet de préparer un repas cétogène plus savoureux que ceux mangés au restaurant.
Savourez chez vous de délicieuses recettes cétogènes qui ont l'air d'avoir été préparées en un clin d'œil.
Nous avons également inclus des conseils de cuisine utiles dans les moindres recoins.
Le régime cétogène devient amusant grâce à des conseils utiles qui guident même les débutants vers l'obtention de « résultats optimaux en un minimum de temps ».


Des plats de viande qui suffisent pour un repas copieux,
Des boissons cétogènes aux desserts, voici la recette d'une vie.

Que vous ayez envie de riz ou simplement de nouilles, essayez « Des recettes cétogènes super faciles qui vous feront perdre du poids même en mangeant bien ».
Savourez 129 recettes faibles en glucides vraiment délicieuses, dont le tteokbokki au konjac et le jjamppong aux fruits de mer et aux nouilles au tofu, sans ajouter un seul grain de riz ni une seule cuillère de sucre, selon vos goûts ou votre humeur.


Ce plat cétogène est actuellement très tendance.
Quels sont les plats cétogènes les plus populaires en ce moment ?

Découvrez de nouvelles saveurs avec ces plats cétogènes tendance qui ont gagné en popularité grâce au bouche-à-oreille.
Une collection de toutes les recettes cétogènes qui font fureur en ce moment.
Découvrez dans ce livre les plats colorés adorés des adeptes du régime cétogène, notamment le kimbap, qui se vend comme des petits pains sans un seul grain de riz, et la salade de pommes de terre sans pommes de terre.
La cuisine cétogène est réputée pour sa saveur délicieuse, et nous vous dévoilons tous les secrets de cette saveur exquise.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 10 juillet 2023
Nombre de pages, poids, dimensions : 308 pages | 792 g | 188 × 254 × 17 mm
- ISBN13 : 9791196437091

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