« Un bon verre de vin, c’est un voyage dans un autre monde. »
Les humanités du vin : savourer l'histoire, la culture et les récits

Une bouteille de vin contient plus de philosophie que tous les livres du monde.

Du Chambertin que Napoléon a bu
Au Château Montferrat, célèbre pour ses « Gouttes de Dieu »
Un guide des vins raconté à travers les histoires de ceux qui font et boivent du vin.

Ce livre présente un total de 50 vins, accompagnés d'anecdotes.
Contrairement à d'autres ouvrages sur le vin, celui-ci ne se concentre pas sur l'information et l'évaluation des vins.
En mettant l'accent sur l'histoire unique de chaque vin, chaque bouteille devient une courte histoire.
On extrayait de longues phrases à partir d'un seul mot, et de courts fragments à partir d'une seule ligne de motif.
Le vin « Amici » tire son nom d'une courte histoire dérivée du mot « amitié », et le vin « Chambertin » d'une courte histoire dérivée de l'expression « boisson préférée de Napoléon ».
Ainsi, bien qu'il s'agisse d'un livre sur le vin, ce livre est bel et bien un roman.
Tout part de la fiction, et l'imagination de l'auteur est pleinement mobilisée pour divertir et impressionner les lecteurs.
- Parmi les remarques d'ouverture

Le palais doré, ou « Domus Aurea », fut le facteur décisif dans la chute de l'empereur Néron.
La raison en était que le dur labeur du peuple avait servi à construire ce splendide palais, ce qui avait détourné leurs cœurs.
Le nom de ce vin, dérivé de la Domus Aurea, symbole de l'empereur Néron, tristement célèbre pour avoir été le plus grand tyran de l'Empire romain, est saisissant, presque irréel.
---Extrait de « Domus Area - The Golden Palace »

Après les avances persistantes du roi Baudouin de Belgique, Fabiola a finalement ouvert son cœur et ils se sont fiancés en secret le 15 décembre 1960.
Il s'agissait de retourner l'opinion publique en leur faveur et de gagner du temps pour préparer le mariage du siècle, un mariage qui transcenderait les frontières nationales.
Et exactement un an plus tard, le 15 décembre 1961, ils se marièrent.
Le vin choisi pour le mariage royal à cette époque était le Perellada Fabiola.
---Extrait de « Perelada Fabiola - L'amour du siècle »

Sur le chemin du retour après la guerre, je suis passé par la ville de Schengen, près de la Moselle.
Le paysage paisible, calme et magnifique de ce village, comme dans un rêve, contrastait fortement avec la guerre.
J'avais l'impression d'être enfin au pays de la liberté, au pays de la paix, que je recherchais.
J'ai immédiatement pris mon stylo et j'ai commencé à dessiner.
L'Arbre de la Liberté était peint au milieu du village, sur fond de magnifiques paysages.
Et on pouvait y lire l'inscription : « Mes voisins qui passent par là, voici maintenant le pays de la liberté ! »
---De "Dichttraum Riesling Sekt - Arbre de la Liberté"

« Qui êtes-vous et qu’avez-vous fait auparavant ? À quoi pensiez-vous et que faisiez-vous ? »
« Je t’avais dit de ne pas poser de questions ! »
« À la santé de vos yeux ! »
---Extrait de « Stop - Casablanca »

C'était lors d'une croisière en Europe du Nord.
Même après 2 heures du matin, le temps était aussi clair qu'en plein jour.
Alors même que l'obscurité aurait dû tomber, le soleil était encore haut dans le ciel et, paradoxalement, j'avais envie de boire du Torres Mas La Plana, aussi connue sous le nom de « Légende Noire », en même temps que la nuit blanche.

---Extrait de « Torres Mas La Plana - Le vin est un voyage »