1. BIENVENUE
2. COMMUNAUTÉ PARENTALE

UN
8.
Voyage gourmand : Entretien avec Yuri Nomura d’E-Trip
12.
Guide d'été : Comment survivre à la chaleur estivale
14.
La beauté des jardins japonais : essais sur les jardins japonais
18.
Cafés de Tokyo qui vous donneront envie de vous arrêter :
Cinq cafés à visiter
22.
Des mots à garder en tête et à appliquer au quotidien :
Un guide illustré des proverbes japonais qui égayeront votre vie.
24.
Le plus grand artisan céramiste du Japon :
Entretien avec Ryota Aoki, artiste céramiste de renom
30.
La véritable signification du sabre : essais sur les sabres japonais
32.
Des supermarchés qui apaisent l'âme :
Portraits de Londoniens rencontrés devant un supermarché japonais

DEUX
36.
Récolte du wasabi : de la culture de la sauce verte piquante
Un essai détaillant le processus ayant mené à la production
38.
Le lin tel que décrit par « Fog Linen » :
Entretien avec Yumiko Sekine, fondatrice de Fog Linen
46.
Comment profiter au maximum de la floraison des cerisiers :
Un guide illustré des nombreuses façons d'apprécier les cerisiers en fleurs.
48.
Recette : Macarons aux fleurs de cerisier et au sésame noir
54.
Le passé et le présent du Japon vus à travers son architecture :
Un essai sur l'évolution de l'architecture de Tokyo
56.
Ikebana : composition florale simple
Apprenez les techniques traditionnelles japonaises d'arrangement floral.
64.
Avancez lentement comme une tortue, mais ne vous arrêtez pas :
Une histoire sur les deux propriétaires de la boutique Turtle Shop.
66.
Coexistence de la fonction et de la beauté :
Essai sur la tradition japonaise de la teinture artisanale des textiles

PEU
70.
Teinture à la main :
Essayez le shibori, une technique traditionnelle japonaise de teinture des tissus.
72.
Un plat particulier que l'on retrouve partout : les ramen.
Une histoire à propos d'un « restaurant de ramen »
74.
Rester dans le temps : la philosophie spirituelle japonaise « Ichigo Ichie » et
Un essai sur le concept de « Mono no Aware »
76.
La sagesse des vieux proverbes : un essai photographique mêlant photos et proverbes
88.
La paix du wabi-sabi : essais sur l’esthétique japonaise inspirante
92.
Fleurs de cerisier en toutes saisons : pliez vos propres fleurs en papier
96.
Le merveilleux produit, le wakame : un essai sur la récolte du wakame
100.
Recette : Salade de wakame et de concombre
104.
De la feuille au thé : le voyage de la feuille de thé vert
Un essai portant sur le processus de culture et de récolte du thé vert.
110.
Recette : Profitez d'une promenade en calèche dans une atmosphère paisible
112.
Plats emblématiques du Japon : Glossaire des termes relatifs à la cuisine réconfortante japonaise
114.
Les voyages d'un vagabond : une vue d'en haut
116.
Recette : Mochi aux haricots rouges
120.
Un voyage à Kamakura : un reportage photo
130.
Recette : Kimchi au chou mariné
132.
Recommandations musicales pour l'été : une playlist remplie de chansons interprétées par des chanteuses japonaises
134.
Expatriés : L'histoire de six artisans japonais qui insufflent de l'énergie à New York

De grandes photographies qui suscitent des émotions fortes, de larges marges, des polices de caractères à la fois simples et sophistiquées, et de petits épisodes de la vie quotidienne…
Kinfolk se distingue des magazines traditionnels remplis de photos de mannequins en vêtements chics et de publicités à profusion.
Plutôt que de promouvoir la valeur des produits de luxe, ils abordent les histoires simples de la vie d'une manière nouvelle.

« KINFOLK » signifie parents ou proches.
À Portland, dans l'Oregon, un groupe diversifié d'écrivains, d'agriculteurs, de photographes, de designers, de chefs cuisiniers, de fleuristes et bien d'autres ont commencé à partager leurs histoires inspirantes.
De nombreuses personnes fascinées par ce phénomène se sont rassemblées ici, formant désormais une grande communauté, et donnant même naissance à un nouveau mot, « Kinfolk », ce qui en fait un véritable phénomène culturel.

Prenez un thé en admirant le coucher du soleil, caressez les éraflures de vos meubles et partez pique-niquer en forêt.
Je me prépare un festin avec des huîtres en apéritif, et le week-end, je prépare un poulet rôti pour que toute la famille se réunisse et le déguste.
Ces choses du quotidien sont le sujet de Kinfolk.
《Kinfolk》 met l'accent sur ces moments qui rendent la vie belle.

《Kinfolk》, qui s'interroge constamment sur de nouvelles choses, décide de se pencher sur un pays dans le volume 8.
Ce documentaire explore la culture, les valeurs traditionnelles et le mode de vie moderne du Japon à travers le regard unique de Kinfolk.
Le pliage de papier, l'art floral, le thé vert et la teinture traditionnelle, tous abordés dans ce numéro, revêtent des significations profondes qu'il convient d'évoquer.
À la croisée du passé et du présent, de l'artisanat et de l'architecture moderne, de la philosophie et du pragmatisme, Kinfolk parle du Japon dans un langage qui lui est propre.