Partie 1 : Principes fondamentaux des expériences en sciences de la vie
Expérience 01 : Précautions pour les expériences en sciences de la vie et méthodes de rédaction de rapports 2
Expérience 02 Fonctionnement du matériel de base et mesure du pH 13
Expérience 03 : Notions de base sur la concentration et la préparation des solutions 24
Expérience 04 : Comment utiliser un microscope 32


Partie 2 : La composition des êtres vivants 41
Expérience 05 Test des glucides 42
Expérience 06 Méthode de quantification des protéines (méthode de Bradford) 52
Expérience 07 Dosage des lipides 62
Expérience 08 : Mesure de la teneur en humidité 70
Expérience 09 : Séparation des pigments foliaires 78


Partie 3 : Cellules et métabolisme 87
Expérience 10 : Observation des cellules animales et végétales 88
Expérience 11 : Observation des cellules sanguines et analyse du groupe sanguin 98
Expérience 12 : Effets de la température et du pH sur l’activité enzymatique107
Expérience 13 Fermentation de levure115
Partie 4 : Génétique, biotechnologie et évolution 125
Expérience 14 : Observation de la mitose et analyse du caryotype 126
Expérience 15 : Observation de la méiose 137
Expérience 16 Génétique humaine 146
Expérience 17 : Simulation de la réplication de l’ADN Expérience 155
Expérience 18 Isolement de l'ADN plasmidique165
Expérience 19 Digestion enzymatique de restriction et électrophorèse de l'ADN174
Expérience 20 : Observation des protéines bactériennes par SDS-PAGE183


Partie 5 : Structure et culture des bactéries 191
Expérience 21 : Méthode de culture microbienne 192
Expérience 22 : Observation microbiologique ? Coloration de Gram incluse 203
Expérience 23 : Observation de la croissance du bactériophage 213


Partie 6 : Protistes et champignons 223
Expérience 24 : Observation des protozoaires 224
Expérience 25 : Observation de la moisissure 232


Partie 7 : Structure animale 241
Expérience 26 : Observation de la dissection d'un mollusque (palourde) 242
Expérience 27 : Observations sur les mouches des fruits 251
Expérience 28 : Dissection de crustacés (crevettes) Observation 260
Expérience 29 : Dissection de poisson (carpe) Observation 268
Expérience 30 : Observation de la dissection d'un amphibien (grenouille) 277
Expérience 31 : Observation de la dissection d'un oiseau (poulet) 286
Expérience 32 : Observation de l'apparence et de l'anatomie des mammifères (rats) 295
Expérience 33 : Anatomie de l’œil : Observation de l’anatomie d’un œil bovin
Partie 8 : Structure de la plante 311
Expérience 34 : Observation des tiges et des racines 312
Expérience 35 : Observation des feuilles et des stomates 320
Expérience 36 : Observation de la structure florale et du pollen 328
Expérience 37 : Isolement et observation des chloroplastes 335


Partie 9 : Stimulus et réponse 343
Expérience 38 : Évaluation du goût 344
Expérience 39 : Réponses aux stimuli visuels, auditifs et tactiles354


Partie 10 : Reproduction et développement 363
Expérience 40 Développement des poussins 364
Expérience 41 : Régénération des planaires 375
Expérience 42 Développement des œufs dormants 383
Expérience 43 : Germination et croissance des tubes polliniques391


Partie 11 Écologie et environnement 401
Expérience 44 : Mesure de la pollution de l'eau 402
Expérience 45 : Analyse de la qualité de l’eau potable : Test des coliformes totaux 414
Expérience 46 : Étude simulée de la dominance des communautés végétales 422


Recherche 431