Je pleure chez H Mart
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Description
Introduction au livre
« Puis-je encore être coréenne alors que ma mère n’est plus là ? »
Le nouveau musicien rock qui a conquis le monde
Un récit poignant sur la famille, la nourriture, le deuil et l'amour.
Un best-seller national qui a captivé le pays
« Crying at H Mart » est un essai touchant sur le passage à l'âge adulte écrit par Michelle Zauner, une chanteuse coréano-américaine du groupe indie pop Japanese Breakfast.
Ce livre, devenu un best-seller dans les librairies américaines dès sa parution, a été désigné livre de l'année 2021 par de grands médias tels que le New York Times, NPR et Amazon, et a également été recommandé par Barack Obama.
« Pourquoi ma mère est-elle comme ça ? » La fille, qui ne comprenait pas sa mère coréenne, si différente des autres mères américaines, s’éloignait d’elle de plus en plus en poursuivant une carrière de musicienne… … À 25 ans, l’auteure a vu sa mère contracter un cancer et mourir après une longue lutte contre la maladie.
Un jour, après la disparition de sa mère, qui l'avait initiée à la culture coréenne depuis son enfance, et sentant son identité coréenne s'estomper, l'auteure a retrouvé des souvenirs précis de sa mère en faisant ses courses dans un supermarché coréen et en cuisinant. « Pleurer chez H Mart » est un essai délicat et touchant qui décrit avec sérénité le réconfort qu'elle a puisé dans cette expérience et dans le lien profond qui l'unit à sa propre identité.
Le nouveau musicien rock qui a conquis le monde
Un récit poignant sur la famille, la nourriture, le deuil et l'amour.
Un best-seller national qui a captivé le pays
« Crying at H Mart » est un essai touchant sur le passage à l'âge adulte écrit par Michelle Zauner, une chanteuse coréano-américaine du groupe indie pop Japanese Breakfast.
Ce livre, devenu un best-seller dans les librairies américaines dès sa parution, a été désigné livre de l'année 2021 par de grands médias tels que le New York Times, NPR et Amazon, et a également été recommandé par Barack Obama.
« Pourquoi ma mère est-elle comme ça ? » La fille, qui ne comprenait pas sa mère coréenne, si différente des autres mères américaines, s’éloignait d’elle de plus en plus en poursuivant une carrière de musicienne… … À 25 ans, l’auteure a vu sa mère contracter un cancer et mourir après une longue lutte contre la maladie.
Un jour, après la disparition de sa mère, qui l'avait initiée à la culture coréenne depuis son enfance, et sentant son identité coréenne s'estomper, l'auteure a retrouvé des souvenirs précis de sa mère en faisant ses courses dans un supermarché coréen et en cuisinant. « Pleurer chez H Mart » est un essai délicat et touchant qui décrit avec sérénité le réconfort qu'elle a puisé dans cette expérience et dans le lien profond qui l'unit à sa propre identité.
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Aperçu
indice
Je pleure chez H Mart
Pourquoi pleures-tu ?
paupières doubles
style new-yorkais
Où est le vin ?
matière noire
environ
Sœur
Où allons-nous ?
Vivre et mourir
Qu'est-ce qui, chez vous, vous fascine de façon si terrifiante et irrésistible ?
loi et ordre
mains lourdes
Beau
Mon amour continuera
porridge aux pignons de pin
petite hache
Mme Hammer et moi
réfrigérateur à kimchi
tasse de café
Remerciements
Note du traducteur
Pourquoi pleures-tu ?
paupières doubles
style new-yorkais
Où est le vin ?
matière noire
environ
Sœur
Où allons-nous ?
Vivre et mourir
Qu'est-ce qui, chez vous, vous fascine de façon si terrifiante et irrésistible ?
loi et ordre
mains lourdes
Beau
Mon amour continuera
porridge aux pignons de pin
petite hache
Mme Hammer et moi
réfrigérateur à kimchi
tasse de café
Remerciements
Note du traducteur
Image détaillée
Dans le livre
Depuis le décès de ma mère, je pleure chaque fois que je vais chez H Mart.
(…) Maintenant qu’il n’y a plus personne à appeler pour demander d’où venaient les algues que nous achetions, suis-je encore coréen ?
--- pp.9~10
La nourriture était la façon dont ma mère exprimait son amour.
(…) Je sentais clairement à quel point ma mère me détestait lorsqu’elle préparait mon déjeuner ou mettait la table selon mes goûts.
--- p.11
J'ai perdu ma tante et ma mère à cause du cancer au cours des cinq dernières années.
Donc, quand je vais chez H Mart, ce n'est pas seulement pour acheter des seiches ou trois bottes d'oignons verts à 1 dollar.
C'est aussi une façon de retrouver des souvenirs de vous deux.
Même si tous deux sont décédés, je cherche des preuves que la partie coréenne de mon identité, la moitié de celle-ci, n'est pas morte.
--- p.22
J'ai ouvert joyeusement ma paume, j'y ai déposé une feuille de laitue et j'ai empilé la nourriture à ma façon.
Une côtelette brillante, une cuillerée de riz chaud, un peu de ssamjang et une tranche d'ail cru finement émincée, l'un après l'autre.
Puis, il le porta délicatement à sa bouche, ferma les yeux et le mâcha, savourant le goût.
Ma langue et mon estomac, privés de plats maison depuis des mois, ont enfin trouvé une profonde sensation de satisfaction.
Le repas en lui-même fut une merveilleuse réunion.
--- p.123
« Ça va, ça va », dit maman.
Le coréen m'est tellement familier.
Ce doux murmure que j'entends depuis toujours.
Des mots qui me rassurent, me faisant comprendre que toute douleur finira par passer.
Ma mère m'a réconforté jusqu'à son dernier souffle.
L’instinct maternel de ma mère avait pris le dessus sur l’immense peur qu’elle devait ressentir mais qu’elle dissimulait habilement.
Ma mère était la seule personne au monde qui pouvait me dire que tout finirait par s'arranger.
C'était comme l'œil d'un typhon, observant calmement l'épave jusqu'à ce qu'elle disparaisse dans le maelström et disparaisse de sa vue.
--- p.203
C'est tout ce que je voulais.
Après des jours passés à cuisiner des plats de viande, des plats de fruits de mer et divers plats de pommes de terre élaborés et coûteux, avec différentes combinaisons de beurre, de fromage et de crème, j'ai enfin compris.
C'est le plat que je voulais vraiment.
Ce simple porridge a été le premier plat de ma vie à me procurer une telle satisfaction.
(…) J’ai fermé les yeux, j’ai pris la dernière cuillerée et je l’ai mise dans ma bouche, en imaginant le moment où la bouillie ronde s’enroulait doucement autour de la langue fourchue de ma mère.
Et tandis que le liquide chaud descendait lentement dans ma gorge, j'en savourais lentement l'arrière-goût.
--- pp.319~320
Lorsque je suis monté sur scène, je suis resté un instant immobile à regarder autour de moi.
Même au plus fort de mes ambitions, je n'aurais jamais imaginé pouvoir donner un concert dans le pays natal de ma mère, dans la ville où je suis née.
Comme cela aurait été merveilleux si ma mère m'avait vue comme ça !
Ma mère a dû être tellement fière de me voir, la femme que j'étais devenue, la carrière que j'avais construite, tout ce qu'elle avait si longtemps craint que je ne réussisse jamais.
Le fait que tout le succès que nous avions connu soit lié à la mort de ma mère, et que chaque chanson que je chantais soit en sa mémoire, me faisait désirer ardemment sa présence au concert, même si cela paraissait totalement contradictoire.
(…) Maintenant qu’il n’y a plus personne à appeler pour demander d’où venaient les algues que nous achetions, suis-je encore coréen ?
--- pp.9~10
La nourriture était la façon dont ma mère exprimait son amour.
(…) Je sentais clairement à quel point ma mère me détestait lorsqu’elle préparait mon déjeuner ou mettait la table selon mes goûts.
--- p.11
J'ai perdu ma tante et ma mère à cause du cancer au cours des cinq dernières années.
Donc, quand je vais chez H Mart, ce n'est pas seulement pour acheter des seiches ou trois bottes d'oignons verts à 1 dollar.
C'est aussi une façon de retrouver des souvenirs de vous deux.
Même si tous deux sont décédés, je cherche des preuves que la partie coréenne de mon identité, la moitié de celle-ci, n'est pas morte.
--- p.22
J'ai ouvert joyeusement ma paume, j'y ai déposé une feuille de laitue et j'ai empilé la nourriture à ma façon.
Une côtelette brillante, une cuillerée de riz chaud, un peu de ssamjang et une tranche d'ail cru finement émincée, l'un après l'autre.
Puis, il le porta délicatement à sa bouche, ferma les yeux et le mâcha, savourant le goût.
Ma langue et mon estomac, privés de plats maison depuis des mois, ont enfin trouvé une profonde sensation de satisfaction.
Le repas en lui-même fut une merveilleuse réunion.
--- p.123
« Ça va, ça va », dit maman.
Le coréen m'est tellement familier.
Ce doux murmure que j'entends depuis toujours.
Des mots qui me rassurent, me faisant comprendre que toute douleur finira par passer.
Ma mère m'a réconforté jusqu'à son dernier souffle.
L’instinct maternel de ma mère avait pris le dessus sur l’immense peur qu’elle devait ressentir mais qu’elle dissimulait habilement.
Ma mère était la seule personne au monde qui pouvait me dire que tout finirait par s'arranger.
C'était comme l'œil d'un typhon, observant calmement l'épave jusqu'à ce qu'elle disparaisse dans le maelström et disparaisse de sa vue.
--- p.203
C'est tout ce que je voulais.
Après des jours passés à cuisiner des plats de viande, des plats de fruits de mer et divers plats de pommes de terre élaborés et coûteux, avec différentes combinaisons de beurre, de fromage et de crème, j'ai enfin compris.
C'est le plat que je voulais vraiment.
Ce simple porridge a été le premier plat de ma vie à me procurer une telle satisfaction.
(…) J’ai fermé les yeux, j’ai pris la dernière cuillerée et je l’ai mise dans ma bouche, en imaginant le moment où la bouillie ronde s’enroulait doucement autour de la langue fourchue de ma mère.
Et tandis que le liquide chaud descendait lentement dans ma gorge, j'en savourais lentement l'arrière-goût.
--- pp.319~320
Lorsque je suis monté sur scène, je suis resté un instant immobile à regarder autour de moi.
Même au plus fort de mes ambitions, je n'aurais jamais imaginé pouvoir donner un concert dans le pays natal de ma mère, dans la ville où je suis née.
Comme cela aurait été merveilleux si ma mère m'avait vue comme ça !
Ma mère a dû être tellement fière de me voir, la femme que j'étais devenue, la carrière que j'avais construite, tout ce qu'elle avait si longtemps craint que je ne réussisse jamais.
Le fait que tout le succès que nous avions connu soit lié à la mort de ma mère, et que chaque chanson que je chantais soit en sa mémoire, me faisait désirer ardemment sa présence au concert, même si cela paraissait totalement contradictoire.
--- pp.386~387
Avis de l'éditeur
H Mart, cet endroit qui me fait pleurer quand je pense à ma mère
Ce livre a débuté comme un essai poignant.
L'article de Michelle Zauner, « Crying at H Mart », dans lequel elle évoque ses souvenirs et son désir de revoir sa mère tout en faisant ses courses dans un supermarché coréen, a trouvé un écho auprès d'innombrables lecteurs dès sa publication dans le New Yorker.
H Mart est une grande chaîne de supermarchés discount aux États-Unis, spécialisée dans les ingrédients alimentaires asiatiques, et H est l'abréviation de « Hanareum ».
Comme son nom l'indique, « assez grand pour être enlacé à deux bras », on y trouve tous les plats coréens, comme les pâtes à raviolis, les algues, les gâteaux de riz soufflé, le jjoripong et divers accompagnements.
H Mart, avec plus de 70 magasins répartis dans 14 États, est donc une véritable mine d'or pour les Américains d'origine coréenne en quête d'un goût de chez eux.
Au deuxième étage, on trouve un restaurant coréen qui sert du ragoût dans des pots en terre cuite et vend du tteokbokki, ainsi qu'un restaurant coréen-chinois qui propose du tangsuyuk, du jjambbong, du riz frit et du jajangmyeon.
Les gens viennent ici avec leurs propres souvenirs et histoires.
À l'endroit où il s'était rendu après avoir perdu sa mère, Zauna est ému aux larmes à la vue d'une grand-mère mangeant un jjambbong aux fruits de mer avec sa fille.
Chez H Mart, maman est partout.
Les reproches de ma mère concernant la quantité de gochujang dans mon bibimbap, l'image d'elle agitant une friandise Jjanggu entre ses doigts, et les souvenirs des gâteaux de riz soufflé ronds que ma mère et moi grignotions sont tous très présents ici.
C’est ainsi qu’au H Mart, Zauner trouve du réconfort et se rétablit en redécouvrant les saveurs que sa mère avait si vivement gravées dans ses papilles.
Comment une mère qui râle sans cesse exprime son amour
Bien qu'elles fussent une mère et sa fille plus affectueuses que quiconque, leur amour profond se transformait parfois en amour et en haine.
Une mère immigrée à Eugene, dans l'Oregon, aux États-Unis, où l'on ne trouvait aucun Coréen, élève sa fille de manière stricte avec son bébé d'un an.
Pour le jeune Zauner, il semblait que les mères américaines essayaient de donner à leurs enfants la liberté de prendre leurs propres décisions et de protéger leur estime de soi, mais sa propre mère était loin d'être ainsi.
Il n'arrêtait pas de la harceler pour qu'elle devienne la meilleure version d'elle-même.
Une mère qui s'immisce dans l'apparence, le maquillage, les vêtements et les études de sa fille.
Si je me blessais, ma mère se mettrait dans une colère noire et s'inquiéterait d'abord des cicatrices.
Au lieu de se consoler lui-même en sanglotant, il a dit : « Pourquoi pleures-tu ? »
« Votre mère n’est même pas morte », dit-il en insistant.
Zauner ne comprenait absolument pas les paroles dures et blessantes de sa mère.
Mais ma mère me témoignait son amour par la nourriture plutôt que par des mots.
Pour mon anniversaire, je lui ai préparé une soupe aux algues, j'ai grillé une épaisse poitrine de porc sur une plaque de fer chaude sur la terrasse et j'ai fait des rouleaux de poitrine de porc.
Chaque fois que Zauna suçait du crabe mariné à la sauce soja ou trempait du poulpe vivant dans du gochujang et le mettait dans sa bouche, sa mère était émerveillée.
« Tu es vraiment coréen. »
Je crois que je comprends enfin ma mère…
Le combat soudain de ma mère contre le cancer
Le destin est difficile à comprendre.
À l'âge de vingt-cinq ans, alors que l'écrivain commençait enfin à comprendre sa mère, et que celle-ci commençait à soutenir le parcours artistique de sa fille, sa mère, jusque-là en bonne santé, a reçu un diagnostic de cancer.
L'auteur, désespéré de faire quoi que ce soit, note les médicaments que prend sa mère et les aliments qu'elle mange chaque jour, et essaie de lui préparer des plats coréens. Sa mère a perdu la plupart de ses cheveux et a beaucoup maigri.
Afin de rendre sa mère heureuse de son vivant, elle décide d'épouser son bien-aimé.
La mère tient miraculeusement bon jusqu'à ce moment, comme pour assister au mariage de sa fille.
Mais il n'y avait pas d'échappatoire au destin.
Cependant, le souvenir des plats que ma mère préparait restait vivace.
Bien que sa mère ne soit plus avec lui, Jauner consulte Internet et YouTube pour apprendre à préparer du ragoût de pâte de soja, du porridge aux pignons de pin et du kimchi.
Il se rétablit en apaisant son manque de sa mère grâce à sa cuisine coréenne.
Une chanson sur la perte, la guérison et l'amour
L'auteure est partie en lune de miel en Corée, où sa mère l'emmenait tous les deux ans lorsqu'elle était jeune, et découvre maintenant la Corée avec son mari, tout comme sa mère lui a fait découvrir la culture coréenne.
Le jour de son anniversaire, elle mange une soupe aux algues préparée par sa tante, partage avec ses proches des souvenirs inachevés de sa mère et, peu à peu, forge sa propre identité en acceptant sa tristesse et en s'en remettant.
Ce livre se suffit amplement à lui-même en tant que récit du parcours d'un artiste.
La traductrice Jeong Hye-yoon, qui a traduit ce livre, a déclaré : « Jauner relate avec vivacité les jours innocents où il est tombé amoureux de la musique.
Il évoque aussi avec franchise les épreuves rencontrées par de nombreux jeunes artistes, telles que l'opposition farouche de leurs parents, les difficultés financières et l'angoisse d'un avenir incertain.
« Cela aborde également un autre type de frustration et de confusion que je ressens en tant qu'artiste métisse asiatique vivant en Amérique. »
Japanese Breakfast, groupe mené par Zauner, a été nominé dans les catégories Meilleur nouvel artiste et Meilleur album alternatif aux Grammy Awards 2021.
Ce livre a débuté comme un essai poignant.
L'article de Michelle Zauner, « Crying at H Mart », dans lequel elle évoque ses souvenirs et son désir de revoir sa mère tout en faisant ses courses dans un supermarché coréen, a trouvé un écho auprès d'innombrables lecteurs dès sa publication dans le New Yorker.
H Mart est une grande chaîne de supermarchés discount aux États-Unis, spécialisée dans les ingrédients alimentaires asiatiques, et H est l'abréviation de « Hanareum ».
Comme son nom l'indique, « assez grand pour être enlacé à deux bras », on y trouve tous les plats coréens, comme les pâtes à raviolis, les algues, les gâteaux de riz soufflé, le jjoripong et divers accompagnements.
H Mart, avec plus de 70 magasins répartis dans 14 États, est donc une véritable mine d'or pour les Américains d'origine coréenne en quête d'un goût de chez eux.
Au deuxième étage, on trouve un restaurant coréen qui sert du ragoût dans des pots en terre cuite et vend du tteokbokki, ainsi qu'un restaurant coréen-chinois qui propose du tangsuyuk, du jjambbong, du riz frit et du jajangmyeon.
Les gens viennent ici avec leurs propres souvenirs et histoires.
À l'endroit où il s'était rendu après avoir perdu sa mère, Zauna est ému aux larmes à la vue d'une grand-mère mangeant un jjambbong aux fruits de mer avec sa fille.
Chez H Mart, maman est partout.
Les reproches de ma mère concernant la quantité de gochujang dans mon bibimbap, l'image d'elle agitant une friandise Jjanggu entre ses doigts, et les souvenirs des gâteaux de riz soufflé ronds que ma mère et moi grignotions sont tous très présents ici.
C’est ainsi qu’au H Mart, Zauner trouve du réconfort et se rétablit en redécouvrant les saveurs que sa mère avait si vivement gravées dans ses papilles.
Comment une mère qui râle sans cesse exprime son amour
Bien qu'elles fussent une mère et sa fille plus affectueuses que quiconque, leur amour profond se transformait parfois en amour et en haine.
Une mère immigrée à Eugene, dans l'Oregon, aux États-Unis, où l'on ne trouvait aucun Coréen, élève sa fille de manière stricte avec son bébé d'un an.
Pour le jeune Zauner, il semblait que les mères américaines essayaient de donner à leurs enfants la liberté de prendre leurs propres décisions et de protéger leur estime de soi, mais sa propre mère était loin d'être ainsi.
Il n'arrêtait pas de la harceler pour qu'elle devienne la meilleure version d'elle-même.
Une mère qui s'immisce dans l'apparence, le maquillage, les vêtements et les études de sa fille.
Si je me blessais, ma mère se mettrait dans une colère noire et s'inquiéterait d'abord des cicatrices.
Au lieu de se consoler lui-même en sanglotant, il a dit : « Pourquoi pleures-tu ? »
« Votre mère n’est même pas morte », dit-il en insistant.
Zauner ne comprenait absolument pas les paroles dures et blessantes de sa mère.
Mais ma mère me témoignait son amour par la nourriture plutôt que par des mots.
Pour mon anniversaire, je lui ai préparé une soupe aux algues, j'ai grillé une épaisse poitrine de porc sur une plaque de fer chaude sur la terrasse et j'ai fait des rouleaux de poitrine de porc.
Chaque fois que Zauna suçait du crabe mariné à la sauce soja ou trempait du poulpe vivant dans du gochujang et le mettait dans sa bouche, sa mère était émerveillée.
« Tu es vraiment coréen. »
Je crois que je comprends enfin ma mère…
Le combat soudain de ma mère contre le cancer
Le destin est difficile à comprendre.
À l'âge de vingt-cinq ans, alors que l'écrivain commençait enfin à comprendre sa mère, et que celle-ci commençait à soutenir le parcours artistique de sa fille, sa mère, jusque-là en bonne santé, a reçu un diagnostic de cancer.
L'auteur, désespéré de faire quoi que ce soit, note les médicaments que prend sa mère et les aliments qu'elle mange chaque jour, et essaie de lui préparer des plats coréens. Sa mère a perdu la plupart de ses cheveux et a beaucoup maigri.
Afin de rendre sa mère heureuse de son vivant, elle décide d'épouser son bien-aimé.
La mère tient miraculeusement bon jusqu'à ce moment, comme pour assister au mariage de sa fille.
Mais il n'y avait pas d'échappatoire au destin.
Cependant, le souvenir des plats que ma mère préparait restait vivace.
Bien que sa mère ne soit plus avec lui, Jauner consulte Internet et YouTube pour apprendre à préparer du ragoût de pâte de soja, du porridge aux pignons de pin et du kimchi.
Il se rétablit en apaisant son manque de sa mère grâce à sa cuisine coréenne.
Une chanson sur la perte, la guérison et l'amour
L'auteure est partie en lune de miel en Corée, où sa mère l'emmenait tous les deux ans lorsqu'elle était jeune, et découvre maintenant la Corée avec son mari, tout comme sa mère lui a fait découvrir la culture coréenne.
Le jour de son anniversaire, elle mange une soupe aux algues préparée par sa tante, partage avec ses proches des souvenirs inachevés de sa mère et, peu à peu, forge sa propre identité en acceptant sa tristesse et en s'en remettant.
Ce livre se suffit amplement à lui-même en tant que récit du parcours d'un artiste.
La traductrice Jeong Hye-yoon, qui a traduit ce livre, a déclaré : « Jauner relate avec vivacité les jours innocents où il est tombé amoureux de la musique.
Il évoque aussi avec franchise les épreuves rencontrées par de nombreux jeunes artistes, telles que l'opposition farouche de leurs parents, les difficultés financières et l'angoisse d'un avenir incertain.
« Cela aborde également un autre type de frustration et de confusion que je ressens en tant qu'artiste métisse asiatique vivant en Amérique. »
Japanese Breakfast, groupe mené par Zauner, a été nominé dans les catégories Meilleur nouvel artiste et Meilleur album alternatif aux Grammy Awards 2021.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 28 février 2022
Nombre de pages, poids, dimensions : 408 pages | 474 g | 130 × 200 × 18 mm
- ISBN13 : 9788954683371
- ISBN10 : 8954683371
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