Est-il possible de vivre en bonne santé au-delà de 100 ans ? Faut-il hériter d’un gène de longévité particulier ? Non.
Il est possible de vivre une vie saine au-delà de 100 ans, même sans gènes de longévité.
C’est dans la Zone Bleue que cela se vérifie.
Dan Buettner, auteur de « Les Zones Bleues », a exploré les régions de longévité et les secrets permettant de trouver ce petit quelque chose de spécial qui explique la longévité.
Cependant, aucun gène particulier ni aucun secret n'ont été découverts dans les Zones Bleues.
Il n'y a qu'un mode de vie sain.


Les zones bleues sont les régions où vit le plus grand nombre de personnes en bonne santé âgées de plus de 100 ans.
L'auteur, qui avait été affecté à un projet de recherche par National Geographic et le National Institute on Aging (NIA), a établi le concept de zones bleues, qui est maintenant largement connu.
L'auteur, qui est également explorateur pour National Geographic et spécialiste des espaces sauvages, a sélectionné cinq zones bleues à travers le monde.
Il s'agit d'Ikaria en Grèce, de la péninsule de Nicoya au Costa Rica, de la Sardaigne en Italie, d'Okinawa au Japon et de Loma Linda en Californie aux États-Unis.


Quatre de ces zones sont des îles ou bordent la mer, il est donc facile de penser que des environnements naturels exceptionnels et des aliments comme les fruits de mer sont essentiels pour être une zone bleue.
Cependant, Loma Linda est une zone intérieure située à environ 100 kilomètres à l'est de Los Angeles et n'a aucun accès à l'océan.
De plus, cette zone bénéficie d'un environnement urbain avec de nombreuses infrastructures médicales et des établissements d'enseignement.


Les auteurs ont introduit le concept de Zone Bleue 2.0, étendant le concept original de Zone Bleue aux environnements urbains et modernes.
Singapour a souvent été citée en exemple pour tenter d'appliquer les principes de longévité et de santé des Zones Bleues aux zones urbaines densément peuplées.
À Singapour, l'espérance de vie moyenne a augmenté de plus de 20 ans au cours des 60 dernières années, grâce à des systèmes de santé avancés, à l'amélioration du niveau de vie et à des politiques de santé publique proactives, ce qui en fait l'un des pays affichant les taux d'espérance de vie en bonne santé les plus élevés au monde.
Dans la continuité de son précédent ouvrage, l'auteur a ajouté Singapour comme « sixième zone bleue » dans ce livre.
La liste des zones bleues a été modifiée pour la première fois en 15 ans.

Cet environnement unique pourrait-il interagir avec les gènes uniques des Sardes pour produire des individus à la longévité exceptionnelle ? C'est possible.
Mais Pes avait des doutes à ce sujet.
Parce qu'il y avait trop d'autres résultats de recherche qui ne pouvaient pas être expliqués par des facteurs génétiques.
« Prenons l’exemple des gènes inflammatoires », a déclaré Pes.
« Nous nous attendions à trouver quelque chose d’intéressant dans l’ADN sarde. »
Nous avons étudié des dizaines de variantes génétiques liées à l'inflammation, mais nous n'avons trouvé aucune preuve expliquant la santé et la longévité des Sardes.
Il en allait de même pour les gènes associés au cancer et aux maladies cardiovasculaires.

De plus, Pes a constaté que les conjoints des centenaires sardes vivaient également plus longtemps que leurs frères et sœurs.
Cela suggère que l'alimentation et le mode de vie partagés par un couple peuvent avoir un impact plus important sur la santé et la longévité que les facteurs génétiques.


Pes a examiné un certain nombre d'enquêtes nutritionnelles menées au début du XXe siècle, en se concentrant sur les régimes alimentaires des centenaires.
L'enquête, menée par les autorités sanitaires, a montré que les Sardes avaient autrefois un régime alimentaire très simple.
D'après une enquête menée en 1941, l'aliment de base des Sardes était alors le pain.
« Tôt le matin, les paysans mettaient 1 kg de pain dans leurs sacs et se dirigeaient vers les champs. »
À midi, ils mangèrent du pain ; certains des plus riches y ajoutèrent du fromage, mais la plupart des ouvriers se contentèrent d'oignons, de fenouil et de raviolis (radis).
Le soir, la famille a pris un repas de soupe aux légumes.
« Les plus riches ont même ajouté des pâtes. »

--- Extrait du texte