{"product_id":"135625","title":"Notes culinaires d'un gourmet solitaire ","description":"\u003ccenter\u003e\u003cdiv style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/tmgdisk01.cafe24.com\/images\/vs\/4172\/sv\/3jYCU9YVG965jTSswlyI2SP0ptghGF.png?v=1765104902\" style=\"max-width:100%;max-height:10px\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;font-size:30px;font-weight:bolder;line-height:1.6em\"\u003e Notes culinaires d'un gourmet solitaire \u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-bottom:1px;border-bottom-style:dotted;border-color:;padding-bottom:20px\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody style=\"border:0px\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd align=\"center\" style=\"line-height:1.2em;text-align:center;font-size:18px;color:black;font-weight:bold;padding-bottom:20px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/goods\/142957661\/XL\" style=\"max-width:100%;height:auto\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;{split_style6}padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e Description \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;word-break:break-all;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eIntroduction au livre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e \u003cb\u003eAdorée en Corée et au Japon depuis 2012\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eDrame thérapeutique sur le thème du repas en solitaire « Gourmet solitaire »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Écrit par l'acteur Matsushige de Goro lui-même\u003cbr\u003e Essai sur l'alimentation et ses vertus thérapeutiques : « Les notes de dégustation du gourmet solitaire »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sélectionnés par les acteurs de 'Goro'\u003cbr\u003e Les 51 meilleurs plats soul food\u003cbr\u003e 51 plats, restaurants, souvenirs et histoires\u003cbr\u003e Comprend 51 illustrations alimentaires\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Goro, le personnage principal du drama japonais populaire « The Solitary Gourmet », qui est également très populaire en Corée.\u003cbr\u003e L'essai « Les notes culinaires du gourmet solitaire », écrit par Yutaka Matsushige (ci-après dénommé Matsushige), l'acteur qui interprète Goro, sera publié. (Éditions Siwon Books, le 27 février 2025)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La série Solitary Gourmet, diffusée au Japon depuis 2012 et basée sur le manga du même nom, est appréciée au Japon comme en Corée pour son histoire de Goro qui savoure le bonheur en dégustant seul de délicieux plats à son goût.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMatsushige, qui incarne lui-même « Goro » dans la pièce, est un acteur doté d'un talent unique, actif depuis longtemps dans les films et les séries télévisées japonaises, et également un auteur qui écrit régulièrement pour des magazines et a publié ce livre, « Les notes culinaires du gourmet solitaire (たべるノヲト。) ».\u003cbr\u003e Si « Le Gourmet Solitaire » est un « drame thérapeutique sur le fait de manger seul », ce livre, « Les Notes Alimentaires du Gourmet Solitaire », est particulier en tant qu’« essai sur la guérison par l’alimentation » écrit par l’acteur Matsushige de « Goro ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 51 aliments sélectionnés par les acteurs de 'Goro', ainsi que 51 délicieuses illustrations culinaires dessinées par la célèbre illustratrice japonaise 'Abe Michiko', viennent enrichir la valeur de la collection.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAperçu\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eindice\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e Apéritif\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chapitre 1. \u003cbr\u003eAccompagnements - karashi renkon, asperges, pousses de bambou, kyarabuki, kombucha, peau de poulet sauce ponzu, natto enveloppé d'algues, wakame, itawasa, iburigakko\u003cbr\u003e Chapitre 2.\u003cbr\u003e Viandes et poissons - épinards, yakibuta, gyusuji, poulet indigène de Miyazaki, maquereau braisé, anguille, saumon grillé au sel, maquereau séché\u003cbr\u003e Chapitre 3.\u003cbr\u003e Plats à la carte : légumes sautés à l’huile de sésame, omelettes, croquettes, menchikatsu, xiaolongbao, chawanmushi, chou en cocotte et pizza mochi\u003cbr\u003e Chapitre 4.\u003cbr\u003e Nouilles - Kamo Seiro, Ensemble de nouilles frites Zarusoba, Champon, Ramen au gingembre, Tanmen, Umani Soba, Spaghetti napolitains\u003cbr\u003e Chapitre 5.\u003cbr\u003e Plats de riz et soupes : riz en pot de terre, curry indien, curry thaï, porridge à la hongkongaise, tenshin-hang, riz gomoku en pot, soupe miso au tofu frit et gratin d’oignons.\u003cbr\u003e Chapitre 6.\u003cbr\u003e Desserts : Yanggaeng, glace pilée, glace molle, beignets, gâteau au fromage, melon, pomme\u003cbr\u003e Chapitre 7.\u003cbr\u003e Souvenirs - Friandises à la cannelle et à la menthe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ·En plus· Petit-déjeuner\u003cbr\u003e ·Supplément spécial· Entretien avec Yutaka Matsushige et Michiko Abe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e  \u003ch5\u003e\n\u003cb\u003eImage détaillée\u003c\/b\u003e \u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/momo\/TopCate5165\/MidCate007\/516462941.jpg\" border=\"0\" alt=\"Image détaillée 1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eAvis de l'éditeur\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cb\u003eL'acteur qui ressemble trait pour trait à « Goro » prend lui aussi la « nourriture » très au sérieux.\u003cbr\u003e Plongez dans le charme de mon essai personnel sur les bienfaits de l'alimentation !\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Le simple fait de regarder Matsushige, l'acteur qui joue Goro dans le drama [Solitary Gourmet], manger est apaisant.\u003cbr\u003e Mais je me demande aussi si l'acteur aime vraiment la nourriture ou s'il est simplement doué pour les scènes de mukbang.\u003cbr\u003e Si vous lisez ce livre, « Les notes culinaires du gourmet solitaire », vous verrez que l'acteur Matsushige, comme Goro, aime véritablement la nourriture et les restaurants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Matsushige n'est pas seulement un acteur japonais célèbre, mais aussi un écrivain talentueux qui a publié une série d'essais intitulée « Notes de dégustation » dans le magazine bihebdomadaire « Croissant ».\u003cbr\u003e Ce livre récemment publié est composé d'histoires précédemment parues en feuilleton et d'histoires inédites publiées sous forme de livre. \u003cbr\u003eIl comprend 51 essais sur l'alimentation sélectionnés par l'auteur, ainsi que de délicieuses illustrations culinaires réalisées en collaboration avec la célèbre illustratrice japonaise Michiko Abe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Bien que l'auteur affirme que son écriture n'est qu'un « recueil de recettes », il montre qu'il est « sincère » à propos de la nourriture et de l'écriture, réfléchissant intensément chaque matin lors de sa promenade pour trouver de la matière pour son manuscrit, et se plongeant profondément dans les ingrédients, les méthodes de cuisson, les préférences alimentaires et les délicieuses façons de manger, comme une personne réelle.\u003cbr\u003e Trouver son propre «meilleur restaurant» est aussi l'un de ses passe-temps.\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cbr\u003eLe plaisir de découvrir les sensibilités d'un gourmet solitaire à travers les livres.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Pour les fans de séries dramatiques, le fait que l'acteur soit lui aussi « passionné de cuisine » comme Goro dans la vraie vie rend le tout encore plus touchant.\u003cbr\u003e La formation d'un sentiment d'empathie, en disant : « Comme prévu ! Je le savais. » \u003cbr\u003eDe plus, le récit culinaire raconté par l'acteur lui-même à travers un livre, ce qui est différent du simple « jeu d'acteur », devient un cadeau précieux qui permet de ressentir la sensibilité d'un « gourmet solitaire » grâce à un ouvrage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Matsushige partage également le sens de l'humour de Goro.\u003cbr\u003e Aujourd'hui sexagénaire, l'auteur devient le protagoniste du livre, se qualifiant de « vieil homme du passé » et se remémorant le passé, ou le protagoniste d'une histoire déchirante et touchante, ou encore le protagoniste d'un épisode drôle, comme s'il tournait un film comique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Comme l'affirme un psychologue, « le bonheur le plus certain est de manger de la bonne nourriture en bonne compagnie », l'auteur explique également pourquoi il a écrit ce livre : « parce que chaque instant de la vie quotidienne, lorsque nous pouvons nous asseoir à table, est précieux. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chaque instant que je rumine\u003cbr\u003e C'est un temps précieux qui ne peut être échangé contre rien d'autre.\u003cbr\u003e Demain aussi \u003cbr\u003eAssis à cette table\u003cbr\u003e J'espère sincèrement pouvoir vivre un moment comme celui-ci.\u003cbr\u003e Avec gratitude pour tout.\u003cbr\u003e « J’ai bien mangé. » (Extrait du livre)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le charme de ce livre sera décuplé si vous vous plongez dans le récit touchant de l'auteur, qui raconte comment, soudain, « j'ai faim » comme « Goro » et comment il a remercié pour le repas tout en dégustant un mets précieux.\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cbr\u003eComme « Les notes culinaires du gourmet solitaire »\u003cbr\u003e Créez votre propre carnet alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ce livre, « Les notes culinaires du gourmet solitaire », contient des histoires sur « 51 plats réconfortants » sélectionnés par l'auteur lui-même. \u003cbr\u003eLe livre regorge de descriptions de plats variés, de liens tissés entre les différentes régions et d'innombrables anecdotes, notamment Hokkaido, la ville natale de l'auteur, qui a influencé ses souvenirs d'enfance et ses papilles gustatives ; Tokyo, où il a fait ses études, s'est plongé dans les livres et a surmonté ses débuts difficiles d'acteur pour devenir un acteur respectable ; tout le Japon, où il a voyagé pour d'innombrables tournages ; ainsi que Hong Kong, Taïwan, la Thaïlande et la Corée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les aliments et ingrédients présentés dans le livre sont répartis en cinq catégories, que l'on peut globalement diviser en « en-cas », « viandes et poissons », « plats à la carte », « nouilles », « plats de riz et soupes », « desserts » et « souvenirs », selon le type d'ingrédient ou de plat.\u003cbr\u003e Bien que la plupart des plats soient japonais, vous serez désormais très familiarisé avec la cuisine et la culture japonaises, ce qui vous permettra d'en savoir plus sur la gastronomie japonaise en général, lors de vos voyages au Japon, et lorsque vous verrez des plats dans des séries, des films et des dessins animés japonais.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDès le « Buk-eot-guk », premier plat à apparaître dans la section « Entrées », sorte de prologue, et qui aurait inspiré le film [The Solitary Gourmet: The Movie], la section « Natto enveloppé dans du kim » du chapitre 1 fait l'éloge inattendu du « Laitue assaisonnée coréenne », et la section « Maquereau » du chapitre 2 évoque le « Sashimi de maquereau que l'on peut déguster sur l'île de Jeju », suscitant une joie inattendue et témoignant de la profonde affection de l'auteur pour la Corée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Amuse-bouche Buk-eot-guk\u003cbr\u003e Chapitre 1.\u003cbr\u003e Anju karashi renkon, asperges, pousses de bambou, kyarabuki, kombucha, ponzu en peau de poulet, natto enveloppé d'algues, wakame, itawasa, iburigakko\u003cbr\u003e Chapitre 2.\u003cbr\u003e Épinards à la viande et au poisson, yakibuta, gyusuji, poulet indigène de Miyazaki, maquereau braisé, anguille, saumon grillé au sel, maquereau séché\u003cbr\u003e Chapitre 3.\u003cbr\u003e Les plats à la carte comprennent des légumes sautés à l'huile de sésame, des omelettes, des croquettes, du menchikatsu, des xiaolongbao, du chawanmushi, du chou en cocotte et de la pizza mochi. \u003cbr\u003eChapitre 4.\u003cbr\u003e Nouilles Kamo Seiro, ensemble de riz frit Zarusoba, Champon, ramen au gingembre, tanmen, Umani Soba et spaghetti napolitains\u003cbr\u003e Chapitre 5.\u003cbr\u003e Riz, soupes, riz en pot de terre cuite, curry indien, curry thaï, porridge à la hongkongaise, tenshin-hang, riz gomoku, soupe miso au tofu frit et gratin d'oignons.\u003cbr\u003e Chapitre 6.\u003cbr\u003e Desserts : Yanggaeng, glace pilée, glace molle, beignets, gâteau au fromage, melon, pomme\u003cbr\u003e Chapitre 7.\u003cbr\u003e Souvenirs de collations à la cannelle et à la menthe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les 51 histoires culinaires sont introduites par de délicieuses illustrations accompagnées de courts textes, ce qui les rend non seulement faciles à lire, mais procure également un plaisir considérable, comparable à celui de la lecture d'un essai. De plus, il est agréable d'écouter la voix d'un acteur familier ou un monologue semblable à celui de « Goro » plutôt qu'un critique gastronomique ou un expert en restauration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Bien sûr, vous pourriez vous demander : « Les acteurs sont-ils vraiment meilleurs en écriture qu'en jeu d'acteur ? » \u003cbr\u003eCependant, comme le montre le fait que l'auteur a non seulement joué dans [The Solitary Gourmet Movie] mais a également planifié, réalisé et écrit le scénario, il apparaît qu'il accorde une grande importance à une structure solide et à des épisodes cohérents lorsqu'il s'agit d'écriture.\u003cbr\u003e (Les convictions de l'auteur concernant l'écriture se confirment également dans la conversation avec l'illustrateur qui figure dans l'« Annexe spéciale » du livre.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Il contient également des anecdotes suffisamment drôles pour vous faire sourire (un acteur japonais raconte même un incident de toilettes bouchées survenu dans la salle de bain d'un hôtel coréen !), et les histoires touchantes de l'auteur sur sa vie quotidienne, les restaurants et les gens qui l'entourent (la raison pour laquelle un acteur vétéran tenait constamment la main de son personnel, une anecdote sur son désir de dire au revoir au propriétaire d'un restaurant qu'il fréquentait souvent) vous émouvront également.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eSi chacun d'entre nous crée son propre carnet alimentaire en lisant « Le carnet alimentaire du gourmet solitaire » de Matsushige, notre quotidien deviendra plus riche et plus significatif, à l'image des petites joies et des émotions que ce livre transmet.\u003cbr\u003e C'est un livre qui peut exprimer une chaleureuse gratitude pour tout, en disant : « Merci pour le repas. »\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cbr\u003eIllustrations et annexes spéciales\u003cbr\u003e *Comprend 51 illustrations alimentaires en couleur tirées du livre*\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Comprend 51 illustrations de l'illustratrice Michiko Abe représentant 51 plats emblématiques de la cuisine soul food.\u003cbr\u003e + Comprend des illustrations complètes de « Yutaka Matsushige » et de ses animaux de compagnie\u003cbr\u003e \u003cb\u003e\u003cbr\u003e*Supplément spécial en plus des essais sur l'alimentation*\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Comprend une conversation entre Yutaka Matsushige et Michiko Abe\u003cbr\u003e Découvrez la routine matinale de Yutaka Matsushige ! \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eDate d'émission :\u003c\/strong\u003e 27 février 2025\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eNombre de pages, poids, dimensions :\u003c\/strong\u003e 256 pages | 130 × 200 × 20 mm\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003eISBN13 :\u003c\/strong\u003e 9791161509495\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eISBN10 :\u003c\/strong\u003e 1161509496 \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/center\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e","brand":"LIBRAIRIE COREENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43893561851946,"sku":"135625","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/2750\/5962\/files\/3e9904242c9315cf93da84f82daffc4e.jpg?v=1765406113","url":"https:\/\/librairie.coreenne.fr\/products\/135625","provider":"LIBRAIRIE COREENNE","version":"1.0","type":"link"}