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Le régime végétal naturel du Dr McDougall
Le régime végétal naturel du Dr McDougall
Description
Introduction au livre
Dès l'instant où vous commencez à adopter une alimentation naturelle à base de plantes, vous
Vous direz : « Perdre du poids a été la chose la plus facile au monde. »
- Ireneo (opérateur YouTube 'Régime Fruitier')

Un ouvrage incontournable pour les experts en santé et en nutrition, avec 1,5 million d'exemplaires vendus aux États-Unis.
L'auteur, le Dr McDougall, a été victime d'un AVC à l'âge de 18 ans en raison d'une consommation excessive de viande et de produits laitiers.
Je pesais 20 à 30 kg de plus que mes amis.
Je suis devenu médecin parce que je voulais savoir pourquoi, et j'ai réalisé que tout était dû à l'alimentation.
Depuis, il a lancé un mouvement en faveur d'une alimentation naturelle à base de plantes aux États-Unis, soignant l'obésité et diverses maladies chez des dizaines de milliers de personnes.

Un régime alimentaire naturel à base de plantes est un régime qui utilise les fruits, les légumes, les céréales complètes et d'autres aliments naturels comme ingrédients principaux.
Il est vrai que si les végétariens s'opposent à la viande, ils tolèrent divers aliments industriels (ramen, pain, boissons gazeuses, en-cas, etc.).
J'ai donc été accusée d'être une « végétarienne grosse » ou une « végétarienne maigre » par des « omnivores » qui tolèrent mieux la nourriture.

Le mouvement en faveur d'une alimentation naturelle à base de plantes, initié par le Dr Hwang Seong-su et le Dr Lee Eui-cheol du groupe Veggie Doctors, composé de médecins végétariens, s'est implanté en Corée lorsque la célèbre YouTubeuse Ireneo a créé et diffusé des centaines de vidéos.
Des dizaines de milliers de personnes ont réussi à guérir des maladies grâce à des régimes et publient leurs témoignages sur YouTube.
De nombreuses personnes ayant publié des témoignages de réussite continuent d'affirmer avoir perdu du poids, avoir une peau plus nette et avoir été guéries de diverses maladies.

Pourquoi les humains prennent-ils du poids et tombent-ils malades ? C’est parce que nous mangeons de la viande et des aliments transformés, riches en matières grasses et en protéines, au lieu du régime alimentaire naturel et végétal que nous avons longtemps apprécié.
Il existe ici de nombreux exemples concrets.
Vous découvrirez pourquoi pas moins de 1,5 million d'Américains ont lu et apprécié ce livre.

  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Aux lecteurs coréens
Recommandation : Ireneo

Chapitre 1 | Comment manger beaucoup sans prendre de poids
La désinformation ruine votre régime | Qu'est-ce qu'un régime végétalien ? | Carl Lewis a changé son régime pour battre des records | Les glucides sont la clé de la perte de poids | Des aliments qui vous aideront à perdre du poids même en mangeant à votre faim | On se régale tous les jours !

Chapitre 2 | Lutter contre la faim fera échouer votre régime
La faim fait-elle maigrir ? | Quand on maigrit, ne perd-on que de la graisse ? | L’appétit n’est pas un péché | Manger quand on a faim est tout à fait naturel | Distinguer les vrais aliments des faux | La faim est notre amie.

Chapitre 3 | Consommer des glucides procure une sensation de satiété
Pourquoi les glucides sont importants | Manger beaucoup ne signifie pas être rassasié | Les aliments industriels ne rassasient pas | Les aliments gras ne contiennent pas de glucides | Pourquoi sommes-nous accros au sucre ? | Les lipides et les protéines ne procurent pas de sensation de satiété | Les glucides procurent une satisfaction émotionnelle | La clé du contrôle alimentaire est la sensation de satiété

Chapitre 4 | Si vous mangez des matières grasses, elles se transforment en graisse.
Il n'existe pas de graisse qui ne s'accumule pas | La graisse s'accumule trop facilement | Les graisses végétales sont suffisantes | Comment perdre de la graisse sous-cutanée ? | Pourquoi un excès de protéines est dangereux | Les glucides se transforment rarement en graisse.

Chapitre 5 | La baisse du taux d'insuline entraîne une perte de poids
Mâcher longtemps procure une sensation de satiété | Il est normal de bien se remplir l'estomac | Plus on consomme de fibres, moins on brûle de calories | Les fibres contribuent à l'élimination des déchets | Le rôle de l'insuline dans la perte de poids | Un taux d'insuline plus bas entraîne une diminution de la masse grasse | Qu'est-ce qui augmente le taux d'insuline ? | Diabète et insuline : un cercle vicieux | Maintenir un taux d'insuline bas | La perte de poids en est la preuve

Chapitre 6 | Les lois immuables des régimes
10 règles pour vivre toute sa vie sans prendre de poids | 5 règles pour bien manger | Pourquoi vous n'avez pas besoin de vitamines ni de compléments alimentaires | Le régime riz le plus efficace de l'histoire | Quand perdre encore du poids | N'ayez pas peur de faire des erreurs | Comment perdre du poids rapidement | Quand vous avez atteint votre poids idéal | Pour celles et ceux qui ont trop maigri | Vous n'êtes pas obligé·e de renoncer aux bons petits plats

Chapitre 7 | Pourquoi les femmes perdent-elles moins de poids que les hommes ?
Une beauté pulpeuse ? | Les femmes doivent se préparer à la grossesse | Les femmes sont faites pour être pulpeuses | Les femmes sont faites pour stocker les graisses ? | La vérité est toujours simple.

Chapitre 8 | Pourquoi prenons-nous du poids ?
Manger beaucoup ne fait pas grossir | Le métabolisme énergétique est essentiel | Pourquoi est-il plus difficile de perdre du poids en cas d'obésité ? | Les personnes obèses brûlent moins de calories même en faisant de l'exercice | Les personnes obèses ont-elles plus de cellules graisseuses ? | L'obésité est-elle génétique ou environnementale ? | Il n'est jamais nécessaire de se laisser mourir de faim.

Chapitre 9 | Comment l'exercice physique fait perdre du poids
Alimentation et exercice : le duo gagnant | Adaptez votre alimentation avant de faire du sport | Pourquoi le sport aide à perdre du poids | Combien de fois par semaine faut-il faire du sport ? | Pourquoi ne perdez-vous pas de poids malgré un entraînement intense ? | Faites un auto-test | Privilégiez la durée à l'intensité de vos séances | Commencez doucement et augmentez progressivement l'effort | Faites toujours du sport avant les repas | Pourquoi l'exercice aérobique est-il le meilleur ? | Les bienfaits de la musculation | Un régime pour chaque partie du corps ? | Planifiez votre programme d'entraînement quotidien comme ceci

Chapitre 10 | Comment l'alcool et le café font-ils grossir ?
L'alcool est une source concentrée de calories | Pourquoi boire de l'alcool fait-il grossir ? | L'alcool inhibe la dégradation des graisses | Le café fait-il maigrir ? | Le café aide-t-il vraiment à perdre du poids ? | Le plaisir a un prix.

Chapitre 11 | Gérer la dépression peut vous aider à perdre du poids
Comment l'alimentation influence votre humeur | Un corps sain pour un esprit serein | Bien dormir sans se réveiller | Réduire son temps de sommeil peut éliminer la dépression | Si vous vous sentez déprimé, essayez de dormir moins dès aujourd'hui | Les trois frères qui vous remonteront le moral

Chapitre 12 | 10 étapes pour créer un environnement propice à la perte de poids
Étape 1 - Fixez-vous un objectif | Étape 2 - Plus vous en voulez, plus vous obtenez | Étape 3 - Devenez expert | Étape 4 - Visualisez votre corps transformé | Étape 5 - Faites-vous une promesse | Étape 6 - Modifiez votre environnement pour atteindre votre objectif | Étape 7 - Changez vos habitudes | Étape 8 - Utilisez des groupes | Étape 9 - Offrez-vous un cadeau | Étape 10 - Simplifiez | La santé est primordiale

Chapitre 13 | Pourquoi les femmes minces sont sexy
Comment avoir une peau rose ? | Éliminer facilement le sébum du visage | Quelle est la principale cause de l'acné ? | Pourquoi mon visage est-il gonflé le matin ? | Les maladies et éruptions cutanées se soignent facilement | Hommes chauves et femmes poilues | Comment avoir une silhouette mince ? | Pourquoi les Occidentaux ont-ils des odeurs corporelles ? | Les dents qui bougent sont-elles dues à un excès de protéines ? | Comment devenir un homme sexuellement performant ? | Que signifie la sensualité chez une femme ?

Remarques finales
Note du traducteur
Ouvrages de référence et documents pour le texte

Dans le livre
Chaque fois que j'entends des gens dire qu'ils ne devraient pas manger de pain ou de sucreries parce que les glucides font grossir, je ne peux m'empêcher de rire.
Ce ne sont pas des aliments riches en glucides.
La farine n'est qu'un support pour transporter les matières grasses, le sel, le sucre et divers assaisonnements de synthèse chimique.

--- p.30

Pour être clair, l'appétit n'est pas le problème.
C'est aussi naturel que de respirer et de boire de l'eau, ni plus, ni moins.
Manger quand on a faim est un phénomène physiologique naturel, tout comme respirer et boire de l'eau.
La question est : « Que manger ? »

--- p.56

Sans la sensation de privation, les envies cessent.
Si vous prenez vos trois repas par jour composés de fruits, de légumes et de féculents, vous vous sentirez rassasié et satisfait à chaque repas.
Même le dernier dessert que vous mangerez perdra de sa saveur intense d'antan, car vous n'aurez plus aucune envie.
Car la sensation de satiété est déjà atteinte.

--- p.76

C'est très important.
En effet, plus vous consommez de protéines, plus votre corps perd de calcium.
Ainsi, les États-Unis, le Canada et la Finlande, qui consomment beaucoup de protéines, présentent les taux d'ostéoporose les plus élevés au monde.
La quasi-totalité des dommages causés par les protéines provient des aliments d'origine animale.
La viande, le poisson, les œufs et le lait sont les coupables.

--- p.98

La digestion des glucides commence dans la bouche.
La salive est riche en ptyaline, une enzyme décomposant les glucides appelée amylase.
Pourquoi notre salive ne contient-elle pas de lipase, l'enzyme qui digère les graisses ? Pourquoi ne contient-elle pas de protéase, l'enzyme qui digère les protéines ? Vous êtes-vous déjà posé la question ? Eh oui, c'est exact.
Parce que nous, les humains, sommes des animaux qui mangent des glucides.

--- p.106

En suivant un régime alimentaire naturel à base de plantes, vous ne souffrirez jamais de carences en minéraux, en calcium ou en fer.
Par conséquent, la prise de compléments alimentaires n'est pas une bonne idée.
De même que les protéines en excès se combinent au calcium et sont éliminées, le calcium se combine au fer et est éliminé ; par conséquent, la prise continue de suppléments de calcium ne fait qu'éliminer le fer de l'organisme.

--- p.136

Mais les lois de la nature sont néanmoins formidables.
Je vous garantis que si vous allaitez, vous perdrez la graisse de votre ventre, puis de vos hanches et de vos épaules, et vous retrouverez rapidement votre poids d'avant.
Ceci s'explique par le fait que Dieu (la nature) a conçu les femmes pour qu'elles transmettent la graisse corporelle à leurs enfants par l'allaitement.

--- p.154

Selon les chercheurs spécialisés dans l'obésité, bien que la prédisposition génétique à l'obésité puisse varier légèrement d'une personne à l'autre lorsque les habitudes alimentaires sont similaires, les influences environnementales (alimentation, niveaux d'activité et valeurs relatives à l'apparence) ont un impact beaucoup plus important sur l'obésité.
En termes simples, l'obésité n'est pas due à la génétique, mais plutôt à des facteurs environnementaux tels que les habitudes alimentaires.

--- p.168

Vous n'y croirez peut-être pas, mais les légumes contiennent deux à quatre fois plus de protéines que celles dont nous avons besoin pour fonctionner.
De nombreux résultats de recherche ont été révélés.
Les résultats montrent qu'il suffit de consommer seulement 2,5 % de calories provenant des protéines.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) affirme qu’il n’y a absolument aucun problème à consommer moins de 5 % de l’apport calorique total.
Préféreriez-vous croire un éleveur laitier plutôt que l'Organisation mondiale de la santé ? Préféreriez-vous ignorer les recherches de scientifiques de renommée mondiale et faire confiance aux entreprises pharmaceutiques ? Préféreriez-vous faire confiance à des recherches financées par des éleveurs et des entreprises pharmaceutiques ?
--- p.188

L'alcool accentue l'envie d'aliments gras, sabotant ainsi vos efforts pour suivre un régime.
Il est rare de voir quelqu'un manger des légumes frais en buvant de l'alcool.
L'alcool étant toxique, vous mangerez automatiquement de la viande pour le neutraliser.
C’est pourquoi les moines orientaux s’abstiennent de « l’alcool et de la viande ».
Peu importe à quel point vous êtes ascète, il est évident qu'à peine aurez-vous bu un verre que vous aurez envie de viande.

--- p.196

Les personnes qui sont passées entièrement à un régime alimentaire végétal rapportent unanimement que leur temps de sommeil a diminué.
Premièrement, j'ai perdu du poids, deuxièmement, mon état s'est amélioré, et troisièmement, j'ai pu dormir profondément même si je ne dormais que peu.
La viande, les œufs, le poisson, le lait, etc. sont difficiles à digérer et peuvent vous fatiguer même pendant votre sommeil.
Si vous consommez des aliments gras, vous ne vous sentirez pas reposé même après une longue nuit de sommeil.
Ces aliments restent dans l'estomac et les intestins pendant 2 à 3 jours, le temps de leur digestion.

--- p.211

Des phrases comme « J’aimerais être en meilleure santé » ou « J’aimerais avoir une meilleure apparence » ne sont pas acceptables.
Il faut procéder ainsi : « Perdre 15 kg en 4 mois ».
Vous devriez faire quelque chose comme : « Arrêtez de prendre trois médicaments contre l'hypertension et ramenez votre tension artérielle élevée à la normale. »
Cela devrait être quelque chose comme « Marcher 8 km sans douleur à la poitrine ».
Cela devrait être quelque chose comme « Se réveiller frais et dispos chaque matin, sans douleur à la cheville ».

--- p.220

Il a été démontré qu'une alimentation riche en graisses est à l'origine de la dysfonction érectile et d'autres dysfonctionnements sexuels.
Avec l'âge, les artères qui irriguent le pénis se durcissent, une condition causée par un régime alimentaire riche en graisses et en cholestérol.
L'athérosclérose est une maladie dans laquelle des plaques de cholestérol s'accumulent dans les artères, bloquant la circulation sanguine vers le cœur et le cerveau, et pouvant provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
L'artériosclérose est une affection caractérisée par l'obstruction des vaisseaux sanguins, et il a été révélé que 80 % des dysfonctionnements sexuels en sont dus.

--- p.251

Avis de l'éditeur
Il y a trois choses dont les humains ne peuvent pas se passer.
Il s'agit de l'air, de l'eau et de la nourriture.
Lorsque nous gravissons une haute montagne, nous respirons fortement.
Il s'agit de la réaction naturelle du corps au manque d'oxygène.
Avez-vous déjà entendu parler d'« hyperventilation » ? C'est ce qui se passe quand on gravit une montagne en plein été, qu'on arrive à une source et qu'on se retrouve à boire de l'eau à grandes gorgées.
Il s'agit également d'une réaction humaine naturelle.
Avez-vous déjà vu quelqu'un boire trop d'eau ? Alors pourquoi mangeons-nous trop ?

Ceci s'explique par le fait que nous, les humains, consommons des aliments riches en matières grasses et en protéines (viande et aliments transformés) au lieu du régime alimentaire naturel à base de plantes (fruits, légumes, céréales complètes) que nous avons suivi pendant longtemps.
Si vous suivez un régime alimentaire naturel à base de plantes, vous ne prendrez pas de poids, quelle que soit la quantité de nourriture ingérée.
Il existe ici de nombreux exemples concrets.
Vous découvrirez pourquoi pas moins de 1,5 million d'Américains ont lu et apprécié ce livre.

Ce livre est une édition révisée et augmentée du best-seller « Comment vivre sans prendre de poids ».
L'ouvrage a été complété par une version augmentée d'environ 300 pages et une mise en page rafraîchie, incluant une lettre du Dr McDougall, une recommandation du célèbre youtubeur fruitarien Ireneo, et un nombre important de passages manquants de la première édition.
Contrairement aux traductions existantes, difficiles à déchiffrer, l'histoire se déroule comme une vidéo, ce qui la rend facilement compréhensible par tous.

SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 1er novembre 2018
Nombre de pages, poids, dimensions : 288 pages | 460 g | 145 × 210 × 17 mm
- ISBN13 : 9791187330073
- ISBN10 : 1187330078

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