PROLOGUE L'enfant est devenu indépendant

Le matin, je suis tellement occupée que je me contente de me laver le visage et de prendre mon petit-déjeuner. « Si vous avez faim, vous risquez de perdre votre affection et votre gentillesse. Pensez à prendre un bon petit-déjeuner ! »

œufs durs
jus de tomate lisse
Pain perdu sucré aux bananes
Beurre de cacahuète sur des pommes
Crêpes moelleuses
Pizza surgelée individuelle
Préparation de bouillie aux œufs et de riz instantané avec des restes de riz
Smoothies préparés avec des fruits congelés
· · · Recette de l'amie de maman 1 Boules de graines de chia à la noix de coco de tante Kim Jong-un

Boîte à lunch # Boîte à lunch pour les jours où vous en avez marre de manger au restaurant
« J’aimerais que tu puisses faire une pause, même si ce n’est que le temps de déjeuner. »

Riz frit au kimchi selon le nombre d'or
Petit bonheur, petit bonheur
Boîte à lunch romantique, enveloppe de laitue
Boîte à lunch Chirashizushi en libre-service
Kimbap triangulaire au thon et à la mayonnaise pour une tasse de ramen
Parfois, je mange des rouleaux de riz aux œufs tout seul.
Boule de riz aux œufs et au spam de base
Donburi en un clin d'œil ! Poitrine de porc grillée à la pâte de soja
sushi au tofu frit ferme
· · · COLONNE 1 : Point sur les menus à base d’avocat dans les restaurants

Soirée # Fin de journée~ Une soirée où je n'ai même plus l'énergie de manger
« C’est en prenant un repas tranquillement seul qu’on devient un vrai adulte. »

Riz au kimchi, galette de pommes de terre ultra simple
Pâtes de Toowoomba avec ramen
Risotto de riz instantané, prêt en 15 minutes !
Boulettes de riz Dongchimi fourrées + Dongchimi mariné
Bœuf sauté et concombre
porc sauté épicé
Vitesse ​​Doenjang Jjigae
Parfois, je prépare du tteok mandu guk avec de la soupe aux os achetée en magasin.
Curry et naan à tomber par terre + recette de naan maison
· · · Recette de l'amie de maman 2 Spaghetti napolitains de tante Lee Yoon-ji

Merci # Une journée pour doubler la joie avec les amis
«Préparez un ou deux bons repas pour vos amis qui vous aiment.»

Spectacle Warm Bang
Chou grillé à la coriandre
Le menu invaincu : ailes de poulet au miel et à la sauce soja
Papillote de saumon croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur
Riz au poulet hainanais spécial + Comment préparer du poulet hainanais
Poisson cuit au four appétissant
Plateau de fromages en centre de table
Tarte aux pommes irremplaçable
Poitrine de porc entière grillée au four qui vous mettra de bonne humeur
· · · COLONNE 2 L'art de griller un steak parfait

Maman me manque # Je suis malade... Une journée où ma maman me manque « Les jours où tu es malade, prépare un meilleur repas.
"S'il te plaît."

D'abord, faites-le bouillir ! Ragoût de kimchi aux anchois
Quand vous n'avez pas d'appétit, pâte de poivron rouge sautée
Aide digestive naturelle, cristaux
Salade de radis marinés de maman
Riz à la tomate sans accompagnement
Gomtang au poulet super facile à préparer à la place du samgyetang
Solution polyvalente : bouillon de bœuf + bouillon de bœuf épicé
Soupe légère et chaude au tofu soyeux et aux œufs
Courage ! Porridge aux algues et aux ormeaux
· · · Recette de l'amie de maman 3 Œufs à la vapeur japonais de tante Rioko

Journée solitaire # bruissement... une journée où mon cœur est lourd
« Chaque jour est triste, et tous les jours ne sont pas bons. »

De quoi parlez-vous ! Crêpe croustillante au kimchi
La tristesse est loin~ Ojang-dong Bibim Guksu
Un verre de vin dans une main, des travers de porc grillés dans l'autre, et un ragoût épicé avec une sauce du commerce pour décompresser.
Des moments heureux me viennent à l'esprit, des gâteaux de riz sautés
Respirez profondément ! Bonbons à la patate douce
La tristesse du jour, c'est le cheesecake basque.
Bang bang bang ! Crème brûlée à la banane
· · · Recette de l'amie de maman 4 : Boules de riz gluant de Singapour de tante Sally

Saison des régimes # SOSMaman~ Menu minceur qui ne vous laissera pas mourir de faim
« Les vrais aliments que vous préparez vous-même, et non les aliments transformés, sont la méthode la plus sûre pour faire un régime. »

Plus savoureux que vous ne le pensez ! Ragoût de tomates frais
Mode de vie diététique, viande déshydratée
Salade de chou aux pommes express
Légumes enroulés dans du tofu
Kimbap Keto Bombe Protéinée
Quand vous en aurez assez du tofu, préparez du kimchi de tofu.
Soupe claire à base de pâte de soja pour vider le corps
Quand le regret survient, mangez du tofu et du riz aux œufs
Soupe de queue de bœuf, faible en glucides et riche en matières grasses

Choix de maman : Appareils de cuisine
Ustensiles de cuisine essentiels vs. ustensiles multifonctions / Top 10 des assaisonnements commerciaux / Conseils de découpe fréquemment utilisés dans les recettes

70 recettes maison pour débutants

Ce livre est un [Guide de cuisine de survie pour mamans] préparé par des mères pour leurs enfants devenus indépendants ou sur le point de le devenir sans avoir le temps de cuisiner.
L’objectif de ce livre est d’encourager les nouveaux travailleurs indépendants qui mangent au restaurant, se font livrer des repas et mangent à la cantine scolaire tous les jours, à cuisiner leurs propres repas les jours où ils ont désespérément envie de manger chez eux.
Comment faire pour que mon enfant prépare au moins un repas de plus sans se décourager ? Comment transformer cette tâche en corvée, tout en lui donnant envie de la faire au moins une fois ? C’est à cette question que l’auteur s’est consacré pendant les huit mois d’écriture de ce livre.
Ainsi, tous les menus présentés dans le livre répondaient à la condition qu'ils puissent être préparés simplement avec des ingrédients faciles à se procurer, et qu'ils puissent être consommés sur plusieurs jours ou conservés en petites portions.
En nous basant sur le quotidien d'un enfant indépendant, nous avons compilé 7 types de repas maison recommandés pour les mamans, couvrant les matins chargés, les déjeuners à emporter, les soirées fatigantes, les jours où vous invitez des amis, les jours où votre maman vous manque, les jours où vous avez le cafard et les jours où vous devez faire un régime.


Une recette réconfortante, comme si une mère vous parlait.

Le livre est écrit sous la forme d'une lettre d'une mère à son enfant qui a quitté le foyer et est devenu indépendant.
Le matin, quand vous n'avez pas le temps de vous laver les mains, vous encouragez votre enfant à prendre son petit-déjeuner en lui disant : « Si tu as faim, tu risques de perdre ton affection. » Le soir, quand vous êtes fatigué, vous lui tapotez l'épaule en lui disant : « Le moment où tu te ressources en mangeant le repas que tu as préparé pour toi, c'est celui où tu deviens un vrai adulte. »
Il ne s'agit pas des reproches habituels, mais d'une chanson d'encouragement chaleureuse adressée par une mère et une personne âgée de la société à un enfant qui vient de naître.
Chaque recette regorge d'histoires touchantes pour les enfants.
Un lecteur novice et indépendant, qui a lu le livre en premier, a déclaré que le récit était réconfortant, comme si une mère lui parlait juste à côté de lui.
J'espère sincèrement que nos enfants, ces cuisiniers amateurs qui ouvriront ce livre, seront inspirés pour préparer leurs propres repas ! J'espère qu'ils ne se contenteront pas d'essayer une ou deux fois, de jeter le livre et de retourner ensuite aux applications de livraison.
C'est le souhait de l'auteur et de l'éditeur qui a publié le livre.