Basique
Conseils pour choisir les bons ingrédients pour votre salade
Conseils pour conserver la fraîcheur des restes d'ingrédients
Méthode de conservation des aliments semi-cuits pour réduire le temps de cuisson
Vinaigrette de votre choix
Choisir une vinaigrette qui se marie bien avec les ingrédients
Conseils pour préparer une boîte à lunch de salade

Partie 1
Une salade équilibrée et nutritive pour un repas

Salade de légumes vapeur
Salade romaine aux figues
Salade de baguette grillée à la banane
Salade de surlonge
Salade de haricots variés
Salade de fruits de saison
Salade de crevettes aux saucisses grillées
Salade de céréales aux canneberges
Salade de poulet à l'asiatique
Salade de calamars grillés au beurre
Salade d'Udon Yuzu Ponzu surgelée
Salade de pommes et légumes et pain perdu
Salade de canard fumé
Salade de bulgogi aux oignons rouges
Salade de pâtes orientale
salade César
Salade de chou-fleur au saumon fumé
Salade de pommes et brie
Salade de tofu Shabu Shabu

Partie 2
Une salade rapide à glisser dans la boîte à lunch pour les matins pressés !

Salade de poulet aux herbes
Salade d'œufs et brocolis
Salade de saumon fumé aux pommes
Salade de poitrine de poulet à l'ananas
Salade de tofu Agedashi
Salade de céréales au potiron
Salade de poulet à la ciboulette
Salade de pâtes au pesto de basilic
Salade Caprese au tofu
Salade de poitrine de poulet aux pruneaux et au pamplemousse
Salade de patates douces et noix
Salade d'œufs de caille
Salade de saumon grillé
Salade de poulet aux légumes
Salade de nouilles de riz aux crevettes

Partie 3
Diététique et délicieuse ! Salade faible en calories

salade verte
Salade de champignons rôtis
Salade d'épinards aux agrumes
Salade de poitrine de poulet
Salade de myrtilles et fraises
Salade de légumes au potiron rôti
Salade de fruits de mer au pamplemousse
Salade de citron
salade de gelée de haricots verts
Salade verte au tofu
Salade de poulpe aux algues
Salade de légumes rôtis
Salade de fruits de mer méditerranéenne
Salade de larmes de Job
Salade Chogye
Salade verte au natto
Salade thaïlandaise aux noix de konjac
Salade de ricotta
Salade de champignons variés

Partie 4
En accompagnement, en salade d'accompagnement

Salade d'olives au paprika grillé
Salade de pétoncles grillés
Salade de pommes de terre croquantes
Salade de thon et de maïs
Salade de laitue et noix
Salade de céleri et de chou
salade de fougères
Salade de ciboulette Chadolbagi
salade de pommes de terre
Belle salade
salade de crabe
Salade de calamars et gochujang
Salade de chicorée et yuzu
Gâteau de riz blanc et salade de légumes tricolores
Salade de tofu et de myeongran

Plus recette
Idées de recettes utilisant des restes de salade

Saveur garantie, calories à votre guise ! Une salade dont vous aurez envie de manger tous les jours.

Les salades sont à la mode en ce moment.
Auparavant considéré comme un accompagnement, il est désormais servi comme un plat principal.
Parce que cela vous aide à prendre soin de votre santé malgré votre vie trépidante et vous aide également à suivre un régime, ce qui est toujours une préoccupation.
Le plaisir de déguster une variété d'ingrédients, notamment des légumes frais, de la viande et des fruits de mer, avec une vinaigrette à son goût, est une autre raison pour laquelle les gens adorent la salade.

Les salades sont parfaites pour les personnes modernes soucieuses de leur santé, même lors d'un seul repas.
C'est parfait pour les femmes qui font attention à leur apport calorique et qui souhaitent savourer des repas légers.
Ce livre présente des salades simples mais délicieuses.
Ces salades sont faciles à préparer, mais elles sont aussi savoureuses et nutritives que celles des restaurants spécialisés.
Ce délicieux plat est accessible à tous, même à ceux qui n'ont pas le temps ou ne savent pas cuisiner.
Bien sûr, nous ne renonçons pas non plus aux calories.
L'une des particularités de ce livre est qu'il affiche les calories de la vinaigrette ainsi que le total calorique, vous permettant ainsi de contrôler votre apport calorique.


De délicieuses salades, des recettes faciles et une variété de menus.

Ce livre est divisé en quatre parties : une salade nutritive pour un repas complet, une salade facile à emporter pour le déjeuner, une salade faible en calories pour les régimes et une salade d’accompagnement qui peut également servir de plat principal.
Vous pouvez trouver et déguster la salade qui correspond à vos besoins.
La vinaigrette contient également 45 saveurs, dont aigre-douce, salée et crémeuse.
Vous pouvez choisir les ingrédients selon vos goûts.

Il regorge également d'informations sur la façon de choisir la vinaigrette adaptée à vos ingrédients, de conserver les ingrédients semi-cuits, de préparer les boîtes à lunch et d'utiliser les restes de salade.

Caractéristiques de ce livre

Préparez facilement chez vous une salade meilleure que celle des restaurants.
Contient 64 salades faciles à préparer et délicieuses.
Des salades populaires comme la salade de blanc de poulet et la salade de ricotta aux salades exotiques comme la méditerranéenne et la thaïlandaise, le menu est aussi diversifié que celui d'un restaurant spécialisé, vous permettant ainsi de déguster quelque chose de nouveau chaque jour.

Savourez la salade de différentes façons : en plat principal, dans une boîte à lunch ou en accompagnement.
Nous les avons réparties par thèmes, notamment une salade complète et nutritive, une salade simple à emporter pour le déjeuner, une salade faible en calories pour les régimes et une salade d'accompagnement qui peut également servir de plat principal.
Vous pouvez en profiter de différentes manières selon vos besoins.

C'est parfait pour les aliments diététiques car les calories de la vinaigrette sont également affichées !
Toutes les salades sont indiquées avec le nombre total de calories ainsi que les calories provenant de la vinaigrette, qui représente une part importante de ces calories.
Vous pouvez ajuster le nombre total de calories en réduisant ou en omettant la vinaigrette.

45 vinaigrettes et conseils pour choisir celle qui convient le mieux à vos ingrédients
Nous vous proposons 45 vinaigrettes différentes, dont des vinaigrettes classiques, aigres-douces, salées, crémeuses et épicées, pour satisfaire tous les goûts.
Il vous indique également quelle vinaigrette se marie bien avec quel ingrédient et vous donne des conseils pour un accord parfait.

Photos des matériaux en un coup d'œil
Chaque salade est accompagnée d'une photo montrant les ingrédients nécessaires.
Il est facile de préparer les ingrédients car on peut voir d'un coup d'œil quels ingrédients ils contiennent.
Le processus de fabrication est expliqué à l'aide de photos clés afin que chacun puisse facilement le suivre.

Des informations pratiques, allant de la conservation des aliments semi-cuits à l'utilisation des restes de salade.
Il contient des informations pratiques telles que des conseils pour choisir des ingrédients fréquemment utilisés et de bons ingrédients, des méthodes de conservation des aliments semi-cuits pour réduire le temps de cuisson, des conseils pour emballer les aliments dans les boîtes à lunch afin de préserver leur fraîcheur, et des idées de menus pour utiliser les restes de salade.
Il regorge de conseils pour rendre les salades plus délicieuses et plus faciles à apprécier.