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Vins de l'Atlas Mondial
Vins de l'Atlas Mondial
Description
Introduction au livre
Un mot du médecin
Un ouvrage de référence dans le monde de l'édition viticole ! Publié en 15 langues, avec 4,7 millions d'exemplaires vendus.
La 8e édition révisée de « L’Atlas mondial du vin », paru pour la première fois en 1971, est devenue une référence dans l’édition viticole et un incontournable pour les amateurs de vin.
Des cartes claires et précises, accompagnées d'informations sur les régions viticoles et de descriptions graphiques uniques, illustrent les relations entre les vignobles, les villages, les paysages et le terroir.
- Kim Hyun-joo, directrice générale de Home Living
L'Atlas mondial du vin, publié en 15 langues et vendu à 4,7 millions d'exemplaires
La 8e édition révisée est enfin publiée en Corée !


Publié pour la première fois en 1971, l'Atlas mondial du vin est devenu un ouvrage de référence dans le domaine de l'édition viticole ; il fut la première encyclopédie de cartes des vins à combiner des cartes claires et méticuleusement réalisées avec les plaisirs du vin et ses bienfaits.
La huitième édition révisée de cet ouvrage a finalement été publiée en Corée.
L'Atlas mondial du vin propose des descriptions graphiques uniques des régions viticoles, illustrant sur une carte les relations entre les vignobles, les villages, les paysages et les terroirs.
De ce fait, elle offre plus de ressources que jamais auparavant à ceux qui cherchent à comprendre la complexité essentielle du vin.
En particulier, alors que le concept de terroir se répand et que le nombre de régions viticoles augmente dans le monde entier, ce livre, qui permet de voir et d'analyser ces régions en un coup d'œil, est un incontournable pour les amateurs de vin, quel que soit leur niveau de connaissance.
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Avant-propos
Introduction

Histoire du vin
Qu'est-ce que le vin ?
vigne
cépages
Température et ensoleillement
eau et vin
changement climatique
Terroir
sol
ravageurs et maladies
culture de la vigne
Une année dans les vignes
Comment fabrique-t-on le vin ?
Pourquoi Orc ?
bouchon de vin
Vin et temps
Appellation
Étiquette
Dégustation et évaluation des vins
service du vin
prix du vin
Les vins du monde

France
Bourgogne
Côte d'Or
Côte sud de Beaune
Côte centrale de Beaune
Côte nord de Beaune
Côte de Nuits Sud
Côte de Nuits Nord
Côte Chalonnaise
Maconnais
Pouilly-Fuisse
Beaujolais
Les crus du Beaujolais
Chablis
Le Cœur de Chablis
Champagne
Le cœur du champagne
Bordeaux
La qualité et le prix du vin de Bordeaux
Médoc du Nord
Saint-Estèphe
Paulillac
Saint-Julien
Médoc central
Margaux et le Médoc méridional
Graves, Entre-de-Mer
Graves et Entre-Deux-Mers
Pessac-Léognan
Sauternes et Barsac
La rive droite
Pomerol
Saint-Émilion
Vins du Sud-Ouest
La vallée de la Loire
Anjou
Saumur
Chinon et Bourgueil
Vouvray et Montlouis
Sancerre et Pouilly
Alsace
Le cœur de l'Alsace
Rhône septentrional
Côté-Rôtie et Condrieu
Ermitage
Rhône méridional
Le cœur du Rhône méridional
Châteauneuf-du-Pape
Languedoc occidental
Languedoc oriental
Roussillon
Provence
Bandol
Corse
Jura, Savoie et Bugey

Italie
Nord-ouest de l'Italie
Piémont
Barbaresco
Barolo
Nord-Est de l'Italie
Trentin et Haut-Adige
Vérone
Frioul
Italie centrale
Maremme
Chianti Classico
Montalcino
Montepulciano
Ombrie
Italie du Sud
Sicile
Sardaigne

Espagne
Nord-ouest de l'Espagne
Rias Baixas
Ribera del Duero
Toro et Rueda
Navarre
Rioja
Catalogne
Priorat
Andalousie - Pays du Xérès

Portugal
Vinho Verde
Vallée du Douro
Les pavillons du port
Lisbonne et péninsule de Setubal
Bairrada et Dao
Alentejo
Madère

Allemagne
Ar Ahr
Moselle
Saar
Moselle moyenne : Piesport
Moyenne Moselle : Bernkastel
Nahe Nahe
Rheingau
Rheinhessen
Palatinat
Bade et Wurtemberg
Franken

Le reste de l'Europe
Angleterre et Pays de Galles
Suisse
Valais, Vaud et Genève
Autriche
Wachau
Kremstal et Kamptal
Burgenland
Hongrie
Tokaj
Tchéquie et Slovaquie
Balkans occidentaux
Slovénie
Croatie
Roumanie
Bulgarie
Mer Noire et Caucase
Géorgie
Grèce
Péloponnèse
Chypre
Turquie
Liban
Israël

Amérique du Nord AMÉRIQUE DU NORD
Canada
Colombie-Britannique
Ontario
Nord-Ouest Pacifique
Vallée de la Willamette
Washington
Californie
Mendocino et le lac
Sonoma du Nord
Sud de Sonoma, Carneros
Sud de Sonoma et Carneros
Vallée de Napa
Sainte-Hélène
Rutherford et Oakville
Saut du cerf
Au sud de la baie
Contreforts de la Sierra, Lodi, Delta
Les contreforts de la Sierra, Lodi et le delta
Côte centrale
Virginie
New York
États du Sud-Ouest
Mexique

Amérique du Sud
Brésil
Uruguay
Chili
Argentine

Australie et Nouvelle-Zélande
Australie-Occidentale
Rivière Margaret
Australie du Sud
Vallée de Barossa
Vallée d'Eden
Clare Valley
McLaren Vale et d'autres régions
McLaren Vale et au-delà
Collines d'Adélaïde
Coonawarra
Victoria
Péninsule de Mornington
Vallée de la Yarra
Nouvelle-Galles du Sud
Tasmanie
Nouvelle-Zélande
Baie de Hawke
Wairarapa
Canterbury
Marlborough
Otago central

Afrique du Sud
Le Cap
Swartland
La région de Stellenbosch
Côte sud du Cap

Asie
Japon
Chine

Index complet
Répertoire géographique des noms de lieux
Remerciements

Image détaillée
Image détaillée 1

Avis de l'éditeur
『Atlas mondial du vin』 8e édition
Atlas mondial du vin, 8e édition
Enfin publié en Corée !
15 langues, 4,7 millions d'exemplaires vendus


« Ce livre n’est pas qu’un simple guide des vins. »

L'Atlas mondial du vin, paru pour la première fois en 1971 et devenu un ouvrage de référence dans le domaine de l'édition viticole,
Une carte claire et minutieusement élaborée du vin et des plaisirs qu'il procure.
Il s'agit de la première encyclopédie cartographique combinée des vins.

Sur quoi se concentre la 8e édition révisée de « L’Atlas mondial du vin » ?
• Changements dans la production de vin dus au changement climatique.
ㆍAnalyse des tendances en matière de durabilité en fonction du changement.
ㆍNouvelles techniques et nouvelles saveurs pour les styles de vin et la vinification.
De nouvelles régions viticoles en Asie, comme la Chine, connaissent une croissance rapide.

Quelles sont les nouveautés de la 8e édition révisée de l'« Atlas mondial du vin » ?
ㆍLe sujet aborde un thème qui présente un intérêt considérable pour les amateurs de vin ces temps-ci.
Nous avons examiné de près les tendances des producteurs influencées par le développement rapide de la « science du vin ».
ㆍInformations actualisées et nouvellement organisées sur les principaux facteurs régionaux tels que le terroir, le climat et les cépages.
ㆍDes cartes détaillées des meilleurs vins du monde sont présentées dans chaque section consacrée aux pays.
ㆍEn particulier, le terrain montagneux peut être identifié avec précision grâce aux courbes de niveau sur la carte, et les informations essentielles relatives au vin sont expliquées en détail.
Par exemple, la carte de la région viticole de Bordeaux indique l'emplacement des principaux domaines viticoles, permettant ainsi aux personnes intéressées de les consulter à l'avance avant leur visite.
Cela permet aux lecteurs de comprendre la relation entre le vin et ses origines.
De nouvelles descriptions des producteurs, des régions et des éléments particulièrement importants sur la carte ont été ajoutées, et les informations régionales ont été encore renforcées.

Le guide des vins le plus complet et indispensable jamais publié !
Comprendre le vin grâce aux cartes.
Autrement dit, en attribuant à chaque appellation une description graphique spécifique et en illustrant sur une carte les relations entre les vignobles, les villages, les paysages et le terroir, il fournit plus d'informations que jamais auparavant à ceux qui cherchent à comprendre la complexité essentielle du vin.
En particulier, alors que le concept de terroir se répand et que le nombre de régions viticoles augmente dans le monde entier, ce livre, qui permet de voir et d'analyser ces régions en un coup d'œil, est un incontournable pour les amateurs de vin, quel que soit leur niveau de connaissance.

« Le livre le plus utile jamais publié sur le vin... »
« Si je ne devais posséder qu’un seul livre sur le vin, ce serait celui-ci. »
CARAFE

« …deux des auteurs de livres sur le vin les plus respectés, les plus fiables et les plus vendus de notre époque : Jancis Robinson et Hugh Johnson. »
THESUNDAY TIMES
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 18 décembre 2020
- Format : Guide de reliure de livres à couverture rigide
Nombre de pages, poids, dimensions : 416 pages | 2 226 g | 236 × 300 × 33 mm
- ISBN13 : 9788971907573
- ISBN10 : 8971907576

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