
Une bouchée de kimbap
Description
Introduction au livre
La collection « One Bite Recipe Series » est une série de livres pratiques qui couvrent une variété de sujets, notamment la cuisine, la décoration intérieure et le bricolage, et qui sont concis et proposés à un prix raisonnable.
Le premier livre, [Une bouchée de kimbap], se concentre sur la préparation de kimbap que tout le monde peut réaliser en fonction du contenu de son réfrigérateur.
Choisissez votre « kimbap du jour » parmi 57 menus différents, allant du kimbap à la sauce nature au kimbap garni de diverses farces, comme un sandwich.
Un nouvel univers de kimbap se dévoilera chaque jour.
Le premier livre, [Une bouchée de kimbap], se concentre sur la préparation de kimbap que tout le monde peut réaliser en fonction du contenu de son réfrigérateur.
Choisissez votre « kimbap du jour » parmi 57 menus différents, allant du kimbap à la sauce nature au kimbap garni de diverses farces, comme un sandwich.
Un nouvel univers de kimbap se dévoilera chaque jour.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Informations sur le kimbap
1.
Les bases du kimbap : Préparation des ingrédients
2.
Transformation du kimbap : Préparer du riz coloré
3.
Préparer des danmuji sains pour rehausser la saveur du kimbap
4.
Comment préparer un kimbap classique, un kimbap nature, un kimbap façon rouleau de printemps ou un kimbap sandwich ?
5.
Trouvez la soupe qui accompagne bien chaque kimbap
PARTIE 1.
Kimbap trempé dans la sauce
Kimbap aux légumes sautés + sauce soja
Kimchi sauté Kimbap + sauce au fromage frais
Rouleau de Somen Kimbap + Sauce Gochujang aigre-douce aux pommes
Kimbap sauté aux œufs et sauce au curry aux épinards
kimbap au riz blanc + viande, noix et sauce gochujang
Sauce Soja Kimbap + Sauce Mayonnaise Aux Noix De Tofu
kimbap au riz noir + sauce à la pâte de soja aux légumes
Kimbap au thon sauté + sauce soja aux poivrons verts et rouges
Préparation des boîtes à lunch 1 : Conseils pour emballer les kimbap à la sauce
PARTIE 2.
Kimbap + riz + ingrédients 1
Kimbap frit au fromage mozzarella
kimchi de radis sauté et kimbap
Rouleau de gâteau de riz frit
Kimbap intelligent
Kongjaban Kimbap
Rouleau de printemps avec kimbap
Bulgogi et kimbap de lieu séché
Kimbap sauté aux oignons épicés
kimbap sauté à la pâte de piment épicée
Kimbap Doenjang Concombre Poivre
PARTIE 3.
Kimbap + riz + ingrédients 2
Kimbap au parmesan de Punggi
Kimbap aux germes de soja Daepae Samgyeopsal
kimbap à la mayonnaise d'œufs de cabillaud
Kimbap au concombre et au thon
Kimbap au bacon et aux œufs
Kimbap aux carottes marinées et à la viande
Kimbap au thon et au gochujang
Œuf de caille braisé à la sauce soja kimbap
kimbap au calamar salé
kimbap aux feuilles de périlla
Idées pour emballer 2 mini kimbap dans une boîte à lunch
PARTIE 4.
Kimbap + riz + ingrédients 3
Rouleau d'anchois épicé
Kimbap au poulet teriyaki
Kimbap au fromage Buldak
Kimbap au muscam de canard fumé
Kimbap au tofu soboro
Kimbap au bacon et à l'ail
Kimbap à la saucisse et à la mozzarella
kimbap enroulé dans une galette de porc épicée
Kimbap aux œufs et au spam
Calamars Jolis Kimbap
PARTIE 5.
Kimbap + riz + 4 ingrédients
rouleau nu d'œufs de poisson volant
Rouleau de saumon et d'oignon
kimbap sauté à l'huile de sésame et au kimchi d'oignons verts
Chadolbagi Youngyangbuchu Gimbap
Kimbap à la laitue et tempura de crevettes
Kimbap au cou de porc grillé sucré et épicé
Kimbap à l'ananas et à la salsiccia
kimbap au thon et à la sauce soja
Kimbap fourré au fromage bulgogi
Kimbap au japchae et poivrons
Conseils pour préparer un déjeuner (3) : Conseils pour préparer un déjeuner nature ou avec un rouleau de printemps
PARTIE 6.
Sandwich Kimbap
Sandwich au chou et à la côtelette de porc, kimbap
Sandwich au fromage frais et aux noix Kimbap
Kimbap au jambon, pomme et chips
Bibim végétarien, sandwich kimbap
Sandwich au poulet et au kimbap
sandwich au poulet enrobé de sésame kimbap
Sandwich Kimbap rond au gâteau de poisson
Sandwich au yubu-deuk et au kimbap
Dressage de table avec kimbap
Fête d'anniversaire d'enfant + gâteau kimbap
Brunch entre amis + buffet de kimbap
Invitation à dîner + salade kimbap
1.
Les bases du kimbap : Préparation des ingrédients
2.
Transformation du kimbap : Préparer du riz coloré
3.
Préparer des danmuji sains pour rehausser la saveur du kimbap
4.
Comment préparer un kimbap classique, un kimbap nature, un kimbap façon rouleau de printemps ou un kimbap sandwich ?
5.
Trouvez la soupe qui accompagne bien chaque kimbap
PARTIE 1.
Kimbap trempé dans la sauce
Kimbap aux légumes sautés + sauce soja
Kimchi sauté Kimbap + sauce au fromage frais
Rouleau de Somen Kimbap + Sauce Gochujang aigre-douce aux pommes
Kimbap sauté aux œufs et sauce au curry aux épinards
kimbap au riz blanc + viande, noix et sauce gochujang
Sauce Soja Kimbap + Sauce Mayonnaise Aux Noix De Tofu
kimbap au riz noir + sauce à la pâte de soja aux légumes
Kimbap au thon sauté + sauce soja aux poivrons verts et rouges
Préparation des boîtes à lunch 1 : Conseils pour emballer les kimbap à la sauce
PARTIE 2.
Kimbap + riz + ingrédients 1
Kimbap frit au fromage mozzarella
kimchi de radis sauté et kimbap
Rouleau de gâteau de riz frit
Kimbap intelligent
Kongjaban Kimbap
Rouleau de printemps avec kimbap
Bulgogi et kimbap de lieu séché
Kimbap sauté aux oignons épicés
kimbap sauté à la pâte de piment épicée
Kimbap Doenjang Concombre Poivre
PARTIE 3.
Kimbap + riz + ingrédients 2
Kimbap au parmesan de Punggi
Kimbap aux germes de soja Daepae Samgyeopsal
kimbap à la mayonnaise d'œufs de cabillaud
Kimbap au concombre et au thon
Kimbap au bacon et aux œufs
Kimbap aux carottes marinées et à la viande
Kimbap au thon et au gochujang
Œuf de caille braisé à la sauce soja kimbap
kimbap au calamar salé
kimbap aux feuilles de périlla
Idées pour emballer 2 mini kimbap dans une boîte à lunch
PARTIE 4.
Kimbap + riz + ingrédients 3
Rouleau d'anchois épicé
Kimbap au poulet teriyaki
Kimbap au fromage Buldak
Kimbap au muscam de canard fumé
Kimbap au tofu soboro
Kimbap au bacon et à l'ail
Kimbap à la saucisse et à la mozzarella
kimbap enroulé dans une galette de porc épicée
Kimbap aux œufs et au spam
Calamars Jolis Kimbap
PARTIE 5.
Kimbap + riz + 4 ingrédients
rouleau nu d'œufs de poisson volant
Rouleau de saumon et d'oignon
kimbap sauté à l'huile de sésame et au kimchi d'oignons verts
Chadolbagi Youngyangbuchu Gimbap
Kimbap à la laitue et tempura de crevettes
Kimbap au cou de porc grillé sucré et épicé
Kimbap à l'ananas et à la salsiccia
kimbap au thon et à la sauce soja
Kimbap fourré au fromage bulgogi
Kimbap au japchae et poivrons
Conseils pour préparer un déjeuner (3) : Conseils pour préparer un déjeuner nature ou avec un rouleau de printemps
PARTIE 6.
Sandwich Kimbap
Sandwich au chou et à la côtelette de porc, kimbap
Sandwich au fromage frais et aux noix Kimbap
Kimbap au jambon, pomme et chips
Bibim végétarien, sandwich kimbap
Sandwich au poulet et au kimbap
sandwich au poulet enrobé de sésame kimbap
Sandwich Kimbap rond au gâteau de poisson
Sandwich au yubu-deuk et au kimbap
Dressage de table avec kimbap
Fête d'anniversaire d'enfant + gâteau kimbap
Brunch entre amis + buffet de kimbap
Invitation à dîner + salade kimbap
Image détaillée

Avis de l'éditeur
Menu Kimbap + Riz + Ingrédients selon le nombre d'ingrédients nécessaires
Avant de préparer des kimbap, la première chose à faire est de préparer la farce.
Jetez un œil à votre frigo et choisissez votre « Kimbap du jour » ! Du kimbap nature à base de sauce, au kimbap avec une seule garniture, en passant par le kimbap avec quatre, nous avons préparé 57 variantes pour satisfaire tous les goûts.
Les bases de la préparation du kimbap, de la cuisson à la découpe.
Nous avons examiné le processus de préparation de votre propre kimbap, depuis la cuisson et l'assaisonnement de base du riz nécessaires au kimbap jusqu'à la préparation d'un riz coloré qui ajoute une touche de couleur au kimbap.
Il regorge d'informations détaillées et variées, notamment sur la préparation de danmuji sains et des recettes de substituts de danmuji.
Du kimbap en sauce au kimbap sandwich ! Suggestions de menus spéciaux
En plus du kimbap que l'on trouve habituellement dans les magasins, nous proposons des menus de kimbap uniques tels que le kimbap sauce, qui est du riz frit enroulé dans des algues et trempé dans une sauce, et le kimbap sandwich, qui est récemment devenu très populaire au Japon sous le nom d'« Onigirazu ».
Réponses à toutes vos questions sur le kimbap
Comment bien disposer les ingrédients au centre d'un kimbap classique ? Comment obtenir un kimbap nature bien croustillant ? Comment rouler un œuf sans déchirer le kimbap ? Comment préparer un kimbap sandwich ? Nous répondons à toutes vos questions sur le kimbap.
Une table dressée avec du kimbap pour une journée spéciale
Nous présentons différentes mises en scène de table utilisant le kimbap : une table d’anniversaire d’enfant décorée d’un gâteau au kimbap, une table de brunch dressée avec un buffet de kimbap proposant de tout, des rouleaux de kimbap aux salades de kimbap.
Viande ou légumes, épicé ou salé : recettes de soupes recommandées
Nous vous suggérons des soupes qui se marient bien avec chaque kimbap.
Pour le kimbap épicé, servez un bouillon clair ; pour le kimbap salé, servez un bouillon épicé ; pour le kimbap à la viande, servez un bouillon aux champignons, au chou et aux germes de soja ; et pour le kimbap aux légumes, servez un bouillon aux fruits de mer.
Avant de préparer des kimbap, la première chose à faire est de préparer la farce.
Jetez un œil à votre frigo et choisissez votre « Kimbap du jour » ! Du kimbap nature à base de sauce, au kimbap avec une seule garniture, en passant par le kimbap avec quatre, nous avons préparé 57 variantes pour satisfaire tous les goûts.
Les bases de la préparation du kimbap, de la cuisson à la découpe.
Nous avons examiné le processus de préparation de votre propre kimbap, depuis la cuisson et l'assaisonnement de base du riz nécessaires au kimbap jusqu'à la préparation d'un riz coloré qui ajoute une touche de couleur au kimbap.
Il regorge d'informations détaillées et variées, notamment sur la préparation de danmuji sains et des recettes de substituts de danmuji.
Du kimbap en sauce au kimbap sandwich ! Suggestions de menus spéciaux
En plus du kimbap que l'on trouve habituellement dans les magasins, nous proposons des menus de kimbap uniques tels que le kimbap sauce, qui est du riz frit enroulé dans des algues et trempé dans une sauce, et le kimbap sandwich, qui est récemment devenu très populaire au Japon sous le nom d'« Onigirazu ».
Réponses à toutes vos questions sur le kimbap
Comment bien disposer les ingrédients au centre d'un kimbap classique ? Comment obtenir un kimbap nature bien croustillant ? Comment rouler un œuf sans déchirer le kimbap ? Comment préparer un kimbap sandwich ? Nous répondons à toutes vos questions sur le kimbap.
Une table dressée avec du kimbap pour une journée spéciale
Nous présentons différentes mises en scène de table utilisant le kimbap : une table d’anniversaire d’enfant décorée d’un gâteau au kimbap, une table de brunch dressée avec un buffet de kimbap proposant de tout, des rouleaux de kimbap aux salades de kimbap.
Viande ou légumes, épicé ou salé : recettes de soupes recommandées
Nous vous suggérons des soupes qui se marient bien avec chaque kimbap.
Pour le kimbap épicé, servez un bouillon clair ; pour le kimbap salé, servez un bouillon épicé ; pour le kimbap à la viande, servez un bouillon aux champignons, au chou et aux germes de soja ; et pour le kimbap aux légumes, servez un bouillon aux fruits de mer.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 30 avril 2016
Nombre de pages, poids, dimensions : 136 pages | 244 g | 150 × 210 × 7 mm
- ISBN13 : 9788969930095
- ISBN10 : 8969930094
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Langue coréenne
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