Recommandation

prologue

Forêt de Long Water, Jangsu

Gochang, un établissement humain

Gunsan, le carrefour de l'abondance

Imsil, la bouée de sauvetage

Le magnifique voyage culinaire de THE LOCAL

Épilogue

Quatre villes de province plus inconnues que des pays étrangers, et dont même nous ignorions l'existence.

Découvrez les cultures locales uniques de Jangsu, Gochang, Gunsan et Imsil.

Ce livre présente nos magnifiques régions de Jangsu, Gochang, Gunsan et Imsil, des lieux dont beaucoup de gens ont entendu parler mais qu'ils n'ont pas visités.
Les photos animées et les informations concises sont agencées de manière à ce que vous puissiez en profiter comme si vous consultiez un livre d'images ou comme si vous étiez en voyage.
Le Jangsu, avec ses eaux claires et étendues ; Gochang, berceau de dolmens rivalisant avec les plus grands sites mégalithiques du monde ; Gunsan, ville prospère et pourtant constamment marquée par les tourbillons de l’histoire ; et Imsil, village de montagne où la fabrication du fromage a vu le jour en Corée grâce aux efforts d’un prêtre étranger. Nous vous présentons les paysages naturels préservés, la diversité des ingrédients coréens méconnus et les spécialités de ces régions.

À Jangsu, où l'eau est limpide, nous découvrons pourquoi les omija et les pommes sont si spéciales, et nous vous présentons Jangsu Gopdol et les tailleurs de pierre qui les polissent.
À Gochang, nous découvrirons l'atmosphère mystérieuse des tombeaux antiques, les légendes du temple millénaire de Seonunsa et les secrets du sel.
Il convient de ne pas passer sous silence l'origine de l'anguille de Pungcheon ni l'histoire des ingrédients cultivés dans le sol de lœss rouge de Gochang.

Il offre également une riche introduction au passé et au présent de Gunsan, marqués par une histoire douloureuse, ainsi qu'à la culture culinaire de Gunsan qui a évolué au fil du temps.
Ce livre explique également comment sont apparus les chèvres et le fromage Imsil, qui sont essentiels à la survie du peuple Imsil.
Même ceux qui pensent bien connaître la région trouveront les photos et les informations contenues dans ce livre déconcertantes, comme s'ils la découvraient pour la première fois.

Si vous partez à la découverte de la culture et des saveurs des régions de notre pays avec « The Local », vous ressentirez une profonde excitation et une joie que vous n'avez jamais éprouvées auparavant, même à l'étranger.
La découverte que le plus local peut être le plus global, les cultures locales distinctives présentées dans « The Local » deviendront plus largement connues et se répandront dans le monde entier, révélant la valeur mondiale de la Corée.

Afin que chaque voyageur puisse voir la région selon son propre point de vue.

Un guide de voyage un peu particulier qui fournit un maximum d'informations.

La plupart des guides de voyage existants sont soit densément remplis de textes et de photos axés sur l'information, soit rédigés sous forme d'essais, centrés sur les expériences personnelles de l'auteur.
Cependant, ce livre est un peu austère, avec des photos chargées d'émotion de diverses régions éloignées des destinations touristiques, et un minimum d'informations pour accompagner le récit.
Tout d'abord, il ne recense pas toutes les attractions touristiques de chaque région, ni tous les restaurants.
Même la carte n'indique que l'emplacement approximatif, sans donner de détails.
Voici un livre de voyage exceptionnel, rempli de photos à couper le souffle qui vous donneront l'impression d'être en voyage rien qu'en les regardant, incarnant l'espoir de l'auteur que les voyageurs éprouveront la joie d'explorer la région par eux-mêmes, de découvrir des trésors et de s'amuser.