Chapitre 1 : Philosophie de l'économie domestique et de l'éducation
Chapitre 2 Programme d'économie domestique
Chapitre 3 : Méthodes d'enseignement et d'apprentissage de l'économie domestique
Chapitre 4 : Concevoir des cours d'économie domestique
Chapitre 5 : L’évaluation en économie familiale et en éducation
Chapitre 6 : Le professionnalisme des professeurs d'économie familiale

Ce livre, une introduction à l'économie domestique et à l'éducation, a été publié pour la première fois en 2011 sur la recommandation de co-auteurs qui étaient meilleurs que des enseignants, et une édition révisée a été publiée en 2017.
Cependant, depuis sa publication, le contenu éducatif a considérablement évolué en raison des changements sociaux ; c'est pourquoi nous avons rédigé cette fois un nouveau livre contenant une quantité importante de contenu inédit.

Ce livre se compose de six chapitres et couvre un large éventail de sujets, notamment la philosophie de l'enseignement de l'économie domestique, le programme d'études en économie domestique, les méthodes d'enseignement et d'apprentissage de l'économie domestique, la conception des leçons d'économie domestique, l'évaluation dans l'enseignement de l'économie domestique et le professionnalisme des enseignants d'économie domestique.

Le chapitre 1, « Philosophie de l'enseignement de l'économie domestique », est conçu pour aider les futurs enseignants à comprendre les fondements et les racines historiques de l'enseignement de l'économie domestique et à découvrir diverses perspectives philosophiques qui influencent cet enseignement, leur permettant ainsi de comprendre et de mettre en pratique l'identité de l'enseignement de l'économie domestique.
Le chapitre 2, « Économie domestique et programmes scolaires », présente différentes perspectives sur les programmes scolaires et offre un aperçu clair des changements survenus dans l’économie domestique et les programmes scolaires en Corée, du passé à nos jours.
En outre, il fournit un contexte et des exemples de la manière dont les programmes d'économie domestique sont mis en œuvre dans le monde entier, et couvre les modèles de développement des programmes scolaires ainsi que les théories et les principes de fonctionnement et d'évaluation des programmes d'économie domestique afin de renforcer la capacité des enseignants d'économie domestique à concevoir des programmes.
Le chapitre 3, « Méthodes d’enseignement-apprentissage en économie domestique », examine les définitions de l’enseignement de qualité proposées par les chercheurs et présente neuf modèles d’enseignement-apprentissage représentatifs qui peuvent aider les enseignants d’économie domestique à mettre en œuvre un enseignement de qualité.
Le chapitre 4, « Conception de leçons d'économie domestique », examine différents modèles de conception de leçons et couvre le contenu de base de chaque étape de la conception de leçons, de l'analyse pédagogique à la conception et au développement du programme d'enseignement-apprentissage et des supports pédagogiques, jusqu'à la mise en œuvre de la leçon.
Cela facilite son application à la conception réelle des maisons et des salles de classe.
Le chapitre 5, « L’évaluation en économie familiale et en éducation », vise à améliorer la compréhension générale de l’évaluation et à aider à développer et à mettre en œuvre des éléments d’évaluation en économie familiale.
Nous fournissons des conseils sur différents types d'évaluation, y compris les évaluations de performance, et abordons des principes et des lignes directrices spécifiques pour l'élaboration de chaque élément d'évaluation afin de permettre la mise en œuvre d'évaluations descriptives et argumentatives et d'évaluations axées sur les processus, dont l'importance est de plus en plus soulignée.
Enfin, dans le chapitre 6, « Le professionnalisme des professeurs d’économie familiale », nous avons examiné le concept de professionnalisme que les professeurs d’économie familiale devraient posséder, ainsi que les rôles et les qualifications requis des professeurs d’économie familiale.
Nous souhaitions également aider les professeurs d'économie domestique à améliorer leur expertise en leur fournissant des méthodes spécifiques de recherche et d'étude de terrain.

J’espère que ce livre aidera les futurs enseignants, les professeurs d’économie familiale en exercice et les professionnels de l’éducation à approfondir leur compréhension de l’enseignement de l’économie familiale et à réaffirmer la philosophie, les convictions et la vision que poursuit cet enseignement.
J'espère éduquer les élèves, ceux que je rencontre aujourd'hui et ceux que je rencontrerai à l'avenir, à construire leur vie avec des rêves et des espoirs, à mener une vie heureuse dans n'importe quel environnement et à cultiver un cœur généreux, attentif aux autres et à la société.
J'espère également que l'enseignement de l'économie domestique deviendra un cours obligatoire à tous les niveaux scolaires, faisant ainsi de la vision d'une éducation à l'économie domestique où les jeunes, les familles et la société prospèrent tous une réalité.
À cette fin, j'espère et je m'attends à ce que les professeurs d'économie domestique aillent de l'avant avec un sens de la mission, de l'enthousiasme et un espoir radieux, relevant les défis avec vigueur.