
Physiologie
Description
indice
CHAPITRE 1
Étude des fonctions corporelles 1
1.1 Introduction à la physiologie 2
Méthode scientifique 2
1.2 Homéostasie et contrôle par rétroaction 4
Histoire de la physiologie 4
Boucle de rétroaction vocale 4
Commentaires positifs 6
Régulation neurologique et endocrinienne 6
Régulation par rétroaction de la sécrétion hormonale 7
1.3 Organisations clés 7
Tissu musculaire 8
Tissu nerveux 9
Tissu épithélial 9
Tissu conjonctif 13
1.4 Organes et systèmes d'organes 15
Peau 15
Système organique 17
Compartiment liquidien 17
Résumé 18
Problème 18
CHAPITRE 2
Composition chimique du corps 19
2.1 Atomes, ions et liaisons chimiques 20
Atome 20
Liaisons chimiques, molécules et composés ioniques 21
Acides, bases et échelle de pH 23
Molécule organique 25
2.2 Glucides et lipides 27
Glucides 27
Lipide 30
2.3 Protéines 34
Structure protéique 34
Fonction protéique 37
2.4 Acides nucléiques 37
ADN 38
ARN 39
Résumé 40
Problème 40
CHAPITRE 3
Structure cellulaire et régulation des gènes 41
3.1 Structures liées à la membrane plasmique 42
Structure de la membrane plasmique 42
Prédation 45
Absorption intracellulaire 45
Exocytose 45
Cils et flagelles 46
Microvillosités 47
3.2 Cytoplasme et organites 47
Cytoplasme et cytosquelette 47
Lysosome 48
Peroxysome 49
Mitochondries 49
Ribosome 50
Réticulum endoplasmique 50
Appareil de Golgi 51
3.3 Noyau cellulaire et expression génique 52
Génome et protéome 53
Chromatine 53
Synthèse d'ARN 54
Interférence ARN 57
3.4 Synthèse et sécrétion des protéines 58
ARNt 59
Synthèse de polypeptides 59
Fonctions du réticulum endoplasmique et de l'appareil de Golgi 60
Décomposition des protéines 61
3.5 Synthèse de l'ADN et division cellulaire 62
Réplication de l'ADN 62
Cycle cellulaire 62
Mitose 65
Méiose 68
Épigénétique 70
Résumé 71
Problème 71
CHAPITRE 4
Enzymes et énergie 73
4.1 Les enzymes comme catalyseurs 74
Mécanisme d'action enzymatique 75
Nomenclature des enzymes 76
4.2 Contrôle de l'activité enzymatique 76
Effets de la température et du pH 76
Cofacteurs et coenzymes 77
Activation enzymatique 78
Concentration du substrat et réaction réversible 78
Voie métabolique 79
4.3 Bioénergétique 81
Réactions augmentant et diminuant l'énergie libre 82
Réaction couplée : ATP 82
Réactions couplées : réactions d’oxydoréduction 83
Résumé 86
Problème 86
CHAPITRE 5
Respiration cellulaire et métabolisme 87
5.1 L'action correspondante et la voie de l'acide lactique 88
Action 89
Voie de l'acide lactique 90
5.2 Respiration aérobie 91
Cycle de l'acide citrique 92
Transport d'électrons et phosphorylation oxydative 92
Couplage du transport d'électrons et de la production d'ATP 92
Bilan ATP 95
5.3 Interconversion du glucose, du lactate et du glycogène 97
Synthèse du glycogène et glycogénolyse 97
Circuit Corey 98
5.4 Métabolisme des lipides et des protéines 98
Métabolisme des lipides 98
Métabolisme des acides aminés 101
Utilisation d'autres sources d'énergie 103
Résumé 104
Problème 104
CHAPITRE 6
Interactions entre les cellules et leur environnement extracellulaire 105
6.1 Environnement extracellulaire 106
Fluide corporel 106
Matrice extracellulaire 106
Transport membranaire plasmique 107
6.2 Diffusion et osmose 108
Diffusion à travers la membrane plasmique 109
Vitesse de diffusion 110
Osmose 110
Régulation de l'osmolalité sanguine 114
6.3 Transport par opérateur 115
Promotion de la diffusion 115
Transport actif 117
Transport de groupe 120
6.4 Potentiel de membrane 121
Potentiel d'équilibre 122
Potentiel de membrane au repos 123
6.5 Signalisation cellulaire 125
Émetteur de signal secondaire 125
Protéine G 126
Résumé 128
Problème 128
CHAPITRE 7
Système nerveux : neurones et synapses 129
7.1 Neurones et cellules de soutien 130
Neurone 130
Classification des neurones et neurones 131
Neuroglie 133
Gaine nerveuse et gaine de myéline 134
Fonction astrocytaire 137
7.2 Activité électrique des axones 139
Portes ioniques des axones 140
Potentiel d'action 140
Conduction de l'influx nerveux 144
7.3 Synapse 146
Synapses électriques : Jonctions communicantes 147
Synapse chimique 147
7.4 L'acétylcholine comme neurotransmetteur 150
Canal modulé chimiquement 151
Acétylcholinestérase 154
Acétylcholine 154 dans le système nerveux périphérique
Acétylcholine 154 dans le système nerveux central
7.5 Les monoamines comme neurotransmetteurs 156
La sérotonine en tant que neurotransmetteur 157
La dopamine en tant que neurotransmetteur 158
La noradrénaline comme neurotransmetteur 159
7.6 Autres neurotransmetteurs 159
Les acides aminés comme neurotransmetteurs 159
Le polypeptide 160 en tant que neurotransmetteur
Les endocannabinoïdes comme neurotransmetteurs 162
Les gaz comme neurotransmetteurs 162
ATP et adénosine comme neurotransmetteurs 163
7.7 Intégration synaptique 163
Plasticité synaptique 164
Inhibition synaptique 164
Résumé 166
Problème 166
CHAPITRE 8
Système nerveux central 167
8.1 Organisation structurale du cerveau 168
8.2 Cerveau 170
Cortex cérébral 171
Ganglions de la base 175
Latéralisation cérébrale 177
Langue 178
Le système limbique et les émotions 179
Mémoire 180
Émotions et mémoire 184
8.3 Le système nerveux 185
Prix et cérémonie de remise des prix 186
Hypothalamus et glande pituitaire 187
8.4 Mésencéphale et membrane 188
Mésencéphale 188
Marumbrain 190
Système d'activation réticulaire 191 pendant le sommeil et l'éveil
8.5 Moelle épinière 192
192 Sanghaeng-ro
Route en descente 192
8.6 Nerfs crâniens et spinaux 195
Nerf crânien 195
Nerf spinal 195
Résumé 198
Problème 198
CHAPITRE 9
Système nerveux autonome 199
9.1 Contrôle neuronal des effecteurs involontaires 200
200 cellules nerveuses autonomes
Organe effecteur viscéral 201
9.2 Division du système nerveux autonome 201
Système nerveux sympathique 201
Système nerveux parasympathique 204
9.3 Fonctions du système nerveux autonome 206
Transmission synaptique adrénergique et cholinergique 207
Réponse à la stimulation adrénergique 209
Réponse à la stimulation cholinergique 211
Autres neurotransmetteurs autonomes 212
Organe 213 sous double innervation
Organe 214 sans double innervation
Contrôle du système nerveux autonome par les centres cérébraux supérieurs 215
Résumé 216
Problème 216
CHAPITRE 10
Physiologie sensorielle 217
10.1 Caractéristiques des récepteurs sensoriels 218
Classification des récepteurs sensoriels 218
La loi de l'énergie neuronale spéciale 219
Potentiel du générateur (récepteur) 220
10.2 Sensation cutanée 220
Voies neuronales somatosensorielles 222
Clarté de la zone sensorielle et des sens 223
Inhibition latérale 224
10.3 Goût et odorat 224
Goût 224
Olfactif 226
10.4 Le système vestibulaire et le sens de l'équilibre 228
Cellules ciliées sensorielles de l'organe vestibulaire 229
Kystes ovales et sacculaires 230
Canal semi-circulaire 230
10.5 Oreilles et audition 232
Oreille externe 232
Milieu 232
Escargot 234
Organe spiralé (Organe de Corti) 236
10.6 Yeux et vision 239
Réfraction 242
Accommodation de la lentille 243
Vision 244
10,7 Retina 245
Effets de la lumière sur les bâtonnets 247
Activité électrique des cellules rétiniennes 248
Cellules coniques et vision des couleurs 249
Vision et sensibilité 251
Voies neuronales issues de la rétine 252
10.8 Traitement neuronal de l'information visuelle 254
Zone réceptrice 254 des cellules ganglionnaires
Noyau géniculé latéral 255
Cortex cérébral 255
Résumé 256
Problème 256
CHAPITRE 11
Glandes endocrines - Sécrétion et fonction des hormones 257
11.1 Glandes endocrines et hormones 258
Points communs entre la régulation neurologique et endocrinienne 258
Classification chimique des hormones 259
Prohormones et préhormones 261
Interactions hormonales 261
Effets des concentrations hormonales sur les réponses tissulaires 262
11.2 Mécanismes d'action hormonaux 263
Hormone 263 qui se lie aux protéines réceptrices nucléaires
Hormone 266 utilisant des seconds messagers
11.3 Glande pituitaire 271
Hormone hypophysaire 271
Contrôle hypothalamique de la post-hypophyse 273
Contrôle hypothalamique de l'hypophyse antérieure 273
Régulation par rétroaction de l'hypophyse antérieure 275
Fonction cérébrale et sécrétion hypophysaire 276
11.4 Surrénale 276
Fonctions du cortex surrénalien 276
Fonctions de la médullosurrénale 278
Stress et glandes surrénales 278
11.5 Glandes thyroïde et parathyroïdes 279
Production et action des hormones thyroïdiennes 280
Glande parathyroïde 282
11.6 Glandes endocrines et autres glandes endocrines 283
Îlots de Langerhans 283
Glande pinéale 285
Tube digestif 286
Gonades et placenta 286
11.7 Régulation paracrine et autocrine 287
Exemples de régulation paracrine et autocrine 287
Prostaglandine 288
Résumé 290
Problème 290
CHAPITRE 12
Mécanismes de contraction musculaire et contrôle neuronal 291
12.1 Muscle squelettique 292
Structure du muscle squelettique 292
Plaques d'extrémité et unités de moteur 294
12.2 Mécanisme de la contraction musculaire 296
Théorie du glissement des filaments dans la contraction musculaire 297
Régulation de la contraction musculaire 302
12.3 Contraction des muscles squelettiques 305
Contraction, pondération et rigidité 305
Type 307 de contraction musculaire
Composant élastique en série 307
Relation longueur-tension 308
12.4 Besoins énergétiques des muscles squelettiques 309
Métabolisme des muscles squelettiques 309
Fibres à contraction lente et à contraction rapide 311
Fatigue musculaire 312
Adaptations musculaires à l'entraînement physique 313
Lésions et réparation musculaires 314
12.5 Contrôle neuronal du muscle squelettique 315
Fuseau neuromusculaire 316
neurones moteurs a et g 317
Coactivation des motoneurones a et g 317
Réflexes des muscles squelettiques 317
Contrôle des muscles squelettiques par les neurones moteurs supérieurs 321
12.6 Muscles cardiaques et lisses 321
Muscle cardiaque 322
Racine lisse 323
Résumé 327
Problème 328
CHAPITRE 13
Sang, cœur et circulation 329
13.1 Fonctions et composants du système circulatoire 330
Fonctions du système circulatoire 330
Principaux composants du système circulatoire 330
13.2 Composition du sang 331
Plasma 332
Groupe sanguin 332
Hématopoïèse 335
Antigènes des globules rouges et détermination du groupe sanguin 337
Coagulation sanguine 338
Dissolution des caillots sanguins 342
13.3 Structure du cœur 342
Circulation pulmonaire et systémique 343
Valves atrioventriculaires et semi-lunaires 344
Bruit cardiaque 344
13.4 Cycle cardiaque 346
Variations de pression au cours du cycle cardiaque 347
13.5 Activité électrique du cœur et électrocardiogramme 348
Activité électrique du cœur 349
ECG 352
13.6 Vaisseaux sanguins 355
Artère 355
Capillaires 357
Veine 358
13.7 Athérosclérose et arythmies cardiaques 360
Athérosclérose 360
Arythmies détectées par électrocardiographie 363
13.8 Système lymphatique 366
Résumé 368
Problème 368
CHAPITRE 14
Débit cardiaque, flux sanguin et pression artérielle 369
14.1 Débit cardiaque 370
Régulation de la fréquence cardiaque 370
Contrôle du volume d'éjection systolique 371
Retour veineux 374
14.2 Volume sanguin 374
Échanges de fluides entre les capillaires et les tissus 375
Régulation du volume sanguin par les reins 378
14.3 Résistance vasculaire au flux sanguin 381
Les lois physiques de la circulation sanguine 381
Régulation exogène du flux sanguin 383
Régulation paracrine du flux sanguin 384
Régulation endogène du flux sanguin 384
14.4 Flux sanguin vers le cœur et les muscles squelettiques 385
Demande aérobie cardiaque 385
Régulation du flux sanguin coronaire 386
Régulation du flux sanguin dans les muscles squelettiques 386
Modifications circulatoires pendant l'exercice 387
14.5 Flux sanguin vers le cerveau et la peau 389
Circulation cérébrale 389
Débit sanguin cutané 390
14,6 pression artérielle 391
Réflexe barorécepteur 392
Réflexe d'étirement auriculaire 394
Mesure de la pression artérielle 395
Pression différentielle et pression artérielle moyenne 397
14.7 Hypertension, choc et insuffisance cardiaque congestive 397
Hypertension 397
Choc circulatoire 400
Insuffisance cardiaque congestive 401
Résumé 402
Problème 402
CHAPITRE 15
Système immunitaire 403
15.1 Mécanismes de défense 404
Immunité innée (non spécifique) 404
Immunité acquise (spécifique) 408
Lymphocytes et organes lymphoïdes 409
Inflammation locale 410
15.2 Fonctions des lymphocytes B 412
Anticorps 412
Système du complément 415
15.3 Fonctions des lymphocytes T 416
Lymphocytes T cytotoxiques, auxiliaires et régulateurs 416
Interactions entre les cellules présentatrices d'antigènes et les lymphocytes T 419
15.4 Immunité active et passive 422
Immunité active et théorie de la sélection clonale 423
Tolérance immunitaire 425
Immunité passive 425
15.5 Immunologie tumorale 426
Cellules lymphoïdes innées 427
Les effets du vieillissement et du stress 428
15.6 Maladies du système immunitaire 428
Auto-immune 429
Maladie à complexes immuns 430
Allergie 430
Résumé 434
Problème 434
CHAPITRE 16
Physiologie respiratoire 435
16.1 Système respiratoire 436
Structure du système respiratoire 436
Cavité thoracique 439
16.2 Aspects physiques de la ventilation 441
Pression intrapulmonaire et intrapleurale 441
Propriétés physiques des poumons 441
Substances tensioactives et syndrome de détresse respiratoire 443
16.3 Mécanique respiratoire 444
Inspiration et expiration 444
Test de fonction pulmonaire 446
Maladie pulmonaire 447
16.4 Échanges gazeux dans les poumons 450
Calcul du PO2 450
Pression partielle des gaz du sang 451
Importance des mesures de PO2 et de PCO2 sanguines 452
Circulation pulmonaire et rapport ventilation/perfusion 453
Maladies causées par une pression partielle élevée des gaz 455
16.5 Contrôle de la respiration 455
Centre respiratoire du tronc cérébral 456
Effet de la PCO2 sanguine et du pH sur la ventilation 458
Effet de la PO2 sanguine sur la ventilation 459
Effet des récepteurs pulmonaires sur la ventilation 460
16.6 Hémoglobine et transport de l'oxygène 461
Hémoglobine 461
Courbe de dissociation de l'oxyhémoglobine 463
Effets du pH et de la température sur le transport de l'oxygène 464
Effet du 2,3-DPG sur le transport d'oxygène 464
Anomalies génétiques de la structure et de la fonction de l'hémoglobine 466
Myoglobine musculaire 466
16.7 Transport du dioxyde de carbone 467
Migration des ions chlorure 467
Migration des ions rétrochlore 468
16.8 Équilibre acido-basique du sang 469
Principes de l'équilibre acido-basique 469
Ventilation et équilibre acido-basique 471
16.9 Effets de l'exercice et de la haute altitude sur la fonction respiratoire 471
Ventilation pendant l'exercice 471
Acclimatation à la haute altitude 473
Résumé 476
Problème 476
CHAPITRE 17
Physiologie du rein 477
17.1 Structure et fonction du rein 478
Structure du système urinaire 478
Contrôle de la miction 480
Structure microscopique du rein 480
17.2 Filtration glomérulaire 483
Ultrafiltrat glomérulaire 484
Régulation du débit de filtration glomérulaire 485
17.3 Réabsorption du sel et de l'eau 486
Réabsorption des douanes de Tori 486
Amplificateur de reflux 487
Tube de recueil : Effets de l'hormone antidiurétique (ADH) 490
17.4 Clairance plasmatique rénale 493
Processus de transport affectant la clairance rénale 493
Clairance rénale de l'inuline : Mesure du DFG 494
Mesure de la clairance rénale 496
Réabsorption du glucose 497
17.5 Contrôle rénal de l'équilibre électrolytique et acido-basique 498
Le rôle de l'aldostérone dans l'équilibre Na+/K+ 499
Contrôle de la sécrétion d'aldostérone 500
Peptide natriurétique 502
Relations entre Na+, K+ et H+ 502
Régulation acido-basique rénale 502
17.6 Diurétiques et tests de la fonction rénale 504
Utilisation de diurétiques 504
Tests de la fonction rénale et maladies rénales 506
Résumé 508
Problème 508
CHAPITRE 18
Système digestif 509
18.1 Introduction au système digestif 510
Couches cellulaires du tube digestif 512
Régulation du tube digestif 513
18.2 De la bouche à l'estomac 513
Œsophage 514
Au-dessus de 514
Sécrétion de pepsine et d'HCl 515
18.3 Intestin grêle 518
Villosités et microvillosités 518
Enzyme intestinale 519
Contractions et mouvements intestinaux 519
18.4 Gros intestin 522
Microbiote intestinal 523
Absorption des fluides et des électrolytes dans les intestins 524
Défécation 525
18,5 Foie, vésicule biliaire, pancréas 525
Structure du foie 525
Fonction hépatique 527
Vésicule biliaire 531
Intérêt 531
18.6 Régulation du système digestif 534
Réglementation des fonctions susmentionnées 534
Régulation de la fonction intestinale 536
Régulation de la bile et de la sécrétion biliaire 538
Effets stimulants des hormones gastro-intestinales 538
18.7 Digestion et absorption des aliments 538
Digestion et absorption des glucides 539
Digestion et absorption des protéines 539
Digestion et absorption des lipides 540
Résumé 544
Problème 544
CHAPITRE 19
Régulation métabolique 545
19.1 Besoins nutritionnels 546
Métabolisme et besoins caloriques 546
547 pièces de cuivre nécessaires
Vitamines et minéraux 549
Radicaux libres et antioxydants 551
19.2 Régulation du métabolisme énergétique 552
Fonctions régulatrices du tissu adipeux 553
Jeûne et régulation du métabolisme 555
557 calories brûlées
Régulation hormonale du métabolisme 558
19.3 Réglementation énergétique par intérêt Île 559
Régulation de la sécrétion d'insuline et de glucagon 560
Insuline et glucagon : État d'absorption 562
Insuline et glucagon : État post-absorption 562
19.4 Diabète et hypoglycémie 564
Diabète de type I 564
Diabète de type II 565
Hypoglycémie (augmentation) 567
19.5 Régulation métabolique par les hormones surrénaliennes, la thyroxine et l'hormone de croissance 568
Hormone surrénalienne 568
Thyroxine 569
Hormone de croissance 570
19.6 Régulation de l'équilibre Ca2+ et PO43- 572
Dépôt osseux et résorption osseuse 572
Régulation hormonale osseuse 573
1,25-Dihydroxyvitamine D3 575
Inhibition de la rétroaction négative sur l'équilibre Ca2+ et PO43- 577
Résumé 578
Problème 578
CHAPITRE 20
Reproduction 579
20.1 Reproduction 580
Détermination du sexe 580
Développement des organes sexuels accessoires et des organes génitaux externes 584
Anomalies sexuelles embryonnaires 586
20.2 Régulation endocrinienne de la reproduction 586
Interactions entre l'hypothalamus, l'hypophyse et les gonades 586
Le début de la puberté 588
Songbangulsam 589
Réponse sexuelle humaine 589
20.3 Appareil reproducteur masculin 589
Contrôle de la sécrétion de gonadotrophines 590
Fonction endocrine du testicule 591
Spermatogenèse 592
organes génitaux accessoires masculins 595
Érection, éjaculation et éjaculation 596
Fertilité masculine 598
20.4 Appareil reproducteur féminin 599
Cycle ovarien 601
Ovulation 602
Axe hypophyso-ovarien 603
20.5 Cycle menstruel 604
Phases du cycle menstruel : modifications cycliques ovariennes 604
Modifications cycliques de l'endomètre 607
Les effets des phéromones, du stress et de la graisse corporelle 608
Contraception 609
Ménopause 609
20.6 Modification, Grossesse, Accouchement 610
Amendement 610
Clivage et formation de la blastula 612
Implantation du blastocyste et formation du placenta 616
Échanges moléculaires à travers le placenta 618
Fonction endocrine du placenta 619
Travail et accouchement 620
Allaitement 621
Résumé 624
Problème 624
Glossaire 625
Recherche 645
Étude des fonctions corporelles 1
1.1 Introduction à la physiologie 2
Méthode scientifique 2
1.2 Homéostasie et contrôle par rétroaction 4
Histoire de la physiologie 4
Boucle de rétroaction vocale 4
Commentaires positifs 6
Régulation neurologique et endocrinienne 6
Régulation par rétroaction de la sécrétion hormonale 7
1.3 Organisations clés 7
Tissu musculaire 8
Tissu nerveux 9
Tissu épithélial 9
Tissu conjonctif 13
1.4 Organes et systèmes d'organes 15
Peau 15
Système organique 17
Compartiment liquidien 17
Résumé 18
Problème 18
CHAPITRE 2
Composition chimique du corps 19
2.1 Atomes, ions et liaisons chimiques 20
Atome 20
Liaisons chimiques, molécules et composés ioniques 21
Acides, bases et échelle de pH 23
Molécule organique 25
2.2 Glucides et lipides 27
Glucides 27
Lipide 30
2.3 Protéines 34
Structure protéique 34
Fonction protéique 37
2.4 Acides nucléiques 37
ADN 38
ARN 39
Résumé 40
Problème 40
CHAPITRE 3
Structure cellulaire et régulation des gènes 41
3.1 Structures liées à la membrane plasmique 42
Structure de la membrane plasmique 42
Prédation 45
Absorption intracellulaire 45
Exocytose 45
Cils et flagelles 46
Microvillosités 47
3.2 Cytoplasme et organites 47
Cytoplasme et cytosquelette 47
Lysosome 48
Peroxysome 49
Mitochondries 49
Ribosome 50
Réticulum endoplasmique 50
Appareil de Golgi 51
3.3 Noyau cellulaire et expression génique 52
Génome et protéome 53
Chromatine 53
Synthèse d'ARN 54
Interférence ARN 57
3.4 Synthèse et sécrétion des protéines 58
ARNt 59
Synthèse de polypeptides 59
Fonctions du réticulum endoplasmique et de l'appareil de Golgi 60
Décomposition des protéines 61
3.5 Synthèse de l'ADN et division cellulaire 62
Réplication de l'ADN 62
Cycle cellulaire 62
Mitose 65
Méiose 68
Épigénétique 70
Résumé 71
Problème 71
CHAPITRE 4
Enzymes et énergie 73
4.1 Les enzymes comme catalyseurs 74
Mécanisme d'action enzymatique 75
Nomenclature des enzymes 76
4.2 Contrôle de l'activité enzymatique 76
Effets de la température et du pH 76
Cofacteurs et coenzymes 77
Activation enzymatique 78
Concentration du substrat et réaction réversible 78
Voie métabolique 79
4.3 Bioénergétique 81
Réactions augmentant et diminuant l'énergie libre 82
Réaction couplée : ATP 82
Réactions couplées : réactions d’oxydoréduction 83
Résumé 86
Problème 86
CHAPITRE 5
Respiration cellulaire et métabolisme 87
5.1 L'action correspondante et la voie de l'acide lactique 88
Action 89
Voie de l'acide lactique 90
5.2 Respiration aérobie 91
Cycle de l'acide citrique 92
Transport d'électrons et phosphorylation oxydative 92
Couplage du transport d'électrons et de la production d'ATP 92
Bilan ATP 95
5.3 Interconversion du glucose, du lactate et du glycogène 97
Synthèse du glycogène et glycogénolyse 97
Circuit Corey 98
5.4 Métabolisme des lipides et des protéines 98
Métabolisme des lipides 98
Métabolisme des acides aminés 101
Utilisation d'autres sources d'énergie 103
Résumé 104
Problème 104
CHAPITRE 6
Interactions entre les cellules et leur environnement extracellulaire 105
6.1 Environnement extracellulaire 106
Fluide corporel 106
Matrice extracellulaire 106
Transport membranaire plasmique 107
6.2 Diffusion et osmose 108
Diffusion à travers la membrane plasmique 109
Vitesse de diffusion 110
Osmose 110
Régulation de l'osmolalité sanguine 114
6.3 Transport par opérateur 115
Promotion de la diffusion 115
Transport actif 117
Transport de groupe 120
6.4 Potentiel de membrane 121
Potentiel d'équilibre 122
Potentiel de membrane au repos 123
6.5 Signalisation cellulaire 125
Émetteur de signal secondaire 125
Protéine G 126
Résumé 128
Problème 128
CHAPITRE 7
Système nerveux : neurones et synapses 129
7.1 Neurones et cellules de soutien 130
Neurone 130
Classification des neurones et neurones 131
Neuroglie 133
Gaine nerveuse et gaine de myéline 134
Fonction astrocytaire 137
7.2 Activité électrique des axones 139
Portes ioniques des axones 140
Potentiel d'action 140
Conduction de l'influx nerveux 144
7.3 Synapse 146
Synapses électriques : Jonctions communicantes 147
Synapse chimique 147
7.4 L'acétylcholine comme neurotransmetteur 150
Canal modulé chimiquement 151
Acétylcholinestérase 154
Acétylcholine 154 dans le système nerveux périphérique
Acétylcholine 154 dans le système nerveux central
7.5 Les monoamines comme neurotransmetteurs 156
La sérotonine en tant que neurotransmetteur 157
La dopamine en tant que neurotransmetteur 158
La noradrénaline comme neurotransmetteur 159
7.6 Autres neurotransmetteurs 159
Les acides aminés comme neurotransmetteurs 159
Le polypeptide 160 en tant que neurotransmetteur
Les endocannabinoïdes comme neurotransmetteurs 162
Les gaz comme neurotransmetteurs 162
ATP et adénosine comme neurotransmetteurs 163
7.7 Intégration synaptique 163
Plasticité synaptique 164
Inhibition synaptique 164
Résumé 166
Problème 166
CHAPITRE 8
Système nerveux central 167
8.1 Organisation structurale du cerveau 168
8.2 Cerveau 170
Cortex cérébral 171
Ganglions de la base 175
Latéralisation cérébrale 177
Langue 178
Le système limbique et les émotions 179
Mémoire 180
Émotions et mémoire 184
8.3 Le système nerveux 185
Prix et cérémonie de remise des prix 186
Hypothalamus et glande pituitaire 187
8.4 Mésencéphale et membrane 188
Mésencéphale 188
Marumbrain 190
Système d'activation réticulaire 191 pendant le sommeil et l'éveil
8.5 Moelle épinière 192
192 Sanghaeng-ro
Route en descente 192
8.6 Nerfs crâniens et spinaux 195
Nerf crânien 195
Nerf spinal 195
Résumé 198
Problème 198
CHAPITRE 9
Système nerveux autonome 199
9.1 Contrôle neuronal des effecteurs involontaires 200
200 cellules nerveuses autonomes
Organe effecteur viscéral 201
9.2 Division du système nerveux autonome 201
Système nerveux sympathique 201
Système nerveux parasympathique 204
9.3 Fonctions du système nerveux autonome 206
Transmission synaptique adrénergique et cholinergique 207
Réponse à la stimulation adrénergique 209
Réponse à la stimulation cholinergique 211
Autres neurotransmetteurs autonomes 212
Organe 213 sous double innervation
Organe 214 sans double innervation
Contrôle du système nerveux autonome par les centres cérébraux supérieurs 215
Résumé 216
Problème 216
CHAPITRE 10
Physiologie sensorielle 217
10.1 Caractéristiques des récepteurs sensoriels 218
Classification des récepteurs sensoriels 218
La loi de l'énergie neuronale spéciale 219
Potentiel du générateur (récepteur) 220
10.2 Sensation cutanée 220
Voies neuronales somatosensorielles 222
Clarté de la zone sensorielle et des sens 223
Inhibition latérale 224
10.3 Goût et odorat 224
Goût 224
Olfactif 226
10.4 Le système vestibulaire et le sens de l'équilibre 228
Cellules ciliées sensorielles de l'organe vestibulaire 229
Kystes ovales et sacculaires 230
Canal semi-circulaire 230
10.5 Oreilles et audition 232
Oreille externe 232
Milieu 232
Escargot 234
Organe spiralé (Organe de Corti) 236
10.6 Yeux et vision 239
Réfraction 242
Accommodation de la lentille 243
Vision 244
10,7 Retina 245
Effets de la lumière sur les bâtonnets 247
Activité électrique des cellules rétiniennes 248
Cellules coniques et vision des couleurs 249
Vision et sensibilité 251
Voies neuronales issues de la rétine 252
10.8 Traitement neuronal de l'information visuelle 254
Zone réceptrice 254 des cellules ganglionnaires
Noyau géniculé latéral 255
Cortex cérébral 255
Résumé 256
Problème 256
CHAPITRE 11
Glandes endocrines - Sécrétion et fonction des hormones 257
11.1 Glandes endocrines et hormones 258
Points communs entre la régulation neurologique et endocrinienne 258
Classification chimique des hormones 259
Prohormones et préhormones 261
Interactions hormonales 261
Effets des concentrations hormonales sur les réponses tissulaires 262
11.2 Mécanismes d'action hormonaux 263
Hormone 263 qui se lie aux protéines réceptrices nucléaires
Hormone 266 utilisant des seconds messagers
11.3 Glande pituitaire 271
Hormone hypophysaire 271
Contrôle hypothalamique de la post-hypophyse 273
Contrôle hypothalamique de l'hypophyse antérieure 273
Régulation par rétroaction de l'hypophyse antérieure 275
Fonction cérébrale et sécrétion hypophysaire 276
11.4 Surrénale 276
Fonctions du cortex surrénalien 276
Fonctions de la médullosurrénale 278
Stress et glandes surrénales 278
11.5 Glandes thyroïde et parathyroïdes 279
Production et action des hormones thyroïdiennes 280
Glande parathyroïde 282
11.6 Glandes endocrines et autres glandes endocrines 283
Îlots de Langerhans 283
Glande pinéale 285
Tube digestif 286
Gonades et placenta 286
11.7 Régulation paracrine et autocrine 287
Exemples de régulation paracrine et autocrine 287
Prostaglandine 288
Résumé 290
Problème 290
CHAPITRE 12
Mécanismes de contraction musculaire et contrôle neuronal 291
12.1 Muscle squelettique 292
Structure du muscle squelettique 292
Plaques d'extrémité et unités de moteur 294
12.2 Mécanisme de la contraction musculaire 296
Théorie du glissement des filaments dans la contraction musculaire 297
Régulation de la contraction musculaire 302
12.3 Contraction des muscles squelettiques 305
Contraction, pondération et rigidité 305
Type 307 de contraction musculaire
Composant élastique en série 307
Relation longueur-tension 308
12.4 Besoins énergétiques des muscles squelettiques 309
Métabolisme des muscles squelettiques 309
Fibres à contraction lente et à contraction rapide 311
Fatigue musculaire 312
Adaptations musculaires à l'entraînement physique 313
Lésions et réparation musculaires 314
12.5 Contrôle neuronal du muscle squelettique 315
Fuseau neuromusculaire 316
neurones moteurs a et g 317
Coactivation des motoneurones a et g 317
Réflexes des muscles squelettiques 317
Contrôle des muscles squelettiques par les neurones moteurs supérieurs 321
12.6 Muscles cardiaques et lisses 321
Muscle cardiaque 322
Racine lisse 323
Résumé 327
Problème 328
CHAPITRE 13
Sang, cœur et circulation 329
13.1 Fonctions et composants du système circulatoire 330
Fonctions du système circulatoire 330
Principaux composants du système circulatoire 330
13.2 Composition du sang 331
Plasma 332
Groupe sanguin 332
Hématopoïèse 335
Antigènes des globules rouges et détermination du groupe sanguin 337
Coagulation sanguine 338
Dissolution des caillots sanguins 342
13.3 Structure du cœur 342
Circulation pulmonaire et systémique 343
Valves atrioventriculaires et semi-lunaires 344
Bruit cardiaque 344
13.4 Cycle cardiaque 346
Variations de pression au cours du cycle cardiaque 347
13.5 Activité électrique du cœur et électrocardiogramme 348
Activité électrique du cœur 349
ECG 352
13.6 Vaisseaux sanguins 355
Artère 355
Capillaires 357
Veine 358
13.7 Athérosclérose et arythmies cardiaques 360
Athérosclérose 360
Arythmies détectées par électrocardiographie 363
13.8 Système lymphatique 366
Résumé 368
Problème 368
CHAPITRE 14
Débit cardiaque, flux sanguin et pression artérielle 369
14.1 Débit cardiaque 370
Régulation de la fréquence cardiaque 370
Contrôle du volume d'éjection systolique 371
Retour veineux 374
14.2 Volume sanguin 374
Échanges de fluides entre les capillaires et les tissus 375
Régulation du volume sanguin par les reins 378
14.3 Résistance vasculaire au flux sanguin 381
Les lois physiques de la circulation sanguine 381
Régulation exogène du flux sanguin 383
Régulation paracrine du flux sanguin 384
Régulation endogène du flux sanguin 384
14.4 Flux sanguin vers le cœur et les muscles squelettiques 385
Demande aérobie cardiaque 385
Régulation du flux sanguin coronaire 386
Régulation du flux sanguin dans les muscles squelettiques 386
Modifications circulatoires pendant l'exercice 387
14.5 Flux sanguin vers le cerveau et la peau 389
Circulation cérébrale 389
Débit sanguin cutané 390
14,6 pression artérielle 391
Réflexe barorécepteur 392
Réflexe d'étirement auriculaire 394
Mesure de la pression artérielle 395
Pression différentielle et pression artérielle moyenne 397
14.7 Hypertension, choc et insuffisance cardiaque congestive 397
Hypertension 397
Choc circulatoire 400
Insuffisance cardiaque congestive 401
Résumé 402
Problème 402
CHAPITRE 15
Système immunitaire 403
15.1 Mécanismes de défense 404
Immunité innée (non spécifique) 404
Immunité acquise (spécifique) 408
Lymphocytes et organes lymphoïdes 409
Inflammation locale 410
15.2 Fonctions des lymphocytes B 412
Anticorps 412
Système du complément 415
15.3 Fonctions des lymphocytes T 416
Lymphocytes T cytotoxiques, auxiliaires et régulateurs 416
Interactions entre les cellules présentatrices d'antigènes et les lymphocytes T 419
15.4 Immunité active et passive 422
Immunité active et théorie de la sélection clonale 423
Tolérance immunitaire 425
Immunité passive 425
15.5 Immunologie tumorale 426
Cellules lymphoïdes innées 427
Les effets du vieillissement et du stress 428
15.6 Maladies du système immunitaire 428
Auto-immune 429
Maladie à complexes immuns 430
Allergie 430
Résumé 434
Problème 434
CHAPITRE 16
Physiologie respiratoire 435
16.1 Système respiratoire 436
Structure du système respiratoire 436
Cavité thoracique 439
16.2 Aspects physiques de la ventilation 441
Pression intrapulmonaire et intrapleurale 441
Propriétés physiques des poumons 441
Substances tensioactives et syndrome de détresse respiratoire 443
16.3 Mécanique respiratoire 444
Inspiration et expiration 444
Test de fonction pulmonaire 446
Maladie pulmonaire 447
16.4 Échanges gazeux dans les poumons 450
Calcul du PO2 450
Pression partielle des gaz du sang 451
Importance des mesures de PO2 et de PCO2 sanguines 452
Circulation pulmonaire et rapport ventilation/perfusion 453
Maladies causées par une pression partielle élevée des gaz 455
16.5 Contrôle de la respiration 455
Centre respiratoire du tronc cérébral 456
Effet de la PCO2 sanguine et du pH sur la ventilation 458
Effet de la PO2 sanguine sur la ventilation 459
Effet des récepteurs pulmonaires sur la ventilation 460
16.6 Hémoglobine et transport de l'oxygène 461
Hémoglobine 461
Courbe de dissociation de l'oxyhémoglobine 463
Effets du pH et de la température sur le transport de l'oxygène 464
Effet du 2,3-DPG sur le transport d'oxygène 464
Anomalies génétiques de la structure et de la fonction de l'hémoglobine 466
Myoglobine musculaire 466
16.7 Transport du dioxyde de carbone 467
Migration des ions chlorure 467
Migration des ions rétrochlore 468
16.8 Équilibre acido-basique du sang 469
Principes de l'équilibre acido-basique 469
Ventilation et équilibre acido-basique 471
16.9 Effets de l'exercice et de la haute altitude sur la fonction respiratoire 471
Ventilation pendant l'exercice 471
Acclimatation à la haute altitude 473
Résumé 476
Problème 476
CHAPITRE 17
Physiologie du rein 477
17.1 Structure et fonction du rein 478
Structure du système urinaire 478
Contrôle de la miction 480
Structure microscopique du rein 480
17.2 Filtration glomérulaire 483
Ultrafiltrat glomérulaire 484
Régulation du débit de filtration glomérulaire 485
17.3 Réabsorption du sel et de l'eau 486
Réabsorption des douanes de Tori 486
Amplificateur de reflux 487
Tube de recueil : Effets de l'hormone antidiurétique (ADH) 490
17.4 Clairance plasmatique rénale 493
Processus de transport affectant la clairance rénale 493
Clairance rénale de l'inuline : Mesure du DFG 494
Mesure de la clairance rénale 496
Réabsorption du glucose 497
17.5 Contrôle rénal de l'équilibre électrolytique et acido-basique 498
Le rôle de l'aldostérone dans l'équilibre Na+/K+ 499
Contrôle de la sécrétion d'aldostérone 500
Peptide natriurétique 502
Relations entre Na+, K+ et H+ 502
Régulation acido-basique rénale 502
17.6 Diurétiques et tests de la fonction rénale 504
Utilisation de diurétiques 504
Tests de la fonction rénale et maladies rénales 506
Résumé 508
Problème 508
CHAPITRE 18
Système digestif 509
18.1 Introduction au système digestif 510
Couches cellulaires du tube digestif 512
Régulation du tube digestif 513
18.2 De la bouche à l'estomac 513
Œsophage 514
Au-dessus de 514
Sécrétion de pepsine et d'HCl 515
18.3 Intestin grêle 518
Villosités et microvillosités 518
Enzyme intestinale 519
Contractions et mouvements intestinaux 519
18.4 Gros intestin 522
Microbiote intestinal 523
Absorption des fluides et des électrolytes dans les intestins 524
Défécation 525
18,5 Foie, vésicule biliaire, pancréas 525
Structure du foie 525
Fonction hépatique 527
Vésicule biliaire 531
Intérêt 531
18.6 Régulation du système digestif 534
Réglementation des fonctions susmentionnées 534
Régulation de la fonction intestinale 536
Régulation de la bile et de la sécrétion biliaire 538
Effets stimulants des hormones gastro-intestinales 538
18.7 Digestion et absorption des aliments 538
Digestion et absorption des glucides 539
Digestion et absorption des protéines 539
Digestion et absorption des lipides 540
Résumé 544
Problème 544
CHAPITRE 19
Régulation métabolique 545
19.1 Besoins nutritionnels 546
Métabolisme et besoins caloriques 546
547 pièces de cuivre nécessaires
Vitamines et minéraux 549
Radicaux libres et antioxydants 551
19.2 Régulation du métabolisme énergétique 552
Fonctions régulatrices du tissu adipeux 553
Jeûne et régulation du métabolisme 555
557 calories brûlées
Régulation hormonale du métabolisme 558
19.3 Réglementation énergétique par intérêt Île 559
Régulation de la sécrétion d'insuline et de glucagon 560
Insuline et glucagon : État d'absorption 562
Insuline et glucagon : État post-absorption 562
19.4 Diabète et hypoglycémie 564
Diabète de type I 564
Diabète de type II 565
Hypoglycémie (augmentation) 567
19.5 Régulation métabolique par les hormones surrénaliennes, la thyroxine et l'hormone de croissance 568
Hormone surrénalienne 568
Thyroxine 569
Hormone de croissance 570
19.6 Régulation de l'équilibre Ca2+ et PO43- 572
Dépôt osseux et résorption osseuse 572
Régulation hormonale osseuse 573
1,25-Dihydroxyvitamine D3 575
Inhibition de la rétroaction négative sur l'équilibre Ca2+ et PO43- 577
Résumé 578
Problème 578
CHAPITRE 20
Reproduction 579
20.1 Reproduction 580
Détermination du sexe 580
Développement des organes sexuels accessoires et des organes génitaux externes 584
Anomalies sexuelles embryonnaires 586
20.2 Régulation endocrinienne de la reproduction 586
Interactions entre l'hypothalamus, l'hypophyse et les gonades 586
Le début de la puberté 588
Songbangulsam 589
Réponse sexuelle humaine 589
20.3 Appareil reproducteur masculin 589
Contrôle de la sécrétion de gonadotrophines 590
Fonction endocrine du testicule 591
Spermatogenèse 592
organes génitaux accessoires masculins 595
Érection, éjaculation et éjaculation 596
Fertilité masculine 598
20.4 Appareil reproducteur féminin 599
Cycle ovarien 601
Ovulation 602
Axe hypophyso-ovarien 603
20.5 Cycle menstruel 604
Phases du cycle menstruel : modifications cycliques ovariennes 604
Modifications cycliques de l'endomètre 607
Les effets des phéromones, du stress et de la graisse corporelle 608
Contraception 609
Ménopause 609
20.6 Modification, Grossesse, Accouchement 610
Amendement 610
Clivage et formation de la blastula 612
Implantation du blastocyste et formation du placenta 616
Échanges moléculaires à travers le placenta 618
Fonction endocrine du placenta 619
Travail et accouchement 620
Allaitement 621
Résumé 624
Problème 624
Glossaire 625
Recherche 645
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 1er septembre 2020
- Nombre de pages, poids, dimensions : 688 pages | 188 × 257 × 35 mm
- ISBN13 : 9788961543361
- ISBN10 : 8961543369
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