L'horticulture est un livre d'introduction et d'initiation.
Il explique de manière exhaustive la signification de l'horticulture, ses branches et l'industrie horticole en Corée.
Nous présentons les caractéristiques structurelles des plantes horticoles, leur métabolisme important, le concept de croissance et le processus de développement par étape, tout en examinant la relation entre la croissance et l'environnement.
Il présente les principales technologies de l'horticulture, notamment la propagation et la culture en pépinière, la protection des plantes, le contrôle de la croissance, la récolte et le stockage, la sélection et la collecte des semences, la biotechnologie, la culture en installations et hydroponique, l'horticulture écologique et l'horticulture de style de vie.