Madeleine · Financière
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Description
Introduction au livre
Même un débutant en pâtisserie peut réussir un résultat magnifique.
Voici la recette de luxe pour les madeleines et les financiers !
Parfait pour une pause thé légère ou comme cadeau pour vos proches !
Les madeleines, en forme de coquillage, sont appréciées de tous, quel que soit leur âge, pour leur petite taille et leur texture moelleuse.
Ces financiers en forme d'or sont une pâtisserie luxueuse fourrée de beurre légèrement toasté, ce qui leur confère une saveur riche et savoureuse.
Ce livre, regorgeant de recettes de madeleines et de financiers, aborde méticuleusement même les plus petits détails qui interrogent les débutants et que les pâtissiers amateurs négligent souvent.
N'importe qui peut créer quelque chose d'aussi beau que ce que l'on trouve en boulangerie en suivant attentivement les étapes.
En plus de la recette de base classique, nous vous aidons à déguster les madeleines et les financiers de manière plus colorée en ajoutant des saveurs, en les garnissant de fruits, en ajoutant des sirops onctueux et des crèmes veloutées.
De plus, les notes accompagnant chaque recette fournissent des conseils sur les ingrédients de substitution et le moment idéal pour déguster le plat, rendant ainsi la pâtisserie maison encore plus enrichissante.
Les pâtisseries françaises traditionnelles, madeleines et financiers, sont parfaites pour accompagner le thé lors d'un après-midi tranquille, ou comme cadeau pour exprimer votre sincérité à une personne spéciale.
Et si vous ajoutiez un peu de chaleur à votre intérieur aujourd'hui avec de délicieuses madeleines moelleuses et des financiers sucrés et parfumés ?
Voici la recette de luxe pour les madeleines et les financiers !
Parfait pour une pause thé légère ou comme cadeau pour vos proches !
Les madeleines, en forme de coquillage, sont appréciées de tous, quel que soit leur âge, pour leur petite taille et leur texture moelleuse.
Ces financiers en forme d'or sont une pâtisserie luxueuse fourrée de beurre légèrement toasté, ce qui leur confère une saveur riche et savoureuse.
Ce livre, regorgeant de recettes de madeleines et de financiers, aborde méticuleusement même les plus petits détails qui interrogent les débutants et que les pâtissiers amateurs négligent souvent.
N'importe qui peut créer quelque chose d'aussi beau que ce que l'on trouve en boulangerie en suivant attentivement les étapes.
En plus de la recette de base classique, nous vous aidons à déguster les madeleines et les financiers de manière plus colorée en ajoutant des saveurs, en les garnissant de fruits, en ajoutant des sirops onctueux et des crèmes veloutées.
De plus, les notes accompagnant chaque recette fournissent des conseils sur les ingrédients de substitution et le moment idéal pour déguster le plat, rendant ainsi la pâtisserie maison encore plus enrichissante.
Les pâtisseries françaises traditionnelles, madeleines et financiers, sont parfaites pour accompagner le thé lors d'un après-midi tranquille, ou comme cadeau pour exprimer votre sincérité à une personne spéciale.
Et si vous ajoutiez un peu de chaleur à votre intérieur aujourd'hui avec de délicieuses madeleines moelleuses et des financiers sucrés et parfumés ?
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Madeleine basique
Ajouter de la saveur
Madeleine au chocolat
Madeleine au caramel
Madeleine au matcha
Earl Grey Madeleine
Madeleine au gingembre
garniture de fruits
Madeleines à la rose et à la framboise
Madeleines à l'orange et à la noix de coco
Madeleines au yuzu
Ajouter de la confiture
Madeleine à la confiture de lait
Madeleines à la confiture d'abricots
Madeleines à la confiture de framboises
Ajouter du sirop humide
Madeleine au miel et à la vanille
Madeleines au matcha et au sucre brun
Madeleines au caramel parfumées au thym
Adoucissant à la crème
Madeleine à la crème de citron
Madeleine à la crème de pamplemousse
Madeleine à la crème de marron
Ajoutez une touche sucrée avec de la ganache
Madeleine à la ganache
Madeleine au café et ganache
Madeleine à la ganache au chocolat blanc
Éveillez votre appétit avec du salé salé
Madeleines aux tomates et aux olives
Madeleines au bacon et aux oignons
Madeleines aux champignons et aux noix
Madeleine au curry
Madeleine au fromage
En finance de base
Ajouter de la saveur
Financier au chocolat
En Assam, financier
Préserver la texture croquante
Financier à la pistache
Financier aux noix et au sirop d'érable
garniture de fruits
Fig Financier
Financeur aux baies mélangées
Apple Financier
Dessert financier aux fruits
Financer à la marinade aux fruits rouges
Financer à la mangue et au fromage frais
Financier à la crème de figues et marrons
Financer Fraise et Pistache
Financier au chocolat
Financer à la crème au chocolat au lait et aux amandes
Financer à l'orange marinée et à la crème de chocolat blanc
Financer à la crème glacée poire et vanille
Financier au chocolat à la menthe
Dessert financier aux épices et aux herbes
Financier au caramel au gingembre et à la crème mascarpone
Sauté de bananes et financier à la crème de chocolat noir
Des desserts dans un refuge pour adultes
Financier Tiramisu
Financier Griot Marinade & Crème Chocolat Matcha
Éveillez votre appétit avec du salé salé
Financer au bacon et aux légumes rôtis
Financeur de saumon
Financeur à l'oignon et au cumin
Financeur de citrouille et de maïs
Financier génois
Ratatouille Financier
Ajouter de la saveur
Madeleine au chocolat
Madeleine au caramel
Madeleine au matcha
Earl Grey Madeleine
Madeleine au gingembre
garniture de fruits
Madeleines à la rose et à la framboise
Madeleines à l'orange et à la noix de coco
Madeleines au yuzu
Ajouter de la confiture
Madeleine à la confiture de lait
Madeleines à la confiture d'abricots
Madeleines à la confiture de framboises
Ajouter du sirop humide
Madeleine au miel et à la vanille
Madeleines au matcha et au sucre brun
Madeleines au caramel parfumées au thym
Adoucissant à la crème
Madeleine à la crème de citron
Madeleine à la crème de pamplemousse
Madeleine à la crème de marron
Ajoutez une touche sucrée avec de la ganache
Madeleine à la ganache
Madeleine au café et ganache
Madeleine à la ganache au chocolat blanc
Éveillez votre appétit avec du salé salé
Madeleines aux tomates et aux olives
Madeleines au bacon et aux oignons
Madeleines aux champignons et aux noix
Madeleine au curry
Madeleine au fromage
En finance de base
Ajouter de la saveur
Financier au chocolat
En Assam, financier
Préserver la texture croquante
Financier à la pistache
Financier aux noix et au sirop d'érable
garniture de fruits
Fig Financier
Financeur aux baies mélangées
Apple Financier
Dessert financier aux fruits
Financer à la marinade aux fruits rouges
Financer à la mangue et au fromage frais
Financier à la crème de figues et marrons
Financer Fraise et Pistache
Financier au chocolat
Financer à la crème au chocolat au lait et aux amandes
Financer à l'orange marinée et à la crème de chocolat blanc
Financer à la crème glacée poire et vanille
Financier au chocolat à la menthe
Dessert financier aux épices et aux herbes
Financier au caramel au gingembre et à la crème mascarpone
Sauté de bananes et financier à la crème de chocolat noir
Des desserts dans un refuge pour adultes
Financier Tiramisu
Financier Griot Marinade & Crème Chocolat Matcha
Éveillez votre appétit avec du salé salé
Financer au bacon et aux légumes rôtis
Financeur de saumon
Financeur à l'oignon et au cumin
Financeur de citrouille et de maïs
Financier génois
Ratatouille Financier
Image détaillée
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 1er décembre 2017
Nombre de pages, poids, dimensions : 123 pages | 462 g | 210 × 255 × 8 mm
- ISBN13 : 9788959526017
- ISBN10 : 8959526010
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Langue coréenne
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