{"product_id":"157322","title":"À propos de l'alimentation et du mode de vie ","description":"\u003ccenter\u003e\u003cdiv style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/tmgdisk01.cafe24.com\/images\/vs\/4172\/sv\/WQt5m5Txgt388e4IW9f72N.png?v=1764852136\" style=\"max-width:100%;max-height:10px\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;font-size:30px;font-weight:bolder;line-height:1.6em\"\u003e À propos de l'alimentation et du mode de vie \u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-bottom:1px;border-bottom-style:dotted;border-color:;padding-bottom:20px\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003ctable align=\"center\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody style=\"border:0px\"\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd align=\"center\" style=\"line-height:1.2em;text-align:center;font-size:18px;color:black;font-weight:bold;padding-bottom:20px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"text-align:center\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.yes24.com\/goods\/62003101\/XL\" style=\"max-width:100%;height:auto\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;{split_style6}padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e Description \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;word-break:break-all;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eIntroduction au livre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e \u003cb\u003e« Votre alimentation reflète votre mode de vie. »\u003cbr\u003e Auteur de « J'arrête »\u003cbr\u003e Déclaration de liberté à table !\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e « On Eating to Live » est un livre qui traite des changements survenus dans les habitudes alimentaires suite à ma démission et au « véritable bonheur de la gastronomie » qui s'en est suivi.\u003cbr\u003e Il s'agit du troisième livre d'Emiko Inagaki, ancienne journaliste de l'Asahi Shimbun et auteure de « Je quitte mon travail », qui a provoqué une vague de démissions en 2017. Il y est question de « minimalisme alimentaire » et de la « liberté de vie qu'il procure », un concept jusque-là exclu du minimalisme. \u003cbr\u003eElle prône une version minimaliste de la table à manger et présente une nouvelle façon de penser et de valoriser l'alimentation.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAperçu\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eindice\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e prologue\u003cbr\u003e Ça vous convient de ne pas gagner plus ? 7\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 1.\u003cbr\u003e Même si le menu est le même tous les jours, les plats maison me manquent et je me précipite dessus. Qui aurait cru qu'un monde pareil existait ? · 17\u003cbr\u003e 2.\u003cbr\u003e J'ai décidé de ne pas consulter de livres de cuisine. · La cupidité est généralement à l'origine de tous les problèmes. · 47\u003cbr\u003e 3.\u003cbr\u003e Une femme dissout silencieusement de la pâte de soja dans de l'eau. Échappez-vous du bouillon. 79\u003cbr\u003e 4.\u003cbr\u003e Le reste, ce sont des légumes de saison. · Fortement recommandé : « Les trois mousquetaires des petits prix » · 99\u003cbr\u003e 5.\u003cbr\u003e Qu'y a-t-il de si exceptionnel dans les légumes marinés au son de riz ? La pâte de soja au son de riz est la meilleure recette de chef. 169\u003cbr\u003e 6.\u003cbr\u003e Goût adulte · Échappez à l'enfer des assaisonnements · 199\u003cbr\u003e 7.\u003cbr\u003e La liberté de ne pas fabriquer ce que l'on ne peut pas fabriquer · Libérez-vous de votre avidité pour les ustensiles de cuisine · 225\u003cbr\u003e 8.\u003cbr\u003e Les meilleurs repas en 10 minutes · Self-Eat · 247\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Épilogue\u003cbr\u003e Encore une fois, Liberté · 263\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eDans le livre\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e  \u003cdiv\u003e« À l’origine, cuisiner est un acte nécessaire à la survie. »\u003cbr\u003e « Cela devrait être quelque chose que n'importe qui, homme, femme ou enfant, puisse fabriquer d'une manière ou d'une autre. » --- p.37\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Peut-être qu’on en fait trop. » — p. 41\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Le grand bonheur rend le petit bonheur invisible. »\u003cbr\u003e Mais la vérité, c'est que dans un petit bonheur se cache un monde infini. » — p. 77\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « La vie a besoin à la fois d'extraordinaire et d'ordinaire. » — p. 236\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Si chaque jour est une fête, ce n’est plus une fête. »\u003cbr\u003e « Ce n’est que la continuation d’une vie quotidienne instable. » — p. 237\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Chacun a quelque chose qui lui convient. »\u003cbr\u003e Une vie riche ne se résume pas à posséder plus de choses ou des choses plus chères.\u003cbr\u003e « C’est une vie vécue “ensemble”, tout en ayant les moyens d’utiliser et de mettre pleinement à profit ses forces. » — p. 239\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e« Le simple fait de penser qu’on n’a pas besoin de grand-chose pour vivre allège la vie. » — p. 240\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e J'en ai assez d'entendre des choses comme : « Je ne peux pas vivre sans ça », « C'est pratique d'avoir ça » et « Je peux vivre une vie meilleure si j'ai ça ».\u003cbr\u003e Alors, sommes-nous vraiment heureux ? --- p.245\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Plus nous avons envie de manger des plats délicieux, plus il devient difficile de les préparer, ce qui nous pèse. »\u003cbr\u003e « Mais qui diable va cuisiner ? » --- p.250\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e «Cuisinons nos propres repas.»\u003cbr\u003e Voilà le chemin de la liberté. » — p. 251\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Il ne s’agit pas seulement d’adultes. »\u003cbr\u003e « Lorsque les enfants atteignent un certain âge, ils devraient être capables de préparer leurs propres repas. » — p. 252\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Tu dois manger du riz tous les jours. »\u003cbr\u003e Cuisiner est une chose qu'il faut faire tous les jours.\u003cbr\u003e Ce n'est pas quelque chose sur lequel on peut travailler dur pendant une journée et en avoir fini.\u003cbr\u003e « Aujourd’hui, demain et après-demain, nous devons continuer à manger et à vivre. » — p. 264\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e« Si tu veux vivre ta propre vie, tu dois cuisiner pour toi-même. »\u003cbr\u003e Homme, femme ou enfant, personne ne devrait perdre la capacité de cuisiner pour soi-même.\u003cbr\u003e « C’est un acte qui consiste à renoncer à sa liberté. »\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e --- p.267\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\u003ch5\u003e \u003cb\u003eAvis de l'éditeur\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cb\u003e« Je ne suis pas anxieux. »\u003cbr\u003e Le soutien est en train de se mettre en place !\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e L'auteure, Emiko Inagaki, a lancé un « mouvement personnel contre le nucléaire » à la suite de l'accident de la centrale nucléaire de Fukushima.\u003cbr\u003e Machine à laver, télévision, réfrigérateur, vêtements, livres… J’ai rangé toutes mes affaires une par une et j’ai même fini par renoncer à mon statut d’employée de bureau.\u003cbr\u003e Il affirme cependant ne ressentir aucune anxiété, même s'il vit désormais une vie libérée du « miracle » que représente un salaire régulier.\u003cbr\u003e Il serait entièrement gratuit. \u003cbr\u003eEt il affirme que ce soutien n'est ni du « talent » ni de « l'argent », mais la cuisine, « la liberté de préparer et de manger des plats que je trouve délicieux ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Comme il n'y a pas de réfrigérateur, nous ne pouvons pas faire de provisions ni préparer de repas.\u003cbr\u003e Comme il n'y a pas d'ustensiles de cuisine, les plats que vous pouvez préparer sont limités.\u003cbr\u003e Et pourtant, je me sens « libre ».\u003cbr\u003e Parce que nous ne sommes pas liés par les livres de cuisine, les ustensiles de cuisine, les restaurants annoncés à la télévision ou sur les réseaux sociaux, ni par les normes d'un repas copieux établies par d'autres.\u003cbr\u003e Parce que je ne dépends pas des valeurs des autres pour déterminer le chemin et la direction de ma vie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « Ce n’est pas parce que j’avais économisé de l’argent ou que j’avais un talent particulier que j’ai pu quitter mon travail et devenir libre. »\u003cbr\u003e Parce que ça pouvait cuire.\u003cbr\u003e Ce n'était pas un plat brillant.\u003cbr\u003e Un plat simple et rustique que tout le monde peut préparer, toujours identique. \u003cbr\u003eJ'ai trouvé ça délicieux.\u003cbr\u003e Pour la première fois de ma vie, j'ai découvert un plat que j'ai trouvé vraiment délicieux.\u003cbr\u003e Ce n'était pas un plat spécial tiré d'un livre de cuisine inconnu.\u003cbr\u003e Ce n'était pas un plat recommandé par quelqu'un qui habite quelque part.\u003cbr\u003e Ce n'était pas un menu spécial dans un restaurant nécessitant une réservation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e C'était un plat que je pouvais préparer moi-même, très facilement.\u003cbr\u003e Quand j'ai compris ça, j'ai su.\u003cbr\u003e « J’ai déjà tout ce dont j’ai besoin pour être heureux. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e« Comme je dois cuisiner tous les jours, la simplicité est la meilleure solution ! »\u003cbr\u003e « Pourquoi dois-je manger un menu différent chaque jour ? »\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e L'auteur, qui insiste sur le fait que ses repas simples sont si délicieux qu'il regrette la cuisine maison et se précipite pour les déguster même si le menu est le même chaque jour, affirme qu'il existe un monde de liberté infinie dans son « repas unique » composé de « riz, de ragoût de pâte de soja et de légumes marinés ». \u003cbr\u003eMême s'il s'agit du même plat de « riz, soupe de pâte de soja et légumes marinés », l'apparence et le goût peuvent être nettement différents selon les ingrédients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Nous vivons à une époque où l'information sur les mets délicieux nous parvient simplement en respirant.\u003cbr\u003e Lorsque l'information abonde, nous avons tendance à ne nous concentrer que sur les choses les plus tape-à-l'œil.\u003cbr\u003e Si vous n'avez pas de palais sensible pour ce qui est délicieux, chaque fois que vous consulterez un livre de cuisine ou regarderez une vidéo de mukbang, vous serez attiré par de nouveaux plats et aurez envie de manger toutes sortes de choses.\u003cbr\u003e Peu importe la quantité de nourriture que je mange, je ne serai jamais satisfait.\u003cbr\u003e Par conséquent, définir l'axe central de son alimentation est essentiel pour acquérir son autonomie et mener une vie saine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e « L’autonomie ne signifie pas seulement gagner de l’argent ; elle signifie être capable de prendre soin de soi. »\u003cbr\u003e Si vous y parvenez, vous pourrez mener une vie riche même si vous n'avez pas forcément beaucoup d'argent.\u003cbr\u003e Si je parviens à cuire les aliments que je mets dans ma bouche, je pourrai survivre tant bien que mal. \u003cbr\u003eAlors, si vous voulez construire votre propre vie, vous devez cuisiner.\u003cbr\u003e Homme, femme ou enfant, personne ne devrait perdre la capacité de cuisiner pour soi-même.\u003cbr\u003e « C’est renoncer à sa liberté. »\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e« Le bonheur de manger du sunbap fraîchement préparé ! »\u003cbr\u003e « Des accompagnements ? Je pourrais en faire, mais je n’en ai pas envie. »\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e riz.\u003cbr\u003e Du riz qui existe à l'état naturel.\u003cbr\u003e Bob, dont l'existence n'impressionne personne.\u003cbr\u003e Cependant, puisque vous avez décidé de vivre en mangeant du « riz, de la soupe et des légumes marinés », vous devez en apprécier pleinement le goût.\u003cbr\u003e Avant tout, le riz est le personnage principal.\u003cbr\u003e L'auteur est déterminé et concentré.\u003cbr\u003e Plongez dans l'univers du riz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le jour du « Sunbap », qui a lieu tous les trois jours, le thème du menu est bien sûr : « Comment rendre ce sunbap encore meilleur ? » Il est impossible de créer un « délicieux accompagnement » qui soit plus important que le riz.\u003cbr\u003e Peut être fabriqué, mais pas réalisé. \u003cbr\u003eLa table devenait de plus en plus simple, et plus elle devenait simple, plus la nourriture était délicieuse.\u003cbr\u003e Jusqu'à présent, j'ai vécu sans ressentir de telles choses.\u003cbr\u003e La saveur intense du steak, la douceur irrésistible des biscuits.\u003cbr\u003e Je voulais simplement goûter ces choses et les préparer.\u003cbr\u003e À cette époque, il n'y avait ni place ni opportunité pour qu'un goût aussi intime s'insinue dans ma conscience.\u003cbr\u003e Bien sûr, la vie a besoin de douceur.\u003cbr\u003e Mais la douceur ne se trouve pas uniquement dans le sucre.\u003cbr\u003e Le grand bonheur rend le petit bonheur invisible.\u003cbr\u003e Mais la vérité, c'est qu'un monde infini se déploie au sein des petits bonheurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003e« Qu'y a-t-il de mal à être ordinaire ! »\u003cbr\u003e « Laissez tomber votre avidité pour les ustensiles de cuisine ! »\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Les ustensiles de cuisine représentent un mode de vie un cran au-dessus du nôtre.\u003cbr\u003e Par exemple, une machine à pâtes.\u003cbr\u003e Il suffit de tourner la manivelle et des pâtes fraîches en sortiront. Grâce à cela, notre maison se transformera en un véritable foyer italien.\u003cbr\u003e Cela vous plonge dans ce genre d'illusion pendant un certain temps. \u003cbr\u003eSi je ne l'achète pas, je ressens de l'anxiété car j'ai l'impression de vivre une vie qui s'estompe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e L'auteur précise toutefois qu'il n'y a pas lieu de se sentir inférieur si l'on ne peut pas préparer chaque jour un repas somptueux nécessitant de tels ustensiles sur la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e La vie a besoin à la fois d'extraordinaire et d'ordinaire.\u003cbr\u003e On pourrait penser que ce serait agréable si chaque jour était une fête, mais à bien y réfléchir, une telle vie serait vraiment épuisante.\u003cbr\u003e Non, si chaque jour est une fête, ce n'est plus une fête.\u003cbr\u003e C'est simplement la continuation d'une vie quotidienne instable.\u003cbr\u003e Prêtons une nouvelle fois attention aux propos de l'auteur.\u003cbr\u003e Une vie riche ne se résume pas à posséder plus de choses ou des choses plus chères.\u003cbr\u003e C'est une vie où l'on vit « ensemble » avec tout ce que l'on a, en tirant pleinement parti de ses atouts. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:95%;padding-top:20px;padding-bottom:20px\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:16px;font-weight:bold;padding-bottom:20px\"\u003e SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:left;font-size:14px;line-height:1.6em;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eDate de publication :\u003c\/strong\u003e 28 juin 2018\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e \u003cstrong\u003eNombre de pages, poids, dimensions :\u003c\/strong\u003e 268 pages | 398 g | 138 × 202 × 20 mm\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e- \u003cstrong\u003eISBN13 :\u003c\/strong\u003e 9788956059747\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width:100%;margin-bottom:5px;line-height:1.6em;font-size:14px\"\u003e - \u003cstrong\u003eISBN10 :\u003c\/strong\u003e 8956059748 \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"height:10px\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/center\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/center\u003e\n\n\n\u003c\/center\u003e","brand":"LIBRAIRIE COREENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43888982360106,"sku":"157322","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/2750\/5962\/files\/aa2e3e9716dfbf1757636aad10c05e21.jpg?v=1765218702","url":"https:\/\/librairie.coreenne.fr\/products\/157322","provider":"LIBRAIRIE COREENNE","version":"1.0","type":"link"}