Chapitre 1 : Les propriétés de l'eau

L'eau est une substance étrange / Orbites des molécules d'eau ①~② / Structure des molécules d'eau / Liaisons hydrogène ①~② / Eau liquide / Eau solide / Propriétés de l'eau ①~② / ADN et liaisons hydrogène ①~② / Eau et dissolution ①~③ / Propriétés de la glace / Propriétés de la surface de l'eau - Animaux courant sur l'eau

La glace ne gèle même pas en dessous du point de congélation des colonnes - Le mystère de la « surfusion »
Première mondiale : découverte du déclencheur de la fonte des glaces
Qu'est-ce que l'« eau supercritique », produite sous haute température et haute pression ?


Chapitre 2 : L’eau, source de vie pour la Terre

Propriétés étranges de l'eau / Eau de mer et liquides corporels / Système solaire primitif / Apparition de la vie / Composés organiques / Bactéries photosynthétiques / Expansion des terres émergées par les plantes / Sang / Urine et sueur / L'eau qui régule le climat / Environnement qui maintient l'eau / Formation des nuages ​​/ Types de pluie / Conditions pour devenir une « planète bleue » / La Terre entière gelée / Mercure - Preuves de la présence d'eau / Mars - Preuves de la présence d'eau / Jupiter - Preuves de la présence d'eau / Saturne - Preuves de la présence d'eau / Pluton - Preuves de la présence d'eau

Eau du robinet de la colonne
Eau minérale en colonne
Formation d'yeux colonnaires


Chapitre 3 Propriétés de l'hydrogène

Naissance de l'hydrogène / L'hydrogène dans l'univers / Découverte de l'hydrogène / Propriétés de l'hydrogène / Orbites des molécules d'hydrogène ①~② / Composés de l'hydrogène ①~②

Chapitre 4 Acides et bases

Le sens du goût / Pigment de tournesol / Définition des acides et des bases ①~② / pH / Poux qui pourrissent en milieu acide / Médicaments pour l'estomac / Acidification des océans ①~②

Chapitre 5 L'énergie de l'hydrogène

Véhicules à pile à combustible / électrolyse de l'eau / piles à combustible / production d'hydrogène ①~③ / société de l'énergie hydrogène ①~②

● ● ● Découvrez de vos propres yeux le monde invisible de la chimie
Les propriétés de l'eau et de l'hydrogène sont déterminées par la chimie.
Cependant, les occasions d'observer de nos propres yeux le développement de la chimie qui nous entoure sont rares.
Cet ouvrage, *L'eau et l'hydrogène*, illustre les différents processus chimiques qui se produisent aux niveaux moléculaire et atomique grâce à des illustrations précises de renommée mondiale.
Vous pouvez suivre l'évolution des réactions chimiques du regard.

● Propriétés de l'eau : orbites des molécules d'eau, structure, liaisons hydrogène, eau liquide et solide, propriétés de la glace et de la surface de l'eau
L’« eau », qui est indissociable de l’être humain, est en réalité une substance très « étrange ».
Il y a beaucoup de choses étranges à mentionner, comme la glace (solide) flottant sur l'eau (liquide) ou ayant un point de fusion et un point d'ébullition inhabituellement élevés.
Pourquoi l'eau possède-t-elle des propriétés si uniques par rapport aux autres substances ? Nous explorons les propriétés curieuses de l'eau et leur origine.

● Bienfaits de l'eau : la naissance de la vie, les composés, la photosynthèse et l'eau, le sang, l'urine, la sueur, l'eau et le climat, l'eau sur d'autres planètes
Notre Terre est la seule planète du système solaire à posséder une surface stable recouverte d'eau.
Grâce aux propriétés de l'eau, la vie sur Terre est née, a évolué et un climat s'est créé qui a permis à la vie de survivre.
Nous examinons les mécanismes par lesquels l'eau soutient la Terre et la vie.
Il contient également des ingrédients étroitement liés à notre corps, tels que le sang, l'urine, la sueur et l'eau minérale.


● Propriétés de l'hydrogène : Naissance de l'hydrogène, rôle de l'hydrogène dans l'univers, découverte et propriétés de l'hydrogène, composés de l'hydrogène, acides et bases
Ce sont les liaisons hydrogène qui confèrent à l'eau ses propriétés « étranges ».
Les atomes d'hydrogène, qui forment des liaisons hydrogène, sont également des atomes aux propriétés véritablement uniques.
Nous allons apprendre comment l'hydrogène, qui est très « léger » et « facilement transformable », a été découvert et quelles sont ses propriétés chimiques.
Il introduit également l'utilisation des ions hydrogène dans les définitions de l'acidité, de la neutralité et de l'alcalinité, ainsi que des sujets liés à l'acidification du corps et à l'acidification de l'environnement.

● Énergie hydrogène : véhicules à pile à combustible, électrolyse de l’eau, piles à combustible, production et utilisation de l’hydrogène
L'hydrogène suscite un intérêt considérable en tant que source d'énergie de nouvelle génération, à la fois inépuisable et respectueuse de l'environnement.
De plus, les piles à combustible utilisant l'hydrogène comme source d'énergie et les véhicules qui en sont équipés se répandent de plus en plus.
Cependant, l'approvisionnement en hydrogène en grandes quantités et à faible coût reste difficile, et de nombreux défis subsistent.
Découvrez les technologies et les défis futurs liés à l'utilisation de l'hydrogène comme source d'énergie.

● Livre scientifique « Collection Newton Highlights »
Newton, un magazine scientifique réputé pour ses graphismes exceptionnels et ses articles de commentaires de grande qualité, sélectionne uniquement les articles clés, les réorganise par sujet et les publie dans la « Newton Highlights Series », une monographie scientifique.
Plus de 100 ouvrages connexes, dont Théorie de la relativité, Qu'est-ce qu'un tremblement de terre ?, Différentiation et intégration, Tableau périodique et Biologie visuelle, se vendent également très bien.