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Édition MK : Redécouvrir la campagne : une agriculture régénératrice
Édition MK : Redécouvrir la campagne : une agriculture régénératrice
Description
Introduction au livre
Un guide de voyage thérapeutique pour les citadins épuisés
Découvrir des lieux de guérison cachés partout en Corée


Les citadins, lassés de la vie citadine, commencèrent à se tourner vers la campagne.
Récemment, la tendance de l'agriculture thérapeutique, qui utilise les ressources rurales pour apaiser le corps et l'esprit, se répand rapidement.
Cependant, l'agriculture thérapeutique est un marché qui commence tout juste à se développer.
Les citadins ignorent souvent où trouver des programmes de soins de qualité.


Ce livre présente les principaux « espaces de ressourcement » du pays destinés aux citadins fatigués.
Nous avons soigneusement sélectionné et publié les établissements de soins recommandés par le gouvernement dans tout le pays.
Du jardinage et des activités fruitières à la méditation en hamac et aux programmes d'interaction avec les animaux, nous proposons une variété d'activités de bien-être adaptées à votre âge et aux besoins de votre foyer.
Il comprend également une feuille de route politique visant à faire de l'agriculture thérapeutique une industrie rurale à forte valeur ajoutée.
Lorsque la vie devient difficile, ouvrez un livre et vous trouverez l'énergie nécessaire pour relever les défis du quotidien.
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Avant-propos À la République de Corée blessée

Chapitre 1 : Nouvelles ressources rurales : une agriculture réparatrice

Section 1 : La dureté de la vie, les citadins aspirent à s'évader.
1. Les rigueurs de la vie urbaine face à l'essor des ressources de soins.
2. L’Europe, puissance en matière d’agriculture thérapeutique, la promeut au niveau national.
3. L'industrie florissante du tourisme de bien-être
4. La Corée soutient l'agriculture thérapeutique, générant un impact économique de 390 milliards de wons.
5. Vivre en ville, dépenser à la campagne… Une tendance en évolution
6. Les dépenses consacrées aux activités de loisirs ont considérablement augmenté, atteignant un niveau record de 77 billions de wons.

Section 2 : Les effets thérapeutiques de l'agriculture thérapeutique
1. Pauvreté mentale au milieu de l'abondance matérielle… La réalité du taux de suicide le plus élevé de l'OCDE.
2. L'efficacité prouvée de l'agriculture thérapeutique… Le stress et l'anxiété des étudiants diminuent.
3. L'armoise aide également à traiter la dépression chez les personnes ayant des troubles du développement et chez les personnes âgées.
4. Efficace pour la guérison des travailleurs et professionnels de la santé mentale

Chapitre II : Où se trouve le terrain de jeu thérapeutique pour les citadins ?

Section 1 Carte nationale de l'agriculture de guérison
1. Où puis-je trouver une bonne ferme de soins dans tous les coins du pays ?

Section 2 Zone métropolitaine
1. Ferme thérapeutique au cœur du jardin… La ferme thérapeutique numéro 1 de Goyang, une académie de jardinage florissante
2. Jardin de fleurs naturelles… Faire découvrir le monde aux personnes ayant une déficience intellectuelle
3. La forêt guérisseuse de Yangpyeong… Ressentez les sentiments d'antan dans la forêt des lettrés.

Section 3 Région de Chungcheong
1. La ferme pédagogique de Jaram… Je prépare mon propre kimbap aux fleurs.
2. Slow Farmer… Des aliments cultivés dans une forêt de 100 000 mètres carrés
3. Tisane aux cinq fleurs à petit prix… Guérir grâce à une infusion de souci maison
4. Forêt de guérison à petit budget… Un lieu où les chênes et les lucioles jouent
5. La forêt de guérison de Jecheon… La méthode de longévité de Toegye Yi Hwang renaît sous la forme de la sylvothérapie

Section 4 Province de Gangwon
1. Centre de thérapie horticole Goeun… Mon potager, un petit espace rien qu'à moi, qui me comble.
2. L'école Jangpungi Experience… Le summum de la guérison par les insectes
3. La forêt de guérison de Cheongtaesan… Méditation sous les pins luxuriants
4. La forêt de guérison de Daegwallyeong… Guérir dans les bras de Baekdudaegan

Section 5 Province de Jeolla
1. Ferme thérapeutique Dream Garden… Ressentez la nature dans la forêt de Wondeungsan
2. Le jardin d'herbes aromatiques de Hwasun… Le paradis de la bergamote
3. Flower Farm… Une ferme de lys transformée en « restaurant thérapeutique »
4. La ferme Moira… Une ferme de soins toujours verte où les herbes et les cyprès dansent.
5. Centre de loisirs forestiers de Jangseong… Guérir dans la « forêt de conservation du XXIIe siècle »
6. La forêt de Gokseong, un havre de paix et de bien-être niché dans une vallée
7. La forêt guérisseuse de Hwasun… Un lieu où jaillit une eau de source délicieuse.
8. La forêt de guérison de Gochang… Imprégnée de l’énergie du mont Munsusan

Section 6 Province de Gyeongsang
1. Ttak… Le « haut lieu » de l’hortithérapie à Gyeongbuk
2. La ferme pédagogique Water Love… Un lieu où lacs et oiseaux s’épanouissent ensemble.
3. Seonbichon Hangwa… Un pas vers la guérison grâce à nos produits agricoles
4. Andante, ferme éducative et thérapeutique… Une fleur de guérison qui s’épanouit dans une école fermée
5. Centre de guérison par la forêt… Tout sur la guérison par la forêt
6. La forêt de guérison de Daeunsan… La première forêt de guérison d'Ulsan et du Gyeongnam
7. La forêt de guérison de Gimcheon… Un véritable réservoir d’émotions qui se transforme au fil des saisons.
8. Ranch 053… Un « ranch de guérison » en ville

Section 7 Île de Jeju
1. La Forêt Fantastique du Parc Gotjawal… La jungle de Jeju, une forêt de phytoncides à feuilles persistantes
2. Jewon Sky Farm… Murmures des champs de mandarines

Chapitre 3 : Guérir l'agriculture : Place à l'industrialisation

Section 1 : L'agriculture de guérison comme facteur clé d'atténuation du choc démographique
1. 10 millions de personnes âgées… Un séisme démographique majeur
2. La crise d'extinction locale est plus grave.
3. Une agriculture réparatrice entre les zones rurales et urbaines… Un outil d’avant-garde pour accroître la population résidente.
4.*Encadré / Le déclin démographique en Corée, en Chine et au Japon apparaît comme la plus grande variable économique.

Section 2 : Agriculture thérapeutique : une industrie de services en pleine croissance
1. Exploiter les ressources rurales pour le tourisme… 31 billions de wons sont nécessaires pour favoriser les industries de convergence rurale.
2. La nécessité de l'industrialisation, telle qu'évoquée par les représentants des fermes thérapeutiques
3. Si vous souhaitez devenir un agriculteur guérisseur

Dans le livre
« On observe une tendance croissante, notamment parmi la génération MZ, à profiter de l’atmosphère rurale sans renoncer à la vie citadine, et cette demande stimule le marché de l’agriculture thérapeutique », a-t-il déclaré.
La tendance « vie rustique », très populaire actuellement auprès de la génération MZ, peut être interprétée dans un contexte similaire.
Le mode de vie rustique est un phénomène qui vise à profiter de la vie rurale tout en bénéficiant des commodités de la vie citadine.
La génération qui privilégie le « 5do2chon » (vivre en ville 5 jours par semaine et dans une résidence secondaire à la campagne 2 jours), le « bulmyeong » (contempler un feu de bois d'un air absent) et la « vue sur les rizières », tout en conservant un fort désir de ne pas renoncer à la vie culturelle citadine, est à l'origine de ce changement de tendance.
--- p.19 Extrait du « Chapitre 1 Nouvelles ressources rurales, agriculture de guérison »

Selon l'Administration du développement rural, le nombre d'établissements d'agriculture thérapeutique nationaux est resté stable à 234 en 2020, mais est passé à 254 en 2021 avec la propagation de la pandémie, et devrait atteindre 353 en 2022.

La régénération des forêts grâce à l'utilisation des ressources forestières est également en plein essor.
Selon le Service forestier coréen, 48 forêts thérapeutiques ont été créées et sont opérationnelles dans tout le pays.
Parmi les structures d'agriculture thérapeutique réparties dans tout le pays, il existe de nombreuses fermes thérapeutiques méconnues qui optimisent les effets curatifs grâce à des programmes de haute qualité.


Ce chapitre sélectionne et présente avec soin des installations agricoles thérapeutiques qui ont remporté des prix lors du concours des fermes thérapeutiques de l'Administration du développement rural, qui ont été sélectionnées comme destinations de tourisme de bien-être par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, et qui ont reçu des recommandations de l'Administration du développement rural, des gouvernements locaux et du Service forestier coréen.
--- p.40 Extrait du « Chapitre 2 : Où se trouve le terrain de jeu thérapeutique pour les citadins ? »

Il existe un besoin pratique croissant d'accroître la population et de prévenir l'extinction régionale.
On s'attend à ce que l'agriculture thérapeutique, située entre les zones rurales et urbaines, joue un rôle à cet égard.
Même si le domicile se situe dans une zone métropolitaine, élargir la zone d'activité économique des populations en encourageant de nouvelles activités mentales et physiques, telles que l'agriculture thérapeutique, peut constituer une alternative pour revitaliser l'économie locale et la demande intérieure.

En effet, on observe récemment des signes d'augmentation de la population en Corée, due au développement des zones rurales.
Parmi les exemples représentatifs, citons Yangyang, dans la province de Gangwon, devenue une destination prisée pour le tourisme maritime, notamment auprès des jeunes, et Danyang, dans la province de Chungcheong du Nord, qui s'est imposée comme un pôle d'attraction pour les études à l'étranger en milieu rural.
--- p.186 Extrait du « Chapitre 3 Guérir l’agriculture, maintenant c’est l’industrialisation »

Avis de l'éditeur
Un guide de voyage ressourçant pour les citadins épuisés

Tout le monde a besoin de guérison.
On ne peut pas vivre uniquement avec des blessures.
Mais le processus de la vie est une succession de blessures.
Au travail, à la maison et à l'école, les gens se heurtent, pleurent, se blessent et tombent.
On ne peut pas éviter de se blesser.
Ce qui importe, c'est le processus de guérison plutôt que la blessure elle-même.
Elle nous apporte une nouvelle immunité ainsi que les nutriments qui nous permettent d'affronter de nouvelles blessures avec dignité.

Il est naturel qu'une nation lasse se tourne vers des activités de guérison qui apaisent ses cœurs blessés.
Le nombre d'établissements d'agriculture thérapeutique à l'échelle nationale a considérablement augmenté depuis la pandémie, atteignant 353, soit une hausse impressionnante de 50 % au cours des cinq dernières années.
Le nombre de forêts thérapeutiques qui utilisent les ressources forestières pour apaiser le corps et l'esprit des citoyens est passé à 48.
Récemment, le secteur des soins de santé connaît une expansion rapide avec l'émergence d'établissements de soins marins qui utilisent la mer pour renforcer l'immunité.

Découvrir des lieux de guérison cachés partout en Corée

Ce livre présente les principaux « espaces de ressourcement » du pays destinés aux citadins épuisés.
Nous avons soigneusement sélectionné et inclus les établissements de soins recommandés par l'Administration du développement rural, le Service forestier coréen et chaque gouvernement local.
Du jardinage aux activités fruitières, en passant par la méditation en hamac et même les programmes d'interaction avec les animaux, nous proposons une variété d'activités de bien-être adaptées à votre âge et aux besoins de votre foyer.
Lorsque la vie devient difficile et que vous vous sentez fatigué, utilisez ce livre comme guide et découvrez les centres de soins recommandés par le gouvernement dans tout le pays.

Dans la zone métropolitaine, nous vous présentons la 〈Ferme de guérison dans le jardin〉, qui a débuté comme une académie d'horticulture et est considérée comme la première ferme de guérison de Goyang ; le 〈Jardin de fleurs naturelles〉, un espace qui ouvre le monde aux personnes ayant des troubles du développement ; et la 〈Forêt de guérison de Yangpyeong〉, où vous pouvez ressentir l'ancien sentiment dans la forêt des lettrés.

Si vous vous rendez dans la région de Chungcheong, vous trouverez la « Ferme pédagogique Dajaram » où vous pourrez confectionner et déguster vous-même des kimbap aux fleurs, « Slow Farmer » où vous trouverez des aliments cultivés dans une forêt de 100 000 pyeong, « Yesan Five-Color Flower Tea » où vous pourrez vous « soigner » avec une infusion de soucis faite maison, la « Forêt de guérison de Yesan » où chênes et lucioles s'épanouissent, et la « Forêt de guérison de Jecheon », renaissante grâce à la méthode de longévité et à la sylvothérapie de Toegye Yi Hwang.

Dans la région de Gangwon, vous trouverez le Centre de thérapie horticole Goeun, un petit potager que vous pourrez créer vous-même ; l’École d’expérience Jangpungi, où la guérison par les insectes est à l’honneur ; la Forêt de guérison Cheongtaesan, où vous pourrez méditer sous une végétation luxuriante de pins ; et la Forêt de guérison Daegwallyeong, où vous pourrez vous ressourcer au cœur des montagnes Baekdudaegan.

Dans la région de Jeolla, vous trouverez la ferme thérapeutique Dream Garden, où vous pourrez vous ressourcer au cœur de la nature dans la forêt du mont Wondeungsan ; le paradis de la bergamote du jardin d’herbes aromatiques de Hwasun ; la ferme de lys et le célèbre « restaurant thérapeutique » de la ferme Kkotdabi ; la ferme thérapeutique toujours verte de Moira Farm, où herbes aromatiques et cyprès s’entremêlent ; le centre de bien-être forestier de Jangseong, où vous pourrez vous soigner dans la « forêt préservée du XXIIe siècle » ; le site pittoresque et thérapeutique de la forêt thérapeutique de Gokseong, nichée dans une vallée ; la forêt thérapeutique de Hwasun, d’où jaillit une eau de source véritablement délicieuse ; et la forêt thérapeutique de Gochang, imprégnée de l’énergie du mont Munsusan.


Dans la région de Gyeongsang, on trouve la « Mecque » de l'hortithérapie à Gyeongbuk, 〈Tturak〉, un lieu où lacs et oiseaux s'épanouissent ensemble, 〈Water Love Education Farm〉, la première étape vers la guérison grâce à nos produits agricoles, 〈Seonbichon Hangwa〉, 〈Andante Education and Healing Farm〉, où des fleurs aux vertus curatives fleurissent au sommet d'une école fermée, 〈Forest Healing Center〉, qui regroupe tout ce qui concerne la guérison par la forêt, 〈Daeunsan Healing Forest〉, la première forêt de guérison d'Ulsan et de Gyeongnam, 〈Gimcheon Healing Forest〉, un véritable réservoir d'émotions qui évolue au fil des saisons, et 〈Ranch 053〉, un « ranch de guérison » en pleine ville.

Enfin, sur l'île de Jeju, vous trouverez le parc Fantasy Forest Gotjawal, la jungle et la forêt de phytoncides à feuilles persistantes de Jeju, ainsi que la ferme céleste de Jewon, où vous pourrez entendre le murmure des champs de mandarines.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 4 mai 2024
Nombre de pages, poids, dimensions : 200 pages | 458 g | 172 × 238 × 12 mm
- ISBN13 : 9791164846832
- ISBN10 : 1164846833

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