Name: Livre de recettes de gâteaux, cupcakes et muffins
Brand: LIBRAIRIE COREENNE
SKU: 163912
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

Livre de recettes de gâteaux, cupcakes et muffins

€34,00

Livre de recettes de gâteaux, cupcakes et muffins

Description

Introduction au livre

Avec un seul moule à muffins, vous pouvez réaliser des cupcakes, des muffins et même une variété de desserts en verrine !
Savourez facilement les desserts du célèbre restaurant Lecol Cake ! Un vrai délice !

Nous proposons une gamme complète de cupcakes, des plus simples aux plus tendance, prêts à être vendus immédiatement.
Les mini-cupcakes en vente, préparés avec des ingrédients de cuisine, et les cupcakes alcoolisés à base de liqueur sont des cupcakes spéciaux que l'on ne trouve que dans ce livre.
Voici une recette spéciale, idéale pour utiliser les ingrédients qui dorment au réfrigérateur ou les bouteilles de liqueur encore pleines, qui permet également d'en rehausser le goût et la saveur.
De plus, la recette des muffins est simple à réaliser mais délicieuse à coup sûr, et elle est fortement recommandée aux débutants qui font leurs premiers pas en pâtisserie, à condition de suivre les instructions du livre étape par étape.
Ici, vous pourrez déguster des cheesecakes aux fruits variés, des brookies (à la fois biscuits et brownies) et des butter cups (petits gâteaux au beurre) qui sont une version miniature des butter bars, récemment devenus populaires.
Nous proposons également une variété de desserts qui peuvent être préparés dans des moules à muffins.

Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu

indice

AVANT LA CUISSON.
Recettes courantes utilisées dans ce livre

1.
Crème pâtissière
2.
Crème anglaise
3.
meringue italienne
4.
30 sirops Bome

* Comment utiliser les moules à muffins et les caissettes à muffins

Recette de cupcakes

1.
Cupcakes à la vanille
2.
Cupcakes au chocolat
3.
Cupcakes cappuccino
4.
Cupcakes Earl Grey
5.
Cupcakes Red Velvet
6.
Cupcakes S'mores
7.
Cupcakes Castella à la crème fouettée
8.
Cupcakes à la citrouille et au sésame noir
9.
Cupcakes aux carottes
10.
Cupcakes à la pistache
11.
Cupcakes aux fraises
12.
Cupcakes au melon
13.
Cupcakes au citron vert
14.
Cupcakes tropicaux
15.
Cupcakes à la rose et à la framboise
16.
Cupcakes Pina Colada
17.
Cupcakes Mont Blanc
18.
Cupcakes au chocolat et à la menthe
19.
Cupcakes au tiramisu
20.
Petits gâteaux au saumon fumé
21.
Cupcakes aux pommes de terre et à la truffe

Recette de muffins

1.
Muffins Soboro aux myrtilles
2.
Muffins aux noix de pécan et à l'érable
3.
Muffin double chocolat
4.
Muffins à la banane
5.
Muffins au bacon et au fromage

Recette de dessert en tasse

1.
Gâteau au fromage en tasse
2.
Brookie
3.
Coupe de beurre d'érable

* Comment conserver les cupcakes et les muffins
* Faire des cake pops avec des restes de cupcakes