prologue

Qu'est-ce que la diversification alimentaire menée par l'enfant ?
Quand et comment dois-je commencer la diversification alimentaire menée par l'enfant ?
Préparation avant de commencer la diversification alimentaire menée par l'enfant
Étapes du sevrage mené par l'enfant
Avantages de la diversification alimentaire menée par l'enfant
Précautions à prendre lors de la diversification alimentaire menée par l'enfant
Élaboration d'un plan de repas pour la diversification alimentaire menée par l'enfant
Ingrédients et méthodes de conservation des aliments couramment utilisés dans la diversification alimentaire menée par l'enfant
Outils nécessaires pour la diversification alimentaire menée par l'enfant
Un bâtonnet parfait pour la diversification alimentaire menée par l'enfant

Chapitre 1 Crêpes, omelettes et jeon cuits à la poêle

galettes de pommes de terre
Crêpes à l'avoine et aux pommes
Garnir les crêpes
Crêpes au yaourt et aux baies
crêpes à la patate douce
Crêpes d'aubergines
Crêpes de riz aux légumes
crêpes à l'avoine
Omelette aux crevettes et aux légumes
crêpes au maïs et à la citrouille
Tofu grillé et fromage
Crêpes plates à la mandarine
Crêpes aux pommes et aux bananes

Chapitre 2 : Pain de riz cuit à la friteuse à air chaud et au four

Muffin double fromage
Muffins au potiron et au fromage
Tofu Castella
muffins à la patate douce
muffins à l'avoine
Muffins aux amandes
Muffins aux carottes
Muffin au yaourt à l'orange
Muffin à la mangue
Muffins à l'avoine et au tofu
Muffins au riz et au natto
scones aux pommes de terre
Tarte au maïs
Tarte à la citrouille
Gâteau au fromage au tofu
Tarte aux pommes
Scones au riz à la mandarine
Scones au maïs
Croissant au riz pour bébé
Beignets au tofu
Tarte au pain
Pain Soboro
Rouleau de pizza
Brownie au tofu et à la patate douce
Muffins aux pommes de terre et aux épinards
Muffins au riz et aux pommes
Muffins au potiron et au tofu
Tasse de petit-déjeuner
Muffins aux petits pois

Chapitre 3 : Pain, gâteaux, galettes de riz et aliments cuits à la vapeur au micro-ondes

Muffins banane-cacahuète
Galette de patates douces et d'avocats
petits pains de maïs cuits à la vapeur
Pain aux œufs et aux pommes de terre
Cupcakes au yaourt
pain au lait en poudre
Pain aux courgettes
Pain aux bananes, flocons d'avoine et lait de soja
Pain à la citrouille et aux tomates
gâteau de riz aux châtaignes
galette de riz au micro-ondes
Frittata de patates douces
Hulkmuffin
pain aux bananes et aux myrtilles
Œuf cuit à la vapeur avec du lait en poudre

Chapitre 4 : Boules et barres faciles à tenir et à manger

boules de patate douce et de pomme
Bar à pommes de terre
Boulettes de poulet à la citrouille
Boulettes d'épinards à la banane
Nuggets de tofu
Boule d'avocat
Boulettes de betterave et de pomme de terre
boule de riz au jaune d'œuf
boule de riz épicée
Burger aux crevettes et aux pommes de terre
Boulettes de tofu et de maïs
Boulettes de bœuf au fromage
boulettes de poisson blanc
Boulettes de bœuf et de pommes de terre
bâtonnets de flocons d'avoine à la patate douce
Bâtonnets de purée de pommes de terre et de carottes
Bouchées avocat-banane
Boulettes de tofu aux courgettes
Bâtonnets de tofu au bœuf
bâtonnets de fromage
Barre plate à la citrouille
galettes de pommes de terre
Pain plat aux pommes de terre
Bâtonnets de riz au bœuf et aux champignons

Chapitre 5 : Soupes, bouillies, risottos et pâtes que l’on peut manger seul

soupe de courge butternut
Soupe à l'avoine et à la patate douce
Soupe de brocolis et pommes de terre
Porridge crémeux à l'avoine
Porridge aux crevettes et aux algues
Porridge d'avoine au bœuf et au fromage
Porridge à la banane et à l'avoine
Ragoût de poulet à la crème
Bol de smoothie aux carottes
Risotto aux épinards 135
risotto au saumon
Risotto crémeux au crabe
Risotto au tofu
Risotto au poulet et à la mangue
Risotto aux petits pois
Riz, crevettes, flocons d'avoine et millet soto
Pâtes à la crème
Pâtes à la betterave
Purée de pommes de terre à l'avoine
Risotto aux carottes
Riz au fromage et aux courgettes
riz à l'avoine et au tofu

Chapitre 6 Boissons et sorbets pour bébés

Sorbet à l'orange
jus de raisin vert
Jus de tomate et de fraise
Latte banane-myrtille à l'avoine
Smoothie avocat-banane
Smoothie banane-betterave
Smoothie pour un transit intestinal régulier
jus d'orange et de carotte
Yaourt glacé

Chapitre 7 : Biscuits pour bébés : un goûter délicieux

Chips de pommes de terre et carottes
biscuits de riz au lait en poudre
Biscuits aux œufs et aux pommes
Biscuits au sésame
Biscuits aux carottes et au beurre de cacahuète
Biscuits au lait, à l'huile de banane et aux pommes
granola
biscuits au lait en poudre
Pop-corn au brocoli et au fromage
Biscuits à l'avoine, au tofu et à la citrouille
Biscuits à la patate douce et aux amandes
Biscuits à la purée d'avoine
Chips de tofu mou

Chapitre 8 Confitures et sauces à servir avec

confiture de myrtilles
Confiture de pommes à la cannelle
Confiture de lait d'avoine
Confiture de graines de chia à la mandarine
vinaigrette au yaourt et à l'avocat
vinaigrette à l'orange
crème de citron
fromage de banane
Mayonnaise au tofu
guacamole

C'est tellement facile et simple que même les cuisiniers novices peuvent suivre en toute confiance.

Nous avons mis au point des recettes pratiques spécialement conçues pour la diversification alimentaire menée par l'enfant, permettant à ce dernier de saisir, mâcher et avaler les aliments par lui-même.
Ces menus sont conçus avec une attention particulière portée à la taille et à la texture afin d'aider les enfants à prendre l'habitude de manger avec les mains.
Il permet de dissiper la confusion des parents qui cuisinent pour la première fois pour leurs enfants, et simplifie les recettes, les ingrédients et les ustensiles afin que même les mamans et les papas qui ne sont pas doués en cuisine puissent préparer des repas pour bébés sans difficulté.
Il est composé d'ingrédients facilement disponibles en supermarché, et il est également facile à préparer et à manipuler.
Ce sont des recettes de purées pour bébés vraiment faciles à réaliser avec les ustensiles de cuisine que vous avez déjà chez vous, comme une poêle, un micro-ondes ou une friteuse à air chaud. La difficulté de préparation est donc faible, mais l'équilibre nutritionnel est préservé autant que possible.


Il vous suffit de suivre les 135 recettes, classées par méthode de cuisson, pour compléter l'alimentation quotidienne de votre enfant.
Il comprend des menus essentiels pour la vie quotidienne, tels que du porridge, de la soupe et du risotto qui constituent un repas complet, du pain fait maison pour les bébés, des boules, des barres et des biscuits que les enfants peuvent manger seuls en guise de collation, des sorbets et des boissons pour l'hydratation, ainsi que des confitures et des sauces qui complètent l'apport nutritionnel. Il peut donc être utilisé de diverses manières, notamment pour trois repas par jour, ainsi que pour des collations et des desserts.
Il peut également servir de repas à emporter ou à préparer pour la garderie.
Ces recettes de petits pots ont été créées par l'auteure elle-même, forte de son expérience d'éducation de trois enfants aux goûts et personnalités différents, afin que chaque enfant puisse les apprécier.
Cessez de considérer l'alimentation des bébés comme difficile et commencez en douceur avec la diversification alimentaire menée par l'enfant de Dorim Mom.