
Recette illustrée
Description
Introduction au livre
Collection d'albums illustrés pour l'école, volume 4.
Ce livre propose de lire des albums illustrés pour chaque saison (printemps, été, automne et hiver) avec les enfants et de cuisiner des plats crus à base d'ingrédients de saison.
Il contient des recettes originales d'aliments crus, des photos saisissantes et diverses activités à faire après la lecture d'albums illustrés.
Vous pouvez vivre l'expérience des livres d'images avec tout votre corps en écoutant le texte, en regardant les images, en sentant les ingrédients, et en les cuisinant et en les goûtant avec vos mains.
Les livres d'images que nous découvrons grâce à nos cinq sens s'imprègnent dans nos cœurs et restent gravés dans notre mémoire du bout des doigts, enrichissant ainsi notre corps et notre esprit.
Ce livre propose de lire des albums illustrés pour chaque saison (printemps, été, automne et hiver) avec les enfants et de cuisiner des plats crus à base d'ingrédients de saison.
Il contient des recettes originales d'aliments crus, des photos saisissantes et diverses activités à faire après la lecture d'albums illustrés.
Vous pouvez vivre l'expérience des livres d'images avec tout votre corps en écoutant le texte, en regardant les images, en sentant les ingrédients, et en les cuisinant et en les goûtant avec vos mains.
Les livres d'images que nous découvrons grâce à nos cinq sens s'imprègnent dans nos cœurs et restent gravés dans notre mémoire du bout des doigts, enrichissant ainsi notre corps et notre esprit.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Note de l'auteur
Recommandation
Début d'un cours de cuisine à base de livres d'images
Déplier la recette du livre d'images
Table de livres d'images du jour de printemps
Fraise et chocolat
« Où vas-tu, grand-mère ? Je vais cueillir de l'armoise ! » et les macarons à l'armoise
« Les nombreux légumes verts du monde » et les chips de chou frisé
« Le livre de recettes de grand-mère » et l'édition aux kiwis
※Cuisine de printemps avec des livres d'images
Table de livres d'images pour une journée d'été
Piscine de pastèques et pizza à la pastèque
Crème glacée et crème glacée aux fruits
Le pêcher de grand-mère Lin et le thé Malrang à la pêche
Mer de larmes et smoothie aux fruits
※Cuisine d'été avec des livres d'images
Table de livres d'images par une journée d'automne
Pique-nique aux châtaignes et tartinade aux châtaignes
『Un Jujube』 et des Brownies au Jujube
Tarte aux fleurs de pommier et aux pommes
Gâteau de lune et mousse à la citrouille
※Cuisine d'automne avec des livres d'images
Table de livres d'images par une journée d'hiver
L'homme mandarine et le gâteau mandarine
« La force de bébé a grandi » et salade d'avocat
« La carotte du lapin, carotte, carotte » et le popcorn à la carotte
Boules de patate douce et de noix de coco
※Cuisine d'hiver avec des livres d'images
Finir le cours de cuisine du livre d'images
Questions et réponses sur le cours de cuisine illustré
Remerciements
Liste de livres d'images sur les ingrédients et la nourriture
Recommandation
Début d'un cours de cuisine à base de livres d'images
Déplier la recette du livre d'images
Table de livres d'images du jour de printemps
Fraise et chocolat
« Où vas-tu, grand-mère ? Je vais cueillir de l'armoise ! » et les macarons à l'armoise
« Les nombreux légumes verts du monde » et les chips de chou frisé
« Le livre de recettes de grand-mère » et l'édition aux kiwis
※Cuisine de printemps avec des livres d'images
Table de livres d'images pour une journée d'été
Piscine de pastèques et pizza à la pastèque
Crème glacée et crème glacée aux fruits
Le pêcher de grand-mère Lin et le thé Malrang à la pêche
Mer de larmes et smoothie aux fruits
※Cuisine d'été avec des livres d'images
Table de livres d'images par une journée d'automne
Pique-nique aux châtaignes et tartinade aux châtaignes
『Un Jujube』 et des Brownies au Jujube
Tarte aux fleurs de pommier et aux pommes
Gâteau de lune et mousse à la citrouille
※Cuisine d'automne avec des livres d'images
Table de livres d'images par une journée d'hiver
L'homme mandarine et le gâteau mandarine
« La force de bébé a grandi » et salade d'avocat
« La carotte du lapin, carotte, carotte » et le popcorn à la carotte
Boules de patate douce et de noix de coco
※Cuisine d'hiver avec des livres d'images
Finir le cours de cuisine du livre d'images
Questions et réponses sur le cours de cuisine illustré
Remerciements
Liste de livres d'images sur les ingrédients et la nourriture
Image détaillée

Dans le livre
J'ai rapidement versé du sirop de chocolat chaud sur des fraises légèrement congelées, et le chocolat a durci, les transformant en fraises enrobées de chocolat.
« La fraise est entrée dans la source chaude et en est ressortie vêtue d'une tenue en chocolat. »
Les paroles de l'enfant ont déclenché des rires.
Parsemez des graines de chanvre sur des fraises enrobées de chocolat et vous obtenez des fraises au chocolat élégantes.
Les enfants ont nommé les fraises en chocolat qu'ils avaient confectionnées avec des mots tirés du livre d'images.
Le désir de l'auteur de transmettre la beauté de la nature à travers les fraises a touché les enfants.
--- Extrait de « Fraise et fraise au chocolat »
J'ai décidé de créer une œuvre d'art en utilisant uniquement des feuilles de chou frisé à 8 sections comme support et de l'exposer.
Les enfants ont réalisé leurs propres œuvres en faisant des trous à l'aide de perforatrices, d'alènes, de ciseaux, de couteaux, etc. et en dessinant des images avec des stylos magiques.
Le chou frisé d'un enfant s'est transformé en un nid d'abeilles rempli de trous, tandis que celui d'un autre enfant s'est transformé en un poisson aux écailles vertes scintillantes.
J'ai intitulé cette œuvre, qui avait la prémonition qu'elle deviendrait un jus et qui m'a fait pleurer, « Larmes de chou frisé ».
--- Extrait de « Les nombreux légumes verts du monde » et des chips de chou frisé
Après avoir donné la dernière pêche aux tortues, il ne restait plus de pêches.
Le ciel était nuageux, il a plu puis la pluie s'est arrêtée.
Lorsque j'ai ouvert les pages pliées du livre d'images des deux côtés comme une fenêtre, il était rempli de fleurs de pêcher.
Les graines que j'ai recrachées après avoir mangé la pêche que ma grand-mère m'avait donnée ont donné naissance à un pêcher qui a fleuri.
C'était un magnifique livre d'images qui illustrait le « cycle » naturel d'une graine de pêche retournant à la terre à travers les arbres, les fruits et les animaux grâce au « partage ».
Il était temps maintenant de préparer et de déguster du thé aux pétales de pêche comme grand-mère Lin.
--- Extrait de « Le pêcher et le thé aux pêches de grand-mère Lin »
Un livre d'images à lire en dégustant des glands, des noix de ginkgo, des noix et des jujubes est « Pique-nique aux châtaignes », qui met en scène d'adorables écureuils.
Un jour d'automne, les écureuils partent en pique-nique ramasser des châtaignes à l'aide de longs bâtons.
Il n'y avait que de petites châtaignes dans la forêt, alors j'ai levé les yeux au ciel et j'ai vu une énorme châtaigne au sommet d'un châtaignier.
L'histoire atteint son point culminant lorsque les écureuils, ayant fabriqué une longue perche en tressant tous les bâtons qu'ils avaient apportés, touchent accidentellement un nuage flottant dans le ciel en touchant un châtaignier.
Après avoir lu l'album illustré en entier, j'ai regardé à nouveau les images et j'ai créé des fiches de questions sur l'album.
J'ai donné deux cartes à chaque enfant et je leur ai demandé d'écrire les questions qui leur venaient à l'esprit en regardant l'album illustré.
--- Extrait de « Pique-nique aux châtaignes » et « Tartinade aux châtaignes »
Après avoir dévoré des avocats et être devenu fort, le bébé chasse les voleurs qui ont cambriolé la maison, aide sa mère à faire les courses, dépanne une voiture en panne et soulève les brutes du quartier qui harcèlent les enfants pour les jeter dans un étang.
Il est important d'être fort, mais on remarque que vous utilisez cette force pour aider les faibles et punir les méchants.
Les enfants éprouvèrent un sentiment de soulagement en se projetant sur le bébé des Hargraves.
J'ai demandé aux enfants ce qu'ils feraient s'ils étaient forts.
« Nous déménageons bientôt et je veux que tous les meubles soient transportés rapidement. »
« Je vais l’utiliser pour aider mes amis. »
« C’est difficile pour ma mère de porter mon petit frère/ma petite sœur tout le temps, alors je veux la porter sur mon dos. »
--- Extrait de « La force de bébé a grandi » et de la salade d'avocat
La méthode d'écriture poétique utilisant la « poésie trouvée » est simple mais très efficace.
Un élève de quatrième année a choisi « patate douce, légume-racine, sucré, été, fleur, graine, kimchi, feuille, patate douce rôtie, bouillie, accompagnement, frite, tige » dans la description de « patate douce » trouvée dans l'encyclopédie.
Ensuite, j'ai écrit un poème en utilisant les mots que je souhaitais.
Le style d'écriture poétique découvert a permis aux enfants de participer sans aucune pression et leur a procuré l'excitation et la joie de voir des poèmes se composer spontanément.
Le cours s'est conclu par la présentation de l'édition spéciale de « Sweet Potato Milk » de l'auteur de « Sweet Potato Guma » et des livres d'images sur les patates douces, « Grilled Sweet Potato Feast » et « Very, Very Big Sweet Potato », à un enfant qui adorait les patates douces et qui a lu son poème avec émotion.
« La fraise est entrée dans la source chaude et en est ressortie vêtue d'une tenue en chocolat. »
Les paroles de l'enfant ont déclenché des rires.
Parsemez des graines de chanvre sur des fraises enrobées de chocolat et vous obtenez des fraises au chocolat élégantes.
Les enfants ont nommé les fraises en chocolat qu'ils avaient confectionnées avec des mots tirés du livre d'images.
Le désir de l'auteur de transmettre la beauté de la nature à travers les fraises a touché les enfants.
--- Extrait de « Fraise et fraise au chocolat »
J'ai décidé de créer une œuvre d'art en utilisant uniquement des feuilles de chou frisé à 8 sections comme support et de l'exposer.
Les enfants ont réalisé leurs propres œuvres en faisant des trous à l'aide de perforatrices, d'alènes, de ciseaux, de couteaux, etc. et en dessinant des images avec des stylos magiques.
Le chou frisé d'un enfant s'est transformé en un nid d'abeilles rempli de trous, tandis que celui d'un autre enfant s'est transformé en un poisson aux écailles vertes scintillantes.
J'ai intitulé cette œuvre, qui avait la prémonition qu'elle deviendrait un jus et qui m'a fait pleurer, « Larmes de chou frisé ».
--- Extrait de « Les nombreux légumes verts du monde » et des chips de chou frisé
Après avoir donné la dernière pêche aux tortues, il ne restait plus de pêches.
Le ciel était nuageux, il a plu puis la pluie s'est arrêtée.
Lorsque j'ai ouvert les pages pliées du livre d'images des deux côtés comme une fenêtre, il était rempli de fleurs de pêcher.
Les graines que j'ai recrachées après avoir mangé la pêche que ma grand-mère m'avait donnée ont donné naissance à un pêcher qui a fleuri.
C'était un magnifique livre d'images qui illustrait le « cycle » naturel d'une graine de pêche retournant à la terre à travers les arbres, les fruits et les animaux grâce au « partage ».
Il était temps maintenant de préparer et de déguster du thé aux pétales de pêche comme grand-mère Lin.
--- Extrait de « Le pêcher et le thé aux pêches de grand-mère Lin »
Un livre d'images à lire en dégustant des glands, des noix de ginkgo, des noix et des jujubes est « Pique-nique aux châtaignes », qui met en scène d'adorables écureuils.
Un jour d'automne, les écureuils partent en pique-nique ramasser des châtaignes à l'aide de longs bâtons.
Il n'y avait que de petites châtaignes dans la forêt, alors j'ai levé les yeux au ciel et j'ai vu une énorme châtaigne au sommet d'un châtaignier.
L'histoire atteint son point culminant lorsque les écureuils, ayant fabriqué une longue perche en tressant tous les bâtons qu'ils avaient apportés, touchent accidentellement un nuage flottant dans le ciel en touchant un châtaignier.
Après avoir lu l'album illustré en entier, j'ai regardé à nouveau les images et j'ai créé des fiches de questions sur l'album.
J'ai donné deux cartes à chaque enfant et je leur ai demandé d'écrire les questions qui leur venaient à l'esprit en regardant l'album illustré.
--- Extrait de « Pique-nique aux châtaignes » et « Tartinade aux châtaignes »
Après avoir dévoré des avocats et être devenu fort, le bébé chasse les voleurs qui ont cambriolé la maison, aide sa mère à faire les courses, dépanne une voiture en panne et soulève les brutes du quartier qui harcèlent les enfants pour les jeter dans un étang.
Il est important d'être fort, mais on remarque que vous utilisez cette force pour aider les faibles et punir les méchants.
Les enfants éprouvèrent un sentiment de soulagement en se projetant sur le bébé des Hargraves.
J'ai demandé aux enfants ce qu'ils feraient s'ils étaient forts.
« Nous déménageons bientôt et je veux que tous les meubles soient transportés rapidement. »
« Je vais l’utiliser pour aider mes amis. »
« C’est difficile pour ma mère de porter mon petit frère/ma petite sœur tout le temps, alors je veux la porter sur mon dos. »
--- Extrait de « La force de bébé a grandi » et de la salade d'avocat
La méthode d'écriture poétique utilisant la « poésie trouvée » est simple mais très efficace.
Un élève de quatrième année a choisi « patate douce, légume-racine, sucré, été, fleur, graine, kimchi, feuille, patate douce rôtie, bouillie, accompagnement, frite, tige » dans la description de « patate douce » trouvée dans l'encyclopédie.
Ensuite, j'ai écrit un poème en utilisant les mots que je souhaitais.
Le style d'écriture poétique découvert a permis aux enfants de participer sans aucune pression et leur a procuré l'excitation et la joie de voir des poèmes se composer spontanément.
Le cours s'est conclu par la présentation de l'édition spéciale de « Sweet Potato Milk » de l'auteur de « Sweet Potato Guma » et des livres d'images sur les patates douces, « Grilled Sweet Potato Feast » et « Very, Very Big Sweet Potato », à un enfant qui adorait les patates douces et qui a lu son poème avec émotion.
--- Extrait de « Boulettes de patate douce et de noix de coco »
Avis de l'éditeur
Un livre d'images amusant rencontre la cuisine crue et saine.
Printemps, été, automne, hiver : Cours de cuisine illustrés, doux et riches
« Les carottes sont bonnes pour la santé. »
« Les épinards rendent le corps fort ! »
Pour un enfant habitué aux en-cas stimulants comme le pain sucré, les biscuits et les aliments frits, aussi appétissants que puissent paraître les fruits et légumes, il se contentera de détourner le regard et de s'enfuir.
À cette époque, lorsque je lui ai lu l'album illustré « La carotte du lapin, carotte, carotte », il m'a demandé si le lapin avait aussi partagé des carottes chez nous et s'est mis à chercher des plats à base de carottes.
Grâce aux livres d'images, les enfants s'intéressent aux matériaux et développent leur curiosité.
« Recettes d'albums illustrés » est un livre qui initie les enfants au « style » des livres d'images et au « goût » de la cuisine crue.
Les enfants qui ont grandi en évitant les livres d'images ou qui ne s'y intéressaient pas peuvent les apprécier d'une nouvelle manière grâce à la « cuisine ».
Cela permet également aux enfants habitués aux plats cuisinés livrés à domicile et à ceux qui ont des difficultés à maîtriser l'ensemble du processus de préparation des repas de savourer une alimentation saine grâce au pouvoir des mots et des images.
Les enfants peuvent examiner directement les ingrédients, cuisiner et se souvenir du livre d'images grâce à leurs sens et au goût de leurs mains.
La cuisine crue, qui n'utilise ni feu, ni œufs, ni lait, est une recette saine et sûre, facile à réaliser avec les enfants à l'école ou à la maison.
Des recettes spéciales d'aliments crus et de nombreuses photos illustrant le processus de cuisson,
Diverses activités de lecture à partir d'albums illustrés
« La recette des albums illustrés » commence par la sélection d'albums illustrés pour chaque saison (printemps, été, automne et hiver) et leur lecture aux enfants tout en partageant des histoires.
Je suis ma grand-mère pour cueillir de l'armoise, manger de la glace avec les chats et aller ramasser des châtaignes avec les écureuils.
Ensuite, vous pourrez explorer les ingrédients de saison en cuisinant avec les ingrédients présentés dans le livre d'images.
Au printemps, les fraises, l'armoise, le chou frisé et les kiwis sont parfumés et sucrés, tandis qu'en été, la pastèque, la crème glacée aux fruits, le thé à la pêche et les smoothies aux fruits semblent parfaits pour se rafraîchir.
Les châtaignes, les jujubes, les pommes et les citrouilles d'automne nous offrent un avant-goût des richesses de cette saison, tandis que les mandarines, les avocats, les carottes et les patates douces d'hiver semblent nous donner la force d'affronter le froid hivernal.
« Recettes illustrées » est un livre qui apprend aux enfants à lire des albums illustrés et à cuisiner. Il présente les ingrédients, les ustensiles et les étapes de la préparation à travers des images, et propose une recette pour chaque ingrédient.
Il propose également diverses activités post-lecture telles que « Écrire avec la technique du lotus », « Écrire de la poésie découverte », « S'exprimer avec la technique du tableau », « Jeu de cartes à questions », « Lire un livre d'images de poésie » et « Créer mon propre livre de recettes », ce qui en fait une excellente ressource pour les cours d'activités autour des livres d'images.
De plus, il présente davantage d'albums illustrés et de plats liés à chaque saison et propose des recettes simples ; en annexe, vous trouverez également une liste d'albums illustrés sur les ingrédients et les aliments.
Printemps, été, automne, hiver : Cours de cuisine illustrés, doux et riches
« Les carottes sont bonnes pour la santé. »
« Les épinards rendent le corps fort ! »
Pour un enfant habitué aux en-cas stimulants comme le pain sucré, les biscuits et les aliments frits, aussi appétissants que puissent paraître les fruits et légumes, il se contentera de détourner le regard et de s'enfuir.
À cette époque, lorsque je lui ai lu l'album illustré « La carotte du lapin, carotte, carotte », il m'a demandé si le lapin avait aussi partagé des carottes chez nous et s'est mis à chercher des plats à base de carottes.
Grâce aux livres d'images, les enfants s'intéressent aux matériaux et développent leur curiosité.
« Recettes d'albums illustrés » est un livre qui initie les enfants au « style » des livres d'images et au « goût » de la cuisine crue.
Les enfants qui ont grandi en évitant les livres d'images ou qui ne s'y intéressaient pas peuvent les apprécier d'une nouvelle manière grâce à la « cuisine ».
Cela permet également aux enfants habitués aux plats cuisinés livrés à domicile et à ceux qui ont des difficultés à maîtriser l'ensemble du processus de préparation des repas de savourer une alimentation saine grâce au pouvoir des mots et des images.
Les enfants peuvent examiner directement les ingrédients, cuisiner et se souvenir du livre d'images grâce à leurs sens et au goût de leurs mains.
La cuisine crue, qui n'utilise ni feu, ni œufs, ni lait, est une recette saine et sûre, facile à réaliser avec les enfants à l'école ou à la maison.
Des recettes spéciales d'aliments crus et de nombreuses photos illustrant le processus de cuisson,
Diverses activités de lecture à partir d'albums illustrés
« La recette des albums illustrés » commence par la sélection d'albums illustrés pour chaque saison (printemps, été, automne et hiver) et leur lecture aux enfants tout en partageant des histoires.
Je suis ma grand-mère pour cueillir de l'armoise, manger de la glace avec les chats et aller ramasser des châtaignes avec les écureuils.
Ensuite, vous pourrez explorer les ingrédients de saison en cuisinant avec les ingrédients présentés dans le livre d'images.
Au printemps, les fraises, l'armoise, le chou frisé et les kiwis sont parfumés et sucrés, tandis qu'en été, la pastèque, la crème glacée aux fruits, le thé à la pêche et les smoothies aux fruits semblent parfaits pour se rafraîchir.
Les châtaignes, les jujubes, les pommes et les citrouilles d'automne nous offrent un avant-goût des richesses de cette saison, tandis que les mandarines, les avocats, les carottes et les patates douces d'hiver semblent nous donner la force d'affronter le froid hivernal.
« Recettes illustrées » est un livre qui apprend aux enfants à lire des albums illustrés et à cuisiner. Il présente les ingrédients, les ustensiles et les étapes de la préparation à travers des images, et propose une recette pour chaque ingrédient.
Il propose également diverses activités post-lecture telles que « Écrire avec la technique du lotus », « Écrire de la poésie découverte », « S'exprimer avec la technique du tableau », « Jeu de cartes à questions », « Lire un livre d'images de poésie » et « Créer mon propre livre de recettes », ce qui en fait une excellente ressource pour les cours d'activités autour des livres d'images.
De plus, il présente davantage d'albums illustrés et de plats liés à chaque saison et propose des recettes simples ; en annexe, vous trouverez également une liste d'albums illustrés sur les ingrédients et les aliments.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 30 novembre 2020
Nombre de pages, poids, dimensions : 192 pages | 148 × 220 × 20 mm
- ISBN13 : 9788969150868
- ISBN10 : 8969150862
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