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Fleur en crème au beurre d'Olly Cake
Fleur en crème au beurre d'Olly Cake
Description
Introduction au livre
La fleur en crème au beurre « style Ollista » qui captive l'attention du monde entier
Nous partageons chacune de vos compétences les plus splendides et les plus délicates !
760 000 abonnés sur Instagram

« Blooming Cake » est actuellement publié en feuilleton dans le magazine de confiserie et de pâtisserie « Pâtissier ».

Tant au niveau national qu'international, la tendance des gâteaux décorés de crème au beurre, de pâte de haricots rouges, de fleurs fraîches et de sucre est de retour.
Parmi eux, les gâteaux à la crème au beurre ont déjà atteint un niveau qui surpasse la technologie et le design étrangers, et attirent l'attention du monde entier en tant que genre appelé « fleur à la crème au beurre de style coréen ».
Les gâteaux à fleurs en crème au beurre ont l'avantage d'offrir à la fois la joie de recevoir un bouquet de fleurs et le plaisir de déguster un gâteau.
C'est pourquoi c'est un cadeau parfait pour les personnes de tous âges et de tous sexes.
Vous pouvez également choisir n'importe quelle fleur, quelle que soit la saison, et créer votre propre message sur le gâteau.

Song Hye-hyun, de la série « Ollie Cake », est reconnue dans le secteur pour son sens exceptionnel des tendances et ses techniques de pointe, sans égales.
Elle a publié un livre sur les fleurs en crème au beurre, fruit de nombreuses années d'expérience et de savoir-faire.
Dans « Les fleurs à la crème au beurre d'Ollie Cake », tout ce qui concerne la crème au beurre et les gâteaux fleuris est expliqué en détail, avec des procédés et des illustrations, depuis les différents secrets de fabrication de fleurs de l'enseignante Song Hye-hyeon jusqu'à l'ordre et les conseils à suivre lors de la composition.
Plongeons dans le monde plus vaste et plus joli des fleurs en crème au beurre grâce au manuel bienveillant d'un professeur fiable.
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
préface

Poser les fondations
Qu'est-ce qu'un gâteau fleuri à la crème au beurre ?
Outils et matériaux
Comment faire un gâteau aux carottes
Préparation de la crème au beurre
glaçage de gâteau
Colorant à la crème au beurre
poches à douille et bouchons de forme spéciale

Maîtriser la technique
tricot de base
-Série Apple Blossom
-Série Rose
-Bébé

Téléchargement de fleurs
- Arrangement floral
-Agencement en dôme
-L'arrangement de Reese
-Disposition en croissant

Gâteau de fleurs niveau A pour débutants
01 Anémone
02 Fleurs de cerisier
03 Cornouiller
04 Daisy
05 Freesia
06 Hypericum
07 Cosmos
08 Pensée
09 Framboise
10 volants
11 chrysanthèmes
12 Camélias

Gâteau aux fleurs niveau B, un pas de plus
01 Pivoine
02 Hojopnan
03 Magnolia
04 Frenzypenny
05 Fleurs de cerisier doubles
06 Chrysanthème pompon
07 Renoncule
Lotus 08
09 Hibiscus
10 zinnias
11. Immortelle
12 hellébores
13 poinsettias
14 pommes de pin

Gâteau aux fleurs niveau C, un défi stimulant
01 Scabieuse
02 Rose anglaise
03 Jonquilles
04 Lys
05 Hortensia
06 Dahlia
07 Œillet
08 Tulip
09 Couleur
10 gardénias
11 Coquelicot
12 tournesols
13 Protéa
14 plantes succulentes

Avis de l'éditeur
Les 40 fleurs ont été réparties en trois catégories selon leur méthode de tissage.
Est-il possible de tricoter 40 fleurs différentes, chacune avec son propre aspect et son charme uniques, en crème au beurre ? Ce livre analyse la structure des fleurs et les divise en trois catégories faciles à comprendre. En apprenant simplement les caractéristiques et les bases de chaque catégorie, vous pourrez facilement tricoter d’autres fleurs en utilisant la même méthode.
De plus, les chapitres principaux du texte sont divisés en niveaux A, B et C, du débutant à l'avancé, en fonction du niveau de compétence du lecteur, et sont systématiquement guidés en fonction de ce niveau.

Les illustrations permettent de fournir des explications difficiles à comprendre dans un texte.
Quelle que soit la clarté ou la précision de l'explication, il peut être difficile pour les débutants de la mettre en pratique.
À cette fin, ce livre comprend des illustrations des points clés à connaître pour tricoter chaque fleur.
De plus, les points faibles sont répertoriés avec des exemples positifs et négatifs pour aider les lecteurs à comprendre.

Comprend les instructions pour la préparation des feuilles spéciales à gâteau aux carottes d'Ollicake.
En matière de crème au beurre onctueuse, rien ne vaut un simple gâteau aux carottes.
Le gâteau aux carottes maison d'Olleekake, très prisé des clients et des étudiants, est toujours populaire pour son goût délicieux et ses qualités nutritionnelles.
Le gâteau aux carottes, auparavant disponible uniquement chez Ollie Cake, peut désormais être préparé à la maison.
Nous vous dévoilons la recette que l'enseignante Song Hye-hyeon a mise au point après mûre réflexion !

Quatre techniques d'arrangement au choix, selon vos goûts
Si vous vous contentez de presser des fleurs avec de la crème au beurre, vous ne pouvez pas faire un gâteau aux fleurs.
Ce livre présente les bases des compositions florales sur un total de 9 pages, en les divisant en 4 types : fleur, dôme, couronne et croissant.
De plus, nous avons fourni des instructions plus détaillées pour chacune des 40 compositions florales, afin que chacun puisse facilement les suivre.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date de publication : 1er juillet 2017
Nombre de pages, poids, dimensions : 208 pages | 708 g | 190 × 257 × 16 mm
- ISBN13 : 9791186519134
- ISBN10 : 1186519134

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