« Une fois qu’on commence à lire, on ne peut plus s’arrêter ! »
Un manuel de sciences humaines parfait qui vous captivera au fil de votre lecture, comme en témoignent ses 30 millions de vues !

Des histoires qui ont toujours intrigué et que vous ne trouviez nulle part ailleurs : « Knowledge Brunch », la chaîne de référence coréenne pour la culture générale, qui transforme tout ce qui nous entoure en savoir grâce à une approche inédite et originale, est désormais disponible en livre ! « Pourquoi le bouddhisme a-t-il disparu d’Inde ? », « Pourquoi les Romains mangeaient-ils si inconfortablement allongés ? », « Comment la Grande-Bretagne est-elle devenue une nation de gentlemen ? », « Pourquoi les renards ont-ils disparu uniquement en Corée ? », « La culture gastronomique japonaise, profondément enracinée et née de la philosophie de l’harmonie »… Des connaissances générales accessibles à tous à l’histoire du monde à travers la gastronomie, pour enrichir vos conversations à table, en passant par des récits historiques surprenants et pleins de rebondissements ! La simple lecture de ce livre changera votre regard sur le monde et vous rendra plus intelligent et plus cultivé, vous offrant un festin de connaissances aussi délicieux qu’élégant !

Après la chute de l'Empire romain d'Occident au Ve siècle, les perruques ont pratiquement disparu d'Europe.
En effet, au début du Moyen Âge, l'Église a déclaré que le port d'une perruque était un péché plus grave que l'adultère.
Même l'Église affirmait que les perruques étaient un symbole du diable, et que, par conséquent, même si elle les bénissait, ils ne pourraient recevoir la grâce à cause de la perruque.
Et à partir de ce moment, lorsqu'elles assistaient à la messe à l'église, les femmes mariées en particulier devaient se couvrir la tête d'un tissu.
Les perruques n'ont pu faire leur retour qu'après la fin du Moyen Âge, qui a duré 1 000 ans.
Mais la syphilis était derrière tout ça.
L'Europe du XIVe siècle fut une époque où la peste noire ravagea l'humanité.
Une personne sur trois est décédée.
L'autorité de Dieu et l'autorité de l'Église se sont toutes deux effondrées.
Le Moyen Âge s'est achevé sur la croyance vacillante que l'Église pouvait sauver l'humanité.
Et l'histoire amorça une Renaissance plus centrée sur l'humain que sur Dieu.

---Extrait de « Pourquoi les nobles européens portaient-ils des perruques en farine ? »

Alors pourquoi trouve-t-on autant de boutiques incroyablement anciennes au Japon ? Et comment est-il possible qu’elles perpétuent les mêmes activités de génération en génération ? À la base de ce phénomène se trouve l’« harmonie » (和), qui imprègne le Japon depuis 1 400 ans.
Le « wa » est la clé la plus importante pour comprendre non seulement les anciennes boutiques japonaises, mais aussi la majeure partie de la culture japonaise.
Le caractère chinois pour « wa » est « hwa », qui signifie harmonie, et est utilisé dans des mots comme « harmonie » et « harmonie ».
La cuisine coréenne s'appelle Hansik (韓食), mais qu'en est-il de la cuisine japonaise ? Cuisine japonaise (日食) ? Non.
C'est une expression que nous utilisons uniquement dans notre pays.
Au Japon, on l'appelle « Washoku ».
Nos vêtements s'appellent hanbok (vêtements coréens), mais les vêtements japonais s'appellent wafuku (vêtements japonais).
Les bonbons coréens sont appelés hangwa (韓菓), mais les bonbons japonais sont appelés wagashi (和菓子).
Comme vous pouvez le constater d'après ces mots, le Japon est harmonieux.
La manière la plus simple d'interpréter le mot japonais « wa » est de dire « bien s'entendre ».
Alors, comment pouvons-nous nous entendre ? Il s'agit que chacun fasse ce qu'il veut, à sa place.

---Extrait de « La culture ancienne créée par la pensée Wa du Japon »

Revenons maintenant à la question initiale et découvrons pourquoi les Romains mangeaient et buvaient dans une position aussi inconfortable.
Tout d'abord, manger allongé était un symbole de statut et de pouvoir.
En principe, seule la classe dirigeante ou la classe riche de Rome pouvait se permettre des banquets de cette ampleur, et ceux-ci étaient le domaine exclusif des hommes.
Les femmes et les enfants étaient également autorisés à assister au banquet de mariage à domicile, mais ils devaient s'asseoir droits à table et manger le repas.
Ce n'est qu'au milieu de la période romaine que les femmes romaines commencèrent à assister aux banquets en adoptant la même posture oblique que les hommes.


Même dans la disposition des canapés, les sièges du haut et du bas étaient strictement distingués.
Le siège du milieu est réservé aux personnes de plus haut rang parmi les convives du banquet.
Le canapé de gauche est le siège de l'hôte qui a préparé le banquet.
Et les sièges de droite sont occupés par ceux qui ont le statut le plus bas.
Les banquets romains étaient si étroitement liés au statut social et au pouvoir qu'on servait parfois même des plats différents selon la classe sociale.
---Extrait de « Pourquoi les Romains mangeaient-ils leur nourriture allongés de manière si inconfortable ? »

Durant cette période, des métiers de précision tels que la joaillerie se sont développés en Suisse.
Dans un contexte de réforme religieuse prônant la frugalité, beaucoup d'entre eux se sont reconvertis dans le commerce horloger.
Ils apprirent les techniques horlogères auprès d'artisans huguenots, et lorsque ce savoir-faire fut combiné à la précision unique de ces artisans, des montres de haute qualité commencèrent à être produites en masse.
La Suisse avait une population très réduite, le commerce était donc le seul moyen de survivre.
À cet égard, la montre était un produit qui correspondait parfaitement à l'esprit suisse à bien des égards.
Il existe de nombreux sentiers de montagne étroits et escarpés ; par conséquent, si le produit est volumineux ou lourd, son transport et sa vente à l'étranger seront difficiles.
Cependant, la montre était petite, légère et présentait une forte valeur ajoutée.
Les marchands suisses ont fait fortune en vendant des montres dans de grands sacs par-dessus les Alpes vers la France, l'Allemagne, l'Italie et les Pays-Bas.
C'était la première industrie de l'histoire suisse capable de faire vivre un grand nombre de personnes, même si elles n'étaient pas mercenaires.
À la fin du XVIIIe siècle, plus de 20 000 personnes travaillaient dans l'industrie horlogère rien qu'à Genève, produisant environ 85 000 montres par an.
C’est ainsi qu’est née la Suisse, le « pays des montres » qui déferle aujourd’hui sur le monde avec ses montres de luxe ultra-chères.

Extrait de « Le secret de la Suisse, autrefois pauvre, devenue le pays le plus riche du monde »

Des navires en provenance de Suisse, d'Italie, de France, des Émirats arabes unis, d'Égypte et du Qatar venaient fréquemment déverser des barils ronds non identifiés dans les eaux au large de la Somalie.
En Europe, l'élimination de ces déchets coûtait 1 000 dollars la tonne, mais en Somalie, les chefs de guerre n'avaient à payer que 3 dollars la tonne.
Par la suite, les Somaliens vivant le long de la côte ont commencé à souffrir d'une maladie inconnue.
Au début, des nausées, des maladies de peau et des saignements de la bouche et de l'abdomen sont apparus, puis le nombre de malformations congénitales a fortement augmenté.
…et ce n’était pas tout.
Les déchets contenaient également une grande quantité de déchets nucléaires.
L'apparition soudaine d'hémorragies, de cancers et de malformations congénitales chez les Somaliens était entièrement due aux radiations.
La côte somalienne, autrefois seul refuge sûr pour la survie, est devenue une mer de mort.
Comment les Somaliens devraient-ils vivre maintenant ?

---Extrait de « Somalie, pourquoi ils sont devenus pirates »