『건국 한국어 1』은 초급 한국어 학습자를 대상으로 한 교재이다.
학습자가 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 주제와 상황을 통해 활발하게 의사소통을 할 수 있도록 다양한 연습과 실제적인 과제로 구성하였다.
또한 문법 지식뿐만 아니라 듣기, 말하기, 읽기, 쓰기 능력을 배양하기 위해 네 가지 기능을 강화하였다.
『건국 한국어 1』은 두 권으로 분리하여 200시간의 집중과정 및 단기 과정 등에서 융통성 있게 활용할 수 있도록 하였다.
『건국 한국어 1-1』은 한글 1~한글 5까지를 포함하여 1~7과까지이며, 『워크북 1-1』도 이와 동일하다.
『건국 한국어 1-2』는 8과부터 15과까지이며, 『워크북 1-2』도 이와 동일하다.