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한국의 밥상 들여다보기
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Description
책소개
사람이 살아가는 데 꼭 필요한 것이 음식이다.
음식을 먹는 일은 인간의 가장 기본적인 욕구이다.
음식에는 그 나라의 역사와 전통이 담겨 있다.
한국의 음식 문화는 5000년 가까이 이어져 왔다.
시간이 흐르면서 사람들이 먹는 음식은 조금씩 달라졌다.
그래서 오늘날의 한국 음식이 생겨났다.
한국 음식에는 한국 사람들의 과거와 현재가 함께 담겨 있다.
옛날 한국 사람들은 무엇을 어떻게 먹으면서 살았을까? 오늘날 한국 사람들은 어떤 음식을 즐겨 먹고 있을까? 이제 한식은 한국을 넘어 세계인의 음식이 되어 가고 있다.
한국 음식의 맛과 멋이 무엇인지 알아보자.

목차
차례
이 책을 읽는 분들께
미리 읽어 보기

1부 한국인의 밥상
1.
밥 힘으로 산다
2.
국물이 있어야 한다
3.
채식이 좋다
4.
함께 먹는다

2부 한국의 상차림
1.
전통 상차림
2.
특별한 상차림
3.
밥 대신 먹는 음식
4.
즐겨 먹는 별미 음식

3부 한국의 음식 문화
1.
발효 음식 문화
2.
저장 음식의 발달
3.
손님을 대접하는 문화
4.
외식 문화와 배달 음식

참고 문헌
단어 목록

출판사 리뷰
한국어를 공부하는 외국인을 위한 책입니다.

재미있게 읽으면서 한국어 실력을 키울 수 있는 읽기 책을 만들었습니다.
한국에서 공부하는 외국인, 한국어능력시험을 준비하는 외국인, 한국어를 주 언어로 사용하지 않는 해외 교포, 한국어를 배우는 다문화가정의 부모와 자녀들을 위해 만들었습니다.

한국어 읽기 수준에 꼭 맞추었습니다.

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한국어와 한국문화를 함께 배울 수 있습니다.
한국의 역사와 문화를 폭넓게 이해할 수 있도록 구성했습니다.
‘먼저 읽는 책 ★’ 50권에는 책의 배경지식이 될 만한 그림과 사진을 정성껏 골라서 실었습니다.
‘나중에 읽는 책 ★★’과 ‘끝에 읽는 책 ★★★’ 50권에는 한국의 유명한 인물과 한국의 다양한 사회 모습을 풍부하게 담았습니다.
한국의 과거, 현재, 미래에 대해 구체적으로 이해하고 이를 심화할 수 있는 토대가 될 것입니다.
GOODS SPECIFICS
- 발행일 : 2013년 12월 20일
- 쪽수, 무게, 크기 : 134쪽 | 128*188*20mm
- ISBN13 : 9791130420936
- ISBN10 : 1130420930

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