결혼이주여성들은 다른 한국어 학습자와는 달리 이주와 함께 바로 한국 사회 안으로 한국인으로 살면서 한국인처럼 생활하길 요구받고 있다.
한 가정의 주부로서 한국 생활을 하는 이들에게는 한국의 능력의 향상도 중요하고 그 못지않게 주부로서의 원활한 역할 수행도 중요하다.
이 책은 실제 요리 한국어 수업을 통해 요리에 대한 이해와 자신감, 한국어 학습 효과까지 얻을 수 있도록 구성되었다.