『아로마트리』는 단순한 에센셜 오일 사전을 넘어, 향기의 계통을 과학과 예술로 엮어낸 전례없는 아로마테라피 명저이다.
30년 이상 아로마테라피 교육과 임상 경험을 쌓아온 살바토레 바탈리아는, 식물의 생물학적 분류와 향기 성분의 작용을 통합적으로 해석하여 ‘향기의 가계도’라는 독창적 개념인 Aromatree™를 탄생시켰다.
에센셜 오일의 작용 메커니즘, 감정·신경계와의 상호작용, 블렌딩의 원칙을 구조적으로 설명한 이 책은, 아로마 전문가뿐 아니라 심신 치유, 상담, 자연요법, 명상 등 다양한 분야에서 향기를 도구로 삼는 이들에게 강력한 통찰과 실용성을 제공한다.

나는 항상 에센셜오일에 마법 같은 것이 깃들어 있다고 느꼈다.
에센셜오일은 코로 향을 맡으면 즉각적인 반응을 이끌어내기 때문이다.”
--- p.1

“꽃과 식물의 외관을 이루는 창조적 에너지는 에너지 효과 원리로서 인간의 뇌와 신경계 구조 또한 형성한다고 할수 있다.”
--- p.21

“우드 오일은 중심을 잡아주며, 그 창조적 과정을 나무의 중심부로 끌어들인다.
우드 오일은 우리가 통제력을 잃지 않으면서도 의식을 더 높은 영역으로 확장시킬 수 있는 힘을 가지고 있으므로, 의식, 명상, 그리고 요가에 유용하게 활용된다.”
--- p.71

“시트러스 오일은 흙(earth)요소에 영향을 끼치는 습(damp) 제거에 도움이 된다.
습이 지나치게 높아지면 복부팽창, 소화불량, 과도한 체액정체, 독소 및 무기력증을 일으킬 수 있다.
열매 오일은 과도한 습을 제거하고, 소화를 개선하며 해독을 돕는데 이상적인 오일이다.”
--- p.94

.“워우드는 잎 오일의 성격을 설명하기 위해 허브 유형(herbies)과 잎 유형(leafies)이라는 용어를 사용한다.
허브 유형을 세상의 소금 같은 존재라고 묘사한다.
허브 유형의 일반적인 특징은 친절하고, 온화하며, 동정심이 많고, 희생적이며, 자기 만족적이고, 열정적이며, 지나치게 감싸주고 현실적이다.
잎 유형을 선호하는 사람의 전형적인 성격 특성은 예지적이고 총명하며, 창의적, 독창적, 지각적, 통찰적, 혁신적, 직관적이며, 집중력 있고 협동적이며 이해력, 영감을 주고 활기차다.”
--- p.122

“보관을 잘하면 대부분의 에센셜오일은 수 년간 품질이 유지된다.
단, 시트러스 오일, 파인 오일과 같이 모노테르펜 탄화수소 함량이 높은 오일은 2년 이내에 사용하는 것이 안전한다.
제품을 살 때 유통기한 또는 권장 사용 기한을 반드시 확인하자.”

--- p.163