Thé + Variation Assembler
Base Variation Tea : les bases
Le liquide détermine la sensation générale de la boisson.
Déterminez le goût de la boisson au sirop
Garniture Une décoration qui orne un menu
Outils et verrerie


[Thé vert+∂]
Histoire du thé vert
Types de thé vert
Délicieuse formule de thé vert Ourgi
Variantes d'utilisation du thé vert +
Ingrédients qui se marient bien avec le thé vert +

+ jus
Thé vert frais à l'érable et au pamplemousse
Thé vert frais à la mangue
Thé rouge frais aux myrtilles et thé vert
Thé à la menthe marocain chaud
Thé vert tropical frais
Thé vert frais au jasmin et à l'orange
Thé vert chaud Yuja
Thé vert chaud au romarin et à la pomme
Thé vert frais à la noix de coco et à l'ananas
Thé vert frais citron-citron vert

+ produits laitiers
Thé vert viennois COOL&HOT
Smoothie frais au melon vert
Smoothie frais au lait concentré et thé vert
Thé au lait vert végétalien chaud
Chocolat glacé au thé vert frais
Graines de boccadora au thé vert frais
Milkshake Oreo au thé vert frais
Thé au lait vert indien chaud au miel
Smoothie frais au thé vert et à la banane
Thé au lait vert à l'érable COOL&HOT

+ eau gazeuse
Thé glacé frais à la pomme et à la cannelle
Thé vert fraise rafraîchissant
Thé vert frais à la vanille et au jasmin
Matcha Ade frais
Thé vert frais au gingembre et citron
Spritz frais à la myrtille et à la lavande
Thé vert au concombre COOL Rich Q Ade
COOL Genmaichaade
Sangria au thé vert frais
Vinaigre d'ananas frais


[Thé noir+∂]
Histoire du thé noir
Types de thé noir
Délicieux Hongcha Urigi Officiel
Variations sur le thé noir +
Ingrédients qui se marient bien avec le thé noir +

+ jus
Thé sucré à la pêche COOL&HOT
Thé glacé rafraîchissant à l'orange et au citron
Thé glacé frais à la mangue et à la fraise
Thé glacé frais à la canneberge et à la rose
Thé glacé à la cannelle Omija COOL&HOT
COOL Earl Grey Lemon Slush City
Thé glacé fraise COOL
Thé glacé frais aux myrtilles et à la mangue
Thé noir au miel et au pamplemousse COOL&HOT
Thé glacé frais citron vert basilic

+ produits laitiers
COOL&HOT London Fog
Thé noir frais à la crème de fromage
Thé au lait frais à la vanille et à la pomme
Soda glacé au chocolat Marco Polo COOL
Thé au lait fraise COOL
COOL&HOT Masala Chai Marshmallow Latte
Thé chaud au canard mandarin
Thé au lait éblouissant COOL Berry Mix
Mariage COOL Avocat Impérial
Thé au lait Earl Grey chocolaté COOL&HOT

+ eau gazeuse
Limonade fraîche au romarin
Sirop de thé Earl Grey pétillant COOL
Bière fraîche aux pommes et aux baies
Thé noir pétillant tropical frais
Limonade fraîche aux pommes et à la cannelle
Thé noir pétillant frais à la mandarine
Thé glacé pétillant COOL
Thé pétillant au pamplemousse COOL Rendezvous
Thé pétillant à l'orange fumée COOL
Thé pétillant au citron COOL


[Tisane+∂]
Histoire des tisanes
Types de tisanes
Notre délicieuse formule de tisane
Variantes de tisanes +
Ingrédients qui se marient bien avec les tisanes +

+ jus
Thé glacé frais au raisin vert et à la camomille
Paradis des agrumes frais
Hibiscus tropical frais
Thé aux fruits frais et fruité
Gingembre et citronnelle piquants
Thé frais à la camomille et aux pommes
Thé frais aux baies et à la rose
Thé chaud infusé aux herbes
Thé chaud épicé à la vanille et à la camomille
Thé glacé aux myrtilles et à la lavande

+ produits laitiers
Chocolat à la lavande chaud et froid
Latte frais à l'hibiscus et à la rose
Smoothie frais mangue, menthe poivrée et noix de coco
Thé au lait à la camomille verte COOL&HOT
Thé à la crème rouge frais
Latte chaud à la camomille
Lait frais aux myrtilles et à l'hibiscus
Lait chaud au miel et à la lavande
Milkshake fraise-romarin fraise COOL
Latte chocolaté à la menthe COOL&HOT

+ eau gazeuse
Limonade fraîche à la rose musquée et à l'hibiscus
COOL Yuja Lemongrass Ade
Mojito frais à la camomille
Boisson rafraîchissante au kiwi et à la menthe
L'Aïd frais au gingembre, citron vert et hibiscus
COOL Apple Time Ade
Limonade à la menthe et aux baies COOL
COOL Camomille Orange Ade
Limonade fraîche à la lavande et à la menthe
Limonade fraîche à la citronnelle et à la vanille

bonus ≫ faire un sirop 11
Sirop de fruits : sirop de pamplemousse, sirop de pomme, sirop de myrtille et lavande, sirop de fraise, sirop de cassis
Sirop d'herbes Sirop de romarin Sirop de lavande
Sirop aromatique, sirop de vanille, sirop de gingembre, sirop de thé Earl Grey, sirop de noisette

index : Marque de thé

Vous ne pouvez pas apprendre, même si vous payez.
Le secret du thé de Café Variation !

Récemment, le nombre de personnes qui apprécient le thé est en augmentation.
De petits salons de thé ouvrent leurs portes dans le quartier, et les cafés proposent également de nouvelles cartes de thé les uns après les autres.
D'un autre côté, nombreuses sont encore les personnes qui trouvent les voitures difficiles à utiliser.
Il existe tellement de types de thé complexes et subtils, notamment le thé vert, le thé noir, le thé blanc, le thé oolong, le thé jaune et le thé sombre, qu'il peut être difficile de savoir par où commencer, et les outils nécessaires à l'avance semblent insurmontables.
C’est pourquoi, même si j’ai envie de boire du thé pour ma santé, quand je vais dans un café et que je commande, je finis souvent par réciter simplement la carte des cafés que je connais par cœur.

『Cafe Variation Tea 101』 est un livre conçu pour ceux qui souhaitent commencer à boire du thé mais qui n'y sont pas encore familiarisés et qui trouvent cela difficile.
Ce livre s'adresse également à ceux qui souhaitent profiter d'une nouvelle tendance en matière de thé, qui consiste à y incorporer des ingrédients supplémentaires.
À présent, entrons dans le monde du thé en privilégiant le « plaisir du thé » plutôt que le « thé pour étudier ».
Les thés composés de variantes, obtenus en mélangeant quelques ingrédients simples avec les thés verts, les thés noirs et les tisanes les plus populaires comme base, constitueront une bonne transition.


La façon d'apprécier 『Cafe Variation Tea 101』 est étonnamment simple.
Vous ne trouverez aucune recette compliquée ou difficile dans ce livre.
Toutes les recettes du livre se résument à une seule formule : THÉ VARIATION = BASE + LIQUIDE + SIROP + GARNISSAGE.
Après avoir choisi une base de thé parmi le thé vert, le thé noir ou les tisanes, il ne vous reste plus qu'à décider du liquide avec lequel le mélanger, du sirop pour l'aromatiser et de la garniture finale.
Les 101 recettes de ce livre sont des menus que l'auteur, mixologue de thé de longue date, a perfectionnés grâce à d'innombrables dégustations sur le terrain.
Cafe Variation Tea, vous invite à découvrir un nouvel univers d'arômes et de saveurs de thé.


Menu Café Tea 101… Qu'est-ce qui rend ce livre si spécial ?

Thé Variant = Base + Liquide + Sirop + Garniture
La première page du livre contient la question « Comment est composé le thé Variation ? » pour vous aider à comprendre en un coup d'œil la structure du thé Variation.
Ensuite, nous avons présenté des ingrédients représentatifs pour chaque base, liquide, sirop et garniture afin d'en faciliter l'utilisation.
Chacun peut créer sa propre variante de thé, à condition de ne pas oublier la formule ci-dessus.


Le thé vert, le thé noir et les tisanes sont des bases de thé populaires.
Il est à base de thé facilement disponible sur le marché et apprécié du public.
Le thé vert, le thé noir et les tisanes sont les personnages principaux.
Nous avons expliqué comment utiliser différents types de thé, tels que le thé en vrac, les sachets de thé et le thé en poudre, en les faisant infuser, en les mélangeant ou en les infusant directement dans un liquide pour créer une base pour des infusions variées.
Nous présentons également les différents types de thé vert, de thé noir et de tisanes, ainsi que leurs règles, leurs variantes et les ingrédients qui les associent.


Plein de nouveaux thés glacés, thés au lait et thés pétillants
Il contient un total de 101 variantes de menus de thé.
À partir de thé vert, de thé noir et de tisanes, on ajoute du jus, des produits laitiers et de l'eau gazeuse pour créer de nouveaux thés glacés, thés au lait et thés pétillants.
Une autre particularité de ce livre est que, parmi les 101 menus, 11 peuvent être dégustés chauds ou froids avec les mêmes ingrédients.


Le thé, une variante populaire du café, est également fait maison.
Parmi les 101 menus présentés dans le livre, certains se distinguent et vous les avez peut-être déjà goûtés une ou deux fois dans un café.
L'auteur a créé une recette pour le menu populaire du café, dans son propre style.
Des ingrédients à la recette, c'est étonnamment simple, vous pouvez donc la préparer facilement à tout moment.


11 sirops maison qui transformeront le goût de vos boissons
Nous n'avons pas non plus oublié de préparer 11 sirops maison qui déterminent le goût de la boisson.
Il est divisé en sirop de fruits, sirop d'herbes et sirop aromatisé, et comprend des instructions détaillées sur le processus de fabrication pour aider tout le monde à les réaliser facilement.
Nous avons également amélioré l'ergonomie en introduisant une liste de menus de boissons pouvant être préparées avec chaque sirop.