Cette fois-ci, c'est la fabrication du kimchi
Une nouvelle œuvre de l'artiste Mudol, qui travaille régulièrement sur des livres d'images traditionnels coréens.

L'auteur Mudol, qui a régulièrement produit des livres d'images mettant en scène la culture traditionnelle coréenne, tels que 『Le palais où vivent les monstres』, ​​『Sauvez le gobelin !』 et 『Le pays secret du hanbok』, a publié une nouvelle œuvre, 『L'expédition folle au kimchi』.
L'auteur Mudol souhaite faire découvrir aux enfants notre culture traditionnelle de manière ludique et conviviale. Cette fois-ci, il a créé un album illustré sur le kimchi, une spécialité coréenne traditionnelle pour se préparer à l'hiver.
L'auteur Mudol a lui-même essayé l'intégralité du processus de fabrication du kimchi pour la première fois il y a quelques années.
Je ne m'en étais pas rendu compte en mangeant, mais après l'avoir expérimenté moi-même, j'ai réalisé que la préparation du kimchi est une tâche qui demande beaucoup de travail.
Cependant, l'auteur Mudol, qui avait pris tellement de plaisir à se réunir avec toute sa famille et à s'amuser ensemble, souhaitait partager cette précieuse expérience avec les jeunes lecteurs.
Dans 『Woodangtangtang Kimjang Expedition』, où l'histoire se dévoile au fur et à mesure que vous résolvez des missions dans le jeu, tout ce qui concerne le kimchi est inclus, de la préparation des ingrédients à la façon de le fabriquer.


Allons sauver le magicien du kimchi !
Nous sommes une expédition tumultueuse de fabrication de kimchi

« L'expédition folle au kimchi » commence avec les jumeaux Yu et Go qui partent en expédition chez leur grand-mère pour préparer du kimchi.
Ma grand-mère est une véritable experte en kimchi ; elle peut en préparer rapidement avec divers légumes comme le chou, les radis, les feuilles de moutarde et les oignons verts.
Chaque hiver, ma grand-mère prépare du kimchi et l'envoie chez mes frères jumeaux, Yu et Go, ainsi que chez mon oncle et ma tante.
Mais cette année était un peu différente.
Ma mère a dit : « Prenons la responsabilité de faire du kimchi cette année pour que grand-mère et grand-père puissent se reposer tranquillement. »
Cette année, la famille de mes jumeaux, la famille de ma tante et la famille de mon oncle sont toutes parties en expédition pour fabriquer du kimchi.
L'expédition Kimchi doit voyager d'un endroit à l'autre pour trouver les ingrédients du kimchi et vivre diverses aventures pour préparer du kimchi chez grand-mère.
L'expédition Kimjang parviendra-t-elle à accomplir toutes ses missions et à mettre un terme à son aventure ?

Quel jour est le 22 novembre ? C'est la Journée du kimchi.
Si le 22 novembre est la Journée du kimchi parmi tant d'autres jours, c'est parce que le kimchi est préparé dans tout le pays dès la fin novembre, avant l'arrivée du froid hivernal.
De nombreuses images différentes viennent à l'esprit lorsqu'on pense au « kimjang ».
La grand-mère qui m'envoie du kimchi qu'elle a préparé avec beaucoup de soin, des gants en caoutchouc rouge vif, un tapis à kimchi qui ressemble à une piscine, des choux empilés dans le jardin et de la poudre de chili épicée qui vous fait éternuer.
« L’expédition folle au kimchi » est un livre illustré qui présente toute notre culture liée au kimchi, y compris les ingrédients nécessaires, la préparation, le déroulement d’une journée de fabrication et les aliments consommés ce jour-là.


Premier niveau : trouvez les ingrédients du kimchi !
Rassembler les différents ingrédients nécessaires au kimchi

Le premier niveau de l'expédition Kimjang consiste à collecter divers ingrédients nécessaires à la fabrication du kimchi.
Nous allons à la saline pour acheter du sel en grains, et au marché aux poissons pour acheter des fruits de mer salés.
Je retrouve le camion de mon oncle chargé de choux verts, et ma tante au moulin où elle transforme les poivrons rouges en poudre de chili.
Enfin, nous flânons dans le marché de campagne, à la recherche des différents ingrédients nécessaires au kimchi, tels que l'ail, le gingembre, les radis, les feuilles de moutarde et les oignons verts, comme lors d'une chasse au trésor.
Grâce à notre expédition kimchi, nous avons déjà rempli notre panier.
'Félicitations.
« J'ai trouvé tous les ingrédients pour le kimchi. » Waouh, j'ai enfin terminé le premier niveau ! Le kimchi est un accompagnement incontournable des repas coréens.
Le kimchi est l'un des premiers plats emblématiques de notre pays.
Kimjang prépare du kimchi à manger pendant l'hiver.
Comme ce produit doit être consommé sur une longue période, sa conservation et ses ingrédients doivent être préparés avec plus de soin.
Il faut des dizaines d'ingrédients pour faire du kimchi.
Votre première aventure à la recherche des ingrédients du kimchi vous apprendra exactement ce dont vous avez besoin et où vous les procurer.

Deuxième niveau : préparez un délicieux kimchi !
Préparation du kimchi selon le processus de fermentation du kimchi

La deuxième étape de l'expédition Kimjang consiste à fabriquer du kimchi.
L'expédition kimchi a entassé les ingrédients du kimchi dans la cour de la maison de grand-mère et a crié : « Faites-nous confiance ! »
Mais qu'est-ce que c'est ?
Même la découpe du chou est un vrai casse-tête, une succession d'essais et d'erreurs.
Mais soudain, « Bip bip, je manque d'expérience. »
Une alarme retentit, disant : « Demandez de l'aide à une personne compétente. »
Grand-mère n'eut d'autre choix que de s'avancer.
Ensuite, tous les préparatifs se sont déroulés rapidement.
Je crois que ma grand-mère est une véritable magicienne du kimchi.

L'équipe d'expédition du kimchi a retiré les feuilles extérieures du chou, a coupé le fond, puis l'a ouvert avec un couteau.
J'ai lavé le chou bien paré à l'eau salée puis je l'ai recouvert d'une couverture de sel.
Eh bien, c'est tout pour aujourd'hui.
Le chou a besoin de temps pour flétrir.
Le lendemain matin, j'ai rincé le chou bien mariné et je l'ai disposé en couches.
La préparation du chou est maintenant terminée.
Il est maintenant temps de préparer la farce au kimchi à mettre à l'intérieur du chou.
Étalez une grande natte à kimchi, rassemblez les radis, les feuilles de moutarde, les oignons verts et les carottes finement hachés, puis incorporez les fruits de mer salés, le piment rouge en poudre et la pâte de riz gluant. Votre assaisonnement pour kimchi est prêt ! Répartissez-le délicatement sur chaque feuille de chou.
"Félicitations.
« Le délicieux kimchi est prêt. » Youpi ! J'ai aussi terminé le deuxième niveau.


Un autre aspect amusant de la préparation du kimchi est la variété des aliments qui l'accompagnent.
Le kimchi, servi avec des crêpes au chou, du porc bouilli ou des huîtres, est délicieux.
Préparer du kimchi demande beaucoup de travail, car il faut en faire beaucoup en une seule fois.
Et si toute la famille se réunissait et prenait plaisir à préparer du kimchi comme à un jeu ? À l'instar de l'auteur Mudol, qui a créé cet album illustré dans l'espoir que « la préparation du kimchi devienne un moment chaleureux et convivial partagé par toute la famille »,


Apprendre le « Kimjang » en résolvant des missions une par une
Un jeu d'autocollants amusant est un bonus
Aimeriez-vous partir à l'aventure avec l'expédition Kimjang ?

« L'expédition folle au kimchi » est un livre d'images plein de plaisir à lire et à regarder.
La structure narrative, qui décrit le processus de collecte des ingrédients pour le kimchi et sa fabrication comme s'il s'agissait d'un jeu d'aventure, est originale et novatrice.
L'utilisation de divers adverbes ajoute également de la saveur au récit, le rendant encore plus agréable à lire.
Le dialogue décalé entre les jumeaux qui découvrent la fabrication du kimchi pour la première fois est hilarant.
On ne peut qu'être émerveillé devant des aquarelles qui représentent avec réalisme et délicatesse les ingrédients du kimchi tels que le chou, le radis et les fruits de mer salés.
Il est également assez amusant d'observer les différentes expressions et actions des personnages.
De plus, les missions et les jauges d'énergie qui apparaissent à chaque page tournée ajoutent de la tension à l'histoire.
Enfin, un jeu d'autocollants amusant auquel les lecteurs peuvent participer est un bonus préparé par l'auteur Mudol.
Alors, partons pour une aventure palpitante avec l'expédition Kimjang ?