Plan Jeon Hyun-moo
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Description
Introduction au livre
Il n'y a pas de restaurant attitré !
Le « voyage gastronomique » des Power P, dont le plan est de n'avoir aucun plan !
Des connaissances, des habitants du quartier, des restaurateurs, etc.
Un véritable documentaire de voyage sur le dos de quelqu'un d'autre
La série « Jeon Hyun-moo's Plan » de MBN renaît sous forme de livre !
Il y a tant à manger dans le monde, et encore plus de plats délicieux ! Dans un monde saturé de restaurants aux files d'attente interminables et de lieux incontournables des réseaux sociaux, existe-t-il de véritables pépites cachées que nous aurions pu manquer ? Il y a ces restaurants authentiques, « rien que pour vous », dont on espère qu'ils resteront à jamais confidentiels ! « Jeon Hyun-moo », fin connaisseur de la gastronomie, et « Kwak Jun-bin », grand voyageur aux mille saveurs, dépendent entièrement des autres pour leur documentaire culinaire, « Le Plan de Jeon Hyun-moo », désormais disponible en livre ! Des adresses introuvables sur internet, des restaurants authentiques fréquentés uniquement par les locaux ! Une scène vibrante où ruelles, gens et mets s'animent ensemble ! Embarquons pour un voyage culinaire inoubliable, où l'on interroge les locaux, où l'on découvre, et où l'on savoure sans retenue !
Le « voyage gastronomique » des Power P, dont le plan est de n'avoir aucun plan !
Des connaissances, des habitants du quartier, des restaurateurs, etc.
Un véritable documentaire de voyage sur le dos de quelqu'un d'autre
La série « Jeon Hyun-moo's Plan » de MBN renaît sous forme de livre !
Il y a tant à manger dans le monde, et encore plus de plats délicieux ! Dans un monde saturé de restaurants aux files d'attente interminables et de lieux incontournables des réseaux sociaux, existe-t-il de véritables pépites cachées que nous aurions pu manquer ? Il y a ces restaurants authentiques, « rien que pour vous », dont on espère qu'ils resteront à jamais confidentiels ! « Jeon Hyun-moo », fin connaisseur de la gastronomie, et « Kwak Jun-bin », grand voyageur aux mille saveurs, dépendent entièrement des autres pour leur documentaire culinaire, « Le Plan de Jeon Hyun-moo », désormais disponible en livre ! Des adresses introuvables sur internet, des restaurants authentiques fréquentés uniquement par les locaux ! Une scène vibrante où ruelles, gens et mets s'animent ensemble ! Embarquons pour un voyage culinaire inoubliable, où l'on interroge les locaux, où l'on découvre, et où l'on savoure sans retenue !
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Recommandation
Jeon Hyun-moo et Kwak Jun-bin
Première rue [Séoul]
-Mapo-gu
-Yeongdeungpo-gu
-Seongdong-gu
-Yongsan-gu
-Jung-gu
-Jungnang-gu
-Jongno-gu
Deuxième rue [Gyeonggi-do, ville métropolitaine d'Incheon]
-Gwangju-si, Gyeonggi-do
Ville d'Ansan, province de Gyeonggi
-Incheon Yeonsu-gu
-Incheon Jung-gu
-Incheon Michuhol-gu
Troisième rue [Ville métropolitaine de Busan]
-Sasang-gu
-Jung-gu
-Nam-gu
-Haeundae-gu
Quatrième route [province de Jeolla]
-Ville de Yeosu
-Ville métropolitaine de Gwangju
-Ville de Naju
-Comté de Muan
-Comté de Damyang
-Comté de Gochang
-Ville de Jeonju
Cinquième route [Province autonome spéciale de Gangwon]
-Hongcheon-gun
-Comté de Yangyang
-Ville de Sokcho
La Sixième Route [Province de Gyeongsang]
-Cité de Gumi
-Ville métropolitaine de Daegu
-Ville métropolitaine d'Ulsan
-Ville de Pohang
Épilogue réalisé par Lee Hyo-won
Jeon Hyun-moo et Kwak Jun-bin
Première rue [Séoul]
-Mapo-gu
-Yeongdeungpo-gu
-Seongdong-gu
-Yongsan-gu
-Jung-gu
-Jungnang-gu
-Jongno-gu
Deuxième rue [Gyeonggi-do, ville métropolitaine d'Incheon]
-Gwangju-si, Gyeonggi-do
Ville d'Ansan, province de Gyeonggi
-Incheon Yeonsu-gu
-Incheon Jung-gu
-Incheon Michuhol-gu
Troisième rue [Ville métropolitaine de Busan]
-Sasang-gu
-Jung-gu
-Nam-gu
-Haeundae-gu
Quatrième route [province de Jeolla]
-Ville de Yeosu
-Ville métropolitaine de Gwangju
-Ville de Naju
-Comté de Muan
-Comté de Damyang
-Comté de Gochang
-Ville de Jeonju
Cinquième route [Province autonome spéciale de Gangwon]
-Hongcheon-gun
-Comté de Yangyang
-Ville de Sokcho
La Sixième Route [Province de Gyeongsang]
-Cité de Gumi
-Ville métropolitaine de Daegu
-Ville métropolitaine d'Ulsan
-Ville de Pohang
Épilogue réalisé par Lee Hyo-won
Image détaillée
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Dans le livre
Ici, les plats ont une apparence imposante, mais un goût doux et fantastique à l'intérieur.
Tout comme les deux chefs de l'émission « Couple Cooking », les ingrédients de chaque plat se complètent par leur texture et leur saveur, créant une harmonie fantastique.
La nourriture qu'ils préparent leur donne la ferme conviction qu'ils se complèteront parfaitement, malgré leurs faiblesses respectives.
--- Extrait de « La première rue de Séoul, Seongdong-gu »
Une maison centenaire qui a disparu de la circulation suite à des projets de réaménagement urbain.
On retrouve la même ambiance dans le nouveau bâtiment, mais les habitués disent être tristes de le voir partir bientôt et reviennent plus souvent.
Ne serait-il donc pas poli de faire de votre mieux pour apprécier la nourriture ici ?
--- Extrait de « La deuxième route, Gyeonggi-do et ville métropolitaine d'Incheon 'Hanam City' »
De nos jours, le porridge est surtout considéré comme une collation, mais autrefois, c'était un aliment de base qui satisfaisait la faim des gens du peuple lorsqu'il n'y avait rien d'autre à manger.
Nombreux étaient les habitués qui connaissaient à merveille le goût du porridge depuis des années, mais ils ne peuvent plus désormais fréquenter ce restaurant.
Pour les quelques clients réguliers qui se souviennent du goût, le propriétaire remet le pot en marche aujourd'hui.
--- Extrait de « La troisième route, Jung-gu, Busan »
La gêne de Junbin s'atténue progressivement à mesure qu'il mange des aliments nutritifs.
Song Yeon l'interroge sur ce qui l'a amenée à devenir présentatrice.
Song Yeon, étudiante en chant, avait du mal à choisir sa future carrière.
À l'époque, les conseils sincères et le suivi attentif de Hyunmu ont été d'une grande aide.
Il comprenait la frustration de Hyunmu de n'avoir personne vers qui se tourner pour obtenir des conseils lorsqu'il se préparait à devenir commentateur sportif, et il continue aujourd'hui à prodiguer des conseils bienveillants à ceux qui rêvent de devenir commentateurs sportifs, devenant une personne précieuse comme un lys pour ses cadets.
--- Extrait de « La quatrième route, Jeolla-do 'Gochang-gun' »
Tout comme chacun a un rapport différent à la nourriture, Junbin n'aurait jamais imaginé que son avenir serait si différent.
Junbin, qui n'avait aucune expérience à l'étranger avant son enrôlement, a découvert un nouveau rêve grâce à son successeur qui avait vécu à l'étranger.
Junbin, qui avait planifié son avenir même pendant sa « dure vie militaire », explore désormais le monde inconnu qui a toujours suscité sa curiosité.
Il est dans la nature humaine de ne pas savoir ce qui va se passer, même à un cheveu de l'avenir.
C'est un repas qui satisfera le corps et l'esprit, en évoquant la soupe anti-gueule de bois qui a fait de Junbin ce qu'il est aujourd'hui.
--- Extrait de « La Cinquième Route, Hongcheon-gun, Gangwon-do »
Une table luxueuse digne d'un roi, où vous pourrez ressentir la beauté et la tradition de la Corée.
Le dosage parfait de chaque partie du bœuf coréen et une saveur sublimée par le charbon de bois.
Son goût unique provient d'ingrédients de haute qualité.
Tout comme les deux chefs de l'émission « Couple Cooking », les ingrédients de chaque plat se complètent par leur texture et leur saveur, créant une harmonie fantastique.
La nourriture qu'ils préparent leur donne la ferme conviction qu'ils se complèteront parfaitement, malgré leurs faiblesses respectives.
--- Extrait de « La première rue de Séoul, Seongdong-gu »
Une maison centenaire qui a disparu de la circulation suite à des projets de réaménagement urbain.
On retrouve la même ambiance dans le nouveau bâtiment, mais les habitués disent être tristes de le voir partir bientôt et reviennent plus souvent.
Ne serait-il donc pas poli de faire de votre mieux pour apprécier la nourriture ici ?
--- Extrait de « La deuxième route, Gyeonggi-do et ville métropolitaine d'Incheon 'Hanam City' »
De nos jours, le porridge est surtout considéré comme une collation, mais autrefois, c'était un aliment de base qui satisfaisait la faim des gens du peuple lorsqu'il n'y avait rien d'autre à manger.
Nombreux étaient les habitués qui connaissaient à merveille le goût du porridge depuis des années, mais ils ne peuvent plus désormais fréquenter ce restaurant.
Pour les quelques clients réguliers qui se souviennent du goût, le propriétaire remet le pot en marche aujourd'hui.
--- Extrait de « La troisième route, Jung-gu, Busan »
La gêne de Junbin s'atténue progressivement à mesure qu'il mange des aliments nutritifs.
Song Yeon l'interroge sur ce qui l'a amenée à devenir présentatrice.
Song Yeon, étudiante en chant, avait du mal à choisir sa future carrière.
À l'époque, les conseils sincères et le suivi attentif de Hyunmu ont été d'une grande aide.
Il comprenait la frustration de Hyunmu de n'avoir personne vers qui se tourner pour obtenir des conseils lorsqu'il se préparait à devenir commentateur sportif, et il continue aujourd'hui à prodiguer des conseils bienveillants à ceux qui rêvent de devenir commentateurs sportifs, devenant une personne précieuse comme un lys pour ses cadets.
--- Extrait de « La quatrième route, Jeolla-do 'Gochang-gun' »
Tout comme chacun a un rapport différent à la nourriture, Junbin n'aurait jamais imaginé que son avenir serait si différent.
Junbin, qui n'avait aucune expérience à l'étranger avant son enrôlement, a découvert un nouveau rêve grâce à son successeur qui avait vécu à l'étranger.
Junbin, qui avait planifié son avenir même pendant sa « dure vie militaire », explore désormais le monde inconnu qui a toujours suscité sa curiosité.
Il est dans la nature humaine de ne pas savoir ce qui va se passer, même à un cheveu de l'avenir.
C'est un repas qui satisfera le corps et l'esprit, en évoquant la soupe anti-gueule de bois qui a fait de Junbin ce qu'il est aujourd'hui.
--- Extrait de « La Cinquième Route, Hongcheon-gun, Gangwon-do »
Une table luxueuse digne d'un roi, où vous pourrez ressentir la beauté et la tradition de la Corée.
Le dosage parfait de chaque partie du bœuf coréen et une saveur sublimée par le charbon de bois.
Son goût unique provient d'ingrédients de haute qualité.
--- Extrait de « La Sixième Route, Gyeongsang-do 'Ulsan Eonyang' »
Avis de l'éditeur
Une journée bien remplie, chacun ayant ses propres projets.
Commencer une routine quotidienne
Parfois, le charme de ne pas planifier est
C'est semblable à la vie
Il existe une fonction motrice qui est indissociable de nos vies au XXIe siècle.
Il suffit de faire une recherche.
Si vous avez des questions, vous pouvez les poser dans la barre de recherche et trouver l'information souhaitée parmi la multitude de données disponibles. Grâce aux progrès de l'intelligence artificielle, Chat GPT peut même sélectionner l'information qui vous intéresse.
Lorsque vous souhaitez voyager, il vous aide à planifier votre voyage et vous fournit même une liste de restaurants recommandés.
Le fait qu'il figure dans les résultats de recherche signifie qu'il existe une forte demande de la part des gens.
De plus, grâce à la publicité et au bouche-à-oreille, de nombreux restaurants à travers le pays rappellent les restaurants à service libre.
Cependant, lorsque tout le monde mange la même nourriture au même endroit, il arrive que des préjugés sur cette nourriture se développent.
« La nourriture n’est-elle pas toujours la même, peu importe où l’on va ? » « Dans certaines régions, elle n’est pas assez assaisonnée. » « Dans d’autres régions, elle est trop assaisonnée. » Il existe peut-être des trésors culinaires cachés autour de nous que nous avons négligés.
Si vous vous lassez d'attendre et que vous allez dans le magasin d'à côté, vous pourriez y trouver un plat à la saveur inattendue.
Je pourrais bien trouver la saveur que je recherche dans un magasin qui m'attirera au détour d'une promenade dans le quartier.
De même que nous tirons des bénéfices, quelle que soit leur ampleur, des variables comportementales que nous rencontrons dans notre vie.
Ce serait agréable si la vie se déroulait comme prévu, mais ne serait-ce pas ennuyeux si elle se déroulait toujours comme prévu ?
Parfois, même un départ inattendu ou une sortie imprudente et imprévue peut avoir un énorme effet de synergie sur la prochaine étape.
Lorsque nous nous écartons de l'itinéraire indiqué par le système de navigation, que nous quittons la route grise et que nous découvrons un panorama spectaculaire sur une nature colorée et un ciel bleu, nous avons parfois l'impression qu'il serait agréable de suivre cet itinéraire.
« Nous sommes tous différents en âge, en goût et en préférences, mais nous prenons tous la “bonne cuisine” très au sérieux. »
Rires, romance et saveurs se conjuguent pour créer un repas plus savoureux.
Carnet de voyage « Just Rice » de Mukbro
« Le plan de Jeon Hyun-moo » est un livre qui recrée l'émission populaire dans laquelle Jeon Hyun-moo et Kwak Jun-bin se sont occupés de tout, de la planification à la réalisation, en passant par le casting, l'écriture du scénario et le repérage des lieux.
Nous parcourons tout le pays, les bras chargés de nourriture, juste pour le plaisir gustatif, et ce goût est imprégné d'histoire et de récits de vie.
Ce livre parle de la nourriture et des personnes qu'ils ont rencontrées lors d'un voyage gastronomique à Séoul, Gyeong-in (Gyeonggi·Incheon), Busan, Jeolla, Gangwon et Gyeongsang-do, et des histoires qu'il contient, par « Jeon Hyun-moo », qui veut bien manger même s'il ne s'agit que d'un seul repas, et « Kwak Jun-bin », un homme qui connaît la joie de ne pas planifier et qui déteste les choses immuables.
Un endroit caché dont nous ignorions l'existence, mais que tous les habitants du coin connaissaient.
Là-bas, il y a non seulement du « goût », mais aussi des histoires de gens que nous ne connaissions pas.
Le plaisir de la gastronomie ne réside-t-il pas dans la possibilité de savourer une saveur deux, voire trois fois plus intensément lorsqu'on la déguste en ayant des connaissances ? Parfois, c'est « Le plan de Jeon Hyun-moo », parfois celui de « Kwak Jun-bin », mais le bonheur réside dans les surprises et les rebondissements inattendus d'un voyage improvisé.
Suivons les pérégrinations imprévues d'un fin gourmet qui s'y connaît en matière de goût.
Commencer une routine quotidienne
Parfois, le charme de ne pas planifier est
C'est semblable à la vie
Il existe une fonction motrice qui est indissociable de nos vies au XXIe siècle.
Il suffit de faire une recherche.
Si vous avez des questions, vous pouvez les poser dans la barre de recherche et trouver l'information souhaitée parmi la multitude de données disponibles. Grâce aux progrès de l'intelligence artificielle, Chat GPT peut même sélectionner l'information qui vous intéresse.
Lorsque vous souhaitez voyager, il vous aide à planifier votre voyage et vous fournit même une liste de restaurants recommandés.
Le fait qu'il figure dans les résultats de recherche signifie qu'il existe une forte demande de la part des gens.
De plus, grâce à la publicité et au bouche-à-oreille, de nombreux restaurants à travers le pays rappellent les restaurants à service libre.
Cependant, lorsque tout le monde mange la même nourriture au même endroit, il arrive que des préjugés sur cette nourriture se développent.
« La nourriture n’est-elle pas toujours la même, peu importe où l’on va ? » « Dans certaines régions, elle n’est pas assez assaisonnée. » « Dans d’autres régions, elle est trop assaisonnée. » Il existe peut-être des trésors culinaires cachés autour de nous que nous avons négligés.
Si vous vous lassez d'attendre et que vous allez dans le magasin d'à côté, vous pourriez y trouver un plat à la saveur inattendue.
Je pourrais bien trouver la saveur que je recherche dans un magasin qui m'attirera au détour d'une promenade dans le quartier.
De même que nous tirons des bénéfices, quelle que soit leur ampleur, des variables comportementales que nous rencontrons dans notre vie.
Ce serait agréable si la vie se déroulait comme prévu, mais ne serait-ce pas ennuyeux si elle se déroulait toujours comme prévu ?
Parfois, même un départ inattendu ou une sortie imprudente et imprévue peut avoir un énorme effet de synergie sur la prochaine étape.
Lorsque nous nous écartons de l'itinéraire indiqué par le système de navigation, que nous quittons la route grise et que nous découvrons un panorama spectaculaire sur une nature colorée et un ciel bleu, nous avons parfois l'impression qu'il serait agréable de suivre cet itinéraire.
« Nous sommes tous différents en âge, en goût et en préférences, mais nous prenons tous la “bonne cuisine” très au sérieux. »
Rires, romance et saveurs se conjuguent pour créer un repas plus savoureux.
Carnet de voyage « Just Rice » de Mukbro
« Le plan de Jeon Hyun-moo » est un livre qui recrée l'émission populaire dans laquelle Jeon Hyun-moo et Kwak Jun-bin se sont occupés de tout, de la planification à la réalisation, en passant par le casting, l'écriture du scénario et le repérage des lieux.
Nous parcourons tout le pays, les bras chargés de nourriture, juste pour le plaisir gustatif, et ce goût est imprégné d'histoire et de récits de vie.
Ce livre parle de la nourriture et des personnes qu'ils ont rencontrées lors d'un voyage gastronomique à Séoul, Gyeong-in (Gyeonggi·Incheon), Busan, Jeolla, Gangwon et Gyeongsang-do, et des histoires qu'il contient, par « Jeon Hyun-moo », qui veut bien manger même s'il ne s'agit que d'un seul repas, et « Kwak Jun-bin », un homme qui connaît la joie de ne pas planifier et qui déteste les choses immuables.
Un endroit caché dont nous ignorions l'existence, mais que tous les habitants du coin connaissaient.
Là-bas, il y a non seulement du « goût », mais aussi des histoires de gens que nous ne connaissions pas.
Le plaisir de la gastronomie ne réside-t-il pas dans la possibilité de savourer une saveur deux, voire trois fois plus intensément lorsqu'on la déguste en ayant des connaissances ? Parfois, c'est « Le plan de Jeon Hyun-moo », parfois celui de « Kwak Jun-bin », mais le bonheur réside dans les surprises et les rebondissements inattendus d'un voyage improvisé.
Suivons les pérégrinations imprévues d'un fin gourmet qui s'y connaît en matière de goût.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 30 septembre 2025
- Nombre de pages, poids, dimensions : 328 pages | 145 × 215 × 30 mm
- ISBN13 : 9791193035900
- ISBN10 : 1193035902
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