Du moment que vous pouvez lire le menu, c'est bon !
Voyager devient deux fois plus agréable

Un guide pour maîtriser les menus japonais, 『Interprétation des menus - Japon』, écrit par un auteur ayant une perspective unique sur la gastronomie de voyage, a été publié.
Comment lire le menu d'un restaurant japonais, des informations sur les plats de nouilles japonais et des anecdotes sur les restaurants locaux célèbres sont abordés de diverses manières, avec une écriture savoureuse et des photos saisissantes.
Au Japon, où l'on peut voyager seul même sans parler japonais, il est clair que le plaisir du voyage sera doublé si l'on est capable de « lire les enseignes et les menus des restaurants ».
Nous avons rassemblé divers exemples que vous pouvez utiliser pour vous aider à apprendre à lire les menus japonais, qui contiennent une variété d'ingrédients et de méthodes de cuisson, et à les appliquer lors de vos voyages.
Si vous pensez que « voyager se résume à découvrir la gastronomie locale », je vous recommande de lire le récit de voyage culinaire déjanté de l'auteur.
Parce qu'il s'agit d'un récit de voyage 100% pratique, rempli d'expériences concrètes qu'il sera utile de connaître et qui ne resteront jamais inutilisées.


* Attention ! Ne lisez jamais l'estomac vide.