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Mon deuxième manuel : La science réunie en orbite X
Mon deuxième manuel : La science réunie en orbite X
Description
Introduction au livre
« Toute la science que nous avons à apprendre est
« C'était dans le manuel ! »

★★★★ 1,22 million d'abonnés
★★★★ 300 millions de vues cumulées sur YouTube
★★★★ Un sujet brûlant sur EBS, KBS, MBC, Netflix, etc., « Orbit »

« Hein ? J'aimais les sciences ? »
Des lois du mouvement de Newton à la mécanique quantique
Des récits scientifiques passionnants pour adultes cultivés

Si les films et les jeux vidéo étaient les sujets d'examen, les apprécierions-nous autant qu'aujourd'hui ? Orbit, le vulgarisateur scientifique qui a fait rire toute l'Irlande avec son unique sujet scientifique dans l'émission « You Quiz on the Block » sur tvN, vient de publier un nouveau livre.
L’objectif de ce livre est de vous rendre le « vrai plaisir de la science » qui vous a été volé il y a longtemps.
À quoi ressemblerait la science sans examens ni devoirs ?

Les réactions de ceux qui ont vu les images orbitales ont été systématiquement explosives.
« Donnez une conférence de 100 heures, s’il vous plaît », « Donnez une deuxième partie, s’il vous plaît », « C’est la première fois que j’attends une conférence scientifique avec autant d’impatience », tels sont les témoignages de ceux qui ont découvert le plaisir de la science.
C'est à votre tour de retrouver la pure curiosité scientifique que vous avez perdue enfant.

Ce livre est une version réécrite du programme EBS « My Second Textbook: Science Edition », qui réinterprétait les « connaissances des manuels scolaires » en « culture pour adultes ».
L'auteur de ce livre, Orbit, a rejoint l'équipe des professeurs de sciences et a soigneusement sélectionné et rassemblé uniquement les contenus qui restent utiles aux adultes parmi les théories scientifiques complexes.
Il a déclaré avoir consacré beaucoup d'efforts au projet de « réécriture des manuels scolaires avec une nouvelle perspective », ce qu'il souhaitait faire depuis longtemps, et a ajouté de nombreux exemples afin que le plus grand nombre puisse le comprendre.


« Les lois du mouvement de Newton », « le tableau périodique », « l'entropie », « la mécanique quantique » et même « la théorie de la relativité ».
Il n'y a pas lieu de se laisser intimider par la simple lecture des mots.
En effet, il regorge d'anecdotes scientifiques que l'on peut apprécier comme source de connaissances générales, plutôt que de formules à mémoriser.
  • Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
    Aperçu

indice
Prologue J'aimerais que tout le monde le sache.
Les sciences, c'était vraiment amusant !

Partie 1.
Le fondement de toute science : la physique


01.
Les lois du mouvement de Newton : pourquoi étudions-nous Newton depuis 300 ans ?
L'utilité de la science dans la vie quotidienne
Les secrets de Voyager, 46 ans de vol
Pourquoi les trains KTX n'ont-ils pas de ceintures de sécurité ?
Combien de grammes pèse le drone qui flotte dans la boîte ?

02.
La thermodynamique et l'entropie sont les plus faciles à comprendre.
Vous n'avez pas fait le « travail ».
L'énergie des montagnes russes
Le début de l'invention de l'automobile
L'eau finit par se refroidir.
Le désordre, le phénomène le plus naturel

03.
L'électromagnétisme : l'électricité que vous utilisez provient d'aimants.
Je viens de frotter la citrouille
Dès que l'ampoule s'allume
Forces électriques et magnétiques similaires mais différentes
L'électricité et le magnétisme sont des jumeaux qui vont toujours de pair.
Pourquoi les cartes de transport n'ont-elles pas de piles ?
Atteindre le sommet de la physique classique

04 La mécanique quantique et la relativité, deux piliers construits par des génies scientifiques
Un rebondissement inattendu, à la recherche de l'identité de la lumière
Les deux visages de la lumière et des électrons
La mécanique quantique, découverte par les plus grands esprits du monde
Comprendre la « théorie de la relativité » au cinéma
L'espace-temps est-il déformé ?

Partie 2.
L'énigme cachée qui façonne le monde : la chimie


05.
Atomes : un voyage au cœur de l'infiniment petit
De quoi est fait le monde ?
Creuser dans de minuscules grains
La matière qui constitue toute chose, incluse dans le tableau périodique

06.
Liaisons chimiques : pourquoi le sel se brise et l'or brille
Comment pouvons-nous être ce que nous sommes aujourd'hui ?
Caractéristiques du sel en morceaux
Pourquoi l'or brille
Le secret de l'oxygène, de l'eau et des protéines

07 Connaissances minimales sur les réactions chimiques et les piles
Pourquoi prendre des antiacides en cas de brûlures d'estomac
Pourquoi les pommes pelées brunissent-elles ?
Convertir l'énergie chimique en énergie électrique
Les batteries secondaires sont également utilisées dans les véhicules électriques.

Partie 3.
Il n'y a pas de vie sans raison : les sciences de la vie


08.
Évolution : Un singe ne peut pas devenir un humain.
Le maïs et les bananes sont-ils des aliments améliorés ?
Comment classer 2 millions d'espèces
À la recherche de l'origine de la vie
Une mutation est apparue
Démystifier quatre idées fausses sur l'évolution grâce à une séance de questions-réponses

09.
Génétique : Pourquoi êtes-vous différent de vos parents ?
Dans quelle mesure les enfants ressemblent-ils à leurs parents ?
Les lois de la génétique : comprendre les pois
Groupe sanguin, intelligence, cancer, génétique vs. non

Partie 4.
Notre avenir dans l'espace : les sciences de la Terre


10.
La Terre, plus j'en sais, plus elle me paraît précieuse.
Supernova et la naissance de la Terre
4,6 milliards d'années d'histoire de la Terre
Aurore, qu'on ne peut s'empêcher d'aimer

11.
Météo et climat : signes de crise pour l'humanité
Les étés s'allongent et les hivers raccourcissent.
Un récit extraterrestre de nuages, de météores et d'aurores boréales
Si vous avez le cafard, allez manger de la viande.
Pourquoi les typhons deviennent-ils plus puissants ?
La fonte des glaciers ne met pas seulement les ours polaires en danger.

12.
L'Univers : Comment un être humain, à l'état de simple mortel, perçoit l'univers éternel
Une Voie lactée immense, d'une beauté époustouflante
Mesurer les distances dans l'espace
Bam ! L'univers naît et se développe dans une explosion.

Image détaillée
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Dans le livre
« La vie n'est pas une question de vitesse, mais de direction. » Cette citation célèbre, que tout le monde connaît, est attribuée à l'écrivain allemand Goethe.
Cette expression fréquemment utilisée signifie qu'il est plus important de suivre le bon chemin que d'atteindre un objectif rapidement.
Mais j'ai un peu honte de ça.
Parce que c'est une expression qui confond « vitesse » et « vélocité ».
Dans la vie courante, ces deux mots sont utilisés de manière similaire pour indiquer la vitesse, mais en science, ce sont des concepts complètement différents.

--- p.20

Il existe également des manèges qui utilisent l'induction électromagnétique.
Le Gyro Drop monte jusqu'à un endroit élevé puis tombe rapidement, avant de redescendre soudainement et lentement au point d'atterrissage (ci-dessous).
Le principe est le suivant :
Il y a un aimant à l'arrière du siège où la personne est assise, et une plaque métallique à un tiers de la hauteur du montant, à partir du bas.
Lorsqu'un aimant s'approche d'une plaque métallique, un courant électrique traverse cette plaque, et ce courant crée une force magnétique qui repousse l'aimant qui tombe.
Grâce à cette force, même en cas de chute très rapide, la chute peut être ralentie au point d'atterrissage.

--- p.83

L'humanité, qui vivait autrefois dans un monde expliqué par les lois du mouvement de Newton, découvre désormais un monde d'atomes et d'électrons qui se déplacent de manière inexplicable.
Il fallait une nouvelle physique pour expliquer le monde microscopique, qui ne pouvait absolument pas être expliqué par les lois du monde macroscopique visible.
C’est ainsi qu’est née la « mécanique quantique ».

--- p.100

Selon l'interprétation de Copenhague, le microcosme est régi par l'incertitude et la probabilité.
Mais Einstein ne pouvait accepter que la nature puisse être comprise en termes de probabilité.
Peut-être était-ce l'état d'esprit d'un scientifique qui devait trouver une réponse définitive.
Il a donc laissé derrière lui cette célèbre citation.
« Dieu ne joue pas aux dés. »
Mais il semblerait que Niels Bohr ait accepté cette affirmation avec détachement.
« Ne dites pas à Dieu ce qu’il doit faire. »
--- p.104

Mendeleïev, qui aimait jouer aux cartes, notait sur papier les noms, les masses et les propriétés des éléments et essayait de regrouper les éléments ayant des caractéristiques similaires, comme s'il jouait à un jeu de cartes.
Mais ce n'était pas facile.
Le temps passa sans qu'on trouve de réponse.
Un jour, Mendeleïev fit un rêve pendant son sommeil.
Dans mon rêve, j'ai vu le tableau périodique, reflétant les régularités des éléments sur lesquels je réfléchissais ! Je l'ai recopié dès mon réveil, et c'est devenu la base du tableau périodique actuel.
À quel point avez-vous dû y penser pour que cela apparaisse même dans vos rêves ?
Il faut sans doute être un peu fou pour pouvoir accomplir quoi que ce soit.

--- p.140

Le processus de formation d'une substance par partage ou échange d'électrons et par combinaison de deux atomes ou plus pour former une molécule aux nouvelles propriétés est appelé « liaison chimique ».
Par exemple, l'oxygène brûle bien d'autres substances, et l'hydrogène a la propriété de bien brûler.
Lorsque deux choses qui brûlent bien se rencontrent, elles se transforment étrangement en eau.
Lorsque du sodium et du chlore, deux substances hautement toxiques, se rencontrent, on pourrait s'attendre à ce qu'il en résulte quelque chose d'effrayant, mais étonnamment, du sel se forme.
Les propriétés d'une substance changent en fonction de la manière dont ses composants sont combinés.

--- p.150

Je vous ai expliqué que les matériaux du noyau externe tournent pour créer le champ magnétique terrestre, et que ce champ magnétique terrestre est un élément vraiment important pour nous.
Il existe un vent solaire dans l'espace.
Du soleil, des particules dotées d'une énergie énorme, des particules chargées (particules possédant une charge électrique), volent dans toutes les directions.
Le vent solaire est un type de rayonnement extrêmement nocif pour l'organisme, mais le champ magnétique le bloque.
On peut observer des aurores boréales autour des pôles Nord et Sud, ce qui prouve que le champ magnétique nous protège.

--- p.266

On me demande parfois si la Terre va vraiment finir, et ma réponse est toujours la même.
« La Terre ne sera pas détruite. »
« L’humanité est vouée à périr. » Affirmer que nous devons sauver la Terre est, d’une certaine manière, une déclaration arrogante.
La Terre n'est que la Terre, cela n'aura aucune importance.
Il est donc juste que nous sauvions l'humanité, et non la Terre.
Nous devons préserver la Terre comme un environnement où les humains peuvent vivre.

--- p.274

Avec la hausse des températures océaniques due au réchauffement climatique, l'écart de température entre les eaux chaudes de l'océan et l'air froid au-dessus de l'atmosphère s'accroît, rendant les typhons plus puissants.
Cela signifie que les typhons plus puissants pourraient causer davantage de dégâts.
Quand on parle de réchauffement climatique, on pense souvent à des choses comme les sécheresses et les feux de forêt, car c'est un phénomène qui signifie qu'il fait plus chaud, mais les typhons, les fortes pluies et les inondations peuvent aussi s'aggraver.
La catastrophe n'est pas concentrée dans une seule direction, mais plutôt polarisée.
--- p.286

Avis de l'éditeur
C'était une lecture divertissante, mais aussi intellectuellement stimulante au maximum !
Un manuel scientifique étrange qui rend la mécanique quantique facile à comprendre.


Nous avons tous entendu parler de scientifiques comme Newton, Einstein et Niels Bohr, mais peu de gens savent quelles découvertes ils ont réellement faites ou comment leurs découvertes ont changé leur vie.
Durant notre scolarité, nous ne les rencontrions que par le biais de « représentants officiels » ou d'« examens », ce qui créait inévitablement une distance entre nous.
Ce livre privilégie les récits scientifiques aux formules.
Alors, tout naturellement, j'ai fini par suivre leurs traces.


Einstein et Niels Bohr se disputaient âprement lors d'une conférence, chacun défendant sa position, et ils ont prononcé cette phrase devenue célèbre : « Dieu ne joue pas aux dés. »
Par ailleurs, le génial scientifique Schrödinger a proposé une expérience appelée « le chat de Schrödinger » pour illustrer la mécanique quantique, mais celle-ci est devenue involontairement un symbole de la mécanique quantique.
Si vous suivez le fil de cette histoire intéressante, vous vivrez à un moment donné l'expérience extraordinaire de comprendre la science.


Orbit affirme que la science est un domaine qui bénéficie de l'accumulation des connaissances.
Nous bénéficions des connaissances des lauréats du prix Nobel de physique et de chimie, tels qu'Einstein et Lavoisier, simplement parce que nous sommes nés tard.
Mais si on n'apprend pas les sciences, ça ne sert à rien de naître tard.
Même si c'est difficile, si vous vous y intéressez un tant soit peu, vous pourrez éprouver la joie de plonger dans le vaste, profond et fascinant océan de la science.


J'aimerais que tout le monde le sache
Les sciences sont vraiment amusantes !


Si vous vous demandez maintenant pourquoi vous avez besoin de connaître les sciences, la réponse est la suivante.
Parce que tout dans le monde est constitué de science.
Pourquoi dit-on qu'il faut faire de l'exercice pour se protéger des antioxydants en vieillissant ? Est-il judicieux d'utiliser un nettoyant légèrement acide pour l'acné ou les peaux atopiques ? Pourquoi l'or est-il si cher ? Pourquoi met-on toujours du citron sur le sashimi ? La science apporte des réponses à toutes ces questions.


Grâce à la science, nous pouvons réexaminer le bon sens que nous connaissions vaguement.
« L'intelligence est héréditaire. »
« Les cafards survivront même si les humains disparaissent », « Les étés s'allongent ».
Il serait intéressant de voir combien de ces affirmations sont réellement vraies.


La science apporte également un stimulus unique à la vie.
Si vous connaissez la « théorie de la relativité » mentionnée dans le livre, vous apprécierez encore davantage les films « Interstellar » et « Inception ».
De plus, une bonne compréhension de la « crise climatique » élargira votre perspective et vous amènera à vous préoccuper de l’avenir de l’humanité plutôt que des ours polaires.
Alors si vous vous ennuyez dans la vie, je vous recommande de lire des ouvrages scientifiques.
Le plaisir que vous avez perdu est peut-être dû à la science.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 27 novembre 2024
Nombre de pages, poids, dimensions : 312 pages | 548 g | 152 × 225 × 17 mm
- ISBN13 : 9791169851121

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