Ressources en sciences végétales
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Description
Introduction au livre
On compte environ 340 000 espèces de plantes supérieures sur Terre, dont environ 5 000 espèces rien qu'en Corée.
Cependant, l'expansion des activités humaines et la croissance démographique entraînent la destruction de l'environnement et l'extinction d'espèces végétales.
L'homme n'a domestiqué qu'un très petit nombre d'espèces de plantes sauvages et les a améliorées pour en faire des plantes présentant des caractéristiques adaptées à l'usage auquel elles étaient destinées.
Par conséquent, avec le développement de l'agriculture, une grande variété d'espèces indigènes ont été remplacées par un petit nombre de variétés supérieures, ce qui a entraîné une diminution supplémentaire de la diversité des plantes cultivées.
Grâce aux progrès scientifiques et technologiques, des plantes autrefois considérées comme inutiles se révèlent souvent avoir une nouvelle utilité. Par conséquent, la collecte, la conservation, l'évaluation et l'utilisation systématiques des plantes ressources sont essentielles à la préservation de la diversité végétale.
Les installations de production de ressources naturelles sont considérées comme ayant non seulement leur valeur d'utilité actuelle, mais aussi leur valeur d'utilité potentielle future.
Il a été révélé que diverses plantes ressources ne servent pas seulement à purifier l'eau et à prévenir la pollution de l'air, mais jouent également un rôle majeur dans la préservation de l'environnement écologique et la protection de l'environnement naturel.
Par conséquent, la valeur des plantes exploitables sera davantage mise en avant à l'avenir.
Récemment, des recherches sur le développement de nouveaux médicaments à partir de produits naturels, notamment de plantes ressources, sont activement menées.
En outre, de nombreuses avancées académiques et industrielles sont réalisées grâce à la recherche et à l'étude de l'obtention et de l'application de ressources pour le développement de nouveaux produits pharmaceutiques, l'utilisation de nouvelles variétés et de substances physiologiquement actives, et des approches biotechnologiques telles que la culture de cals, la culture d'organes et la manipulation génétique.
La composition de ce manuel est la suivante.
Premièrement, il contient les explications nécessaires à la compréhension de base des plantes ressources et des informations sur l'importance, la classification, la distribution, l'utilisation et l'évaluation de la qualité des plantes ressources.
Deuxièmement, les caractéristiques, les ingrédients, les utilisations, les techniques de culture, etc. des plantes ressources qui ont déjà été développées et dont les caractéristiques ont été révélées en fonction de leur utilisation prévue sont décrits en termes généraux.
Cependant, l'expansion des activités humaines et la croissance démographique entraînent la destruction de l'environnement et l'extinction d'espèces végétales.
L'homme n'a domestiqué qu'un très petit nombre d'espèces de plantes sauvages et les a améliorées pour en faire des plantes présentant des caractéristiques adaptées à l'usage auquel elles étaient destinées.
Par conséquent, avec le développement de l'agriculture, une grande variété d'espèces indigènes ont été remplacées par un petit nombre de variétés supérieures, ce qui a entraîné une diminution supplémentaire de la diversité des plantes cultivées.
Grâce aux progrès scientifiques et technologiques, des plantes autrefois considérées comme inutiles se révèlent souvent avoir une nouvelle utilité. Par conséquent, la collecte, la conservation, l'évaluation et l'utilisation systématiques des plantes ressources sont essentielles à la préservation de la diversité végétale.
Les installations de production de ressources naturelles sont considérées comme ayant non seulement leur valeur d'utilité actuelle, mais aussi leur valeur d'utilité potentielle future.
Il a été révélé que diverses plantes ressources ne servent pas seulement à purifier l'eau et à prévenir la pollution de l'air, mais jouent également un rôle majeur dans la préservation de l'environnement écologique et la protection de l'environnement naturel.
Par conséquent, la valeur des plantes exploitables sera davantage mise en avant à l'avenir.
Récemment, des recherches sur le développement de nouveaux médicaments à partir de produits naturels, notamment de plantes ressources, sont activement menées.
En outre, de nombreuses avancées académiques et industrielles sont réalisées grâce à la recherche et à l'étude de l'obtention et de l'application de ressources pour le développement de nouveaux produits pharmaceutiques, l'utilisation de nouvelles variétés et de substances physiologiquement actives, et des approches biotechnologiques telles que la culture de cals, la culture d'organes et la manipulation génétique.
La composition de ce manuel est la suivante.
Premièrement, il contient les explications nécessaires à la compréhension de base des plantes ressources et des informations sur l'importance, la classification, la distribution, l'utilisation et l'évaluation de la qualité des plantes ressources.
Deuxièmement, les caractéristiques, les ingrédients, les utilisations, les techniques de culture, etc. des plantes ressources qui ont déjà été développées et dont les caractéristiques ont été révélées en fonction de leur utilisation prévue sont décrits en termes généraux.
indice
Partie 1 | Comprendre les plantes ressources
Chapitre 1 : Diversité et importance des plantes ressources 3
1.1 Signification et caractéristiques des plantes ressources 5
1.2 Origine et différenciation des plantes cultivées 8
1.3 La nécessité de préserver les plantes ressources 11
1.4 Diversité des plantes ressources et des plantes menacées 14
Chapitre 2 : Sécurisation et utilisation des plantes ressources 27
2.1 Concept et importance des plantes ressources et des ressources génétiques 29
2.2 Collecte et conservation des ressources génétiques 31
2.3 Évaluation et utilisation des plantes ressources 35
2.4 État actuel et tendances de la gestion des ressources génétiques agricoles en Corée et à l'étranger 39
2.5 Utilisation industrielle des plantes ressources 59
Chapitre 3 Classification des plantes ressources 69
3.1 Biodiversité et taxonomie végétale 71
3.2 Données de référence pour la taxonomie végétale 74
Chapitre 4 Évaluation de la qualité des plantes ressources 85
4.1 Concept de qualité et objets d'évaluation 87
4.2 Méthode d'analyse en composantes principales 93
4.3 Ingrédients actifs et composants indicateurs des plantes ressources 96
Partie 2 | Production de plantes ressources
Chapitre 5 : Installations de maintenance 105
5.1 Théorie générale 107
5.2 Sésame 123
5.3 Périlla 142
5.4 Colza 161
5,5 cacahuètes 172
5.6 Tournesol 187
5.7 Ajukkari 189
5,8 peut-être 191
5.9 Honghwa (carthame) 194
Chapitre 6 Plantes médicinales 199
6.1 Théorie générale 201
6.2 Réglisse 215
6.3 Chardon 218
6.4 Gugija 220
6.5 Angelica 223
6.6 Du Zhong 226
6,7 Ma (San Yak) 228
6.8 Ophiopogon japonicus 234
6.9 Baek Su-o 236
6.10 Bokbunja 239
6.11 Cornus officinalis 241
6.12 Pelle 243
6.13 Siho 245
6.14 Élimination des aliments et des boissons 248
6.15 Omija 251
6.16 Yulmu 254
6.17 Ginseng 257
6.18 Pivoine 270
6.19 Jihwang 273
6.20 Palais Céleste 275
6.21 Cheonma 278
6.22 Or 280
6.23 Hwanggi 282
Chapitre 7 : Plantes ressources symboliques 289
7.1 Théorie générale 291
7,2e 294e
7.3 Café 300
7,4 Cacao 304
7,5 Espoir 305
7.6 Chicorée 309
7,7 Cigarettes 313
Chapitre 8 Plantes sauvages comestibles 321
8.1 Théorie générale 323
8.2 Gobi 325
8.3 Bracken 327
8.4 Hibou 329
8.5 Gondre (chardon coréen) 331
8.6 Chrysanthème de l'ours 333
8.7 Deodeok 335
8.8 Doraji 338
8.9 Chamchwi 340
8.10 Chambrieum 342
8.11 Sedum 343
8.12 Ail sauvage 344
Chapitre 9 Plantes médicinales 351
9.1 Théorie générale 353
9.2 Mint 357
9.3 Parfum basilic 361
9.4 Jaso 365
9,5 Thym des îles 368
Huile florale 9,6 370
9.7 Gamguk 371
9,8 Lavande 373
Chapitre 10 : Plantes productrices d'amidon et de sucre 379
10.1 Théorie générale 381
10.2 Pomme de terre de l'Ancien Testament 387
10.3 Manioc 390
10.4 Kudzu (racine de kudzu) 391
10.5 Dokpul 392
10.6 Amarante 394
10.7 Betterave sucrière 396
10,8 Canne à sucre 399
10,9 401 à un seul chiffre
10.10 Stévia 404
Réduction du 10.11 : 408
10.12 Yacon 410
Chapitre 11 : Plantes sources d’épices et de pigments 415
11.1 Théorie générale 417
11.2 Curcuma (Curcumine) 421
11,3 Moutarde 425
11,4 Moutarde 427
11,5 Raifort 429
11,6 Poivre 434
11,7 secondes 436 secondes
11.8 Page 439
11,9 Hit 441
Chapitre 12 Plantes ressources en fibres/peintures 447
12.1 Théorie générale 449
12,2 Coton 456
12.3 Chanvre 463
12.4 Mosipul 471
12,5 mûrier 472
12.6 Wanggol 474
12.7 Golpul 476
12,8 478 moutons
12.9 Cheongma 480
12.10 Arbre à laque 481
12.11 Hwangchilnamu 487
Chapitre 1 : Diversité et importance des plantes ressources 3
1.1 Signification et caractéristiques des plantes ressources 5
1.2 Origine et différenciation des plantes cultivées 8
1.3 La nécessité de préserver les plantes ressources 11
1.4 Diversité des plantes ressources et des plantes menacées 14
Chapitre 2 : Sécurisation et utilisation des plantes ressources 27
2.1 Concept et importance des plantes ressources et des ressources génétiques 29
2.2 Collecte et conservation des ressources génétiques 31
2.3 Évaluation et utilisation des plantes ressources 35
2.4 État actuel et tendances de la gestion des ressources génétiques agricoles en Corée et à l'étranger 39
2.5 Utilisation industrielle des plantes ressources 59
Chapitre 3 Classification des plantes ressources 69
3.1 Biodiversité et taxonomie végétale 71
3.2 Données de référence pour la taxonomie végétale 74
Chapitre 4 Évaluation de la qualité des plantes ressources 85
4.1 Concept de qualité et objets d'évaluation 87
4.2 Méthode d'analyse en composantes principales 93
4.3 Ingrédients actifs et composants indicateurs des plantes ressources 96
Partie 2 | Production de plantes ressources
Chapitre 5 : Installations de maintenance 105
5.1 Théorie générale 107
5.2 Sésame 123
5.3 Périlla 142
5.4 Colza 161
5,5 cacahuètes 172
5.6 Tournesol 187
5.7 Ajukkari 189
5,8 peut-être 191
5.9 Honghwa (carthame) 194
Chapitre 6 Plantes médicinales 199
6.1 Théorie générale 201
6.2 Réglisse 215
6.3 Chardon 218
6.4 Gugija 220
6.5 Angelica 223
6.6 Du Zhong 226
6,7 Ma (San Yak) 228
6.8 Ophiopogon japonicus 234
6.9 Baek Su-o 236
6.10 Bokbunja 239
6.11 Cornus officinalis 241
6.12 Pelle 243
6.13 Siho 245
6.14 Élimination des aliments et des boissons 248
6.15 Omija 251
6.16 Yulmu 254
6.17 Ginseng 257
6.18 Pivoine 270
6.19 Jihwang 273
6.20 Palais Céleste 275
6.21 Cheonma 278
6.22 Or 280
6.23 Hwanggi 282
Chapitre 7 : Plantes ressources symboliques 289
7.1 Théorie générale 291
7,2e 294e
7.3 Café 300
7,4 Cacao 304
7,5 Espoir 305
7.6 Chicorée 309
7,7 Cigarettes 313
Chapitre 8 Plantes sauvages comestibles 321
8.1 Théorie générale 323
8.2 Gobi 325
8.3 Bracken 327
8.4 Hibou 329
8.5 Gondre (chardon coréen) 331
8.6 Chrysanthème de l'ours 333
8.7 Deodeok 335
8.8 Doraji 338
8.9 Chamchwi 340
8.10 Chambrieum 342
8.11 Sedum 343
8.12 Ail sauvage 344
Chapitre 9 Plantes médicinales 351
9.1 Théorie générale 353
9.2 Mint 357
9.3 Parfum basilic 361
9.4 Jaso 365
9,5 Thym des îles 368
Huile florale 9,6 370
9.7 Gamguk 371
9,8 Lavande 373
Chapitre 10 : Plantes productrices d'amidon et de sucre 379
10.1 Théorie générale 381
10.2 Pomme de terre de l'Ancien Testament 387
10.3 Manioc 390
10.4 Kudzu (racine de kudzu) 391
10.5 Dokpul 392
10.6 Amarante 394
10.7 Betterave sucrière 396
10,8 Canne à sucre 399
10,9 401 à un seul chiffre
10.10 Stévia 404
Réduction du 10.11 : 408
10.12 Yacon 410
Chapitre 11 : Plantes sources d’épices et de pigments 415
11.1 Théorie générale 417
11.2 Curcuma (Curcumine) 421
11,3 Moutarde 425
11,4 Moutarde 427
11,5 Raifort 429
11,6 Poivre 434
11,7 secondes 436 secondes
11.8 Page 439
11,9 Hit 441
Chapitre 12 Plantes ressources en fibres/peintures 447
12.1 Théorie générale 449
12,2 Coton 456
12.3 Chanvre 463
12.4 Mosipul 471
12,5 mûrier 472
12.6 Wanggol 474
12.7 Golpul 476
12,8 478 moutons
12.9 Cheongma 480
12.10 Arbre à laque 481
12.11 Hwangchilnamu 487
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 25 janvier 2024
- Nombre de pages, poids, dimensions : 532 pages | 172 × 248 × 35 mm
- ISBN13 : 9788920047329
- ISBN10 : 8920047324
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