Pour vivre une vie longue et saine
Faisons-en un « vaisseau sanguin centenaire ».
La santé vasculaire est synonyme de santé globale.

Les personnes âgées de 30 à 40 ans sont également susceptibles de mourir subitement.
Créer des « vaisseaux sanguins centenaires » peut contribuer à prévenir le cancer

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Exercice : Quel est le meilleur moment pour le faire ?

L'auteur formule quelques recommandations à l'intention de ceux qui souhaitent vivre en bonne santé jusqu'à 100 ans, ainsi que de ceux qui sont un peu inquiets à l'idée de vivre jusqu'à cet âge.
Il s'agit de maintenir vos vaisseaux sanguins en bonne santé afin que vous puissiez facilement vivre jusqu'à 100 ans.
Autrement dit, voici comment créer un « vaisseau sanguin centenaire ».
Si nous parvenons à préserver la jeunesse de nos vaisseaux sanguins, nous pourrons tous nous rapprocher de l'espoir de vivre 100 ans en bonne santé, et les problèmes de santé qui surviennent inévitablement avec l'âge seront également atténués.
Car la « santé vasculaire » est directement liée à la « santé corporelle ».

Il est bien connu que le cœur est un organe très important.
Car si votre cœur s'arrête, vous ne pouvez pas vivre.
Mais même ce cœur si important est maintenu en vie grâce aux vaisseaux sanguins.
Le cœur est une « pompe à sang » qui alimente en sang les vaisseaux sanguins qui irriguent chaque recoin du corps grâce à des contractions et des relâchements répétés.
Notre corps ne peut être en bonne santé que lorsque l'oxygène et les nutriments contenus dans le sang sont suffisamment absorbés par les organes et les cellules de notre corps.
On dit donc que la santé vasculaire est directement liée à la santé globale.
Il en va de même pour le cœur.
Le cœur renvoie également le sang qu'il envoie à lui-même par des vaisseaux sanguins appelés artères coronaires afin d'absorber l'oxygène et les nutriments nécessaires à la survie.
Autrement dit, le cœur, qui est responsable du pompage du sang, maintient sa continuité grâce aux vaisseaux sanguins, tout comme les autres organes.

Le cœur et les vaisseaux sanguins entretiennent une relation symbiotique.
Peu importe la force avec laquelle le cœur pompe le sang, si les vaisseaux sanguins qui l'alimentent sont obstrués, l'oxygène et les nutriments ne peuvent pas être acheminés vers les endroits nécessaires.
Pour utiliser une analogie, c'est comme une usine qui travaille dur pour produire des biens, mais si le réseau de distribution n'est pas performant, les produits ne seront pas livrés aux consommateurs dans tout le pays.
Cependant, les vaisseaux sanguins transportent des éléments essentiels, absolument nécessaires au maintien de la vie.
Ce n'est pas une nécessité de la vie, mais une « nécessité de la vie ».
Si un problème survient dans les vaisseaux sanguins répartis dans tout le corps (leur longueur totale atteint l'impressionnante distance de 100 000 km !) et que le flux sanguin stagne, les organes qui y sont reliés ne pourront naturellement plus fonctionner correctement.
De même, si un problème survient au niveau du système cardiovasculaire, le cœur ne peut plus fonctionner correctement.

Pourquoi l'insuffisance cardiaque reste-t-elle une maladie si effrayante, avec un taux de survie à cinq ans de seulement 50 % ? Voici la deuxième raison pour laquelle l'insuffisance cardiaque est si terrifiante.
C'est parce qu'il n'existe pas de traitement fondamental.
Autrement dit, il n'existe aucun médicament qui guérisse complètement l'insuffisance cardiaque.
Lorsque l'insuffisance cardiaque atteint un stade grave, la transplantation cardiaque est la seule solution.
C’est précisément pourquoi le traitement médicamenteux est si important en cas d’insuffisance cardiaque.
Et le traitement médicamenteux actuel ne consiste qu'en des médicaments qui atténuent les symptômes ou freinent la progression de la maladie, et ne peut pas rétablir un cœur sain.
Une fois le diagnostic d'insuffisance cardiaque posé, il est difficile de ramener le cœur à son état de santé initial ; il ne vous reste donc d'autre choix que de vivre en ménageant doucement ce cœur facilement fatigué.
L’idéal est donc de rester vigilant et de gérer correctement le cœur afin de rétablir sa fonction avant même qu’il n’atteigne l’insuffisance cardiaque.
--- p.28

L'hypertension artérielle signifie que les parois de vos vaisseaux sanguins sont constamment soumises à une forte pression par le sang pompé par votre cœur.
Lorsque cela se produit, les vaisseaux sanguins, initialement flexibles, se durcissent progressivement pour résister à cette pression, et de ce fait, l'espace par lequel le sang peut passer se rétrécit.
Lorsque le sang peine à passer dans le passage rétréci, la pression sur les vaisseaux sanguins augmente, ce qui peut entraîner des lésions vasculaires.
Dans de tels cas, les cellules endothéliales vasculaires qui entrent en contact direct avec le flux sanguin sont particulièrement endommagées.
Lorsque les cellules endothéliales vasculaires sont endommagées, les lipides contenus dans le sang s'infiltrent dans la membrane du vaisseau sanguin à travers les brèches, ce qui entraîne une artériosclérose.
Dans les recommandations japonaises sur l'hypertension révisées en 2019, le niveau cible de pression artérielle, qui correspond à la valeur cible pour abaisser la pression artérielle, est devenu quelque peu plus strict.
Cependant, certaines personnes pensent qu'« il n'y a pas de problème à avoir une tension artérielle légèrement élevée », mais l'hypertension artérielle augmente certainement le risque de développer un accident vasculaire 10 ou 20 ans plus tard.
--- p.43

Par conséquent, la période pendant laquelle les femmes ont besoin de soins ou sont handicapées est en moyenne d'environ trois ans plus longue que celle des hommes.
Bien sûr, il n'est pas facile d'accepter cette réalité, mais même si vous avez besoin d'aide, tout ne s'effondrera pas en un instant, il vaut donc mieux ne pas penser que recevoir de l'aide des autres vous rend malheureux.
Il existe cinq niveaux de soins infirmiers, et le niveau le plus grave, « niveau de soins infirmiers 5 », désigne une situation où une personne ne peut pas quitter son lit.
Comme il doit rester allongé la plupart du temps, il est totalement incapable d'accomplir des activités quotidiennes comme manger et aller aux toilettes sans l'aide d'autrui.
Face à cette réalité, il serait honnête de penser que personne ne souhaiterait finir ainsi.
Actuellement, plus de 7 millions de personnes au Japon bénéficient d'un soutien et de soins infirmiers.
Cela signifie qu'un peu moins de 20 % des personnes âgées de 65 ans et plus sont bénéficiaires, et voici les détails.
--- p.62

Si l'on compare le nombre de décès pour 100 000 habitants dus à un infarctus cérébral et à une hémorragie cérébrale, le nombre de décès dus à une hémorragie cérébrale était alors 20 à 30 fois supérieur au nombre de décès dus à un infarctus cérébral aujourd'hui.
Jusqu'au début des années 1970, le nombre d'hémorragies cérébrales a toujours été supérieur au nombre d'infarctus cérébraux.
Pourquoi les hémorragies cérébrales étaient-elles si fréquentes à l'époque ? Les raisons les plus souvent citées sont une consommation excessive de sel et une hypertension artérielle négligée.
À cette époque, les gens consommaient souvent des aliments riches en sel, et il était très fréquent que les personnes souffrant d'hypertension ne soient pas traitées.
Il est vrai que ces facteurs ont augmenté le taux de mortalité dû aux hémorragies cérébrales, mais si l'on creuse un peu plus, la carence en protéines était également un facteur majeur qu'il ne faut pas négliger.
Les parois des vaisseaux sanguins étaient fragiles en raison d'un manque de protéines, le matériau constituant les vaisseaux sanguins.
--- p.75

En matière de maladies « cachées », l'insuffisance cardiaque ne fait pas exception.
Ainsi, bien qu'elle ne figure pas parmi les trois principales causes de recours aux soins infirmiers ou à la protection en matière de soins infirmiers, la maladie cardiaque est la deuxième cause la plus fréquente après les maladies et les handicaps expliqués jusqu'à présent.
Dans le chapitre précédent, il a été dit que la cause la plus fréquente de mort subite était la maladie cardiaque.
L'insuffisance cardiaque, lorsque la fonction cardiaque décline et que le cœur ne peut plus pomper suffisamment de sang dans tout le corps, peut provoquer une mort subite accompagnée de symptômes importants, tandis que dans d'autres cas, les symptômes peuvent se développer lentement et de façon chronique.
L'insuffisance cardiaque aiguë s'accompagne souvent de douleurs intenses, ce qui la rend difficile à diagnostiquer. En revanche, l'insuffisance cardiaque chronique évolue lentement et ses symptômes sont souvent discrets ; on peut donc facilement la confondre avec un simple malaise.
--- p.88

La raison pour laquelle les 'zaru udon' froids sont meilleurs que les 'on (溫) udon' chauds et le riz froid est meilleur que le riz fraîchement cuit est qu'une partie de l'amidon contenu dans les udon ou le riz se transforme en amidon résistant, qui agit comme une fibre alimentaire.
Cela signifie-t-il que les fibres alimentaires sont bonnes pour la santé ? Oui.
Les fibres alimentaires sont un nutriment essentiel pour la longévité des vaisseaux sanguins.
Il existe deux types de fibres alimentaires : les « fibres alimentaires insolubles » et les « fibres alimentaires solubles ».
Les deux sont importants, mais les fibres solubles sont plus importantes pour la gestion vasculaire.
Les fibres alimentaires solubles, qui se dissolvent dans l'eau, absorbent l'humidité des aliments et forment une substance épaisse et gélatineuse.
Il traverse donc lentement l'estomac, donc le temps qu'il y reste est…
--- p.115

Elle présente des propriétés uniques telles que la couleur, l'odeur, le goût épicé ou le goût amer.
Ce composé phytochimique possède également des propriétés antioxydantes ; ainsi, lorsqu'on le consomme, il peut supprimer les radicaux libres impliqués dans le vieillissement.
Cela fait un moment que nous n'avons pas mentionné l'oxygène actif, au chapitre 1. Une partie de l'oxygène qui pénètre dans le corps par la respiration devient de l'oxygène actif, qui possède un pouvoir oxydant très élevé.
Ainsi, tout le monde ne peut pas éliminer complètement les radicaux libres.
Présentée ainsi, il est facile de se concentrer uniquement sur les effets néfastes de l'oxygène actif, mais celui-ci joue également un rôle positif dans une certaine mesure, par exemple en étant utilisé comme une arme dans la réponse immunitaire pour détruire les envahisseurs externes qui pénètrent dans notre organisme.
Cependant, si elle augmente trop, elle endommage les cellules de l'organisme.
Il est établi que l'oxygène actif est impliqué dans le processus d'artériosclérose des vaisseaux sanguins et qu'il influe également sur le vieillissement cutané, notamment sur le développement du cancer et les rides.
Notre organisme possède naturellement des enzymes qui éliminent l'oxygène actif, mais leur fonction diminue avec l'âge.
Il est naturel que le vieillissement progresse avec l'âge, mais si nous voulons vivre une vie plus saine et plus énergique au cours de notre espérance de vie de 100 ans, il faudrait en ralentir le rythme.
--- p.139

Les cellules graisseuses brunes sont abondantes chez les bébés, mais diminuent avec l'âge, et après 40 ans, elles diminuent rapidement et disparaissent presque complètement à 60 ans.
Par conséquent, avec l'âge, notre corps devient progressivement de plus en plus « dépourvu de graisse ».
Cependant, il existe ici de grandes différences individuelles.
Je suis du genre à prendre du poids peu importe la quantité de nourriture que je mange, mais ma femme ne prend pas beaucoup de poids, peu importe la quantité de nourriture qu'elle consomme.
Et même lorsque nous sommes dans la même pièce, ma femme dit souvent : « Il fait chaud », et quand je lui touche le dos, c'est chaud.
Les cellules graisseuses brunes sont situées autour des clavicules et des omoplates, votre femme aura donc certainement beaucoup de cellules graisseuses brunes.
J'ai toujours envié ma femme qui ne prend pas beaucoup de poids même si elle mange la même quantité de nourriture, mais ce n'est que récemment que j'ai enfin compris que la principale raison de cela était ses cellules graisseuses brunes.
Et ce que je vais dire à partir de maintenant est vraiment important.
La plupart des gens perdent la majeure partie de leurs cellules graisseuses brunes vers l'âge de 60 ans, mais il a été découvert que certains stimuli peuvent amener les cellules graisseuses blanches normales à se décomposer et à brûler les graisses comme les cellules graisseuses brunes.
Cette transformation est appelée « beigeisation », et les cellules graisseuses blanches beiges sont appelées « cellules graisseuses beiges ».
Autrement dit, les cellules graisseuses blanches qui absorbent les graisses neutres se transforment en cellules graisseuses beiges qui brûlent les graisses.

--- pp.165-166