Le régime végétal naturel d'Ernie Coach
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Description
Introduction au livre
- Un mot du médecin
-
Une alimentation naturelle à base de plantes qui élimine l'inflammation et renforce l'immunitéEn modifiant simplement votre alimentation, vous pouvez contrôler l'inflammation dans votre corps ! Une recette naturelle et végétale proposée par l'influenceur santé Ernie Coach.
Ces 106 recettes, sans additifs ni aliments transformés, sont faciles à suivre pour tous, sans étapes compliquées ni fastidieuses, et vous rappelleront un mode de vie qui prend soin de votre corps et de votre esprit.
16 mai 2025. Santé et loisirs. PD Ahn Hyun-jae
« Naturellement, avec un esprit qui prend soin de mon corps. »
Voici Ernie Coach, fervent défenseur d'une alimentation naturelle à base de plantes.
Réduisez l'inflammation et renforcez votre immunité grâce à des repas quotidiens.
Le premier livre de recettes naturelles à base de plantes
Le premier livre de recettes d'Ernie Coach cumule 2,7 millions de vues.
Comprend 106 recettes naturelles à base de plantes qui font fureur sur les réseaux sociaux.
« Je suis ce que je mange ! »
Dans le monde actuel, où les régimes alimentaires riches en aliments transformés sont courants, le nombre de personnes souffrant d'obésité, de maladies de la peau et de maladies cardiovasculaires en raison de mauvaises habitudes alimentaires et de mode de vie augmente considérablement.
L'auteur était l'une de ces personnes.
Après avoir souffert de mon psoriasis pendant 6 ans, j'ai été guéri en seulement 3 mois, grâce à une alimentation saine.
Fort de cette expérience, l'auteur, qui avait pris conscience plus profondément que quiconque de l'importance d'une alimentation saine, a partagé son expérience sur les réseaux sociaux dans l'espoir que davantage de personnes apprécieraient les bienfaits d'une vie saine grâce à l'alimentation, ce qui a immédiatement suscité un vif intérêt public.
La vidéo expliquant comment elle a adopté un régime alimentaire naturel à base de plantes a été visionnée plus de 3,5 millions de fois, et les vidéos présentant les recettes naturelles à base de plantes de l'auteure totalisent en moyenne plus de 200 000 vues.
Le régime alimentaire naturel à base de plantes d'Ernie Coach est très simple.
Cela n'implique aucun processus compliqué ou fastidieux.
À base de soupe de riz brun et de pâte de soja, il s'agit simplement d'un accompagnement composé de céréales complètes non transformées, de champignons, de légumes, de fruits, d'algues et de haricots, sans aucune protéine animale.
Les étapes de la recette sont également simples afin de vous permettre de suivre ce régime le plus longtemps possible.
Utilisez des méthodes de cuisson comme l'ébullition ou le pochage plutôt que le grillage ou la friture, utilisez des ingrédients de saison et sains chaque fois que possible, et assaisonnez avec des épices simples et saines proches des ingrédients d'origine plutôt qu'avec des assaisonnements contenant des additifs inconnus.
En plus de ces recettes de guérison naturelle captivantes, le livre explique également comment choisir des ingrédients sains, les préparer et les conserver correctement, et présente même divers outils et habitudes culinaires qui vous aideront à suivre plus facilement un régime alimentaire de guérison naturelle.
Rompons avec les aliments bourrés de stimuli et de substances nocives et créons-nous un quotidien meilleur, simple et sûr, grâce à des aliments naturels et bienfaisants qui raviront nos papilles et embelliront notre vie.
Voici Ernie Coach, fervent défenseur d'une alimentation naturelle à base de plantes.
Réduisez l'inflammation et renforcez votre immunité grâce à des repas quotidiens.
Le premier livre de recettes naturelles à base de plantes
Le premier livre de recettes d'Ernie Coach cumule 2,7 millions de vues.
Comprend 106 recettes naturelles à base de plantes qui font fureur sur les réseaux sociaux.
« Je suis ce que je mange ! »
Dans le monde actuel, où les régimes alimentaires riches en aliments transformés sont courants, le nombre de personnes souffrant d'obésité, de maladies de la peau et de maladies cardiovasculaires en raison de mauvaises habitudes alimentaires et de mode de vie augmente considérablement.
L'auteur était l'une de ces personnes.
Après avoir souffert de mon psoriasis pendant 6 ans, j'ai été guéri en seulement 3 mois, grâce à une alimentation saine.
Fort de cette expérience, l'auteur, qui avait pris conscience plus profondément que quiconque de l'importance d'une alimentation saine, a partagé son expérience sur les réseaux sociaux dans l'espoir que davantage de personnes apprécieraient les bienfaits d'une vie saine grâce à l'alimentation, ce qui a immédiatement suscité un vif intérêt public.
La vidéo expliquant comment elle a adopté un régime alimentaire naturel à base de plantes a été visionnée plus de 3,5 millions de fois, et les vidéos présentant les recettes naturelles à base de plantes de l'auteure totalisent en moyenne plus de 200 000 vues.
Le régime alimentaire naturel à base de plantes d'Ernie Coach est très simple.
Cela n'implique aucun processus compliqué ou fastidieux.
À base de soupe de riz brun et de pâte de soja, il s'agit simplement d'un accompagnement composé de céréales complètes non transformées, de champignons, de légumes, de fruits, d'algues et de haricots, sans aucune protéine animale.
Les étapes de la recette sont également simples afin de vous permettre de suivre ce régime le plus longtemps possible.
Utilisez des méthodes de cuisson comme l'ébullition ou le pochage plutôt que le grillage ou la friture, utilisez des ingrédients de saison et sains chaque fois que possible, et assaisonnez avec des épices simples et saines proches des ingrédients d'origine plutôt qu'avec des assaisonnements contenant des additifs inconnus.
En plus de ces recettes de guérison naturelle captivantes, le livre explique également comment choisir des ingrédients sains, les préparer et les conserver correctement, et présente même divers outils et habitudes culinaires qui vous aideront à suivre plus facilement un régime alimentaire de guérison naturelle.
Rompons avec les aliments bourrés de stimuli et de substances nocives et créons-nous un quotidien meilleur, simple et sûr, grâce à des aliments naturels et bienfaisants qui raviront nos papilles et embelliront notre vie.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
prologue
INTRODUCTION.
Avant de commencer un régime alimentaire naturel à base de plantes
Qu'est-ce qu'un régime alimentaire naturel à base de plantes ?
Idées fausses courantes sur un régime alimentaire à base de plantes
Les cinq lois des régimes alimentaires naturels à base de plantes
Les cinq éléments d'un régime alimentaire naturel à base de plantes
Créer un régime alimentaire naturel à base de plantes
Guide de 4 semaines pour un régime alimentaire naturel à base de plantes
[Plan de repas naturel à base de plantes pour un mois]
Choisir des ingrédients sains
[Légumes et fruits de saison]
Comment préparer et conserver des ingrédients sains
Ustensiles de cuisine de base
[Guide comparatif et d'entretien des poêles en fonte, en acier inoxydable et revêtues]
Cuisson
PARTIE 0.
Cuisine de base
riz brun
Légumes à usage multiple
haricots bouillis
lait végétal
(Lait de cajou/lait d'amande/lait d'avoine/lait de soja)
Yaourt au lait de soja
jus de céleri
patates douces cuites à la vapeur
Patate douce rôtie
Noix et graines grillées
sauce de soja
sauce soja sauce à l'ail
Sauce citronnée aux olives
sauce kiwi
pesto tout usage
Sauce pour trempette au tofu
Beurre d'amandes
PARTIE 1.
Repas en un seul bol
Bol de riz aux courgettes et au chou
Riz frit avec radis froid
bol de riz aux champignons bok choy
Bouillie de légumes à base de pâte de soja
riz au persil d'eau
riz aux légumes sauvages
riz aux germes de soja
Hotteokbap
Pas de riz
Bibimbap à la ciboulette et à l'avocat
Bibimbap aux navets et au doenjang
Bibimbap au concombre et au tofu
Poke au riz brun
Bibimbap aux algues
Risotto à l'avoine et à l'armoise
curry de légumes
Curry de patate douce et de noix de coco
Shabu Shabu aux légumes
Algues froides et rouleau d'algues
Nouilles de sarrasin à l'huile de sésame
Kongguksu
Pâtes aux mûres et au basilic
Pâtes à base de germes de patate douce et de pâte de soja
Pâtes à l'huile de courgette
Salade de pâtes
Sandwich au tofu et basilic
Sandwich ouvert au houmous et aux champignons
Banane Cacao Onao
Betterave citrouille onao
Boules de yaourt au lait de soja et à la patate douce
bol d'açaï
PARTIE 2.
Soupes et soupes
Dalrae Doenjang Guk
ragoût froid de pâte de soja
Soupe à la pâte de soja et à l'armoise
soupe aux épinards et à la pâte de soja
Soupe au chou, aux champignons et à la pâte de soja
soupe aux algues et aux feuilles de périlla
ragoût de tofu soyeux aux champignons périlla
Soupe de radis séchés
Soupe à l'oignon
Soupe aux boulettes de chou
soupe aux germes de soja
Soupe aux champignons
Chaegaejang
soupe aux champignons et au lait de soja
Soupe au potiron et aux cacahuètes
PARTIE 3.
Accompagnement de légumes
Chou sauté à la pâte de soja
algues sautées
Salade de tofu et d'algues
salade de concombre
Salade de pâte de soja aux feuilles de périlla
salade de germes de soja
Tofu et algues sautés
Tiges d'algues sautées
légumes creux sautés
Champignons shiitake sautés
Oignons, bardane et carottes sautés
feuilles de périlla sautées
Chou et champignons sautés
Feuilles de périlla braisées et racine de lotus
ragoût de tofu aux graines de périlla
Accompagnement d'épinards
Plat de légumes tricolore
kimchi aux graines de périlla
salade de chou
Pomme Carotte Colza
Japchae aux champignons
Tofu brouillé
Ragoût de tofu soyeux à la pâte de soja
Grill de légumes au tempeh
Chou et légumes cuits à la vapeur
Salade aux fraises et aux noix
Salade de cubes de tofu
Salade de quinoa et de betteraves
Salade de chou et pois chiches
Salade de tempeh au basilic
Salade de ciboulette et de mandarine
PARTIE 4.
collation
Tiramisu au tofu
Pouding à la banane et au gingembre
Granola au cacao
Biscuits au tofu
Glace chocolat-banane
Sorbet à la pêche
patate douce malrang
Latte au lait de soja et gingembre
Shot citron-gingembre
Smoothie ABC
Smoothie fraise-banane
Smoothie épinards-kiwi-chou frisé
Smoothie brocoli-myrtilles
INDICE
INTRODUCTION.
Avant de commencer un régime alimentaire naturel à base de plantes
Qu'est-ce qu'un régime alimentaire naturel à base de plantes ?
Idées fausses courantes sur un régime alimentaire à base de plantes
Les cinq lois des régimes alimentaires naturels à base de plantes
Les cinq éléments d'un régime alimentaire naturel à base de plantes
Créer un régime alimentaire naturel à base de plantes
Guide de 4 semaines pour un régime alimentaire naturel à base de plantes
[Plan de repas naturel à base de plantes pour un mois]
Choisir des ingrédients sains
[Légumes et fruits de saison]
Comment préparer et conserver des ingrédients sains
Ustensiles de cuisine de base
[Guide comparatif et d'entretien des poêles en fonte, en acier inoxydable et revêtues]
Cuisson
PARTIE 0.
Cuisine de base
riz brun
Légumes à usage multiple
haricots bouillis
lait végétal
(Lait de cajou/lait d'amande/lait d'avoine/lait de soja)
Yaourt au lait de soja
jus de céleri
patates douces cuites à la vapeur
Patate douce rôtie
Noix et graines grillées
sauce de soja
sauce soja sauce à l'ail
Sauce citronnée aux olives
sauce kiwi
pesto tout usage
Sauce pour trempette au tofu
Beurre d'amandes
PARTIE 1.
Repas en un seul bol
Bol de riz aux courgettes et au chou
Riz frit avec radis froid
bol de riz aux champignons bok choy
Bouillie de légumes à base de pâte de soja
riz au persil d'eau
riz aux légumes sauvages
riz aux germes de soja
Hotteokbap
Pas de riz
Bibimbap à la ciboulette et à l'avocat
Bibimbap aux navets et au doenjang
Bibimbap au concombre et au tofu
Poke au riz brun
Bibimbap aux algues
Risotto à l'avoine et à l'armoise
curry de légumes
Curry de patate douce et de noix de coco
Shabu Shabu aux légumes
Algues froides et rouleau d'algues
Nouilles de sarrasin à l'huile de sésame
Kongguksu
Pâtes aux mûres et au basilic
Pâtes à base de germes de patate douce et de pâte de soja
Pâtes à l'huile de courgette
Salade de pâtes
Sandwich au tofu et basilic
Sandwich ouvert au houmous et aux champignons
Banane Cacao Onao
Betterave citrouille onao
Boules de yaourt au lait de soja et à la patate douce
bol d'açaï
PARTIE 2.
Soupes et soupes
Dalrae Doenjang Guk
ragoût froid de pâte de soja
Soupe à la pâte de soja et à l'armoise
soupe aux épinards et à la pâte de soja
Soupe au chou, aux champignons et à la pâte de soja
soupe aux algues et aux feuilles de périlla
ragoût de tofu soyeux aux champignons périlla
Soupe de radis séchés
Soupe à l'oignon
Soupe aux boulettes de chou
soupe aux germes de soja
Soupe aux champignons
Chaegaejang
soupe aux champignons et au lait de soja
Soupe au potiron et aux cacahuètes
PARTIE 3.
Accompagnement de légumes
Chou sauté à la pâte de soja
algues sautées
Salade de tofu et d'algues
salade de concombre
Salade de pâte de soja aux feuilles de périlla
salade de germes de soja
Tofu et algues sautés
Tiges d'algues sautées
légumes creux sautés
Champignons shiitake sautés
Oignons, bardane et carottes sautés
feuilles de périlla sautées
Chou et champignons sautés
Feuilles de périlla braisées et racine de lotus
ragoût de tofu aux graines de périlla
Accompagnement d'épinards
Plat de légumes tricolore
kimchi aux graines de périlla
salade de chou
Pomme Carotte Colza
Japchae aux champignons
Tofu brouillé
Ragoût de tofu soyeux à la pâte de soja
Grill de légumes au tempeh
Chou et légumes cuits à la vapeur
Salade aux fraises et aux noix
Salade de cubes de tofu
Salade de quinoa et de betteraves
Salade de chou et pois chiches
Salade de tempeh au basilic
Salade de ciboulette et de mandarine
PARTIE 4.
collation
Tiramisu au tofu
Pouding à la banane et au gingembre
Granola au cacao
Biscuits au tofu
Glace chocolat-banane
Sorbet à la pêche
patate douce malrang
Latte au lait de soja et gingembre
Shot citron-gingembre
Smoothie ABC
Smoothie fraise-banane
Smoothie épinards-kiwi-chou frisé
Smoothie brocoli-myrtilles
INDICE
Image détaillée
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 9 mai 2025
Nombre de pages, poids, dimensions : 360 pages | 546 g | 128 × 182 × 26 mm
- ISBN13 : 9791130665993
- ISBN10 : 1130665992
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