Prologue 1.
L'alimentation peut-elle être un médicament ? - Han Hyeong-seon
Prologue 2.
De retour d'entre les morts pour devenir pharmacien prescrire des aliments - Hwang Hae-yeon

PARTIE 1.
Le pouvoir guérisseur de la table à manger qui transforme radicalement votre corps

1.
Vous devriez étudier l'alimentation au moins une fois dans votre vie.
- Rétablissez l'équilibre de votre corps par l'alimentation plutôt que par les médicaments.
Les progrès médicaux ne protègent pas notre santé et nos vies.

2.
Le secret de la guérison par l'alimentation
- Ce que je mange est mon médecin.
- Il existe une recette qui maximise le pouvoir curatif des ingrédients.
- Si vos intestins ne sont pas en bonne santé, manger de bons aliments ne sert à rien.
- Des aliments qui sauvent des cellules
- Vivez le moment où votre corps change d'habitude.

3.
Les personnes qui ont retrouvé la santé grâce à l'alimentation
- « Mon taux d'hémoglobine glyquée a baissé. » [Diabète]
« Mes taux d’hormones thyroïdiennes sont revenus à la normale ! » [Hypothyroïdie]
« Je me sens suffisamment mieux pour ne pas avoir besoin d'une opération de la thyroïde ! » [Hyperthyroïdie]
« J’ai vaincu mes allergies et mon lupus et j’ai retrouvé la santé. » [Allergies et maladies auto-immunes]
« Ma chute de cheveux et mon hyperplasie bénigne de la prostate se sont améliorées. » [Chute de cheveux et hyperplasie bénigne de la prostate]
- « Ma dystrophie musculaire s'est améliorée. » [Dystrophie musculaire]
— « Les résultats des tests sont bons, je n’ai donc pas besoin d’une greffe de cellules souches hématopoïétiques ! » [Syndrome myélodysplasique]
« J’ai été guéri de l’hépatite B, contre laquelle je luttais depuis huit ans, et j’ai même développé des anticorps. » [Cirrhose du foie, lymphome]

4.
Pour être en bonne santé, il faut d'abord connaître les ingrédients.
L'aubergine, un aliment anti-cancer puissant avec un taux de suppression du cancer de 80 %
- Des concombres qui font baisser la fièvre et désaltèrent
La tomate est le superaliment numéro 1 des personnes atteintes de cancer.
- Parfait pour se revitaliser ! Citrouille
- Grande vitalité moderne
- Minari, le roi de la détoxification
- Un hôte aux excellents effets antioxydants et détoxifiants
L'ail a un effet bactéricide plus puissant que la pénicilline !
Confiez-moi votre santé vasculaire ! Betterave
Le chou contient 7 fois plus de vitamine C que les pommes !
- La ciboulette qui réchauffe l'estomac
- La laitue contre le stress et l'insomnie
- Le céleri pour soulager l'anxiété
Le chou pour la santé de l'estomac
Le chou frisé : riche en vitamines et minéraux !
- Les feuilles de périlla, un trésor de santé venu de la nature
- Les oignons verts, qui préservent la santé de l'estomac et combattent le rhume
Oignon à l'insuline naturelle
La vitamine C est excellente pour moi ! Brocoli
Les pommes de terre sont particulièrement efficaces contre les ulcères d'estomac et la gastrite !
- Le gingembre pour la santé des articulations
De la santé des yeux à la santé intestinale ! Les carottes
- Le radis, roi des plantes à racines
- Aide diététique, fanes de radis riches en fibres alimentaires
- La bardane, gardienne de la santé intestinale
Le pissenlit, un antibiotique naturel
- Pastèque Gardienne des reins
Les pommes sont un puissant antioxydant.
Les bananes sont bonnes pour la santé vasculaire et mentale.
- Champignons shiitake antibiotiques naturels
- Coffret cadeau complet d'acides aminés essentiels : Pleurotes (gros pleurotes)
- Les algues pour la gestion du cholestérol et la santé osseuse
— Le varech, l’élixir de vie marin prisé par l’empereur Qin Shi Huang
Adieu l'anémie bleue
Les palourdes sont riches en taurine et en fer !
- Soja de production de viande provenant du champ

PARTIE 2.
Une recette miraculeuse qui a guéri d'innombrables personnes

1.
Votre corps changera simplement en buvant chaque jour du jus, du sikhye et de l'eau santé.
Jus cellulaire complexe [Santé cellulaire | Anticancer | Prévention de la constipation | Amélioration du fonctionnement intestinal]
Babosikhye [Améliore la digestion | Prévient les maladies gastro-intestinales | Soulage le stress]
Jus Wave pour la santé vasculaire [Santé vasculaire | Contrôle du cholestérol | Amélioration de la fonction gastro-intestinale]
Soupe de pommes de terre crues et de haricots verts [Arthrite dégénérative | Rhumatismes | Hypertension artérielle | Soulagement de la fatigue chronique]
Jus de phytomine [Contrôle de l'appétit | Santé cardiovasculaire | Gestion de l'hypertension | Gestion de la glycémie]
Vinaigre de chitosane [Santé intestinale | Gestion de l'hypertension artérielle | Contrôle du cholestérol]
Thé onctueux (Soupe régénératrice pour la peau) [Santé de la peau | Prévient le vieillissement cutané et les imperfections | Améliore les problèmes de peau]

2.
Un bol chaud de miracles - Soupe et porridge
Jus de fruits et légumes à teneur réduite en sucres [Anticancer | Atténue les effets secondaires des traitements anticancéreux | Santé intestinale
Soupe de citrouille bienfaisante [Santé intestinale | Amélioration des fonctions gastro-intestinales | Renforcement du système immunitaire | Amélioration des fonctions pulmonaires]
Soupe pour les patients souffrant d'hypothyroïdie [Restaure la fonction thyroïdienne | Améliore l'hypothermie | Améliore la vitalité]
Soupe au phytokaempférol [Antioxydant | Prévient les maladies cardiaques, l'artériosclérose et les complications du diabète]
Soupe de caroténoïdes complexes [Prévient le cancer, le diabète et la dégénérescence maculaire]
Soupe immunitaire à toute épreuve [Renforce l'immunité | Anticancer | Améliore la circulation sanguine]
Soupe de betteraves [Soulage l'anémie | Régule la tension artérielle | Prévient les maladies cardiovasculaires]
Jus de carotte [Santé intestinale | Régime | Digestion facile | Renforcement du système immunitaire]
Soupe de pastèque [Santé des reins | Prévention des calculs rénaux | Contrôle de la tension artérielle]
Bouillie de banane [Gestion de l'hypertension artérielle | Cystite chronique, insomnie, soulagement du stress]
Bouillie de haricots noirs [Santé rénale | Soulagement des symptômes de la ménopause | Antioxydant | Anti-inflammatoire | Soulagement de la chute des cheveux]
Mort cellulaire diabétique [Contrôle de la glycémie | Santé cellulaire | Soulagement de la constipation]
Bouillie de cellules de beauté [Anti-âge | Anti-pigmentation | Soulage l'inflammation cutanée]
Bouillie cellulaire de longévité [Anti-âge | Antioxydant | Anticancer | Prévention des maladies cardiovasculaires]

3.
Le repas le plus sain au monde : la cuisson du riz
Riz à l'ail et aux tomates anticancer [Anticancer | Renforcement du système immunitaire | Santé cellulaire]
Riz aux haricots de Savannah [Anticancer | Dépression | Détoxification | Réduction des œdèmes]
Riz au radis shiitake [Soulage la constipation | Prévient l'anémie | Favorise la digestion | Soulage la fatigue | Favorise un sommeil profond]
Rouleaux de Kimbap Cheonggukjang et Gamtae crus [Anti-cancer | Stimulant de l'appétit | Stimulant du métabolisme]
Wrap au chou frisé [Anticancer | Renforce l'immunité | Santé intestinale]
Riz aux champignons shiitake, à l'ail et à l'oignon [Santé vasculaire | Prévention des maladies cardiovasculaires | Contrôle de la glycémie et du cholestérol]
Riz à l'ormeau et au poulpe [Anticancer | Fortifiant | Santé vasculaire]
Riz aux moules et aux algues [Prévention et amélioration de l'anémie | Anticancer | Détoxification]
Risotto d'ormeaux au pesto froid [Détoxification | Soulagement de la fatigue | Amélioration de l'endurance]
Boules de riz bleu Gondre [Anticancer | Prévention de l'anémie | Santé osseuse | Santé intestinale]

4.
Savourez la puissance de la nature - accompagnements
Kimchi de tomates anti-cancer [Anti-cancer | Renforce l'immunité | Santé intestinale]
Kimchi moderne [Soulagement de la fatigue | Santé vasculaire | Renforcement du système immunitaire | Santé oculaire]
Kimchi Ringer gorgé de soleil [Santé intestinale | Renforcement du système immunitaire | Anticancer | Contrôle de la tension artérielle]
Kimchi à l'eau de chou [Soulage l'insomnie | Anticancer | Renforce l'immunité]
Eau de laitue et kimchi [Soulage l'insomnie | Anti-inflammatoire | Améliore les symptômes de la ménopause]
Kimchi blanc (germes de soja) [Santé intestinale | Santé vasculaire | Anti-inflammatoire | Anticancer]
Choucroute [Régénération de la muqueuse gastrique | Prévention de l'ostéoporose | Santé intestinale]
Salade de tofu moderne [Prévention de l'anémie | Santé osseuse | Renforcement du système immunitaire | Amélioration de la circulation sanguine]
Salade de Cheonggukjang et Wakame [Santé intestinale | Contrôle du cholestérol | Détoxification]
Chou cuit à la vapeur [Soulage l'hyperthyroïdie | Soulage la fatigue]
Sashimi de courgettes [Anti-âge | Antioxydant | Améliore le cholestérol | Renforce l'immunité | Stimule l'énergie]
Ragoût de radis séchés et de graines de périlla [Améliore l'anémie | Améliore la santé intestinale | Détoxifie | Contrôle le cholestérol]
Saumon vapeur ratatouille [Diététique | Prévention de la constipation | Antioxydant]
Aubergines sautées et Cheonggukjang [Anticancer | Anti-inflammatoire | Antioxydant | Renforce l'immunité | Diététique]
Ragoût de champignons shiitake et de courge butternut [Santé du pancréas | Anticancer | Renforcement du système immunitaire]
Nametake [Santé intestinale | Soulagement de la fatigue | Digestion facile | Élimination des déchets]
Poké au poulpe printanier [Soulage la fatigue | Stimule la force | Anticancer | Élimination des métaux lourds]
Japchae pour la santé vasculaire [Améliore la circulation sanguine | Contrôle la pression artérielle | Contrôle le cholestérol]
Macanape [Protection des reins | Renforcement de la fonction gastro-intestinale | Santé osseuse | Anticancer]
Salade de Cheonggukjang cru au vinaigre de pomme [Santé intestinale | Soulagement de la constipation | Digestion | Antioxydant]
Sauce tomate tout usage [Anticancer | Antioxydant | Santé cellulaire]
Cheonggukjang et Miyeokguissamjang crus [Prévient les cancers digestifs et de la prostate | Renforce l'immunité | Contrôle le cholestérol]

5.
Miam ! Un moment de réconfort chaud et délicieux : soupe, ragoût et ragoût !
Moshijogaetang [Soulagement de l'anémie | Santé du foie | Irrégularités menstruelles | Détoxification]
Soupe moderne aux crevettes et à l'orge [Soulagement de la fatigue | Réduction du stress | Santé intestinale | Récupération d'énergie]
Soupe de bardane [Création et régénération des tissus rénaux | Prévention des infections rénales | Amélioration de la circulation sanguine]
Soupe d'angélique et de lys [Soulage l'anémie | Améliore la circulation sanguine | Améliore les affections gynécologiques]
Soupe de lieu noir séché et d'algues [anti-inflammatoire | soulage la constipation | améliore la santé vasculaire]

« Le meilleur remède au monde, c'est la nourriture. »
La grande table de guérison du pharmacien qui prescrit des aliments

Le Dr Han Hyeong-seon, qui a accumulé un vaste savoir englobant la médecine orientale et occidentale grâce à ses diplômes de maîtrise en pharmacie, de maîtrise en médecine alternative et protection sociale et de doctorat en médecine orientale, et la pharmacienne Hwang Hae-yeon, diplômée en pharmacie puis spécialisée en médecine alimentaire à l'École supérieure de médecine intégrative et qui a étudié en profondeur le pouvoir guérisseur des aliments, ont rassemblé dans cet ouvrage toutes les méthodes et recettes de guérison alimentaire qu'elles ont mises au point en prescrivant des aliments à de nombreux patients.
Les deux auteurs, qui rêvent d'un monde où l'on guérit par l'alimentation et non par les médicaments, présentent des solutions concrètes pour retrouver la santé grâce aux aliments que nous consommons quotidiennement, plutôt que d'utiliser un jargon médical complexe ou des théories alambiquées.


Ce livre est un guide complet pour guérir fondamentalement notre corps par l'alimentation et retrouver une vie saine.
S’appuyant sur sa vaste expérience clinique, l’auteur explique en détail comment l’alimentation affecte notre organisme et quels aliments sont efficaces pour des maladies spécifiques.


« Food Doctor Master Class », la bible de la guérison par l'alimentation, transformera votre cuisine en une petite pharmacie et votre table à manger en un lieu de guérison.
Grâce à ce livre, devenons un « médecin de l'alimentation » qui protège et soigne notre propre santé.

« Vivez le moment où votre corps change et devient une habitude. »
Révélation de la recette miraculeuse qui a guéri d'innombrables personnes !

La deuxième partie de ce livre regorge de recettes qui ont guéri d'innombrables personnes au fil des ans.
On propose une variété d'aliments aux vertus thérapeutiques, notamment des jus, des soupes, des bouillies, des plats de riz, des accompagnements et des soupes.
Non seulement ils proposent des recettes simples, mais ils fournissent également des explications détaillées sur les maladies pour lesquelles chaque plat est efficace et sur les nutriments dont il est riche, afin que vous puissiez créer votre propre « régime de guérison personnalisé » adapté à votre état de santé.

Par exemple, si vous devez contrôler votre glycémie, essayez de préparer du « porridge pour diabétiques », et si la prévention du cancer vous intéresse, essayez de préparer du « riz à l'ail et aux tomates anti-cancer » et de le servir.
Chaque recette est expliquée de manière simple et détaillée, de sorte que même ceux qui ne sont pas doués en cuisine peuvent la suivre facilement.


« Étudiez l’alimentation au moins une fois dans votre vie. »
Tout ce que vous devez savoir sur les bienfaits de l'alimentation pour prévenir les maladies et le vieillissement

Connaître les propriétés des ingrédients alimentaires, c'est savoir de quels aliments on a besoin, quels aliments il faut éviter, et comment les cuisiner et les consommer pour maximiser leurs effets bénéfiques.
Existe-t-il une connaissance plus importante pour nos vies que celle-ci ?

Une fois que j'aurai trouvé la méthode de guérison alimentaire qui me convient, le choix de ma santé m'appartiendra.
Mon corps est en voie de guérison.
De plus, il suffit d'utiliser des ingrédients que l'on trouve couramment autour de nous.


Les explications détaillées des propriétés curatives et des utilisations des 36 ingrédients clés présentés dans ce livre constituent en elles-mêmes une précieuse mine de connaissances en matière de santé.
Peu de gens savent que des légumes, des fruits et des algues en apparence ordinaires possèdent en réalité d'importantes propriétés curatives.
Une fois que vous aurez découvert le pouvoir guérisseur caché de chaque ingrédient — comme les puissants effets anticancéreux de l'aubergine, les propriétés détoxifiantes exceptionnelles du persil d'eau et les bienfaits des betteraves pour la santé —, vous changerez immédiatement votre façon de faire vos courses.


Ainsi, le cours « Food Doctor Master Class » nous guide à travers les principes de l’alimentation comme médecine et nous apprend comment prévenir et traiter fondamentalement les maladies par l’alimentation.
Si vous souhaitez être en bonne santé grâce à une alimentation quotidienne saine, sans avoir recours aux médicaments, ce livre est absolument incontournable.