Décider de rompre avec les glucides
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Description
Introduction au livre
L'auteur de ce livre, le Dr Ebe Koji, avait un passé honteux.
Bien qu'il fût spécialiste du traitement du diabète, il a lui-même développé cette maladie au début de la cinquantaine.
Il a suivi de plus près que quiconque les recommandations des autorités sanitaires concernant le régime pauvre en graisses.
Mais mon poids et ma graisse abdominale ont continué d'augmenter, et j'ai finalement eu du mal à éviter le diabète.
Quel est exactement le problème avec le régime alimentaire recommandé par les autorités sanitaires, que même les spécialistes du diabète affirment être à l'origine du diabète ?
Le frère aîné de l'auteur, le Dr Yoichiro Ebe, a été le premier médecin au Japon à introduire un régime pauvre en glucides pour les patients diabétiques à l'hôpital Takao.
Le docteur Ebe Koji, qui avait suivi avec suspicion le traitement diététique de son frère aîné, fut profondément choqué de voir un patient atteint d'un diabète sévère retrouver un état normal sans médicaments.
Et j'ai commencé à suivre un régime pauvre en glucides.
En six mois, ma tension artérielle et ma glycémie sont revenues à la normale, et j'étais débarrassé du diabète et de l'hypertension.
Ce fut une expérience incroyable.
Dès lors, il commença à traiter activement ses patients en leur introduisant un régime pauvre en glucides.
Le résultat fut un immense succès.
Depuis, il a parcouru le Japon pour donner des conférences sur les régimes pauvres en glucides et a publié de nombreux ouvrages sur le sujet.
Il est actuellement un pionnier du régime pauvre en glucides au Japon et continue de soigner des patients diabétiques à ce jour.
Il nous montre si clairement le chemin pour guérir le diabète.
Bien qu'il fût spécialiste du traitement du diabète, il a lui-même développé cette maladie au début de la cinquantaine.
Il a suivi de plus près que quiconque les recommandations des autorités sanitaires concernant le régime pauvre en graisses.
Mais mon poids et ma graisse abdominale ont continué d'augmenter, et j'ai finalement eu du mal à éviter le diabète.
Quel est exactement le problème avec le régime alimentaire recommandé par les autorités sanitaires, que même les spécialistes du diabète affirment être à l'origine du diabète ?
Le frère aîné de l'auteur, le Dr Yoichiro Ebe, a été le premier médecin au Japon à introduire un régime pauvre en glucides pour les patients diabétiques à l'hôpital Takao.
Le docteur Ebe Koji, qui avait suivi avec suspicion le traitement diététique de son frère aîné, fut profondément choqué de voir un patient atteint d'un diabète sévère retrouver un état normal sans médicaments.
Et j'ai commencé à suivre un régime pauvre en glucides.
En six mois, ma tension artérielle et ma glycémie sont revenues à la normale, et j'étais débarrassé du diabète et de l'hypertension.
Ce fut une expérience incroyable.
Dès lors, il commença à traiter activement ses patients en leur introduisant un régime pauvre en glucides.
Le résultat fut un immense succès.
Depuis, il a parcouru le Japon pour donner des conférences sur les régimes pauvres en glucides et a publié de nombreux ouvrages sur le sujet.
Il est actuellement un pionnier du régime pauvre en glucides au Japon et continue de soigner des patients diabétiques à ce jour.
Il nous montre si clairement le chemin pour guérir le diabète.
- Vous pouvez consulter un aperçu du contenu du livre.
Aperçu
indice
Recommandation.
Rompre avec votre régime alimentaire habituel
introduction.
Confessions d'un médecin diabétique
Chapitre 1.
La santé, demander son chemin à l'évolution
Le plus grand tueur en série du monde
Nous sommes les descendants des marginalisés
La principale préoccupation de toutes les espèces est de « se nourrir ».
Le feu et la viande, les premiers à avoir créé les humains
Révolution agricole : un cadeau aux pauvres
L'humanité expulsée du paradis
Notre ADN n'est pas habitué aux céréales.
[Cas] Des personnes qui ont dit adieu au diabète
Chapitre 2.
Quel est le régime alimentaire originel de l'humanité ?
Histoire de l'évolution humaine et taux de glycémie
Les systèmes humains qui ne sont pas adaptés à un régime alimentaire riche en glucides
La tragédie des Inuits et des Indiens Pimas
Un régime pauvre en glucides est le régime alimentaire originel de l'être humain.
[Cas] Diabète, vous pouvez vous libérer des médicaments !
Chapitre 3.
À la recherche de solutions aux maladies chroniques
L'insuline, la clé pour guérir les maladies
Les pics de glycémie peuvent provoquer des maladies mortelles.
Aucun animal sauvage ne prend trois repas par jour.
Les personnes pauvres sont plus susceptibles de devenir obèses.
Régime pauvre en glucides vs. régime pauvre en graisses
[Cas] Dites adieu à ces injections d'insuline pénibles !
[Note de l'éditeur] Liste de contrôle de la résistance à l'insuline
Chapitre 4.
Consommer des matières grasses favorise une longévité en bonne santé.
Les autorités locales se disculpent des fausses accusations
Manger des graisses vous fait vivre plus longtemps.
Notre organisme est un système hybride : glucose contre graisse.
Les graisses sont une énergie propre
Corrigeons le lien entre le diabète et les cétones.
N’ayez pas peur de votre taux de cholestérol.
[Cas] Perte de poids et amélioration de la fonction hépatique
[Note de l'éditeur] Le cholestérol et la plus grande supercherie de la médecine moderne
Chapitre 5.
Un régime pauvre en glucides va vous transformer.
Premier établissement à introduire le végétarisme au riz complet à l'hôpital
Le dénominateur commun du végétarisme, du jeûne intermittent et des régimes pauvres en glucides
Régime pauvre en glucides et variations de la pression artérielle
Cinq maladies graves améliorées par un régime pauvre en glucides
Études de cas de recherche sur l'alimentation pour la perte de poids
Les pionniers du régime pauvre en glucides
[Cas 1] Dermatite séborrhéique et règles irrégulières, j'ai l'impression d'être née de nouveau !
[Cas 2] Incontinence : Libérez-vous de la douleur cachée
Chapitre 6.
Toutes les maladies ont une seule cause
Histoire du village d'Hisayama
Adieu l'atopie, adieu les allergies !
L'autisme et le TDAH chez l'enfant peuvent être traités par l'alimentation.
La démence est le troisième type de diabète
La peau devient plus nette et plus jeune.
Prévient les caries et les maladies des gencives
« Un poison pour toutes les maladies »
[Cas 1] Psoriasis : Vous pouvez désormais profiter du sauna
[Cas 2] Allergies : Redécouvrir le printemps perdu
Chapitre 7.
Déclarer la guerre au cancer
Le cancer est un « inadapté social ».
Trouver le talon d'Achille du cancer
Bloquez la voie d'approvisionnement des cellules cancéreuses.
Les forces à l'origine du cancer
Pourquoi les Inuits n'avaient-ils pas de cancer ?
Preuves scientifiques en faveur d'un régime pauvre en glucides pour prévenir le cancer
[Cas] Sortir des montagnes russes de l'hypoglycémie et de l'hyperglycémie
[Note de l'éditeur] Les bonnes graisses, les mauvaises graisses et les graisses diaboliques
Chapitre 8.
Que manger
Mangeons délicieusement et avec plaisir !
N'oubliez pas la teneur en glucides des aliments
Régimes à faible teneur en glucides - 3 façons
Conseils pratiques pour les employés de bureau et les consommateurs d'alcool
Comment gérer l'alimentation dans chaque pays
Régime pauvre en glucides et exercice intermittent
Comment suivre un régime pauvre en glucides à vie
[Cas] Disparition du reflux gastro-œsophagien
[Note de l'éditeur] Régime pauvre en glucides et jeûne intermittent
[Note de la rédaction] Régimes pauvres en glucides et régime Atkins
[Note de l'éditeur] Obstacles à un régime pauvre en glucides
Épilogue.
J'ai une petite vocation
Note du traducteur.
Nous sommes tellement « endoctrinés »
Annexe : Recettes de l'hôpital Takao pour un régime pauvre en glucides
Tableau de la teneur en glucides par aliment
Rompre avec votre régime alimentaire habituel
introduction.
Confessions d'un médecin diabétique
Chapitre 1.
La santé, demander son chemin à l'évolution
Le plus grand tueur en série du monde
Nous sommes les descendants des marginalisés
La principale préoccupation de toutes les espèces est de « se nourrir ».
Le feu et la viande, les premiers à avoir créé les humains
Révolution agricole : un cadeau aux pauvres
L'humanité expulsée du paradis
Notre ADN n'est pas habitué aux céréales.
[Cas] Des personnes qui ont dit adieu au diabète
Chapitre 2.
Quel est le régime alimentaire originel de l'humanité ?
Histoire de l'évolution humaine et taux de glycémie
Les systèmes humains qui ne sont pas adaptés à un régime alimentaire riche en glucides
La tragédie des Inuits et des Indiens Pimas
Un régime pauvre en glucides est le régime alimentaire originel de l'être humain.
[Cas] Diabète, vous pouvez vous libérer des médicaments !
Chapitre 3.
À la recherche de solutions aux maladies chroniques
L'insuline, la clé pour guérir les maladies
Les pics de glycémie peuvent provoquer des maladies mortelles.
Aucun animal sauvage ne prend trois repas par jour.
Les personnes pauvres sont plus susceptibles de devenir obèses.
Régime pauvre en glucides vs. régime pauvre en graisses
[Cas] Dites adieu à ces injections d'insuline pénibles !
[Note de l'éditeur] Liste de contrôle de la résistance à l'insuline
Chapitre 4.
Consommer des matières grasses favorise une longévité en bonne santé.
Les autorités locales se disculpent des fausses accusations
Manger des graisses vous fait vivre plus longtemps.
Notre organisme est un système hybride : glucose contre graisse.
Les graisses sont une énergie propre
Corrigeons le lien entre le diabète et les cétones.
N’ayez pas peur de votre taux de cholestérol.
[Cas] Perte de poids et amélioration de la fonction hépatique
[Note de l'éditeur] Le cholestérol et la plus grande supercherie de la médecine moderne
Chapitre 5.
Un régime pauvre en glucides va vous transformer.
Premier établissement à introduire le végétarisme au riz complet à l'hôpital
Le dénominateur commun du végétarisme, du jeûne intermittent et des régimes pauvres en glucides
Régime pauvre en glucides et variations de la pression artérielle
Cinq maladies graves améliorées par un régime pauvre en glucides
Études de cas de recherche sur l'alimentation pour la perte de poids
Les pionniers du régime pauvre en glucides
[Cas 1] Dermatite séborrhéique et règles irrégulières, j'ai l'impression d'être née de nouveau !
[Cas 2] Incontinence : Libérez-vous de la douleur cachée
Chapitre 6.
Toutes les maladies ont une seule cause
Histoire du village d'Hisayama
Adieu l'atopie, adieu les allergies !
L'autisme et le TDAH chez l'enfant peuvent être traités par l'alimentation.
La démence est le troisième type de diabète
La peau devient plus nette et plus jeune.
Prévient les caries et les maladies des gencives
« Un poison pour toutes les maladies »
[Cas 1] Psoriasis : Vous pouvez désormais profiter du sauna
[Cas 2] Allergies : Redécouvrir le printemps perdu
Chapitre 7.
Déclarer la guerre au cancer
Le cancer est un « inadapté social ».
Trouver le talon d'Achille du cancer
Bloquez la voie d'approvisionnement des cellules cancéreuses.
Les forces à l'origine du cancer
Pourquoi les Inuits n'avaient-ils pas de cancer ?
Preuves scientifiques en faveur d'un régime pauvre en glucides pour prévenir le cancer
[Cas] Sortir des montagnes russes de l'hypoglycémie et de l'hyperglycémie
[Note de l'éditeur] Les bonnes graisses, les mauvaises graisses et les graisses diaboliques
Chapitre 8.
Que manger
Mangeons délicieusement et avec plaisir !
N'oubliez pas la teneur en glucides des aliments
Régimes à faible teneur en glucides - 3 façons
Conseils pratiques pour les employés de bureau et les consommateurs d'alcool
Comment gérer l'alimentation dans chaque pays
Régime pauvre en glucides et exercice intermittent
Comment suivre un régime pauvre en glucides à vie
[Cas] Disparition du reflux gastro-œsophagien
[Note de l'éditeur] Régime pauvre en glucides et jeûne intermittent
[Note de la rédaction] Régimes pauvres en glucides et régime Atkins
[Note de l'éditeur] Obstacles à un régime pauvre en glucides
Épilogue.
J'ai une petite vocation
Note du traducteur.
Nous sommes tellement « endoctrinés »
Annexe : Recettes de l'hôpital Takao pour un régime pauvre en glucides
Tableau de la teneur en glucides par aliment
Dans le livre
J'avoue que, malgré mon métier de médecin traitant le diabète, j'étais un mauvais médecin et que j'ai développé moi-même un diabète au début de la cinquantaine.
Mon père a été amputé d'une jambe à l'âge de 77 ans en raison de complications liées au diabète et est décédé d'une crise cardiaque à l'âge de 81 ans.
Je ne voulais pas suivre le même chemin de souffrance que mon père.
--- p.6
L'humanité a commencé à consommer des céréales grâce à la révolution agricole.
L'évolution prend tellement de temps.
L'homme ne s'est pas encore adapté aux céréales.
Bien sûr, il leur est impossible de s'être adaptés aux aliments raffinés et transformés.
--- p.16
La plupart des médecins recommandent un régime pauvre en graisses.
Un régime alimentaire composé de 60 % de glucides, 20 % de protéines et 20 % de lipides.
Le rapport de ces nutriments ne constitue absolument pas un régime alimentaire équilibré.
Vous consommez trop de glucides.
D'un point de vue évolutif, cette composition alimentaire représente la pire combinaison possible.
--- p.46
Nous vivons au paradis des glucides.
Nous pouvons manger autant d'aliments transformés que nous le souhaitons, et notre quotidien est rempli de glucides raffinés.
Le corps n'a pas le temps de brûler les graisses.
La graisse s'accumule comme les stocks d'une usine.
Nous grossissons de plus en plus.
--- p.72
Le cholestérol est depuis longtemps une source de crainte.
La communauté médicale met en garde depuis longtemps contre le risque que l'hypercholestérolémie obstrue les vaisseaux sanguins du cœur et entraîne des conséquences fatales.
Ces avertissements constituent la plus grande supercherie de la médecine moderne.
Le cholestérol est tellement important.
Consommez de bonnes graisses.
Vous pouvez vivre longtemps et en bonne santé.
--- p.100
Vous souhaitez vous libérer de la drogue ? Vous souhaitez en finir avec des résultats d'analyses sanguines anormaux ? C'est possible sans médicaments ni chirurgie.
Il peut être intégré immédiatement à votre alimentation.
Si vous commencez un régime pauvre en glucides dès maintenant, vous constaterez des améliorations dans plusieurs résultats d'analyses sanguines, notamment au niveau de la glycémie, des triglycérides et du cholestérol.
--- p.134
Manbyungildok signifie que toutes les maladies ont une seule et même cause.
Quelle en est l'une des causes ? La circulation sanguine.
Les déséquilibres de la glycémie détruisent lentement les vaisseaux sanguins.
Un régime pauvre en glucides stabilise la glycémie, ce qui favorise la santé des vaisseaux sanguins.
--- p.166
Le cancer, c'est la peur.
Mais la réalité de votre peur est peut-être différente de ce que vous imaginez.
La peur naît de l'ignorance.
Le défaut fatal du cancer est qu'il interrompt l'approvisionnement en glucose.
Le cancer ne peut pas utiliser les graisses comme source d'énergie.
Un régime pauvre en glucides est un moyen infaillible de vaincre le cancer.
--- p.192
Consommez beaucoup d'aliments riches en matières grasses et en protéines.
Ne luttez pas contre la faim.
Un régime pauvre en glucides prépare votre corps à brûler les graisses.
Je recommande de procéder étape par étape.
Si vous êtes une personne active, il est acceptable de consommer des céréales complètes avec modération.
--- p.224
Le jeûne n'est pas un moment où mes cellules meurent de faim, c'est un moment où elles peuvent se régénérer.
Les cellules ont également besoin de temps pour se régénérer.
Je pense que la meilleure recette, c'est la juste dose de faim.
De même qu'on ne peut apprécier la valeur de la vie quotidienne sans savoir ce qui nous manque, il faut avoir faim pour apprécier la valeur d'un repas.
L'estomac vide est le meilleur médecin et le meilleur cuisinier.
--- p.248
Pour les médecins, les médicaments des laboratoires pharmaceutiques sont devenus une sorte de croyance religieuse.
Comme le dit le Dr Bruce West : « Nous sommes surdiagnostiqués, surtraités, surmédicamentés et excessivement endoctrinés ! »
Mon père a été amputé d'une jambe à l'âge de 77 ans en raison de complications liées au diabète et est décédé d'une crise cardiaque à l'âge de 81 ans.
Je ne voulais pas suivre le même chemin de souffrance que mon père.
--- p.6
L'humanité a commencé à consommer des céréales grâce à la révolution agricole.
L'évolution prend tellement de temps.
L'homme ne s'est pas encore adapté aux céréales.
Bien sûr, il leur est impossible de s'être adaptés aux aliments raffinés et transformés.
--- p.16
La plupart des médecins recommandent un régime pauvre en graisses.
Un régime alimentaire composé de 60 % de glucides, 20 % de protéines et 20 % de lipides.
Le rapport de ces nutriments ne constitue absolument pas un régime alimentaire équilibré.
Vous consommez trop de glucides.
D'un point de vue évolutif, cette composition alimentaire représente la pire combinaison possible.
--- p.46
Nous vivons au paradis des glucides.
Nous pouvons manger autant d'aliments transformés que nous le souhaitons, et notre quotidien est rempli de glucides raffinés.
Le corps n'a pas le temps de brûler les graisses.
La graisse s'accumule comme les stocks d'une usine.
Nous grossissons de plus en plus.
--- p.72
Le cholestérol est depuis longtemps une source de crainte.
La communauté médicale met en garde depuis longtemps contre le risque que l'hypercholestérolémie obstrue les vaisseaux sanguins du cœur et entraîne des conséquences fatales.
Ces avertissements constituent la plus grande supercherie de la médecine moderne.
Le cholestérol est tellement important.
Consommez de bonnes graisses.
Vous pouvez vivre longtemps et en bonne santé.
--- p.100
Vous souhaitez vous libérer de la drogue ? Vous souhaitez en finir avec des résultats d'analyses sanguines anormaux ? C'est possible sans médicaments ni chirurgie.
Il peut être intégré immédiatement à votre alimentation.
Si vous commencez un régime pauvre en glucides dès maintenant, vous constaterez des améliorations dans plusieurs résultats d'analyses sanguines, notamment au niveau de la glycémie, des triglycérides et du cholestérol.
--- p.134
Manbyungildok signifie que toutes les maladies ont une seule et même cause.
Quelle en est l'une des causes ? La circulation sanguine.
Les déséquilibres de la glycémie détruisent lentement les vaisseaux sanguins.
Un régime pauvre en glucides stabilise la glycémie, ce qui favorise la santé des vaisseaux sanguins.
--- p.166
Le cancer, c'est la peur.
Mais la réalité de votre peur est peut-être différente de ce que vous imaginez.
La peur naît de l'ignorance.
Le défaut fatal du cancer est qu'il interrompt l'approvisionnement en glucose.
Le cancer ne peut pas utiliser les graisses comme source d'énergie.
Un régime pauvre en glucides est un moyen infaillible de vaincre le cancer.
--- p.192
Consommez beaucoup d'aliments riches en matières grasses et en protéines.
Ne luttez pas contre la faim.
Un régime pauvre en glucides prépare votre corps à brûler les graisses.
Je recommande de procéder étape par étape.
Si vous êtes une personne active, il est acceptable de consommer des céréales complètes avec modération.
--- p.224
Le jeûne n'est pas un moment où mes cellules meurent de faim, c'est un moment où elles peuvent se régénérer.
Les cellules ont également besoin de temps pour se régénérer.
Je pense que la meilleure recette, c'est la juste dose de faim.
De même qu'on ne peut apprécier la valeur de la vie quotidienne sans savoir ce qui nous manque, il faut avoir faim pour apprécier la valeur d'un repas.
L'estomac vide est le meilleur médecin et le meilleur cuisinier.
--- p.248
Pour les médecins, les médicaments des laboratoires pharmaceutiques sont devenus une sorte de croyance religieuse.
Comme le dit le Dr Bruce West : « Nous sommes surdiagnostiqués, surtraités, surmédicamentés et excessivement endoctrinés ! »
--- p.261
Avis de l'éditeur
Révolution agricole : un cadeau aux pauvres
Après la révolution agricole, le « paradoxe de l'évolution » s'est produit.
La détérioration physique la plus représentative est une diminution de la taille.
Les agriculteurs asiatiques qui cultivent du riz depuis des milliers d'années ont perdu 8 cm de taille, tandis que les agriculteurs d'Amérique centrale ont perdu 5,5 cm chez les hommes et 8 cm chez les femmes.
L'opinion générale des chercheurs est qu'il y a eu une nette détérioration physique après la transition du Paléolithique au Néolithique.
Pourquoi ce paradoxe évolutif s'est-il produit ?
Notre ADN n'est pas habitué aux « céréales ».
Quel mode de vie a été le plus familier aux gènes humains depuis la plus longue période ? La chasse et la cueillette.
Ce n'est pas du tout de l'agriculture.
L'agriculture a, elle aussi, débuté il y a 10 000 ans.
Si l'on considère le processus évolutif de l'humanité, la période durant laquelle les céréales étaient consommées comme aliment de base est extrêmement courte : « chasse et cueillette : agriculture = 3,99 millions : 10 000 ».
Un régime pauvre en glucides est un régime optimisé pour les systèmes physiologiques, nutritionnels et métaboliques du corps humain.
L'insuline, la clé pour guérir les maladies
La souffrance et la mort dues aux maladies chroniques deviennent un phénomène quotidien.
La maladie chronique rôde dans les rues comme le crime organisé.
Qui est le chef de ce groupe criminel organisé ? Je pense que c'est un problème de « déséquilibre glycémique ».
La cause est « une glycémie élevée et un taux d'insuline élevé ».
Vous savez peut-être déjà que l'« hormone insuline » est une clé essentielle pour vaincre la maladie.
Manger des graisses vous fait vivre plus longtemps.
La province est depuis longtemps la cible de fausses accusations et de critiques.
Il est temps d'arrêter de propager ces inepties selon lesquelles « le gras est mauvais pour la santé ».
Alors, quelle quantité de matières grasses devons-nous consommer ? L’apport quotidien optimal en matières grasses est de 75 à 100 g.
Vous souhaitez vivre longtemps et en bonne santé ? Alors augmentez votre consommation de bonnes graisses.
Études de cas de recherche sur les régimes alimentaires pour la perte de poids
Selon l'article « All About Diet Research » qui a suivi l'étude pendant plus de deux ans, les effets sur la perte de poids étaient les suivants.
① Régime faible en glucides 4,7 kg 〉 ② Régime moyen en glucides 2,6 kg 〉 ③ Régime faible en graisses 1,6 kg dans cet ordre.
Les régimes pauvres en glucides ont entraîné la plus grande perte de poids.
De plus, le taux de graisses neutres a diminué et le cholestérol HDL a augmenté.
Pourquoi les Inuits n'avaient-ils pas de cancer ?
Le défaut fatal du cancer est qu'il perturbe le métabolisme du glucose.
Si vous continuez à consommer des glucides comme le riz, le pain et les nouilles, vous semblez nourrir le cancer.
La restriction des glucides inhibe la croissance des tumeurs malignes.
Pendant des milliers d'années, les Inuits qui ne consommaient pas de glucides n'ont pas eu de cancer.
Un régime pauvre en glucides peut inhiber efficacement la croissance des cellules cancéreuses.
Nous sommes tellement « endoctrinés »
La médecine moderne est devenue la poule aux œufs d'or et la seule maîtresse du domaine de la santé.
La médecine moderne nous rend-elle vraiment en bonne santé ? A-t-elle une influence positive sur les patients malades ? Le déficit de connaissances se transforme en déficit de santé.
Seules de solides connaissances peuvent vous protéger.
J’espère sincèrement que grâce à ce livre, vous deviendrez une personne qui prend soin de sa propre santé.
Après la révolution agricole, le « paradoxe de l'évolution » s'est produit.
La détérioration physique la plus représentative est une diminution de la taille.
Les agriculteurs asiatiques qui cultivent du riz depuis des milliers d'années ont perdu 8 cm de taille, tandis que les agriculteurs d'Amérique centrale ont perdu 5,5 cm chez les hommes et 8 cm chez les femmes.
L'opinion générale des chercheurs est qu'il y a eu une nette détérioration physique après la transition du Paléolithique au Néolithique.
Pourquoi ce paradoxe évolutif s'est-il produit ?
Notre ADN n'est pas habitué aux « céréales ».
Quel mode de vie a été le plus familier aux gènes humains depuis la plus longue période ? La chasse et la cueillette.
Ce n'est pas du tout de l'agriculture.
L'agriculture a, elle aussi, débuté il y a 10 000 ans.
Si l'on considère le processus évolutif de l'humanité, la période durant laquelle les céréales étaient consommées comme aliment de base est extrêmement courte : « chasse et cueillette : agriculture = 3,99 millions : 10 000 ».
Un régime pauvre en glucides est un régime optimisé pour les systèmes physiologiques, nutritionnels et métaboliques du corps humain.
L'insuline, la clé pour guérir les maladies
La souffrance et la mort dues aux maladies chroniques deviennent un phénomène quotidien.
La maladie chronique rôde dans les rues comme le crime organisé.
Qui est le chef de ce groupe criminel organisé ? Je pense que c'est un problème de « déséquilibre glycémique ».
La cause est « une glycémie élevée et un taux d'insuline élevé ».
Vous savez peut-être déjà que l'« hormone insuline » est une clé essentielle pour vaincre la maladie.
Manger des graisses vous fait vivre plus longtemps.
La province est depuis longtemps la cible de fausses accusations et de critiques.
Il est temps d'arrêter de propager ces inepties selon lesquelles « le gras est mauvais pour la santé ».
Alors, quelle quantité de matières grasses devons-nous consommer ? L’apport quotidien optimal en matières grasses est de 75 à 100 g.
Vous souhaitez vivre longtemps et en bonne santé ? Alors augmentez votre consommation de bonnes graisses.
Études de cas de recherche sur les régimes alimentaires pour la perte de poids
Selon l'article « All About Diet Research » qui a suivi l'étude pendant plus de deux ans, les effets sur la perte de poids étaient les suivants.
① Régime faible en glucides 4,7 kg 〉 ② Régime moyen en glucides 2,6 kg 〉 ③ Régime faible en graisses 1,6 kg dans cet ordre.
Les régimes pauvres en glucides ont entraîné la plus grande perte de poids.
De plus, le taux de graisses neutres a diminué et le cholestérol HDL a augmenté.
Pourquoi les Inuits n'avaient-ils pas de cancer ?
Le défaut fatal du cancer est qu'il perturbe le métabolisme du glucose.
Si vous continuez à consommer des glucides comme le riz, le pain et les nouilles, vous semblez nourrir le cancer.
La restriction des glucides inhibe la croissance des tumeurs malignes.
Pendant des milliers d'années, les Inuits qui ne consommaient pas de glucides n'ont pas eu de cancer.
Un régime pauvre en glucides peut inhiber efficacement la croissance des cellules cancéreuses.
Nous sommes tellement « endoctrinés »
La médecine moderne est devenue la poule aux œufs d'or et la seule maîtresse du domaine de la santé.
La médecine moderne nous rend-elle vraiment en bonne santé ? A-t-elle une influence positive sur les patients malades ? Le déficit de connaissances se transforme en déficit de santé.
Seules de solides connaissances peuvent vous protéger.
J’espère sincèrement que grâce à ce livre, vous deviendrez une personne qui prend soin de sa propre santé.
SPÉCIFICATIONS DES PRODUITS
- Date d'émission : 16 mai 2024
Nombre de pages, poids, dimensions : 302 pages | 486 g | 145 × 210 × 19 mm
- ISBN13 : 9791198096210
- ISBN10 : 1198096217
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Langue coréenne
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